ИНГРЕДИЕНТЫ

Соль морская – 50 грамм 
Паприка молотая – 1 ч.л. 
Перец чёрный молотый – 0,5 ч.л. 
Кориандр молотый – 1 ч.л. 
Чеснок сушёный молотый – 0,5 ч.л. 
Куркума – 0,5 ч.л. 
Пажитник молотый – 0,5 ч.л. 
Имбирь молотый – 0,5 ч.л. 
Перец красный острый – 0,5 ч.л. 
Корица молотая – 3 щепотки 
Кардамон зелёный – 6 коробочек 
Калинджи (римский тмин) – 1 ч.л.

 

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Все любят ароматную вкусную курочку с румяной корочкой. А чтобы птица была с более насыщенным и пряным ароматом, предлагаю приготовить приправу для курицы в домашних условиях.

 

Приготовить её несложно, главное запастись нужными ингредиентами.

 

Состав приправы для курицы: соль морская или обычная, паприка молотая, перец чёрный молотый, кориандр молотый, чеснок молотый, куркума, пажитник молотый, имбирь молотый, перец красный острый, корица молотую, кардамон, калинджи.

 

Откройте коробочки кардамона и извлеките семена. Немного разотрите в ступке чёрный тмин и семена кардамона.

 

Подберите чистую сухую миску. Насыпьте соль. Добавьте подготовленные специи. Все ингредиенты хорошо перемешайте.

 

Приправа для курицы готова. Пересыпьте в чистую сухую ёмкость и храните в сухом месте.

 

Вкусных вам блюд!