Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 378 сообщений
Cообщения с меткой

тархун - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
пенсионерка_1

ПИРОЖКИ С ТАРХУНОМ

Среда, 25 Мая 2016 г. 13:43 (ссылка)

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПИРОЖКИ С ТАРХУНОМ




30305_IMG_3315 (700x415, 242Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Тархун-грузинская классика

Суббота, 12 Марта 2016 г. 17:01 (ссылка)


Тархун, знакомый нам с детства напиток, был изобретен в 1887 году тифлисским аптекарем Митрофаном Лагидзе, который догадался добавлять в газированную воду с натуральными сиропами собственного производства пахучий экстракт кавказского эстрагона (тархуна). А в советское время (если быть точнее в 1981 году) этот напиток начали производить промышленно, что и принесло ему популярность.



В домашних условиях тархун получается ничуть не хуже, а лично на мой вкус даже лучше. Не говоря уже о том, что в нем нет консервантов и искусственных красителей, а одна лишь польза, яркий цвет и оригинальный вкус.

 





0_89e9e_849ac5cc_XL copy.jpg



 





Для приготовления тархуна нам понадобятся:

• 2 щедрых пучка (2 упаковки) свежего эстрагона,

• 1 лимон, 

• газированная вода (я люблю с Perrier),

• лед, 

• веточки эстрагона для украшения.



Из эстрагона и лимона выжимаем сок. Выливаем в кувшин, доливаем водой. Бокалы наполняем льдом, украшаем веточками эстрагона. Наполняем тархуном. 


 


 




источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Пряные травы: кулинарное использование*

Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 21:00 (ссылка)


В кулинарных опытах с пряными травами главное – осознанная смелость. Прежде чем сдобрить ими еду и напитки, распробуйте вкус, поймите аромат, определитесь с наиболее удачными сочетаниями, узнайте особенности поведения при термической обработке. А затем решительно экспериментируйте.
00058543 (680x491, 394Kb)
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kashtan23

Торт "Тархун" без выпечки

Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 16:59 (ссылка)


Торт "Тархун"



Ингредиенты для "Торт "Тархун"":




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Татьяна_Саксонова

Торт "Тархун"

Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 11:34 (ссылка)


Торт "Тархун"




Описание: Вот и я добралась до 2 юбилейного порога- 200-ый рецепт. Захотелось отпраздновать это маленькое событие непременно каким-нибудь тортиком. И вот, утомив определенный круг поварят (хи-хи), зову всех на чай с нежным суфлейным тортиком без выпечки, с тархуновым желе.




 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Багатий урожай №7 (19)/ 2015

Четверг, 17 Сентября 2015 г. 21:30 (ссылка)




Вид-во: ВІД "Діана-плюс"

К-ть стор.: 36

Формат: pdf

Розмір: 23,18 mb

Мова: Українська



В новому номері журнала "Багатий урожай" читайте:

Догляд за квітучими кущами * Тихе полювання * Малина *  "Азбука спецій": тархун, чорнобривці * Рукола * Догляд за кавунами * "Квітковий розмай": жоржини * Розмноження ожини * Лаванда * Захист від комарів * Лавочки для саду * Гербіциди * Розмноження лохини * Цікаві факти про рамбутан * Цілющі сили трав - глуха кропива біла * Додатково - зразок вишивки "Шипшина" *



DOWNLOAD:

  **--  turbobit  -- **

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Азбука_специй

Эстрагон (Artemisia dracunculus)

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 21:33 (ссылка)

Его еще называют тархун. Свежий и сушеный эстрагон используют в качестве приправы к омлетам, овощным салатам. Так же его используют при приготовлении многих видов соуса, бифштекса, говяжьих отбивных. Эстрагон применяется при консервировании огурцов, томатов, кабачков, тыквы, цветной капусты или спаржи.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
хохотушка_старушка

Соус Болоньезе № 1. Мама мия

Среда, 05 Августа 2015 г. 17:10 (ссылка)


соус Болоньезе мама мия



Прямо слюнки текут когда пишу этот рецепт, потому-что очень вкусно, вы даже не представляете как!



Соус Болоньезе



2 зубчика чеснока 1ст. л. оливкового масла 25г. сливочного масла 1 луковица мелко порезанная 1шт. сельдерея также мелко порезанного 85 гр. панчетты ( Итальянский бекон, который солится, а не коптится. ) Часто так и пишут Pancetta 250гр. фарша из говядины 250гр. фарша из свинины 300мл. молока 300 мл сухого белого или красного вина 2 ст л томатной пасты 2х400 г консервированных помидоров, целиком 350 г лапши тальятелле тертый пармезан Травы: майоран, перец черный, белый, куркума. Можно купить просто смесь итальянских трав, но лично я советую самой все травки перетереть. Так лучше получается.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
хохотушка_старушка

Помидорные половинки по португальски

Среда, 05 Августа 2015 г. 16:29 (ссылка)


Помидорные половинки по - португальски.



Как мне нравится этот рецепт! Готовится легко, хранится отлично, съедается на ура.



помидорные половинки по португальски./5186405_pomidory_portugal (120x120, 5Kb) 



Взять крепкие зрелые мясистые помидоры и приготовить маринад: 1,5 литра воды, 2 стол.ложки соли без верха, 6 стол.ложки сахара, пряности - душистый перец, гвоздика, черный перец горошком, чеснок, мелкий лук, растительное масло, уксус. Пряная зелень любая, чем больше видов, тем лучше, но

Читать далее...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Трииночка

Рекомендую: Изысканный картофельный салат

Суббота, 11 Июля 2015 г. 17:58 (ссылка)


Рекомендую: Изысканный картофельный салат



Рекомендую: Изысканный картофельный салат



Обнаружила случайно в кулинарном журнале очередной картофельный салат.Попробовала.Теперь это один из моих любимых салатов. Он очень необычный,не избитый.Овощи не плавают в майонезе и масле.Всё самодостаточно и гармонично. И что замечательно,этот салат может стать полноценным завтраком или ужином, а для многих ещё и обедом)))



Итак приступим:Подготовка, рецепт: от shliakhovaya.irina



6 средних картофелин очистить,разрезать 8 частей и сварить,остудить.



Помидоры черри разных цветов гр 150 разрезать пополам,



синий лук нарезать тонкой соломкой ( желательно предварительно ошпарить и замариновать в лимонном соке),



добавить 50-80 гр каперсов, гр 80-100 сыра фета,несколько листиков мяты для украшения.



Всё осторожно перемешать украсить мятой,раскрошить сыр.



Перед подачей полить соусом: 2 ст.ложки белого винного уксуса,4 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. сладкого соуса чили, 1 столовая ложка свежего тархуна мелко нарезанного,соль,перец.



Вместо тархуна можно использовать свежий базилик.



Три И ночка



4059776_smailik_povariha (84x101, 1Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -КулинарЪ_Вадим)

Домашний тархун

Пятница, 26 Июня 2015 г. 17:59 (ссылка)




Главный ингредиент необходимый нам, как вы понимаете, это эстрагон. И да, я только в 27 лет узнал, что тархун — это эстрагон (или полынь эстрагонная, или драгун-трава). Латинское название этого растения Artemisia dracunculus отсылает нас сразу и к богине Артемиде, и к его удивительным мифическим способностям помогать при змеиных укусах и изгонять драконов. Купить это чудодейственное растение можно на любом рынке. Мне достался отличный свежий пучок завёрнутый в свежий номер азербайджанской газеты «Чемпион».

Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Веснянка23

Трава тархун: полезные свойства и применение - LadySpecial.ru

Суббота, 20 Июня 2015 г. 04:08 (ссылка)
ladyspecial.ru/zdorovie/nar...primenenie


4963589_1_10 (600x444, 74Kb)

У тархуна много названий: эстрагон, драконья и эстрагонная полынь, драгун-трава. Он ассоциируется со всем известным газированным напитком. Тархун - многолетняя трава, распространившаяся по всему миру из Монголии и Восточной Сибири. Он используется в кулинарии и обладает лечебными свойствами.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<тархун - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda