|
|
|
|
 ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Ядрёные соленые помидоры без уксуса - всего 10 минут на приготовление!Понедельник, 07 Августа 2023 г. 08:09 (ссылка)
Такие помидоры не надо заготавливать сразу много (на зиму) и занимать место в холодильнике для хранения. Готовлю 1-2 банки, съедаем и делаю новую парию. Не важно какие помидоры вы берете домашние или купленные в магазине, любые они получатся ядреными, очень вкусными и ароматными. И вид у них красивый. На подготовку трачу всего 10 минут, помидоры будут готовы за 6 дней.
photorecept
Соленые помидоры - заготовка на зиму по бабушкиному рецептуВторник, 02 Августа 2022 г. 15:11 (ссылка)MerlettKA
✔ Помидоры солёные (быстрым способом)Воскресенье, 06 Марта 2022 г. 09:37 (ссылка)
ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ (Автор -
photorecept)
Соленые помидоры - заготовка на зиму по бабушкиному рецептуСреда, 25 Августа 2021 г. 11:56 (ссылка)
Царство_Кулинарии (Автор -
photorecept)
Соленые помидоры - заготовка на зиму по бабушкиному рецептуСреда, 25 Августа 2021 г. 11:56 (ссылка)
Наши_рецептики (Автор -
photorecept)
Соленые помидоры - заготовка на зиму по бабушкиному рецептуСреда, 28 Июля 2021 г. 17:05 (ссылка)
Моя_кулинарная_книга (Автор -
photorecept)
Соленые помидоры - заготовка на зиму по бабушкиному рецептуСреда, 28 Июля 2021 г. 17:03 (ссылка)
Lesnic
Читать журнал Золотые рецепты заготовок от "Тайны звезд" № 15, 2018 бесплатноПятница, 10 Июля 2021 г. 01:16 (ссылка)
Алла9867
Соленые помидоры "12-дневки" - любимый рецепт ленивых хозяекВоскресенье, 05 Июля 2021 г. 01:19 (ссылка)
Нехитрые манипуляции с подготовкой помидоров к засолке займут считанные минуты, потом о консервации нужно будет забыть на 12 дней, а на 13-й день закатать крышками до зимы.
Ингредиенты:
Помидоры - 500 г.Лавровый лист — 3 шт.Душистый перец — 8 горошинВода — 0,5 л.Соль — 1 ст.л.
Способ приготовления:
Ингредиенты приведены из расчета на 1 банку в 1 л.
Тщательно промойте банки.
Помидоры переберите, промойте.
Для рассола смешайте теплую кипяченую воду с солью
Подготовленные помидоры уложите в банки, добавьте пряности и залейте рассолом.
Накройте банки крышками и выдержите 12 дней.
После этого банки долейте рассолом и крышки закатайте.
Совет. Помидоры для засолки лучше выбирать твердые. Хорошо подойдут сорта сливка, например. Солить можно также и желтые помидоры, они не уступают красным по содержанию сахаров, поэтому в соленом виде получаются очень вкусными. Кроме того, красиво смотрятся разносолы из помидоров разного цвета, но одинаковой спелости.Приятного аппетита!
Levkoj
В сезон сразу делаю такие малосольные помидоры. Заливаю только холодной водой!Четверг, 18 Марта 2021 г. 17:26 (ссылка)Это цитата сообщения Любовь_здоровье_красота Оригинальное сообщение
В сезон сразу делаю такие малосольные помидоры! Заливаю только холодной водой
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Чем проще, тем вкуснее: соленые помидоры на зимуСреда, 30 Сентября 2020 г. 09:22 (ссылка)
Когда-то давно так их солили в кадках: проще этого рецепта точно не бывает. Сейчас на смену кадкам пришли стеклянные банки — получается не хуже. Только соль и вода, никакого уксуса: помидоры ядреные, будто слегка газированные — зимой первейшая еда! КАК ПРИГОТОВИТЬ Сначала отбираем помидоры: -они должны быть целые, не треснутые и не мятые, без намека на порчу; спелость — любая: и красные, и молочно-восковые; сорт любой несладкий: например, из сливок не получится хороших соленых помидоров из-за присущей им сладости. Теперь — банки: стерилизовать не надо, но вымыть старательно (я пользуюсь жидким средством для мытья посуды, тщательно ополаскиваю). Зелень (листья смородины, вишни, хрена) тоже вымыть, чеснок очистить от шелухи. ЗАСОЛКА На дно банок кладем подготовленную зелень, семена укропа и горчицы, черный перец горошком, лавровый лист, разрезанные пополам зубчики чеснока, кусочек жгучего перца (список корректируется в зависимости от предпочтений). Укладываем помидоры, стараемся, чтобы пустого места между ними было как можно меньше — встряхиваем банку. В холодной воде размешиваем соль и заливаем помидоры. На 1 л. воды — 60-80 г. соли (не йодированной) крупной каменной. ️Чтобы было удобнее с расчетами, помним, что воды уходит вдвое меньше объема банки: я солю в 2-х литровых – делаю 1 литр рассола. 2-3 дня держим банки с помидорами на кухне при комнатной температуре (накрыв крышками), затем убираем в холодильник, плотно закрыв капроновыми крышками. Готово примерно через месяц-полтора: именно соленые помидоры! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Ipola
Чем проще, тем вкуснее соленые помидоры на зимуВторник, 22 Сентября 2020 г. 09:40 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...2b93798489
Когда-то давно так их солили в кадках: проще этого рецепта точно не бывает. Сейчас на смену кадкам пришли стеклянные банки - получается не хуже. Только соль и вода, никакого уксуса: помидоры ядреные, будто слегка газированные - зимой первейшая еда! ✅ КАК ПРИГОТОВИТЬ 📌Сначала отбираем помидоры: -они должны быть целые, не треснутые и не мятые, без намека на порчу; спелость - любая: и красные, и молочно-восковые; сорт любой несладкий: например, из "сливок" не получится хороших соленых помидоров из-за присущей им сладости. 📌 Теперь - банки: стерилизовать не надо, но вымыть старательно (я пользуюсь жидким средством для мытья посуды, тщательно ополаскиваю). 📌 Зелень (листья смородины, вишни, хрена) тоже вымыть, чеснок очистить от шелухи.
Школа_кулинара (Автор -
photorecept)
Соленые помидоры - заготовка на зиму по бабушкиному рецептуПонедельник, 21 Сентября 2020 г. 10:05 (ссылка)
Лучшие_рецепты_интернета (Автор -
photorecept)
Соленые помидоры - заготовка на зиму по бабушкиному рецептуПонедельник, 21 Сентября 2020 г. 10:03 (ссылка)
галина5819
Соленые помидоры "12-дневки" - любимый рецепт ленивых хозяекПятница, 04 Сентября 2020 г. 06:08 (ссылка)
 Another_Kitchen_life
Рецепт стащила у подруги, и третий год закрываю / Помидоры и огурцы холодным способомПонедельник, 10 Августа 2020 г. 07:37 (ссылка)
Школа_кулинара (Автор -
photorecept)
Соленые помидоры - заготовка на зиму по бабушкиному рецептуЧетверг, 06 Августа 2020 г. 10:52 (ссылка)
Царство_Кулинарии (Автор -
photorecept)
Соленые помидоры - заготовка на зиму по бабушкиному рецептуЧетверг, 06 Августа 2020 г. 10:51 (ссылка)
Моя_кулинарная_книга (Автор -
tanuuusa)
Консервированные помидоры с кукурузойВторник, 04 Августа 2020 г. 09:46 (ссылка)
|
| Метки: рецепт помидоры томаты соленые помидоры кукуруза помидоры с кукурузой | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
photorecept
| Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Олька-Фасолька_К
Помидоры - 2 кг.
Болгарский перец - 2 шт.
Перец чили - по вкусу.
Чеснок - 250 гр.
Зелень любая - 120 гр.
Черный перец - по вкусу.
Соль - 30гр.
Сахар - 30 гр.
Мы используем каменную соль. Йодированую соль не используем. После того, как посолили всю кашу малашу, пробуйте. Как пойдёт сок, пробуйте. Если будет мало соли, то посолите по вкусу.Соль у всех разная! Не передерживайте помидоры в теплом месте. Как поменялся цвет в рассол, то уберайте по банкам и в холодильник или погреб.
| Метки: помидоры квашеные помидоры соленые помидоры | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
| Следующие 30 » |
<соленые помидоры - Самое интересное в блогахСтраницы: [1] 2 3 .... 10 |
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |
Вложение: 
