Изнакурнож все записи автора Лично я морскую капусту не люблю.
И когда приходится ее варить, нараспашку открываю окна...
Но что поделаешь, если этот салат нравится моей родне...
Полкилограмма замороженной морской капусты, 2 яйца, 2 соленых огурца, 2 морковки, головка лука, перец, соль, майонез. Капусту оттаять, промыть, довести до кипения и варить 20 минут. Затем воду слить, залить капусту чистой теплой водой и поварить еще 20 минут. Яйца и морковку отварить. Яйца, огурцы и лук мелко порезать, морковь потереть на терку. Все смешать с капустой, добавить соль, перец, майонез.
Филе минтая или трески отварить, мелко покрошить. Вареные яйца и картошку в мундирах также мелко порезать, добавить репчатый лук, соль и майонез пополам со сметаной. Все смешать. Пропорции салата произвольные.
Кстати, если треску отварить не в воде, а в молоке, будет вкуснее.
И еще. Капусту из банки - уже готовую - я ни разу для такого салата не использовала, так что не ручаюсь, что будет, если замените... Хотя, думаю, будет неплохо...