(и еще 16402 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
биографии выбор досуг еда женщины животные здоровое питание здоровье знаменитости игра игровые автоматы интересно интересные факты интересный факт история кино косметика котоматрица коты кошки красота кулинария лечение любовь мужчины народные средства новый год одежда позитив познавательно познавательное покупка полезно полезные советы праздник праздники приготовление приметы продукты психология растения рецепты советы традиции факты фото фразы характер человек юмор
Пасхальный кулич: секреты приготовления |
Дневник |
Пасха - главный православный праздник. Неотъемлемым атрибутом пасхального стола является кулич. Это обрядовый хлеб, приготовленный из дрожжевого сдобного теста. Готовят его обычно в форме цилиндра, а "верхушку" покрывают глазурью или сахарной пудрой и украшают.
|
Метки: Пасха кулич секреты приготовление выпечка полезное |
Как приготовить фасоль по-венгерски? |
Дневник |
Константин Кучер
Как послушаешь разные умные головы, так фасоль – просто кладезь разных полезностей. А посмотришь… Маленький овальный бобик. Чуть крупнее ногтя. И вот в этой крохе – столько разных витаминов… Куча. Куча мала просто! И А, и B, и C, и E… Плюсом к ним еще и K с PP заодно. Причем большая их часть в фасоли не поодиночке, а самой настоящей толпой. Группами витаминов.
Если учесть, что в этом бобовом общежитии – еще и разные микроэлементы типа меди, цинка, фосфора, калия, железа… И как только все вместе они втискиваются в эту маленькую фасольку?! А втиснувшись, не просто так стоят, пассивными пассажирами. Пыхтят, стараются, разные полезности нам всем приносят.
Цинк и медь, например, усиливают секрецию желудочного сока. Что, между прочим, немаловажно и при заболеваниях печени, и при гастритах. Калий положительно влияет на нашу сердечную систему, поддерживая её работоспособность. А все вместе, объединив свои витаминные и микроэлементные усилия, – не дают образовываться зубному камню и даже… Растворяют камни в почках!
И это еще не все. Употребление фасоли снижает уровень сахара в крови. Так что для больных сахарных диабетом это бобовое – не просто полезный пищевой продукт, а настоящая палочка-выручалочка.
|
Метки: венгрия фасоль национальная кухня приготовление рецепты кулинария |
Тянет на соленое? Нет ничего проще: сельдь малосольная «Обалденная» |
Дневник |
Когда-то я любила селедку до дрожи. До судорог в лицевых мускулах с последующим обильным слюноотделением от одного вида аккуратных, серебристых сверху и розоватых на срезе, аккуратно уложенных в белый керамический судок кусочков, щедро присыпанных мелким зеленым лучком и укропом.
|
Метки: селедка закуски вкус приготовление рыба рецепты еда |
Когда можно приготовить лучший борщ для российского зятя? Конечно, в августе! |
Дневник |
Если в украинской хате нет борща, то, во-первых, мужчине нечего есть, а во-вторых – это точно не украинская хата.|
Метки: супы первые блюда борщ украина меню национальная кухня приготовление рецепты |
Как приготовить говядину в сметане, запеченную с картофелем по-домашнему? |
Дневник |
Одно из самых любимых в нашей семье блюд - говядина в сметане, запеченная с картофелем по-домашнему. Но сначала - предыстория. Хозяйка из меня получилась, в общем, неплохая, несмотря на то, что до замужества сама готовила редко. Но мужу, слава богу, нравится. И уж, конечно, особенно в начале семейной жизни, хочется порадовать драгоценного, любимого, единственного. Все время старалась рецепты всякие вычитывать, что-то новенькое пробовать.|
Метки: говядина мясо приготовление рецепты еда |
Как приготовить мясо в глиняном горшочке? |
Дневник |
В старинной сказке волшебный глиняный горшочек без устали варил вкусную кашу, другой, к тому же, вызванивал при этом чудесную мелодию. Но это в сказке. В реальной жизни обыкновенный глиняный горшок, поставленный в печь или духовку, создает внутри себя особый температурно-влажностный режим, и пища в нем становится необычайно ароматной нежной и вкусной.
В наше время о глиняной посуде стали забывать. А зря. Ведь готовить в ней можно любые блюда – мясные, рыбные, овощные, грибные, крупяные, и получаются они не только вкусными, но и полезными для здоровья. Мы дадим здесь несколько рецептов приготовления мяса в горшочках, поскольку вся тема слишком большая для одной статьи.
|
Метки: второе блюдо мясо приготовление рецепты посуда |
Чем дополнить пасхальный стол? Британский торт «Симнел» |
Дневник |
В этом году православная и католическая Пасхи совпадают по дате. Не кажется ли вам, что возможность христианам объединиться в праздновании дня Великого Воскресения очень символична?
Такое событие бывает нечасто. В основном католическую Пасху отмечают на неделю раньше православной, и, кроме других отличий, у соблюдающих пост православных христиан нет возможности попробовать аппетитные пасхальные блюда католиков. В этом году пасхальное застолье будет особенно щедрым, объединив в себе лучшие традиции христиан обеих конфессий. Католических традиционных пасхальных блюд немало, но сегодня рассказ пойдет о британском торте «Симнел».
|
Метки: торт пасха традиции выпечка приготовление |
Хотите почувствовать вкус зелени? Шпинат по-английски |
Дневник |
Шпинат - это зелено, красиво и... здорово!
Наступила весна, природа медленно просыпается от зимней спячки, птицы щебечут за окном, солнышко мило улыбается нам в ответ на приветливую улыбку. Зеленая травка пробивается на голых опушках, и первые подснежники радуют своими яркими красками уставшие от белизны снега глаза.
А вам не до этого, потому что усталость присосалась к вам, как кровожадная пиявка. Это все из-за того, что у вас – простая нехватка витаминов, или авитаминоз.
|
Метки: шпинат англия овощные блюда национальная кухня овощи приготовление рецепты витамины |
Как научиться печь без яиц и дрожжей? |
Евгения Воскресенская
|
Метки: печенье оладьи пироги приготовление рецепты |
Что такое помидор и как его готовить? |
Дневник |
София Варган
Если вы считаете помидор просто овощем, то это ошибка. Помидор – это ягода семейства пасленовых, обладающая удивительными свойствами. Вы опасаетесь онкологических заболеваний или предрасположены к сердечно-сосудистым? Вас беспокоят нервы, недостаток витаминов или лишний вес? Во всех этих и многих других случаях помидор – незаменимый помощник.
В помидоре содержится больше витаминов, чем в цитрусовых. Если вы решили, что организму необходима лимонная кислота, то не обязательно давиться кислым лимоном – в помидоре содержится достаточное ее количество, а также яблочная и винная кислоты. Если вам необходимы антиоксиданты, то не обязательно есть разноцветные капсулы из аптечных коробочек – в помидорах содержится ликопен, который является мощным антиоксидантом, обладает противораковым действием.
|
Метки: помидоры овощные блюда овощи приготовление рецепты |
