Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
Четверг, 20 Сентября 2007 г. 03:56
+ в цитатник
Салат Радужный.
Красные томаты, Оранжевая морковь, Желтый перец, Зеленый укроп и капуста, Все остальные цвета радуги заменили маринованные опята.
Читать рецепт
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/alexsandra_chernova/post50608510/">Закуска из сладкого перца</a><br/>Осень - время овощей. Из болгарского перца можно сделать вот такую незамысловатую закуску. Будет хорошо смотреться и на праздничном столе.
[IMG]http://keep4u.ru/imgs/b/070915/e1253391db2466ec81.jpg[/IMG]
[more=Как готовили].
Нужно: несколько сладких перцев, лучше разных по цвету. 100 гр. сыра. ст. ложка майонеза, зелень петрушки, укропа, 2 зубчика чеснока.
Готовим. Перец вымыть, высушить. При помощи кисточки обамазать растительным маслом. Положить на противень, запекать минут 15. Положить в кастрюлю, закрыть крышкой, остудить. Осторожно снять шкурку, разрезать с одной стороны, вынуть плодо... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/alexsandra_chernova/post50608510/">Читать далее...</a>
Суббота, 15 Сентября 2007 г. 10:22
+ в цитатник
Осень - время овощей. Из болгарского перца можно сделать вот такую незамысловатую закуску. Будет хорошо смотреться и на праздничном столе.
Как готовили
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/alexsandra_chernova/post50598417/">Баклажаны со специями и гранатами.</a><br/>Люблю балкажаны. Поэтому не могла равнодушно пройти мимо этого рецепта. Ароматная закуска с зернами граната. Можно хранить всю зиму.
[IMG]http://keep4u.ru/imgs/b/070915/a478a0b57a5e3cb656.jpg[/IMG]
[more=Читаем рецепт]
Нужно:
1 кг. баклажанов, 2 луковицы, 10 зубчиков чеснока, 1 большой гранат, по 1 чайной ложки хмели- сунели и молотых семян кориандра. Соль, перец по вкусу. 1 стакан воды, 0, 5 стакана растительного масла, 0, 5 ст. уксуса.
Делаем:
Баклажаны вымыть, порезать кружочками, посолить, оставить на 20 минут. Промыть. обсушить, обжарить с 2 сторон. Сложить в большую емкость... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/alexsandra_chernova/post50598417/">Читать далее...</a>
Суббота, 15 Сентября 2007 г. 04:28
+ в цитатник
Люблю балкажаны. Поэтому не могла равнодушно пройти мимо этого рецепта. Ароматная закуска с зернами граната. Можно хранить всю зиму.
Читаем рецепт
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/alexsandra_chernova/post50382421/">Что за зверь - рататуй?</a><br/>Рататуй
Благодаря диснеевским аниматорам каждый ребенок знает теперь это слово. Но что же это за зверь такой "рататуй"? Оказывается вкуснейшая смесь из баклажанов, цукини, перца и помидоров. Пахнет прованскими травами. Ведь родина рататуя - знаменитая французская провинция. Рататуй очень популярное блюдо в Европе. Его едят и горячим, и холодным. Подают как гарнир к мясу и как самостоятельное вегетарианское блюдо.Едям всегда с удовольствием. Есть множество рецептов рататуя, например, французский рататуй, сицилийская капоната, с рисом, с курицей, суповой.
Ита... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/alexsandra_chernova/post50382421/">Читать далее...</a>
Среда, 12 Сентября 2007 г. 03:21
+ в цитатник
Рататуй
Благодаря диснеевским аниматорам каждый ребенок знает теперь это слово. Но что же это за зверь такой "рататуй"? Оказывается вкуснейшая смесь из баклажанов, цукини, перца и помидоров. Пахнет прованскими травами. Ведь родина рататуя - знаменитая французская провинция. Рататуй очень популярное блюдо в Европе. Его едят и горячим, и холодным. Подают как гарнир к мясу и как самостоятельное вегетарианское блюдо.Едям всегда с удовольствием. Есть множество рецептов рататуя, например, французский рататуй, сицилийская капоната, с рисом, с курицей, суповой.
Итак, готовим Рататуй.
Читаем рецепт
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/alexsandra_chernova/post49390203/">Салат из жаренных баклажанов</a><br/> Быстрый, доступный в продуктах, настоящий осенне - овощной салатик.
[IMG]http://keep4u.ru/imgs/b/070903/1a01c74736ca5e8f1c.jpg[/IMG]
[more=Читать рецепт]
Нужно: 400 гр. баклажанов, 200 гр. репчатого лука, 100 гр. сладкого перца, 400 гр помидоров, 2 ст. ложки оливкового масла, соль, перец, уксус, зелень петрушки, 2 зубчика чеснока.
Готовим: баклажаны промыть, очистить от кожуры, нарезать кружочками, посолить, оставить минут на 20. Слить образовавшийся сок, отжать, обжарить на масле с измельченным репчатым луком. Остудить. Перец нарезать соломкой, помидоры кружочками. Положить овощи в ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/alexsandra_chernova/post49390203/">Читать далее...</a>
Понедельник, 03 Сентября 2007 г. 10:35
+ в цитатник
Быстрый, доступный в продуктах, настоящий осенне - овощной салатик.
Читать рецепт
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/alexsandra_chernova/post47893563/">СалатСтарый город</a><br/>Салат "Старый город".
Давно уже смотрела на рецепт этого салатика, добралась таки попробовать.
[IMG]http://keep4u.ru/imgs/b/070821/6e98bc421275ef67d3.jpg[/IMG]
[more=Рецепт]
Нужно: 300 гр. свежих грибов, по одному небольшому кабачку и баклажану, 3 яйца. 4 ст. л. оливкового масла, перец, соль, уксус.
Готовим:Яйца отварить, нарезать соломкой. Кабачки и баклажаны порезать кубиками. Баклажаны присолить,оставить на некоторое время. Кабачки выложить в дуршлаг, опустить в кипящую воду, варить три минуты. Баклажаны отварить тем же способом, 5 минут. Овощи обсушить, остудить. Они должны ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/alexsandra_chernova/post47893563/">Читать далее...</a>
Вторник, 21 Августа 2007 г. 09:42
+ в цитатник
Салат "Старый город".
Давно уже смотрела на рецепт этого салатика, добралась таки попробовать.
Рецепт
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/alexsandra_chernova/post47881493/">Салат Охотничий</a><br/>Охотничий салат.
Надо: 400 гр. свежей капусты
1 морковь
1 луковица
2 зубчика чеснока
200 гр. маринованных огурцов (вместе с маринадом)
1 пучок укропа
0, 5 сладкого перца, лучше красного
Готовим: морковь, лук и чеснок очистить. Капусту порезать мелко, чуть присолить, слегка отжать. Лук порезать кольцами, морковь, перец соломкой, чеснок и укроп измельчить, огурцы нарезать кружочками. Все, кроме укропа сложить в одну посуду и перемешать.
Маринад от огурцов вылить в кастрюлю, довести до кипения, добавить сахар и перец по вкусу. Добавить укроп. Залить горячим маринадом... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/alexsandra_chernova/post47881493/">Читать далее...</a>
Вторник, 21 Августа 2007 г. 04:47
+ в цитатник
Охотничий салат.
Надо: 400 гр. свежей капусты
1 морковь
1 луковица
2 зубчика чеснока
200 гр. маринованных огурцов (вместе с маринадом)
1 пучок укропа
0, 5 сладкого перца, лучше красного
Готовим: морковь, лук и чеснок очистить. Капусту порезать мелко, чуть присолить, слегка отжать. Лук порезать кольцами, морковь, перец соломкой, чеснок и укроп измельчить, огурцы нарезать кружочками. Все, кроме укропа сложить в одну посуду и перемешать.
Маринад от огурцов вылить в кастрюлю, довести до кипения, добавить сахар и перец по вкусу. Добавить укроп. Залить горячим маринадом салат, остудить и убрать в холодильник настояться на сутки.
Вкусный салат. Правда перец был у меня только оранжевый, не хватило поэтому яркости красок. На второй день он стал еще вкуснее. У меня были огурцы без уксуса, на мой взгляд, не хватило кислинки, но это легко можно было исправить с помощью ложки винного укусуса. Салата получилось много.
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/alexsandra_chernova/post47878956/">Кабачки тушенные с овощами.</a><br/>Кабачки,тушенные с овощами.
[more=Рецепт]
Нужно:
1 кг. молодых кабачков
0, 5 кг. свежей моркови
0,5 кг. сладкого разноцветного перца
2 луковицы
5 помидоров.
ст. ложка аджики,соль,перец по вкусу. Масло для жарки.
Готовим. Овощи моем. режем: кабачки, помидоры кружками, морковь на средней терке, перец, лук - кольцами.
Обжариваем и выкладываем слоями в огнеупорную посуду:
1 слой - кабачки обжарить,предварительно обваляв в муке.
2 слой - морковь, обжарить
3 слой - перец и лук, ожарить.
4 слой - помидоры,заправленные аджикой.
Каждый слой солим, ставим на ма... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/alexsandra_chernova/post47878956/">Читать далее...</a>
Понедельник, 20 Августа 2007 г. 03:18
+ в цитатник
Кабачки,тушенные с овощами.
Рецепт
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/alexsandra_chernova/post47877162/">СалатМайский</a><br/>Еще один простой и вкусный салатик. Я его люблю делать в любое время года, особенно зимой.
Салат майский
[more=Рецепт]
1 маленький пучок редиса
1-2 огурца
100 гр. докторской колбасы
2-3 вареных яйца
зелень (салат, лук)
масло растительное для заправки
соль
Редис порезать кружочками, огурцы соломкой, яйца мелко, колбасу полосочками.
Зелень измельчить, заправить салат маслом. Можно положить майонез. ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/alexsandra_chernova/post47877162/">Читать далее...</a>
Понедельник, 20 Августа 2007 г. 02:27
+ в цитатник
Еще один простой и вкусный салатик. Я его люблю делать в любое время года, особенно зимой.
Салат майский
Рецепт
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/alexsandra_chernova/post43842323/">Аджапсандал</a><br/>Потрясающе аромантое и вкусное блюдо грузинской кухни. Можно кушать как горячее, так и в холодном виде. Советую любителям баклажанов.
[IMG]http://ra.foto.radikal.ru/0707/53/8d22986ecf21.jpg[/IMG]
[more=Читам рецепт]
Нужно:
4 баклажана,
зеленый, красный, желтый болгарский перец (по одному каждого цвета),
1 горкий перец
4 свежих томата
2-3 головки репчатого лука
чеснок 3 зубчика
зелень (укроп, базилик, петрушка, кинза
масло для жарки
соль, перец по вкусу.
Готовим: баклажаны чистим, режем пополам, потом вдоль на полоски, солим, оставляем на несколько минут.
В это время режем м... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/alexsandra_chernova/post43842323/">Читать далее...</a>
Среда, 04 Июля 2007 г. 07:00
+ в цитатник
Потрясающе аромантое и вкусное блюдо грузинской кухни. Можно кушать как горячее, так и в холодном виде. Советую любителям баклажанов.
Читам рецепт