Записи Друзья Комментарии
галина5819
Аватар галина5819

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в галина5819

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 371414


Мраморный кекс на сгущёнке

Среда, 05 Февраля 2014 г. 07:57 + в цитатник
Чудный кексик, ароматный, сладкий, чуть влажный, вкусный... Непременно побалуйте себя кусочком!
Этот кекс, как и все кексы, крайне прост в приготовлении, за что и люблю. Идея "мраморности" позаимствована из старого доброго рецепта всем известного торта "Зебра", на срезе получается очень красиво (а, главное, неожиданно, при вынимании из формы руки так и чешутся поскорее разрезать и посмотреть, как оно там получилось ). Да, ну, и вкусный, конечно же, (я вообще обожаю выпечку со вкусом сгущёнки), и ароматы источает бешеные! В смысле, шоколадные.




98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

Яйцо — 3 шт
Сахар — 0,5 стак.
Сметана — 2/3 стак.
Молоко сгущенное — 2/3 стак.
Масло сливочное — 120 г
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная — 2 стак.
Какао-порошок (с горкой) — 1 ч. л.
Шоколад черный (не горький, а темный, с содержанием какао выше 50%, но ниже 72%.) — 100 г

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

355077 (150x100, 19Kb)Яйца и сахар смешать в чашке.
355078 (150x100, 20Kb)Добавить сметану и сгущенку.
355079 (150x100, 19Kb)Добавить растопленное сливочное масло.
У меня сливочного не было, я заменила его меньшим количеством растительного масла.
355080 (150x100, 19Kb)Добавить просеянную муку с разрыхлителем.
355081 (150x100, 19Kb)Разделить тесто на две части, и в одну из них добавить какао и растопленный шоколад.
355082 (150x100, 21Kb)Теперь берем форму и поочередно выкладываем строго в центр светлое и темное тесто.
Выпекаем кекс при 180 градусах 40-50 минут до готовности. Ориентируйтесь на свою духовку.
355083 (150x100, 22Kb)Готовый кекс остужаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем.

P.S. По желанию в тесто можно добавить миндаль и миндальную эссенцию, будет еще ароматнее.
povarenok.ru
nyam2 (25x29, 8Kb)На День святого Валентина "Генуэзский торт" – сказочный десерт из Италии, поможет создать романтическое настроение. Бисквит, взбитые сливки и свежие фрукты – торт получается легкий и очень вкусный. Идеально подойдет для Дня Святого Валентина: и для романтического ужина, и для вечеринки с друзьями.
RpriytnogoPPappetitaPIG2 (344x52, 5Kb)
Рубрики:  сладкая жизнь
Метки:  

Процитировано 449 раз
Понравилось: 119 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
еленочка72   обратиться по имени Среда, 05 Февраля 2014 г. 11:03 (ссылка)
вкусненько
Ответить С цитатой В цитатник
ror-y   обратиться по имени Среда, 05 Февраля 2014 г. 12:23 (ссылка)
Ммммм...класс! Спасибо!)
Ответить С цитатой В цитатник
LYUBAN4IK   обратиться по имени Среда, 05 Февраля 2014 г. 12:28 (ссылка)
Люблю тортик "Зебра", кекс наверное тоже очень вкусный!
Ответить С цитатой В цитатник
Вдовина_Инна   обратиться по имени Среда, 05 Февраля 2014 г. 21:07 (ссылка)
9 (640x497, 49Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
ирина_лесовских   обратиться по имени Четверг, 06 Февраля 2014 г. 06:15 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
тосятка   обратиться по имени Четверг, 06 Февраля 2014 г. 09:52 (ссылка)
Благодарю за вкусненький рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
anna2222   обратиться по имени Четверг, 06 Февраля 2014 г. 10:04 (ссылка)
Спасибо тебе !!
Ответить С цитатой В цитатник
Надежда_Старостина   обратиться по имени Четверг, 06 Февраля 2014 г. 10:59 (ссылка)
Должно быть очень вкусно!!! Спасибочки!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Любаня55   обратиться по имени Четверг, 06 Февраля 2014 г. 12:59 (ссылка)
Благодарю!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Четверг, 06 Февраля 2014 г. 13:46 (ссылка)
класс
Ответить С цитатой В цитатник
kkkmmmaaa   обратиться по имени Четверг, 06 Февраля 2014 г. 14:30 (ссылка)
Спасибо вам огромное!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Четверг, 06 Февраля 2014 г. 15:22 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Портниха-Яниха   обратиться по имени Четверг, 06 Февраля 2014 г. 18:54 (ссылка)
Спасибо за рецепт! Сейчас испекла! Очень вкусно получилось!:buket:
Ответить С цитатой В цитатник
Лидия_Стрелец   обратиться по имени Четверг, 06 Февраля 2014 г. 19:19 (ссылка)
Спасибо,Галочка!
99639571_ZA_RECEPT_mikki_maus (350x480, 41Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
marinamore   обратиться по имени Четверг, 06 Февраля 2014 г. 19:43 (ссылка)
Спасибо!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
akso48   обратиться по имени Четверг, 06 Февраля 2014 г. 20:01 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Четверг, 06 Февраля 2014 г. 21:16 (ссылка)
СПАСИБО
Ответить С цитатой В цитатник
Homo_Creans   обратиться по имени Четверг, 06 Февраля 2014 г. 23:18 (ссылка)
Рецепт замечательный!!! А я много лет пытаюсь найти рецепт мраморного кекса, который в начале перестройки был опубликован в газете "Натали"С-Петербург. Рецепт очень интересный... Как обычно два вида теста, но сначала налили одно полностью, потом полностью другое. Никакого наливания слоями, а в какие узоры тесто само закручивалось в процессе выпечки... Пробовала другие рецепты- не то... Этот был и очень вкусный, и красивый... Может у кого-нибудь сохранился этот рецепт?
Ответить С цитатой В цитатник
glia   обратиться по имени Пятница, 07 Февраля 2014 г. 03:45 (ссылка)
Так и хочется попробовать.
109303152_ea21bcafb70a9cdf1cf25b43ff9faf0a (295x170, 90Kb)

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
glia   обратиться по имени Пятница, 07 Февраля 2014 г. 03:45 (ссылка)
Так и хочется попробовать.
109303152_ea21bcafb70a9cdf1cf25b43ff9faf0a (295x170, 90Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Sunny_Elen   обратиться по имени Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 15:22 (ссылка)
Спасибо)))
Ответить С цитатой В цитатник
Yail   обратиться по имени Четверг, 20 Февраля 2014 г. 02:40 (ссылка)
Очень понравились! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте