Вот и наступила именно та пора, когда абсолютно все бегут на продуктовые рынки, чтобы приобрести сладкий, большой и сочный арбуз, потому что именно это время называется «арбузным».

Сейчас арбузы самые сочные и вкусные, так что их просто сметают с прилавков магазинов, и всё так же стоит невыносимая летняя жара, когда не хочется ничего, а просто отдыхать и расслабляться. В такое время не хочется много есть, хочется что-то очень легкого. Желе из арбуза – это именно тот вариант, который просто идеально подойдет для такого перекуса.

Арбуз вкусен и сам по себе. Но почему бы не побаловать себя чудесным десертом? Арбузное желе — блюдо не из разряда стандартных. Оно обладает восхитительным вкусом, нежным цветом и текстурой. Такой десерт точно понравится как взрослым, так и детям.

Такой крем можно использовать не только для наполнения пирожных, но и для приготовления многих тортов.

молоко 450 мл
яйца 2 шт.
сахар 1 стакан
мука 2 ст.л.
масло сливочное 2 ч.л.
сахар ванильный 1 ч.л.

Для бисквита потребуется:

Сын жутко не любит творог.. Что называется "есть в кого!")) Но выпечку, как и я обожает. Вот решила сделать ревизию самого вкусного что у меня есть в запасе с творогом и творожными сырами. Надо ж как-то впихивать в подрастающий организм запасы кальция)))) Так что пусть будет эта "творожная выборка" под рукой... Заодно может кому-нибудь и из вас пригодится. Правда, когда села выбирать, то сама удивилась такому большому количеству творожных рецептов. Так что принимайте пока первую часть. Продолжение следует!
Итак, смотрим рецепты...

Любителям сладкого творога

Продукты:

- 400 г творога,

- 450 г сметаны,

- 4-5 ч.ложек желатина,

- 6-8 ст.ложек фруктозы/сахарной пудры,

- красители (какао-порошок и свекольный сок) по вкусу.