красивая кабачковая запеканка с мясом и рисом - а вкус на пять баллов |
Рис отварить в подсоленной воде до готовности, слить воду.
Луковицу промываем, чистим, меленько режем и обжариваем на подсолнечном масле.
Как только луковица станет золотистого цвета, добавляем почищенную, натертую на терке морковь.
Мясо измельчаем в фарш на блендере.
Добавляем мясо к рису.
Сюда же добавляем морковку с луком.
Кабачок режем на слайсере тонкими ломтиками.
Остатки кабачка трем на терку.
Добавляем кабачек к основной массе.
Промываем и мелко режем зелень. Добавляем к остальным ингредиентам с томатным соусом. Хорошенько перемешиваем, добавляем воду, соль и перец.
Форму для запекания смазываем подсолнечным маслом. Выкладываем кабачки слой за слоем, максимально закрывая поверхность формы.
Выкладываем мясо с рисом на кабачки.
Сначала закрываем серединку, затем наружные кусочки.
Отправляем в духовку при 175 С на 1 час. Готовой запеканке с мясом и рисом дать хорошо остыть.
Только после остывания аккуратно переворачиваем на блюдо.
Украшаем мелко порезанной зеленью. Вот такая красивенная запеканка с мясом и рисом у нас получается!| Рубрики: | на радость мясоедам |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Irina_25 обратиться по имени
Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 10:49 (ссылка)
Александра_Кудрицкая обратиться по имени
Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 13:34 (ссылка)
Совершенно-несерьезная обратиться по имени
Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 16:08 (ссылка)
Искусница_Светлана обратиться по имени
Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 20:56 (ссылка)
Мончегорка обратиться по имени
Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 21:44 (ссылка)
Marinamila обратиться по имени
Понедельник, 22 Июля 2013 г. 12:04 (ссылка)
Заблуда_Тая обратиться по имени
Понедельник, 22 Июля 2013 г. 13:24 (ссылка)
MarinaAleks обратиться по имени
Пятница, 26 Июля 2013 г. 11:41 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
