заготовки - Самое интересное в блогах

люда_скорпион

РЕЦЕПТ СОЛЕНЫХ ОГУРЧИКОВ

Четверг, 14 Августа 2025 г. 19:30 (ссылка)

Это цитата сообщения Милая_Милли Оригинальное сообщение

САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ СОЛЕНЫХ ОГУРЧИКОВ

САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ СОЛЕНЫХ ОГУРЧИКОВ, КОТОРЫМ ПОЛЬЗУЮСЬ УЖЕ 20 ЛЕТ!

Для тех, кто любит хрустящей и острое!!!

Я получила его, когда училась у деревенской бабушки- травницы, в глухой деревушке на Алтае. До того момента считала, что все огурцы ужасны в солении — мягкие, водянистые, невкусные. До сих пор, пробуя огурцы у всех, кто не знает этого рецепта, ни разу не ела вкусных!!!

Рецепт простейший, результат — супер!!! Секрет — соленая вода (колодезная или родниковая)!!!

Итак, начинаем!!!

Читать далее...

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Оня-45

СОУС РЕЛИШ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ.

Четверг, 14 Августа 2025 г. 07:02 (ссылка)

огурцы 1 кг

перец сладкий 2 шт 300гр

лук 300гр

горчица в зернах 2 ст л

горчица домашняя

1 ст л

перец горький 1 ср

сахар 150 гр

соль 1 ст л

куркума 1 ч л

уксус 100 мл

вода 100мл

крахмал 1 ст л

Метки: заготовки

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Буала

Баклажаны по-грузински на зиму

Четверг, 14 Августа 2025 г. 04:07 (ссылка)

Баклажаны с чесноком по-грузински готовятся чуть иначе привычных многим вариантов. Все потому, что овощи сначала тушатся в ароматном масле с луком, чесноком и специями, и только после дозревают в банках, становясь особенно нежными и аппетитными.

Ингредиенты:

Баклажаны — 1,5 кг

Лук — 500 г

Чеснок — 200 г

Растительное масло — 200 мл

Соль — 2 ч. л. + по вкусу

Сахар — 1 ч. л.

Винный или яблочный уксус (4–6%) — 50 мл

Специи по вкусу (например, кориандр, молотый перец, хмели-сунели)