-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в пенсионерка_1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.11.2012
Записей: 9275
Комментариев: 168
Написано: 9490





10 вкуснейших начинок для тарталеток

Четверг, 31 Декабря 2015 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 вкуснейших начинок для тарталеток

10 вкуснейших начинок для тарталеток

1.Творожный сыр с зеленью

На 100 г творожного сыра (Фета, Альметте) – 1 зубочек чеснока (через чеснокодавку), половина стакана измельченного укропа. Разминаем до однородной массы, выкладываем в тарталетки, украшаем кусочками болгарского перца (лучше разных цветов)

2. Яичный паштет

Если остались желтки (лодочки отварных яиц вы использовали по-другому), разминаем их вилкой, на 5 желтков – чайная ложка горчицы, 2 столовые ложки любой рубленой зелени, столовая ложка измельченных каперсов, по столовой ложке творожного сыра («Фета») и майонеза. Соль-перец – по вкусу. перемешали, разложили по корзиночкам.

3. Икра

В каждую тарталетку кладем чайную ложку творожного сыра, сверху чайную ложку икры, веточку укропа.

4. С креветками

Мелко рубим 4 отварных яйца, на терке измельчаем сыр Моцарелла (100-150 гр), 1 зобок чеснока давим, заправляем все это 1-2 столовыми ложками майонеза. Слегка подсаливаем. На «подушку» из яично-сырной массы выкладываем отварные креветки (3 штуки в одну тарталетку). можно украсить несколькими красными икринками.

5. Копченая рыба

Скумбрию или горбушу горячего копчения разобрать на волокна (200 г), один свежий огурчик очистить от кожуры и измельчить. Все смешать с соусом (чайная ложка горчицы, столовая ложка майонеза, столовая ложка натурального йогурта или нежирной сметаны)

6. Твердый сыр и консервированные ананасы

На стакан тертого твердого сыра – 1 зубок чеснока (давим), 4 кружочка консервированного ананаса (режем кубиками). Размешиваем с 1 столовой ложкой майонеза.

7. С голубым сыром

На дно тарталетки кладем чайную ложку фруктового конфитюра (можно апельсиновый, мандариновый, грушевый), сверху кусочек голубого сыра (Дор блю). Украшаем листочком рукколы.

8. Со слабосоленой семгой

На дно тарталеток выкладываем смесь из творожного сыра с зеленью (на 100 г сыра – 2 столовые ложки укропа). Сверху – кусочек семги и тонкий ломтик лимона.

9. С ветчиной и грушей

Кладем листик салата в тарталетку, сверху тонкий ломтик груши, кубик феты. Смешиваем столовую ложку оливкового масла и кофейную ложку бальзамического уксуса. Добавляем несколько капель смеси в каждую тарталетку. Теперь рулетик ветчины (берите пармскую в тонкой нарезке), украсим зеленью.

10. С курицей

Отварное куриное филе рубим на небольшие кубики (300 г), мелко режем салат «Айсберг», два свежих огурца без кожуры и 1 болгарский перец. Заправляем 2 столовыми ложками майонеза.
screenshot_316 (552x319, 334Kb)
Рубрики:  закуски

Метки:  

Салат "Коварство и любовь"

Четверг, 31 Декабря 2015 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Коварство и любовь"

4248238_12 (604x453, 60Kb)

Ингредиенты:

отварная говядина
лук репчатый
майонез.
консервированная красная фасоль
маринованные огурцы
картофель
помидоры
маслины

Приготовление:

Салат укладываем слоями, в подходящую емкость в следующем порядке... да все ингредиенты режем кубиками:

1-й слой - отварная говядина и сверху - майонез.
2-й слой - лук репчатый и майонез.
3-й слой - консервированная красная фасоль (без жидкости) и майонез.
4-й слой - маринованные огурцы и майонез.
5-й слой - отварной картофель и майонез.
6-й слой - помидорки , порезанные кубиками, и маслины( маслины порезать, выложить в форме сердца)
Слои желательно слегка придавливать друг к другу по мере наполнения разъемной формы. Теперь отправляем нашу "Любовь" с " Коварством"; в холодильник на несколько часов и... можно угощаться.

Приятного Вам!

Рубрики:  салаты

Метки:  

Свиная вырезка в меде и горчице!

Четверг, 31 Декабря 2015 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиная вырезка в меде и горчице!

4121583_fgjgjhgjh (604x403, 62Kb)
 
Простой рецепт на каждый день и на праздник для приготовления вкусной свинины.
 
Вам потребуется:
 
Свиная вырезка - 1 кусок (700-800 гр)
Дижонская горчица – 2 столовых ложки 
Мед – 3 столовых ложки 
Сок 1 лимона 
Чеснок – 2-3 зубчика 
Тимьян – 2 веточки 
Оливковое масло – 3 столовых ложки 
 
далее
Рубрики:  Кулинария/вторые блюда
блюда из мяса

Метки:  

Кулинария>Хачапури без замешивания теста

Четверг, 31 Декабря 2015 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Хачапури без замешивания теста

3416556_8140_1638226819731220_8520951901951154345_n_2_ (700x469, 32Kb)

Хачапури без замешивания теста

Ингредиенты:

по 200г тертого твердого сыра и сметаны,

100г зелени укропа,

2 яйца,

по 2 ст.л. пшеничной муки и растительного масла.

Приготовление:

 

Все ингредиенты перемешать до однородной массы, не взбивая. На сковороде разогреть растительное масло, ложкой выложить смесь, разровнять, накрыть крышкой и жарить около 5-7мин, затем аккуратно перевернуть и поджарить вторую сторону без крышки еще 5-7мин до зарумянивания. Подавать такие хачапури можно в горячем и холодном виде.

 

Рецепты Кулинария
Рамочки от Ларки
Рецепты Кулинария
Рубрики:  выпечка

Метки:  

Пирожное "Шоколадный рай"

Четверг, 31 Декабря 2015 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Шоколадный рай"

(500x375, 99Kb)

Хочу поделиться с Вами изысканным десертом. Этот вкус не оставит равнодушным никого. Супершоколадно и необычайно вкусно. Попробуйте!
Рубрики:  десерт/торты пирожные

Метки:  

ГОЛУБЦЫ "МАТРЕШКА"

Четверг, 31 Декабря 2015 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОЛУБЦЫ "МАТРЕШКА"

Очень вкусное и не сложное блюдо для Нового года! Голубцы "Матрешка"

ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ И НЕ СЛОЖНОЕ БЛЮДО ДЛЯ НОВОГО ГОДА!

Мясо любое (курица или свинина,или говядина) нарезать на порции. Отбить, посолить ,поперчить.

Читать далее...

Серия сообщений "блюда из мяса":
Часть 1 - Эдирне-печень
Часть 2 - Ленивые и могучие блюда: притворись отличной хозяйкой!
...
Часть 4 - Новогодний мясной шар
Часть 5 - Мясные мешочки с грибами
Часть 6 - ГОЛУБЦЫ "МАТРЕШКА"
Часть 7 - Ханум
Часть 8 - Секреты вкусного мяса
...
Часть 12 - Готовим обеды на скорую руку
Часть 13 - Бораки (пельмени по-армянски)
Часть 14 - Рецепт сациви с курицей

Рубрики:  блюда из мяса

Метки:  

Простой и вкусный салат с крабовыми палочками и корейской морковкой

Четверг, 31 Декабря 2015 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой и вкусный салат с крабовыми палочками и корейской морковкой.

Не проходите мимо этого салата. Он очень простой в своём приготовлении, но очень вкусный. Такой салат с крабовыми палочками и корейской морковкой отлично впишется на праздничном столе. Яркий и красивый на вид.


0_138561_a78c4c29_orig (640x480, 253Kb)

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Метки:  

Как сделать круглую коробочку любого размера

Четверг, 31 Декабря 2015 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать круглую коробочку любого размера...

Источник сообщения....
Хочу показать процесс создания круглой коробочки-шкатулки из тонкого, всем доступного, картона. Таким способом можно создать объект любого размера, что дает много возможностей, потому как многие привязаны к разным бобинкам от т/б, бумажных полотенец и так далее для создания шкатулок и стаканчиков для органайзеров. Еще я нашла способ сделать очень аккуратный стык между стенками и дном изнутри, этого очень сложно добиться, если оклеивать готовое изделие.

Нам понадобится:
Рубрики:  рукоделие/поделки

Метки:  
Цитата сообщения anngol

3 способа быстро и оригинально упаковать подарки

Четверг, 31 Декабря 2015 г. 09:43 + в цитатник
Просмотреть видео
680 просмотров
3 способа быстро и оригинально упаковать подарки
Рубрики:  рукоделие/поделки

Метки:  
Комментарии (0)

Орхидеи Phalaenopsis . Ошибки и опыт по уходу

Среда, 30 Декабря 2015 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga_Beck-Eiris [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Орхидеи Phalaenopsis . Ошибки и опыт по уходу.

Автор статьи - Ольга Бэк ( Olga Beck)

1.

4836214_chyjoe_brat_ne_horosho (700x503, 168Kb)
 Самые любимые комнатные растения в Германии - это орхидеи Phalaenopsis.   Они есть  практически на каждом подоконнике. Это самые благодарные растения, которые радуют своим долгим цветением, если правильно за ними ухаживать.  Уход за ними несложен, но есть основные правила, которых надо придерживаться. Но об этом немного позже.

 

2.
2 (700x525, 185Kb)
 Из истории орхидей.

На данный момент из 25000 природных сортов орхидей выведено примерно  150000 гибридов с цветами различной формы и окраски. До сих пор в тропических лесах  находят новые сорта орхидей, как например примерно в 1982 в  Южной Америке нашли единственную красную женскую туфельку ( по простому туфельку)  Frauenschuh Phragmipedium besseae.  Перевод с немецкого  из книги   Frank Röllke "Orchideen".  Далее, весь текст написанный курсивом,  мой перевод из этой же  книги Frank Röllke "Orchideen".

 

3.
3 (700x525, 222Kb)
Еще старинные рукописи  рассказывали  об орхидеях. Примерно 3000 лет тому назад в Китае  было упомянуто растение, которое позже идентифицировали (опознали)  как орхидею Spiranthes  sinensis. Ее описали как лекарственное растение.

Далее
Рубрики:  полезные советы/комнатные растения

Метки:  

Сырая цветная капуста маринованная пикантным соусом

Среда, 30 Декабря 2015 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырая цветная капуста маринованная пикантным соусом!

4121583_8eb5c3_wmark (600x400, 147Kb)
 
 Девочки, не обходите этот рецепт стороной, попробуйте для разнообразия это блюдо, и я уверена, что в вашем меню обязательно появится новый рецепт очень полезного и невероятно вкусного салата!
 
далее
Рубрики:  блюда из овощей/капуста
закуски

Метки:  

30 рецептов закусок на праздничный стол

Среда, 30 Декабря 2015 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

30 рецептов закусок на праздничный стол

Читать рецепты закусок
Рубрики:  закуски

Метки:  

Как лепят и выпекают слоеные пирожки (мастер-класс)

Среда, 30 Декабря 2015 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как лепят и выпекают слоеные пирожки (мастер-класс)

Если вы читали предыдущий рассказ, то помните, что последний оборот слоеному тесту дают перед тем, как его разделать. Покупное слоеное не оборачивают, его выкатывают сразу как разморозится. А домашнее может сидеть несколько дней в холодильнике, отчего оно слабеет, утрачивает пружинистость, будет хуже расти в печи. Так что перед разделкой ему возвращают упругость простым или двойным оборотом.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/кулинарные хитрости
выпечка/пирожки

Метки:  

30 рецептов тарталеток для новогоднего стола

Среда, 30 Декабря 2015 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

30 рецептов тарталеток для новогоднего стола

Тарталетки

Читать далее...
Рубрики:  закуски

Метки:  

ЗАКУСОЧНЫЕ ТРУБОЧКИ

Среда, 30 Декабря 2015 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАКУСОЧНЫЕ ТРУБОЧКИ

Интересный вариант закуски - нежные трубочки из слоеного теста с сочной начинкой из куриного фарша с вялеными томатами, сыром и соусом бешамель. Готовятся они просто. Можно сделать трубочки небольшого размера, и они станут частью фуршетного стола. С начинками тоже можно экспериментировать: например, вместо вяленых томатов взять грибы или морковь.

загружено (1) (700x469, 287Kb)

Читать далее...
Рубрики:  закуски

Метки:  

Сыр маринованный в оливковом масле

Вторник, 29 Декабря 2015 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Нескучные_Домохозяйки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр маринованный в оливковом масле

Предлагаю вашему вниманию рецепт отличной закуски в виде маринованного сыра. Для меня это лакомство оказалось настоящим открытием, который ни чем не уступает дорогим аналогам из магазина. Подробнее...

Серия сообщений "Закуски, салаты":
Часть 1 - Сдобное кольцо с беконом, омлетом и сыром
Часть 2 - Яйцо запеченное в багете
...
Часть 29 - Приготовление рыбного салата Мимоза с картошкой
Часть 30 - Рецепт салата со шпротами и сухариками "Рыбки в пруду"
Часть 31 - Сыр маринованный в оливковом масле
Рубрики:  закуски

Метки:  

А вот икра черная! Неизвестная

Вторник, 29 Декабря 2015 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"А вот икра черная! Неизвестная..."

черная икра

Блюдо шутка, или фокус, или розыгрыш, а может быть и волшебство... Удивление гостей гарантировано. Между прочим, свежо и вкусно, особенно с мягкой булочкой и сливочным маслицем, но хорошо и со свежими овощами.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/кулинарные хитрости

Метки:  

КРАСИВЫЕ СНЕЖИНКИ ИЗ БУМАГИ

Вторник, 29 Декабря 2015 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРАСИВЫЕ СНЕЖИНКИ ИЗ БУМАГИ

Новогодние снежинки очень красивы! Сделать их очень просто. Смотрим как их сделать. 

Снежинки выполнены из 5 слоев:

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/поделки

Метки:  
Цитата сообщения Alina_Mix

Розы из баклажанов к праздничному столу

Вторник, 29 Декабря 2015 г. 10:37 + в цитатник
Просмотреть видео
595 просмотров
Розы из баклажанов к праздничному столу

Красивое оформление закуски к праздничному столу - фаршированные помидорчики, украшенные розочками из баклажанов. Вкуснятина!

Рубрики:  блюда из овощей/баклажаны
блюда из овощей/огурцы помидоры
закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Ароматный сытный лагман с лапшой

Вторник, 29 Декабря 2015 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматный сытный лагман с лапшой

Ароматный сытный лагман с лапшой

Блюдо достаточно густое, поэтому его можно спокойно отнести как к густым супам, так и к вторым блюдам. Это блюдо татарской кухни.

Наливаем в казан немного растительного маслица, нагреваем на большом огне. Измельчаем чеснок, чуть обжариваем. Мясо обсушиваем, а затем нарезаем кубиками. Отправляем в казанок, перчим, обжариваем. К мясу добавляем лук, морковь и перец, порезанные кубиками или полосками. Не забываем посолить и приправить специями. Поставим тушиться под крышку на слабый огонь в течение 15-ти минут.

Помидоры ошпариваем, снимаем кожуру, нарезаем кубиками. Так же нарезаем картофель. Вместе с помидорами добавляем картофель в наш волшебный казанок на  5 минут. Затем заливаем водой, которая должна покрыть овощи и мясо на 3 см сверху. Оставляем тушиться на 25 минут.

В кипящую подсоленную воду кладем лапшу, варим, откидываем на дуршлаг. Раскладываем сваренную лапшу по тарелкам, заливаем лагманом, то есть мясом с овощами. Щедро украшаем порубленной зеленью.

лагман/1868538_lagman (700x426, 231Kb)

с сайта povar.ru

Ингредиенты:

0,5 кг говядины

2 картофелины

2 луковки

2 помидорки

2 морковки

1 паприка

растительное масло

соль, черный молотый перец, чеснок - 4-5 зуб.


1868538_126727114_1868538_85346998_3407372_0_57d76_c088421d_XS (96x96, 15Kb)Интернет-магазин Охота-Товар предлагает лучшую продукцию по отличным ценам. Вот здесь http://ohota-tovar.com.ua/shop/category/sumkiriukzakichehly/chehly можно купить все, что понадобится для великолепной охоты на зверя. Что ни говори, а хобби охотника вызывает удивление!

Рубрики:  Кулинария/вторые блюда
Кулинария/национальная кухня
блюда из мяса

Метки:  

Поиск сообщений в пенсионерка_1
Страницы: 462 ... 105 104 [103] 102 101 ..
.. 1 Календарь