Чесночно-куриный супчик с помидорами

Это  рецепт куриного супчика с очень насыщенным пряным вкусом и ароматом. Тебе обязательно понравится. 

Чесночно-куриный суп с помидорами

Тебе понадобится:

• 
  3 спелых помидора


• 
  1/4 стакана оливкового масла


• 
  2 куриных грудки


• 
  6 зубчиков чеснока


• 
  1,5 стакана сухарей


• 
  1/2 стакана тертого пармезана


• 
  1/2 чайной ложки чили 


• 
  1 чайная ложка паприки


• 
  1 столовая ложка сушеного лука


• 
  1 чайная ложка чесночного порошка


• 
  2 чайных ложки соли


• 
  1/2 чайной ложки перца


• 
  1/4 стакана петрушки


• 
  4 стакана воды


• 
  2 яйца

Источник: shutterstock

Как приготовить:

Очисти помидоры от кожицы, опустив их примерно на минуту в кипяток, а затем сразу сполосни под ледяной водой. Теперь кожица должна легко сойти.

Нарежь очищенные помидоры. Сделай свежие сухари, взбив в блендере куски батона до состояния крошки.

Выдави чеснок. Нарежь мелко грудки.

Нагрей оливковое масло в глубокой сковороде. Обжарь грудку с чесноком до коричневатой корочки.

Добавь сухари и сыр и готовь на среднем огне около 3 минут. 

Забрось нарезанные помидоры, специи и воду. Доведи до кипения.

Уменьши огонь и вари около 15 минут. Еще слегка уменьши огонь и влей взбитые яйца.

Перемешай и вари на маленьком огне еще около 2 минут.

http://lady.tochka.net/30205-chesnochno-kurinyy-su...-03-2013&utm_campaign=lady