Кукуруза консервированная - 250 г

Курица отварная - 200 г

Шампиньоны - 200 г

Чипсы - 200 г

Лук зеленый - 50 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Майонез - 70 г

Укроп - 10 г

Соль - по вкусу

Подсолнечное масло - для жарки

Отварную курицу мелко нарежьте и выложите первым слоем салата. Покройте майонезом.

Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла.

Поджарьте грибы до испарения жидкости.

Выложите жареные шампиньоны на слой отварной курицы. Покройте слоем майонеза.

Зеленый лук мелко нарежьте и выложите на грибы.

Покройте зеленый лук майонезом.

Яйца сварите вкрутую. Для этого выложите их в кастрюлю и залейте водой. Варите с момента закипания 10 минут. После обдайте холодной водой, остудите и очистите. Натрите на терке с небольшими ячейками. Выложите следующим слоем салата и покройте его майонезом.

На завершающем этапе приготовления салата выложите кукурузу.

По кругу салата вставьте чипсы в два ряда. В основание чипсов верхнего ряда насыпьте нарезанный укроп.

Пёстрый и сытный салат из моей старенькой кулинарной тетрадочки. Особенность этой закуски заключается в жареной моркови, которая благодаря своей природной сладости придаёт блюду мягкий, сладковатый и в какой-то степени необычный вкус. Угощайтесь!

• 
  Небольшая свёкла - 3 штуки


• 
  Сливы - 5 штук


• 
  Грецкие орехи или пекан - 50 г


• 
  Мята или базилик - по вкусу


• 
  Лимонный сок - 30 мл


• 
  Кленовый сироп - 2 ст. ложки


• 
  Соль - по вкусу

• 
  Перец красный хлопьями - по вкусу

• 
  Морковь - 500 г


• 
  Чеснок - 3 зубчика


• 
  Соль - ½ ч. ложки


• 
  Растительное масло - 30 мл


• 
  Кориандр молотый - 1 ч. ложка


• 
  Паприка копчёная молотая - 1 ч. ложка


• 
  Перец чёрный молотый - ½ ч. ложки


• 
  Мускатный орех молотый - ½ ч. ложки


• 
  Бальзамический уксус - 45 мл

• 
  Зелень - по вкусу

Слоёный салат Паутинка с курицей. Отличное блюдо к праздничному столу

Слоёный салат Паутинка с курицей непременно понравится любителям салатов. Классическое сочетание грибов и куриного мяса делает вкус салата невероятно нежным.

Слоёный салат Паутинка с курицей: ингредиенты

Читать далее

Ингредиенты:

2 яблока

2 свежие вкусные моркови

4 яйца сваренных вкрутую

100-150 гр. твердого сыра

1 небольшая репчатая луковица

майонез по вкусу

Приготовление:

В глубокий салатник, или на блюдо, либо порционно в креманки/стаканы выложить:

1 слой - лук нарезанный тонкими полукольцами и ошпаренный кипятком (я заливаю лук на 5 минут кипятком, затем воду сливаю, добавляю по щепотке соли и сахара, и немного поливаю соком лимона). Полить тонкой сеточкой майонеза.

2 слой - 1 яблоко, очищенное и натертое на средней терке. Полить тонкой сеточкой майонеза.

3 слой - 2 вареных яйца натертых. Полить тонкой сеточкой майонеза.

4 слой - 1 сырая морковь натертая. Полить тонкой сеточкой майонеза.

5 слой - половина твердого сыра натертого. Полить тонкой сеточкой майонеза.

Затем повторяем слои, только уже без лука...

6 слой - 1 яблоко, очищенное и натертое на средней терке. Полить тонкой сеточкой майонеза.

7 слой - 2 вареных яйца натертых. Полить тонкой сеточкой майонеза.

8 слой - 1 сырая морковь натертая. Полить тонкой сеточкой майонеза.

9 слой - натертый оставшийся твердый сыр.