telets (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Кабабы готовятся просто

берём фарш(любой) добавляем рубленую зелень немного тёртого на тёрка лука яйца специи и тп. и лепим кAбабы. (потом на открытый огонь(мангал) или в духовку)

Рецептов разных есть мильён.используйте гугль.

Но извечная проблема кабабов что зачастую они получаются сухими. Во избежание советую добавлять в фарш перемолотой курдюк (или сало) а также(или) молотую мякоть помидора.

telets (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора купил на барахолке древнюю чугунную кастрюлю (вся старая и чёрная)

Вопрос как боротся с ржавчиной на ней?

я её прокалил пару раз с солью
смазал маслом горячую

какие ещё методы вы знаете

и что делАТЬ ЧТОБЫ РАГУ К ДНУ НЕ ПРИЛИПАЛО?

ЗЫ ДОРОГОЙ МОДЕРАТОР РАЗДЕЛ ПОСУДА БЫ НЕ ПОМЕШАЛ

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Я сегодня по телевизору видела-один мужичок рекламировал маринованную настурцию (семена).

Что вы об этом думаете?

telets (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Хумус делаем из семейства бобовых (на англицком "CHICK PEAS"(garbanzos) FRENCH "POIS CHICHES" RUS "НУТ, он же турецкий горох". )

Продают их в сухом виде и также в консервах



сухие надобно размачивать и варить, но я как очень ленивый человек использую косервированые. Также необходима тхина(по арабски тахини)
оливковое масло,перец,соль,затар , лимон, чеCнок, паприка, затар(на любителя)
(если есть ложка готового покупного хумуса To не помешает)

Читать далее

vettka (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора я сегодня сотворила.
Все вроде просто и обычно, может такой рецепт и есть..но выкладываю.
5 больших картофелин чистим, трем на терке, ту да же мелко лук репчатый крошим, солим, перчим, для густоты муки....на глазок....1 яйцо.
обычно так всегда и делала...
сегодня решила поизголяться и добавила к сие тесто большой зубчик чеснока, 50гр. сыра (тоже на терке) и мелко порубленную зелень....
сколько муки не добавляй, а жидкость все равно образуется......я ее не убираю, картофель не отжимаю....так мне кажется сочнее дранички получаются.
Просто перед тем как на сковороде жаришь - перемешать все месиво еще на раз. ну вот вроде и все......
только на сколько вкусно получилось я не поняла - дети сожрали фффсе!!!!

Кошконочко (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Один из самых моих любимых рецептов.

Нужно:
Самое важное - куриная грудка
Перец болгарский
Помидоры
Лук
Сыр
Морковка
Зелень

готовим...

Archee_Lee_Rou (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Ингредиенты: 2яйца, 3 ст. муки,5ст.ложек подсолнечного масла, 1 стакан подсоленной воды.

Фарш: 300г жирной свинины,2-3 луковицы, черный молотый перец и соль по вкусу.

Читать далее...

Archee_Lee_Rou (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора вот шарился по сети и наткнулся на это, честно признаться для меня это новость):

"Правила питья пива
Читать далее...

Изнакурнож (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Прочла в "Смаке", немного изменила рецепт по-своему.
100 граммов масла, 1,5 стакана сметаны, по полчайной ложки соли и соды, мука, ванилин или прочие добавки - по желанию.
Читать далее...

Изнакурнож (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Рецепт откуда-то принес мой брат, с тех пор другой не делаем.
Тесто: кефир - пол-литра, 3 столовые ложки майонеза, три яйца, сода - капельку, меньше чем полчайной ложки, муки - чтобы тесто было как на густые блины.
Сосиски, фарш, грибы, овощи, лук, помидоры, кетчуп, сыр, оливки - ну в начинку можно класть все, что любите... Главное - сыра не жалеть.
Сосиски и все такое можно даже притопить в тесте, а вот кетчупом и сыром поливать и посыпать сверху.

Изнакурнож (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Курица от Сергея Дроботенко.
Берется куриное филе (больше покило, но меньше килограмма), обжаривается практически до готовности. Посолите по вкусу и добавьте два-три свежих помидора, натертых на крупную терку. Протушите минут пять. Потом вылейте туда же стакан грузинского красного вина - если нет грузинского, можно и другое, но лучше все же грузинское. Еще потушить пять минут. А потом добавить сливки большой жирности - 33 процента лучше всего. Граммов 100-150. Тушить еще минут 15.
***
Поведано в процессе интервью.

Изнакурнож (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Лично я морскую капусту не люблю.
И когда приходится ее варить, нараспашку открываю окна...
Но что поделаешь, если этот салат нравится моей родне...
Полкилограмма замороженной морской капусты, 2 яйца, 2 соленых огурца, 2 морковки, головка лука, перец, соль, майонез. Капусту оттаять, промыть, довести до кипения и варить 20 минут. Затем воду слить, залить капусту чистой теплой водой и поварить еще 20 минут. Яйца и морковку отварить. Яйца, огурцы и лук мелко порезать, морковь потереть на терку. Все смешать с капустой, добавить соль, перец, майонез.
Филе минтая или трески отварить, мелко покрошить. Вареные яйца и картошку в мундирах также мелко порезать, добавить репчатый лук, соль и майонез пополам со сметаной. Все смешать. Пропорции салата произвольные.
Кстати, если треску отварить не в воде, а в молоке, будет вкуснее.
И еще. Капусту из банки - уже готовую - я ни разу для такого салата не использовала, так что не ручаюсь, что будет, если замените... Хотя, думаю, будет неплохо...

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Кто чем домашних своих в выходные балует?

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Меня очень часто спрашивают:"Как разместить кнопку сообщества?"
Это очень просто!

Вот код:
<form action="//www.liveinternet.ru/users/855605" target="_blank"><div align="center"><input style="WIDTH: 207px; HEIGHT: 39px" type="submit" size="33" value="Вкусно Быстро Недорого" /></div><input type=hidden name=tok value=c3501207dd9250e0d5b2a347b3072675 /></form>

Михалина (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Есть совершенно нечего. Холодильник не то чтобы пуст совсем… Но несколько плавленых сырков, банка нежирной сметаны и пакет детского кефира не дают разыграться воображению… А в морозилке валяется упаковка слоёного бездрожжевого теста, которую надо срочно утилизировать в связи с переездом. Тут-то и посетило меня вдохновение…
Итак.
Три плавленых сырка трутся на крупную (так быстрее) тёрку, добавляется давленый чеснок, соль и немного майонеза, перемешивается. Тесто раскатывается, и лепятся пирожки с чесночной пастой. Через двадцать минут можно лопать.
И всё бы хорошо… Но мне не понравилось. Хорошо, что Бегги ест всё.


Хи! Пришёл Бегги и всё сожрал, одобрительно похрюкивая и показывая большой палец. Заказал исчо.

Пришла ребёнка, слопала пирожки, спасённые от Бегги. Одобрила. Значит, это только я такая привереда.

Amelfa (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора На этот раз "быстро" и "вкусно" :)

Ингридиенты:
Филе семги - 0,5-1 кг.
Шампиньоны свежие - 400-500 г.
Красный лук - 1 луковица (можно заменить обычным луком)
Кедровые орешки - 1 рюмка
Сливки - 0,5 л.
Белое сухое вино - 1 ст. л.
Растительное масло
Перец белый
Соль

приготовление

Истина (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Предваряя тему, которая через месяц станет более чем актуальной. Впрочем сие "произведение искусств" я ваяю для детишек в любое другое время. Буря восторга обеспечена.
Кексы: "Глазное яблоко", "Летучая мышь", "Паук", "Божья коровка"... на что хватит фантазии.
понадобится для приготовления

Amelfa (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Это несколько не попадает под категории "быстро" и "недорого", но очень уж вкусно :)
Мясо в пиве.
Берем кусок свинины (1-1,5 кг), нарезаем его на небольшие кусочки и складываем в кастрюлю. Туда же добавляем: 1 ст. л. с горкой молотого кофе (обязательно), специи (лаврушка, перец, гвоздика и чего вашей душе угодно). Заливаем все это темным пивом ("Балтика №5" подходит вполне :) ), закрываем крышкой и оставляем на полчасика на огне, не забывая периодически помешивать.
Через полчаса добавляем в кастрюлю мякиш черствого черного хлеба (лучше "Бородинский", он ароматнее), мелко порезанный чеснок, соль и доливаем немного пива, если оно выкипело. Снова закрываем крышкой и тушим. По времени - не ограниченно :) Чем дольше мясо будет тушиться, тем оно мягче. Я обычно выдерживаю, в общей сложности, 1-1,5 часа.
Все в восторге, особенно мужчины :)
Приятного аппетита!

Asary (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Вот, потребовал любимый приготовить баклажаны на ужин;) Даже купил их же (где-то килограмм). Да вот незадача, никогда я этим не занималась... Есть идея рагу приготовить (прада последний опыт с кабачками был не очень удачен - сухо и не вкусно получилось). ХЕЛП;))) Какие есть идеи, как сотворить что-то вкусное и несложное?;)))
ЗЫ Морковка, лук, помидоры и баклажаны есть в наличии.

Tanyusik (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

В кухнях всех народов мира есть  свои национальные блюда, поражающие самобытностью и изысканностью. В настоящее время мы многое знаем о кулинарие Германии, Франции, Финляндии, Китая, Японии и многих других стран Европы и Азии. В меню современных ресторанов можно найти перечень многих национальных блюд, которые мы воспринимаем как давно привычное. Они прочно заняли свое место на нашем обеденном столе, и, готовя их, мы забываем, что рецепты приготовления бутербродов пришли к нам из Германии, что шашлык - блюдо Кавказа, а борщи и щи были известны ещё в Древней Малороссии.

Заинтересовало???

жми сюда

Elephant_Talk (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора В воскресенье безумно :-) захотелось фаршированых перцев... и только подумав, что нужно искать фарш и коноёбицо с его замесом-набивкой, решил забуровить Быстрый вариант...

Итак! Готовим Перетс™

Покупаем ёжики (да простят нас эти благородные твари, за столь нелепое название продукта :-) 10 штук ~ 80 рублей.
Перец (кило) унд помидоры (пол-кило) ~ 20 рублей.
Остальное в хозяйстве имелось...

Исходники:



Далее.

Viktosha (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Кто-нибудь когда-нибудь готовил обычную лозанью или же мексиканскую лозанью? Пожалуйста, поделитесь рецептиком! :) Приму любые рецепты. Спасибо!:)

Tanyusik (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

По просьбе мандаринова, Иона, TUFELKA и Lady_Flame

Начинаем :)

Пища - одна из основ здоровья человека, его работоспособности, жизнерадостности и долголетия. Но это достигается только при правильном питании, при своевременном снабжении организма всеми необходимыми ему разнообразными веществами в нужном количестве и соотношении.

Для постоянной созидательной работы организма, для обмена веществ требуются не только богатые энергией химические соединения, но и определенный качественный состав этих соединений. Так, уже давно известно, что, если в пище не хватает белков, организм человека будет истощаться и это в конечном итоге приведет к его гибели даже при наличии обильного снабжения сахаром и жирами, которые так богаты калориями.

Если интересно????? смотрите дальше

Мышь-малышка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Сахар и вода в расчете на 1 литр чистого сока в граммах.



вода; сахар;4 день; 7 день; 10 день

Яблоки 100 (вода); 150(сахар); 30(сахар);30(сахар)20 (сахар) (гр)
Рябина 1050; 370; 60; 60; 60
Крыжовник 1460; 470; 70; 70; 70
Малина 940; 350; 60; 60; 60
Черная смородина 2200; 630; 100; 100; 100
Красная смородина 1450; 490; 70; 70; 70
Земляника 500; 280; 40; 40; 40
Вишня 740; 300; 50; 50; 50
Ревень 58; 320; 60; 60; 60

1. Ягоды (можно не перебирать и не мыть) отжать через соковыжималку.
2. По расчетной таблице отмерить воды, соединить с соком.
3. Полученную жидкость перелить в большую бутылку.
4. Всыпать сахар, взболтать, чтобы сахар растворился.
5. На бутылку надеть проколотую перчатку, поставить в теплое место.
6. По истечении указанного в таблице срока всыпать сахар, отметенный по расчетной таблице (всего три раза), взболтать.
7. На бутылку надеть проколотую перчатку, поставить в теплое место.
8. Вино считается готовым по мере того как оно осветлится и на дне бутылки образуется толстый слой осадка. Оптимальный срок выдержки – 6 месяцев.
9. По истечении срока брожения и отстаивания вино разливают в бутылки с помощью шланга и укупоривают пробками.
10. Разлитое в бутылки вино можно при невысокой комнатной температуре очень долго (более 10 лет).

Что печально, так винограда нет, но прировнять можно думаю к вишне :) Получится десертное вино. Лично мной опробирована смородина, крыжовник и рябина всех сортов.

Sharshara (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора ну вот и пришёл сезон сбора винограда!! пора делать запасы вина, дабы зимние вечера не были такими тусклыми и холодными, коими они являются, когда нет бутыля домашнего винца!! ;) собственно, кто занимался заготовкой вина, поделитесь опытом!! с самого начала: как, что, сколько... сам раньше никогда не делал. а теперь вот виноград вырос на даче! ;)

Tanyusik (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Хотите расскажу вам о пищевой ценности продукта???
Мне просто книгу подарили о вкусной и здоровой пище....... могу рассказать очень многое :)
Кого интересует пишите :)

love_iriska (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Коли приказ получен делится рецептами, я как ответственный подчиненный подчиняюсь....
Предлагаю рецепт капустки, которая получается очень вкусной...
читаем рецептик

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Скоро закончатся халявные  помидоры...

Уже хочется квашеной капусты и т.п.

Жду вкусных рецептов для осенней кухги:)

Лапундра (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора А может быть кто-нибудь может подсказать рецепт кисло-сладкого китайского соуса? Заранее благодарна.

Фабиана (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Пожалуйста, дайте рецепт приготовления пончиков! =)

Elephant_Talk (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Итак! Для того чтобы приготовить Холодетс™ нам понадобицо:

1). Банка говяжей тушёнки. Только хорошей, лучше белорусской. Такая стоит порядка 50 рублей.
2). Морковь (пару) среднего размера. Думаю, дома такого добра у вас завались.
3). Чеснок. Среднюю головку.
4). Бульёные кубики (порошок) мясной. Я юзаю порошковый, Ролтон.
5). Желатин пещевой. Ну ваще копейки стоит.

Далее: Варим морковь. В 150мл. тёплой воды разводим 1,5-2 столовые ложки желатина, пущай растворяецо. Сами тем временем идём телек посмотреть, и пиво попить...
Когда морковь сподобилась, а желатин разбодяжился, надыть взять каструльку и налив в неё ~ 1 литр кипячёной воды, закинуть туда весь желатин и кубики (порошок) по вкусу. Поставить на плиту. Пущай покипит пару минут на медленном огне. Тем временем успеваем почистить и порезать маркошку и чеснок.
Откраваем банку с тушёнкой (жыр белий лучьше отделить, на нём потом картошку пожарить можно будет), измельчаем, средненько так, и вываливаем в лоток. Моркошку туда-же сыплем, и распределяем фсио равномерно по дну лотка.
Акуратно выливаем в лоток горячее содержимое каструли.
Фсио!
Терь остаёцо тока ждать пока Холодетс™ остынет и схватицо. В холодильнике точно схватицо.

В итоге, потратив порядка 50 рублей, мы получаем в хозяйстве более килограмма отборного Холодетса™ !

Вот так выглядит готовый Холодетс™ в лотке:



Таков Он на тарельке:



Есцо Холодетс™ с кортошкой, намазываясь Горчицой и Хреном. Наличие на столе солений всяческих приветствуецо! Алкоголь - по вкусу.



Приятного Вам аппетита!

© Elephant_Talk (05.11.04)

Холодетс.

мандаринов (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Кто-ть знает чё можно замутить из баночных долек ананасов, акромя конечно же супер-рецепта, тыкнув в дольку зубочисткой и выдать гостю такого вот ежа ...

м_ИРА_ж (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Ветчину нарезать пластинками.
Приготовить фарш: сыр натереть на мелкой тёрке, выдавить чеснок, заправить майонезом.
Полученный фарш выкладываем ложкой на кусочки ветчины.
Затем аккуратно сворачиваем рулетик.

м_ИРА_ж (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора 6 яиц
50 гр. масла
75 гр. творога
соль, зеленый лук и петрушка
Сваренные вкрутую яйца разрезать пополам, вынуть желтки растереть их с маслом и творогом добавить соль порубленный лук и зелень. Нафаршировать массой яйца подавать, украсив зеленью.

м_ИРА_ж (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Картофельные корзиночки для салатов

2-3 картофелины
масло - 20-35 г.
мука - 1 стакан

Корзиночки нужно выпекать перед подачей на стол, и съедать в день выпечки. Картофель отварить в подс. воде, размять, остудить добавить мягкое масло и постепенно добавить муку, хорошо разминая тесто.
Положить тесто на 30-40 минут в холодильник. Разложить в холодные формочки для кекса ничем не смазанные. Печь в горячей духовке.

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Отварной кольмар, 100 г грецких орехов, 100 гр изюма,зелень, лёгкий йогурт или сметана.

С вечера отварить и порезать кальмар, замочить изюм.

Утром-смешать все инградиенты и завтракать!

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Исходное сообщение Теймураз С вечера в кастрюле (большой, хз на сколько она литров) замочить промытые сушеные белые и черные грибы (черные – это подберезовики-подосиновики) по-взрослому, не жадничать! И стакан перловки – сначала промыть до чистой воды, а потом залить и поставить рядом с кастрюлей, или где нравится.С утра: продрать глаза и зажечь огонь под кофейником кастрюлей с грибами. Пусть себе варятся, часа 1,5 – 2.Когда мозг начнет работать, 5литров кофе будут выпиты, грибы нужно вытащить ложкой с дырками из кастрюли. Хорошо, кода удается вытащить все. В грибной бульон вывалить перловку и нарезанную брусочками картошку (3 средненьких таких).Пока крупы-картошки варятся нужно сначала на сковородке на сливочном масле обжарить лук, а когда лук станет золотисто-прозрачным добавить к нему нарезанные тонкой соломкой грибы. Пережаривать до «грибного писка» (это будет понятно – грибы, когда прожарились, пищать начинают).По ходу можно добавлять и масло и из кастрюли бульончика подлить.Когда это все запищало и запахло на весь квартал – вывалить содержимое сковородки в кастрюлю…перемешать…и надеть мне на голову за крамолу добавить грибные бульонные кубики (я кидаю штук 6-8).Если перловка не напоминает, свежую пломбу, а картошка не хрустит на зубах, то ГОТОВО!Разливать по емкостям, из которых привыкли есть суп, добавлять сметану или молоко (тоже очень вкусно) и есть быстро-быстро!

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Исходное сообщение Теймураз Очень вкусно и быстро.По времени - ровно столько, сколько требуется для того чтобы отварить вкрутую яйца и охладить их.Берется маленькая баночка тунца в собственном соку (в масле - погано!).Вываливается в емкость (любую, какую мыть не лень), туда же режется сладкая синяя луковица - маленькими кубиками.Добавляется майонез и специи.Я вот люблю все очень острое, поэтому я сыплю молотый перчик чили.Берется французский багет( да, понимаю - вредно,а что делать?), режется вдоль и на нижнюю ччасть выкладываются помидорчики порезанные кольцами.Яйца уже остыли и их можно порубить и добавить к тунцово-луково-майонезной шняге.еще добавить майонеза - для того, чтобы все было "жидкое" и эту историю выложить на помидоры.Прикрыть сверху второй половинкой багета.И ЖРААААААААААААТЬ!!!!!!!!!!!!

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Исходное сообщение Arizona Листья салата.Замаринованные в белом вине куcочки КУРИНОЙ грудки, (обвалянные в муке)обжаренные быстро во фритюре.Груша, плотная, кубиками.Кольраби или тыква, кубиками. Заправить взбитыми сливками.

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Исходное сообщение Arizona Шесть утиных грудок с жирком и кожей поставила с вечера на нижнюю полку холодильника размораживаться.Следующим вечером каждую грудку обсушила салфеткой, присолила, поперчила кайенским перцем и оставила в холодильнике до утра.Утром облила полусухим розовым вином, подумав, добавила еще кальвадоса и меда. Примерно по столовой ложке.Днем грудки обсушила еще раз салфеткой и крест-накрест надрезала жирок до мяса.Разогрела чугунную сковороду с ложкой топленого масла. Кожей вниз положила грудки, огонь средний. Обжарила до корочки минут 7, перевернула. Пожарила минуты 3. Слила жир (любители могут запечь в нем картошку), добавила в сковороду розового вина , убрала в разогретую до 220 духовку. На 7 (средней прожарки) - 12 (welldone) минут.Разогрела в кастрюльке 2 ст. ложки топленого масла, добавила 4 ст. ложки розового вина, 1 ст. л. кальвадоса, грамм 50 гранатового соуса, немного бульона. Положила плотно в соус инжир и быстро протушила под крышкой.Тем временем достала грудки, завернула сковороду в фольгу на 4-5 минут. (Обязательно!) Сервировала так - выкладывала горку басмати, сбоку резала на кусочки по 1, 5 см грудки, сверху грудки поливала соусом с инжиром, вокруг капала фруктовым бальзамиком.Фотку сделать не успела -все сожрали изумленные родственники.

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Исходное сообщение Arizona Ну гости у меня были, гости. Надо записать.Короче, купила я на рынке форель - там же этой форели отрубили голову и вытащили хребет. Получилось как бы 2 филе с кожей.Филе изнутри я промазала медом, капнула сладким портвейном, посолила, поперчила кайенским перцем, щедро посыпала корицей и цедрой лимона.Сделала начинку - мелко натерла 1 морковку, 2 стебля сельдерея, кусочек (с ноготь) имбиря, заправила соком целого лимона, бульонным кубиком и все той же корицей с полной столовой ложкой меда. Или двумя.Свернула обе стороны начинкой внутрь. Зашивать не стала.Запечатала в конверт из фольги.Отправила в духовку на 190 С на 40 минут.Получилась отличная штука - пряная и нежная.

м_ИРА_ж (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Тушку скумбрии патрошим; мелко нарезаем репчатый лук, шампиньоны и обжариваем на растительном масле (без запаха). После, фарш смешиваем с майонезом, подсаливаем, добавляем специи для рыбы (продаются на всех рынках), фаршируем скумбрию, заворачиваем в фольгу, укладываем на противень и запекаем 25-30 минут при температуре 180-200 градусов.

СКУМБРИЯ - 2шт.
ШАМПИНЬОНЫ - 250-300гр.
ЛУК РЕПЧАТЫЙ - 2-3 головки
СПЕЦИИ - 2-3 ч. ложки
МАЙОНЕЗ - 200 гр.

Katheryn (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Есть человечек, у которого повышеное давление, и какие-то проблемы с серцем... Милые подскажите как его вкусно и безопасно... точнее безвредно для него кормить...

З.Ы. Мясо оч любит :)

Заранее вам благодарна, потому что оч нужно :)

Михалина (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Купила горбушу слабосолёную. А она оказалась ТАКОЙ солёной, что есть невозможно. Что можно сотворить с этой рыбой кроме как потыкать продавщице в морду выкинуть?

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Spectrum (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Называется, кажется, так.

Как я понимаю, это старинная прибалтийская штука - такая пустая внутри башня песочного (?) теста, с чудесными "наростами". Я видел вариант с какой-то глазурью и политую шоколадом.

Как эту штуку делают, а?

Viktosha (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Взбить яйца с сахарным песком, добавить творог, муку, соду (погасить уксусом). Все компоненты тщательно растереть. Полученную массу брать чайной ложкой и, обваляв в муке, бросать в кипящее подсолнечное масло.
Очень вкусно! :)

Изнакурнож (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора 100 граммов сливочного масла, 100 граммов творога – растереть. Добавить стакан муки. Можно немного сахара и соды, но соды капельку. Сделать две полоски теста шириной меньше ладони или с ладонь. НЕ тонкие!
Положить на тесто яблоки – дольками, чищенные, посыпать их от души сахаром. Свернуть. Сверху рулеты смазать яйцом. Выпечь до румяной корочки.
Корицу к яблокам или ванилин в тесто добавляем по желанию.

Изнакурнож (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора 5 крупных яблок почистить, натереть на терку крупную.
3 желтка, 3\4 стакана сахара – взбить в пену. Добавить полчайной ложки соды, потом положить 200 граммов очень мягкого сливочного масла, соли на кончике ножа, ванилин и 200-300 граммов муки. Тесто должно быть песочное – хорошо отлипает от рук, но не крутое. Разделить на маленькую часть и большую. Маленькую – на полчаса в морозилку. Пока остальное тесто выложить в форму, сделать бортики, туда – яблоки, посыпать их корицей, можно капнуть (пару чайных ложек) шерри бренди или коньяка. Включить духовку на 100.
Взбить хорошенько три белка и полстакана сахара. Залить яблоки. Сверху потереть на крупную терку тесто из морозилки. Поставить в теплую духовку, включить на 180 и печь примерно с час.

Изнакурнож (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Слои (все потерто на терку, кроме лука, все в равном количестве берется)
Картошка вареная
Лук
Морковь сырая, но можно и вареную
Яблоко – сырое, разумеется
Яйцо
Сыр
Свекла вареная
Между яйцом и сыром можно слой зеленого горошка положить.
Через слой промазываем майонезом.