Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3048 сообщений
Cообщения с меткой

соления - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
udacha001

Консервирование огурцов холодной водой. Рецепт на пробу!

Понедельник, 25 Декабря 2017 г. 16:41 (ссылка)

Огурцы готовы через месяц. Хранить огурцы, консервированные холодным способом, можно до трех лет в шкафу городской квартиры. 

Для одной трех — литровой банки огурцов: 

огурцы свежие – 2 килограмма 
укроп соцветия – 3 штуки 
листья хрена – 1 большой лист 
чеснок – 4 зубчика 
черный перец – 3 горошины 
листья черной смородины – 5 штук 
перец красный стручковый – по желанию 
горчица порошок – ½ чайная ложка 
вода – 1 литр 
соль – 100 грамм 
пищевая сода – для мытья банок 

Посуда 

дуршлаг 
кастрюля 
стеклянные банки 
металлические крышки 
машинка для закатки банок 
нож 
чайная ложка 

Подготовка 

Банки достаточно помыть с пищевой содой и хорошо сполоснуть холодной водой 
Огурцы хорошо помыть, кончики не надо обрезать. Помыть листья хрена, смородины, укроп, перец красный стручковый 
Чеснок очистить, листья хрена порезать 
В подготовленные банки сложить на дно листья хрена и черной смородины, укроп, черный и красный стручковый перец, чеснок, затем огурцы — максимально плотно до верха 

Как приготовить 

Воду в кастрюле слегка подогреть и полностью растворить соль 
Приготовленным рассолом залить огурцы до верха, сверху посыпать сухой горчицей. Заполненные банки прикрыть крышками, под банки необходимо поставить тарелочки для лишней воды 
Солятся огурчики в течение пяти дней, в холодное место ставить не нужно. Если образовался на огурцах налет, а мутный рассол стал более прозрачным, то огурцы готовы к закатке 
Слить рассол максимально. Залить холодной водой из-под крана и снова слить, чтобы удалить всю муть 
Еще раз залить холодной водой огурцы максимально. Между огурцами не должно быть никаких пузырьков. Пузырьки удалить, накрыть металлической крышкой и закатать, переворачивать закатанные банки не нужно 
Оставить банки под контролем. Если воздух все же в банке остался, то брожение будет и крышка вздуется. Если крышка вздуется, то крышку вскрыть и, долив воду, снова закатать.



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Milada77

СКУМБРИЯ В БУТЫЛКЕ - настоящий деликатес! Рыбка получается вкуснее копченой!

Воскресенье, 17 Декабря 2017 г. 21:21 (ссылка)

Это цитата сообщения Жить_вкусно Оригинальное сообщение


Фото с меткой «рыба», автор Милада на Яндекс.Фотках





 



СКУМБРИЯ В БУТЫЛКЕ - настоящий деликатес! Рыбка получается вкуснее копченой!

 



Попробуйте и оцените! 


Свежемороженая скумбрия солится в рассоле, а золотистый цвет, как у копченой рыбы, ей придают луковая шелуха и чай. Засолка скумбрии в домашних условиях очень проста, сама рыба жирная, поэтому на вкус она вам покажется малосольной. 


 


5448815_riba (700x500, 112Kb)


 


Для рецепта засолки скумбрии понадобятся: 


Свежемороженая скумбрия – 3 штуки, 


Для рассола: 


1 литр воды, 


луковая шелуха - две горсти, 


сухая заварка черного чая - две ст. ложки, 


соль - три ст. ложки, 


1,5 ст. ложки сахара.


 


Берем сырую скумбрию, потрошим, промываем, отрезаем головы и хвосты.Готовим рассол для засолки скумбрии: наливаем в кастрюлю воду, засыпаем соль, сахар, чайную заварку и луковую шелуху, доводим до кипения, затем остужаем и процеживаем. 


Обрезаем пластиковую бутылку - она будет использоваться в качестве емкости для засолки. Удобно использовать полутора или двух литровую пластиковую бутылку со срезанным верхом. Рыба вставляется вертикально, при нормальных размерах в бутылку помещается три рыбины. После использования бутылка просто выбрасывается.Выпотрошенную скумбрию без голов и хвостов вставляем в пластиковую бутыль и заливаем соленым чайным рассолом. 


Через трое суток соленая скумбрия в чае луковой шелухе готова! 


На боках рыбок могут оказаться светлые пятна в тех местах, где они прилегали к стенкам бутылки, на вкусе это не отражается, пропитка рыбы идет изнутри.


 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
leovik7

ССЫЛКИ СООБЩЕНИЙ: "Консервирование, соления, маринование"

Среда, 15 Ноября 2017 г. 23:46 (ссылка)




Витамины (699x590, 302Kb)



Серия сообщений "Консервирование, соления, маринование":



Еда смайлики


Часть 1 - КАК СОЛИТЬ ГРУЗДИ. 

Часть 2 - КАПУСТА. ФОТОГРАФИИ.

Часть 3 - АДЖИКА. ПРИГОТОВЛЕНИЕ. РЕЦЕПТЫ.

Часть 4 - КОНСЕРВИРОВАННЫЙ САЛАТ С КАПУСТОЙ.

Часть 5 - СЕКРЕТЫ ДОМАШНЕЙ КОНСЕРВАЦИИ.

Часть 6 - СОЛЕНИЕ СЕЛЁДКИ.

Часть 7 - РЕЦЕПТЫ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ.

Часть 8 - РЕЦЕПТ МАЛОСОЛЬНЫХ БАКЛАЖАН.

Часть 9 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ МАРИНОВАННОГО ГОРЬКОГО ПЕРЦА.

Часть 10 - МАРИНАДЫ ДЛЯ СЕЛЁДКИ.

Часть 11 - МАРИНУЕМ СКУМБРИЮ!

Часть 12 - МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ.

Часть 13 - КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ САЛАТНАЯ.

Часть 14 - СОЛЕНИЕ ОГУРЦОВ.

Часть 15 - МАРИНАДЫ ДЛЯ СЕЛЁДКИ.

Часть 16 - ПОМИДОРЫ С МАСЛОМ В МАРИНАДЕ.

Часть 17 - РАЗНОВИДНОСТИ АДЖИКИ. РЕЦЕПТЫ.

Часть 18 - КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВОК: ОВОЩИ, ФРУКТЫ, ЯГОДЫ.

Часть 19 - РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВОК: КВАШЕНИЕ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ.

Часть 20 - БАКЛАЖАНЫ “КАК ГРИБЫ” НА ЗИМУ. ВИДЕО РЕЦЕПТ.

Часть 21 - ЗАГОТАВЛИВАЙТЕ И ПЕЙТЕ ИВАН-ЧАЙ!

Часть 22 - ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ ПРО САЛО.

Часть 23 - ГОТОВИМ МЯСО В МИКРОВОЛНОВКЕ. РЕЦЕПТЫ.

Часть 24 - КАБАЧКИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ. РЕЦЕПТЫ.

Часть 25 - ПОЛЬЗА И ВРЕД УКРОПА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА.

Часть 26 - СОЛЕНИЕ, МАРИНОВАНИЕ ГРИБОВ.

Часть 27 - ОВОЩИ И ФРУКТЫ. СОЛЕНИЕ, КОНСЕРВИРОВАНИЕ.

Часть 28 - ХРАНИТЕ ЗЕЛЕНЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ПРАВИЛЬНО.

Часть 29 - РЕЦЕПТЫ КАПУСТЫ НА ЗИМУ.

Часть 30 - САЛАТ НА ЗИМУ.

Часть 31 - МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ, РЕЦЕПТ!

Часть 32 - МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ ПО - АРМЯНСКИ С ЧЕСНОКОМ!

Часть 33 - РЕЦЕПТ "АССОРТИ"

Часть 34 - КЛАССИЧЕСКАЯ ХРЕНОВИНА НА ЗИМУ

Часть 35 - СОЛЁНЫЕ БАКЛАЖАНЫ С МОРКОВЬЮ И ЧЕСНОКОМ

Часть 36 - ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ!

Часть 37 - БАКЛАЖАНЫ МАРИНОВАНЫЕ

Часть 38 - ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ!

Часть 39 - КОНСЕРВИРУЕМ ОГУРЧИКИ!

Часть 40 - ЗАКУСКА. РЕЦЕПТ

Часть 41 - ПОМИДОРЫ ОТ ЛЮБИМОЙ СВЕКРОВИ

Часть 42 - РЕЦЕПТЫ МАЛОСОЛЬНЫХ ОГУРЦОВ. ФАКТЫ

Часть 43 - СКУМБРИЯ В БАНКЕ В СОБСТВЕННОМ СОКУ

Часть 44 - МАРИНУЕМ ВЕШЕНКИ

Часть 45 - ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА. РЕЦЕПТ

Часть 46 - ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ СОУСЕ

Часть 47 - КВАШЕНАЯ КАПУСТА ДЛЯ СЕРДЦА

Часть 48 - ЕШЬТЕ КВАШЕНУЮ КАПУСТУ

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Школа_кулинара (Автор -Рецепты_блюд)

Капуста квашеная, лучшие рецепты

Пятница, 03 Ноября 2017 г. 16:24 (ссылка)


Квашеная капуста





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ (Автор -Рецепты_блюд)

Капуста квашеная, 30 рецептов

Пятница, 03 Ноября 2017 г. 16:20 (ссылка)


Квашеная капуста





Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Между_вдохом_и_выдохом

ВКУСНЕЙШАЯ СКУМБРИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. ВКУСНЕЕ ЧЕМ МАГАЗИННАЯ

Четверг, 02 Ноября 2017 г. 21:06 (ссылка)







Пальчики оближешь!


















 


Скумбрию моем и отрезаем голову и хвост, чистим внутренности, промываем.



Маринад на 4 рыбы:



В 1 литр воды добавить 3 ст.л. соли.,

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Людмила_Формус

Соление капусты | Домашняя еда

Четверг, 12 Октября 2017 г. 08:07 (ссылка)
domashnyayaeda.ru/sagotovki...ie-kapusty


соление капусты
  Каждую осень  хозяйки солят капусту. Я в этом году задержалась и посолила совсем недавно.  Придерживаюсь старого испытанного и  традиционного метода засолки капусты  еще  моей бабушкой. Шинковка и специальное деревянное корыто мне достались в наследство, и им лет 60.





Через четыре  дня капусту набираем в банки




 



               Сначала подготовим капусту, очистим ее от верхних поврежденных листьев. Натрем морковку, я кладу очень мало, на моих 20 кг шинкованной капусты — две крупные морковки.



                      Нашинкуем определенную емкость капусты.



Как заготовить вкусную капусточку читайте подробнее

 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
udacha001

Салат из капусты на зиму — пальчики оближешь

Пятница, 06 Октября 2017 г. 10:50 (ссылка)

Салат из капусты на зиму

Ну кто откажется от хрустящей капусточки, приготовленной своими руками. По такому рецепту капусты на зиму, мы уже который год съедаем бочку  за 2 месяца. Ну очень хрустящая и свеженькая, даже если и месяц уже отстояла. Лучше брать капусту позднюю, но, как показал этот мой урожай (ранней много, а поздняя не задалась), то и ранняя отличного вкуса и цвета остается. Месяц уже первый засол стоит, а цвет так и остался светлый, и не посерела капуста. Делать заготовку капусты на зиму можно и в банках и в бочонках. кому как нравится.
Ингредиенты:
6 кг капусты.
1 кг моркови.
1 кг сладкого перца.
200 гр. уксуса.
350 гр. сахара.
500 мл. масла растительного.
3 ст. л. соли.
Рецепт салата из капусты и болгарского перца на зиму — пальчики оближешь:
Если хруст стоит на кухне, стучат ложечкой по дну,
Это значит пришло время мять капусту не одну.
Мы капусту нашинкуем, иль комбайном, иль ножом,

Салат из капусты на зиму
К ней добавим перчик сладкий,
Ну кто откажется от хрустящей капусточки, приготовленной своими руками. По такому рецепту капусты на зиму, мы уже который год съедаем бочку за 2 месяца. Ну очень хрустящая и свеженькая, даже если и месяц уже отстояла. Лучше брать капусту позднюю, но, как показал этот мой урожай (ранней много, а поздняя не задалась), то и ранняя отличного вкуса и цвета остается. Месяц уже первый засол стоит, а цвет так и остался светлый, и не посерела капуста. Ингредиенты: 6 кг капусты. 1 кг моркови. 1 кг сладкого перца. 200 г. уксуса. 350 г. сахара. 500 мл. масла растительного. 3 ст.л. соли. Как сделать салат из капусты на зиму Если хруст стоит на кухне, стучат ложечкой по дну, Это значит пришло время мять капусту не одну. Мы капусту нашинкуем, иль комбайном, иль ножом, К ней добавим перчик сладкий, 2фото И морковочку потрем, 3фото Наконец перемешаем, на столе слегка помнем. 4фото И посолим, и посластим, даже маслица нальем, пусть она хрустит, лоснится, витамины отдает, ну а чтоб хранилась дольше, каплю уксуса нальем. 5фото И еще раз помешаем, 6фото Банку кипятком ошпарим, И туда нашу капусту плолно - плотно укладем. Затем крышечкой прижмем, Часа два-три погуляем, а потом все - все скушаем. Если нужно будет, перепишу прозой.

И морковочку потрем,

Ну кто откажется от хрустящей капусточки, приготовленной своими руками. По такому рецепту капусты на зиму, мы уже который год съедаем бочку за 2 месяца. Ну очень хрустящая и свеженькая, даже если и месяц уже отстояла. Лучше брать капусту позднюю, но, как показал этот мой урожай (ранней много, а поздняя не задалась), то и ранняя отличного вкуса и цвета остается. Месяц уже первый засол стоит, а цвет так и остался светлый, и не посерела капуста. Ингредиенты: 6 кг капусты. 1 кг моркови. 1 кг сладкого перца. 200 г. уксуса. 350 г. сахара. 500 мл. масла растительного. 3 ст.л. соли. Как сделать салат из капусты на зиму Если хруст стоит на кухне, стучат ложечкой по дну, Это значит пришло время мять капусту не одну. Мы капусту нашинкуем, иль комбайном, иль ножом, К ней добавим перчик сладкий, 2фото И морковочку потрем, 3фото Наконец перемешаем, на столе слегка помнем. 4фото И посолим, и посластим, даже маслица нальем, пусть она хрустит, лоснится, витамины отдает, ну а чтоб хранилась дольше, каплю уксуса нальем. 5фото И еще раз помешаем, 6фото Банку кипятком ошпарим, И туда нашу капусту плолно - плотно укладем. Затем крышечкой прижмем, Часа два-три погуляем, а потом все - все скушаем. Если нужно будет, перепишу прозой.

Наконец перемешаем, на столе слегка помнем.
Ну кто откажется от хрустящей капусточки, приготовленной своими руками. По такому рецепту капусты на зиму, мы уже который год съедаем бочку за 2 месяца. Ну очень хрустящая и свеженькая, даже если и месяц уже отстояла. Лучше брать капусту позднюю, но, как показал этот мой урожай (ранней много, а поздняя не задалась), то и ранняя отличного вкуса и цвета остается. Месяц уже первый засол стоит, а цвет так и остался светлый, и не посерела капуста. Ингредиенты: 6 кг капусты. 1 кг моркови. 1 кг сладкого перца. 200 г. уксуса. 350 г. сахара. 500 мл. масла растительного. 3 ст.л. соли. Как сделать салат из капусты на зиму Если хруст стоит на кухне, стучат ложечкой по дну, Это значит пришло время мять капусту не одну. Мы капусту нашинкуем, иль комбайном, иль ножом, К ней добавим перчик сладкий, 2фото И морковочку потрем, 3фото Наконец перемешаем, на столе слегка помнем. 4фото И посолим, и посластим, даже маслица нальем, пусть она хрустит, лоснится, витамины отдает, ну а чтоб хранилась дольше, каплю уксуса нальем. 5фото И еще раз помешаем, 6фото Банку кипятком ошпарим, И туда нашу капусту плолно - плотно укладем. Затем крышечкой прижмем, Часа два-три погуляем, а потом все - все скушаем. Если нужно будет, перепишу прозой.
И посолим, и подсластим, даже маслица нальем,
пусть она хрустит, лоснится, витамины отдает,
ну а чтоб хранилась дольше,
каплю уксуса нальем.
Салат из капусты на зиму
И еще раз помешаем,

Салат из капусты на зиму
Банку кипятком ошпарим,
И туда нашу капусту плотно — плотно укладём.
Затем крышечкой прижмем,
Салат из капусты на зиму

Часа два-три погуляем,
а потом все — все сожрем.
Салат из капусты на зиму
Вкусный салат из капусты на зиму в банках готов!

http://lady-day.ru/salat-iz-kapustyi-na-zimu-palch...=SendPulse&utm_medium=push

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
дракоша52

Баклажаны соленые в пряном рассоле, без уксуса - проще не бывает!

Четверг, 05 Октября 2017 г. 09:49 (ссылка)




Баклажаны квашеные, маринованные вот и подошла очередь солёных!!! На мой взгляд - самый простой способ их приготовления, многие говорят, что по вкусу как солёные грибы!
















Ингредиенты:



Баклажаны - 2 кг., 



Чеснок - 1 головка,



Зелень сельдерея - пучок, если не найдёте - петрушка, укроп,



Для рассола:



Вода - 1 литр.,



Соль - 1 ст.л. с горкой,



Перец душистый горошком - 10 шт.,



Перец чёрный горошком - 10 шт.,



Кориандр в зёрнах - 1 ч.л.,



Гвоздика бутоны - 7 шт.,



Корица молотая - 0,5 ч.л. без горки,



Лавровый лист - 3 шт.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (9)КомментироватьВ цитатник или сообщество
udacha001

Кабачки «Под грузди», рецепт без стерилизации

Воскресенье, 02 Октября 2017 г. 00:16 (ссылка)

Кабачки как грузди на зиму

Кабачок, это овощ, который в состоянии угодить, любому даже самому утонченному вкусу Его можно варить и жарить в кляре. Но самое неординарное, что может преподнести это растение, что он легко может изменить свой естественный вкус на привкус груздя или масленка в процессе консервирования. Единственное, что должно беспрекословно соблюдаться, это то что необходимо подбирать только самые молодые и неспелые экземпляры. Это тот случай, когда замена на более взрослые и спелые овощи не позволит приобрести приготовленному блюду специфического вкуса и не наделит его привычным для грибов хрустом. Что же, смотрим как сделать кабачки как грибы на зиму без стерилизации и заготавливаем вкусные овощи

Рецепт маринованных кабачков под грибы
Кабачки как грибы на зиму
Ингредиенты:




  • 1,5-2 кг. самых молодых и неспелых кабачков,

  •  2-3 пучка петрушки,

  • 2-4 крупных зубчика чеснока,

  • 5 ст.л. 9% уксуса,

  • 3 ст.л. соли,

  • 2 ст.л. сахара,

  • перец горошком и лавровый лист по вкусу.


Приготовление:
 
Шаг 1. Все ингредиенты требуется хорошенько промыть. Не очищая от кожуры нарезать кружками или квадратиками не толще 1 см. Все это требуется опустить в проточную воду и оставить промываться 3-4 часа.
 
Шаг 2. Воду нужно слить, она больше не потребуется.
 
Шаг 3. На дно, предварительно стерилизованной банки укладывается мелко резаный чеснок, петрушка и лавровый лист, в самом конце требуется бросить несколько горошков черного перца.
 
Шаг 4. Порезанные на дольки кабачки укладываются в банку довольно плотно. Заливаются горячей водой и накрываются плотной крышкой.



 
Шаг 5. Нужно подождать минут 25-30, после чего нужно вылить воду в кастрюлю, добавить туда соль и сахар и поставить кипятиться на плиту. Когда рассол закипит, добавить в него уксуса.
 
Шаг 6. Полученным раствором заливается банка с резаным кабачком которая закатывается консервной крышкой.
 
Шаг 7. После этого банки необходимо перевернуть кверху дном и тщательно укутать теплым одеялом. Оставить продукт до полного остывания.
 
Смотрите также: Как засолить грузди чтобы были белые хрустящими и ароматные




http://naskoruyuruku.ru/kabachki-pod-gruzdi.html
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Фёдор_Иванович_Сухов

Мойва слабосоленая - очень вкусно!

Среда, 27 Сентября 2017 г. 14:13 (ссылка)


4003916_20170927_141018 (530x398, 87Kb)


 


Мойву промыть и сложить в банку.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
udacha001

Солёные помидоры на зиму горячим способом без уксуса

Вторник, 26 Сентября 2017 г. 18:32 (ссылка)

Рецепт приготовления соленых помидор на зиму горячим способом достаточно простой, но потребует больше времени, так как заливать помидоры кипятком нужно 3 раза.


Нам понадобится:
 
 

    • 2 кг помидор,

    • 4 зубца чеснока,

    • 1 ч. л. семян укропа,

    • 6 шт. листиков смородины,

    • 6 шт. перца горошком,

    • 1.5 ст. л. крупной соли,

    • 2 ст. л. сахара,

    • 0,5 ч.л. лимонной кислоты,

    • воды около 1 литра.

 
 
Приготовление:
Помыть помидоры, отмерить нужное количество специй. На дно банок положить чеснок, зелень и перец. Наполнить банки помидорами по самое горлышко. Вскипятить воду и залить банки кипятком. Накрыть крышками и оставить на 10 минут. Когда вода остынет перелить ее обратно в кастрюлю и вскипятить повторно. Как только вода закипит снова залить помидоры, а в кастрюлю положить соль и сахар. Спустя 10 минут снова перелить воду в кастрюлю и сварить рассол. Рассол поварить пару минут, а затем влить в банки. Сверху в каждую банку положить немного лимонной кислоты. Быстро закатать банки, перевернуть вверх дном и дать остыть. Остывшие банки можно будет перевернуть. Хранить банки в прохладном месте. Через месяц помидоры можно пробовать.



http://naskoruyuruku.ru/solenye-pomidory-v-bankax-bez-uksusa.html
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik

СЕРИЯ СООБЩЕНИЙ: "Консервирование, соления, маринования"

Понедельник, 25 Сентября 2017 г. 20:17 (ссылка)


124158375_RRR_RRRRRyoSRyo (429x604, 220Kb)



Серия сообщений "Консервирование, соления, маринование":





Часть 1 - КАК СОЛИТЬ ГРУЗДИ. 

Часть 2 - АДЖИКА. ПРИГОТОВЛЕНИЕ. РЕЦЕПТЫ.

Часть 3 - КОНСЕРВИРОВАННЫЙ САЛАТ С КАПУСТОЙ.

Часть 4 - СЕКРЕТЫ ДОМАШНЕЙ КОНСЕРВАЦИИ.

Часть 5 - СОЛЕНИЕ СЕЛЁДКИ.

Часть 6 - РЕЦЕПТЫ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ.

Часть 7 - РЕЦЕПТ МАЛОСОЛЬНЫХ БАКЛАЖАН.

Часть 8 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ МАРИНОВАННОГО ГОРЬКОГО ПЕРЦА.

Часть 9 - МАРИНАДЫ ДЛЯ СЕЛЁДКИ.

Часть 10 - МАРИНУЕМ СКУМБРИЮ!

Часть 11 - МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ.

Часть 12 - КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ САЛАТНАЯ.

Часть 13 - СОЛЕНИЕ ОГУРЦОВ.

Часть 14 - МАРИНАДЫ ДЛЯ СЕЛЁДКИ.

Часть 15 - ПОМИДОРЫ С МАСЛОМ В МАРИНАДЕ.

Часть 16 - РАЗНОВИДНОСТИ АДЖИКИ. РЕЦЕПТЫ.

Часть 17 - КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВОК: ОВОЩИ, ФРУКТЫ, ЯГОДЫ.

Часть 18 - РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВОК: КВАШЕНИЕ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ.

Часть 19 - БАКЛАЖАНЫ “КАК ГРИБЫ” НА ЗИМУ. ВИДЕО РЕЦЕПТ.

Часть 20 - ЗАГОТАВЛИВАЙТЕ И ПЕЙТЕ ИВАН-ЧАЙ!

Часть 21 - ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ ПРО САЛО.

Часть 22 - ГОТОВИМ МЯСО В МИКРОВОЛНОВКЕ. РЕЦЕПТЫ.

Часть 23 - КАБАЧКИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ. РЕЦЕПТЫ.

Часть 24 - ПОЛЬЗА И ВРЕД УКРОПА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА.

Часть 25 - СОЛЕНИЕ, МАРИНОВАНИЕ ГРИБОВ.

Часть 26 - ОВОЩИ И ФРУКТЫ. СОЛЕНИЕ, КОНСЕРВИРОВАНИЕ.

Часть 27 - ХРАНИТЕ ЗЕЛЕНЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ПРАВИЛЬНО.

Часть 28 - РЕЦЕПТЫ КАПУСТЫ НА ЗИМУ.

Часть 29 - САЛАТ НА ЗИМУ.



 


Серия сообщений "Консервирование, соление, маринование":

Еда смайлики

Часть 1 - СЕРИЯ СООБЩЕНИЙ: Консервирование, соления, маринования.

Часть 2 - ЗАКУСКА ПО - ИТАЛЬЯНСКИ!

Часть 3 - ШАШЛЫК ИЗ СКУМБРИИ С АРОМАТОМ КОПЧЕНИЯ

...

Часть 22 - КОНСЕРВИРОВАННЫЙ ЩАВЕЛЬ НА ЗИМУ

Часть 23 - ЗАГОТАВЛИВАЕМ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ

Часть 24 - ПОМИДОРЫ В МЕДОВОМ МАРИНАДЕ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik

ССЫЛКИ СООБЩЕНИЙ: "КОНСЕРВИРОВАНИЕ, СОЛЕНИЯ, МАРИНОВАНИЯ"

Вторник, 19 Сентября 2017 г. 20:31 (ссылка)


124158375_RRR_RRRRRyoSRyo (429x604, 220Kb)



Серия сообщений "Консервирование, соления, маринование":





Часть 1 - КАК СОЛИТЬ ГРУЗДИ. 

Часть 2 - АДЖИКА. ПРИГОТОВЛЕНИЕ. РЕЦЕПТЫ.

Часть 3 - КОНСЕРВИРОВАННЫЙ САЛАТ С КАПУСТОЙ.

Часть 4 - СЕКРЕТЫ ДОМАШНЕЙ КОНСЕРВАЦИИ.

Часть 5 - СОЛЕНИЕ СЕЛЁДКИ.

Часть 6 - РЕЦЕПТЫ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ.

Часть 7 - РЕЦЕПТ МАЛОСОЛЬНЫХ БАКЛАЖАН.

Часть 8 - ПРИГОТОВЛЕНИЕ МАРИНОВАННОГО ГОРЬКОГО ПЕРЦА.

Часть 9 - МАРИНАДЫ ДЛЯ СЕЛЁДКИ.

Часть 10 - МАРИНУЕМ СКУМБРИЮ!

Часть 11 - МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ.

Часть 12 - КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ САЛАТНАЯ.

Часть 13 - СОЛЕНИЕ ОГУРЦОВ.

Часть 14 - МАРИНАДЫ ДЛЯ СЕЛЁДКИ.

Часть 15 - ПОМИДОРЫ С МАСЛОМ В МАРИНАДЕ.

Часть 16 - РАЗНОВИДНОСТИ АДЖИКИ. РЕЦЕПТЫ.

Часть 17 - КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВОК: ОВОЩИ, ФРУКТЫ, ЯГОДЫ.

Часть 18 - РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВОК: КВАШЕНИЕ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ.

Часть 19 - БАКЛАЖАНЫ “КАК ГРИБЫ” НА ЗИМУ. ВИДЕО РЕЦЕПТ.

Часть 20 - ЗАГОТАВЛИВАЙТЕ И ПЕЙТЕ ИВАН-ЧАЙ!

Часть 21 - ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ ПРО САЛО.

Часть 22 - ГОТОВИМ МЯСО В МИКРОВОЛНОВКЕ. РЕЦЕПТЫ.

Часть 23 - КАБАЧКИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ. РЕЦЕПТЫ.

Часть 24 - ПОЛЬЗА И ВРЕД УКРОПА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА.

Часть 25 - СОЛЕНИЕ, МАРИНОВАНИЕ ГРИБОВ.

Часть 26 - ОВОЩИ И ФРУКТЫ. СОЛЕНИЕ, КОНСЕРВИРОВАНИЕ.

Часть 27 - ХРАНИТЕ ЗЕЛЕНЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ПРАВИЛЬНО.

Часть 28 - РЕЦЕПТЫ КАПУСТЫ НА ЗИМУ.

Часть 29 - САЛАТ НА ЗИМУ.





 



Серия сообщений "Консервирование, соление, маринование":



Еда смайлики


Часть 1 - СЕРИЯ СООБЩЕНИЙ: Консервирование, соления, маринования.

Часть 2 - ЗАКУСКА ПО - ИТАЛЬЯНСКИ!

Часть 3 - ШАШЛЫК ИЗ СКУМБРИИ С АРОМАТОМ КОПЧЕНИЯ

Часть 4 - ЗАКУСКА "СЛАДКИЕ ОГУРЧИКИ" ЗА 25 МИНУТ

Часть 5 - ОГУРЦЫ С ВИНОГРАДОМ НА ЗИМУ

Часть 6 - ПОМИДОРЫ ОТ СВЕКРОВИ!

Часть 7 - ЗАГОТОВКА БАКЛАЖАН НА ЗИМУ

Часть 8 - ОСТРАЯ КАБАЧКОВАЯ ИНРА ПО РЕЦЕПТУ БАБУЛИ

Часть 9 - РЕЦЕПТ "САЛО В ТУЗЛУКЕ" ГОТОВИМ!

Часть 10 - ИЗУМИТЕЛЬНОЕ ДОМАШНЕЕ ВЯЛЕНОЕ МЯСО. РЕЦЕПТ

Часть 11 - ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ!

Часть 12 - КАПУСТА. ФОТОГРАФИИ.

Часть 13 - САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ В ТОМАТЕ

Часть 14 - РЕЦЕПТЫ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ПОМИДОР!

Часть 15 - УНИКАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ!

Часть 16 - СЕРИЯ СООБЩЕНИЙ: "КОНСЕРВИРОВАНИЕ, СОЛЕНИЯ, МАРИНОВАНИЕ"

Часть 17 - ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ!

Часть 18 - ЗАКУСКА. РЕЦЕПТ

Часть 19 - РЕЦЕПТЫ МАЛОСОЛЬНЫХ ОГУРЦОВ. ФАКТЫ

Часть 20 - ХРУСТЯЩИЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ

Часть 21 - ВКУСНЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ

Часть 22 - КОНСЕРВИРОВАННЫЙ ЩАВЕЛЬ НА ЗИМУ

Часть 23 - ЗАГОТАВЛИВАЕМ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Татьяна_Саксонова

Кабачки как грузди - рецепты на зиму

Четверг, 14 Сентября 2017 г. 20:57 (ссылка)


   Как известно, кабачок - универсальный овощ, который можно использовать не только для приготовления традиционных блюд, но и чего-то особенного, к примеру, варенья. Из этой статьи вы узнаете, как приготовить зимние заготовки из этих овощей. Кабачки, приготовленные по любому из этих рецептов, имеют ярко выраженный вкус маринованных груздей. Такая зимняя консервация отлично подойдёт в качестве закуски к ужину.



1 (300x210, 12Kb)



 



Это замечательный вариант для жителей тех местностей, где грибы встречаются нечасто. Конечно, имея возможность мариновать грибы на зиму, вряд ли вы захотите именно таким образом заготавливать кабачки. Однако стоить заметить, что такие заготовки точно можно есть детям, беременным и кормящим женщинам.



 



Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
leovik7

ЗАГОТАВЛИВАЕМ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ

Пятница, 01 Сентября 2017 г. 13:45 (ссылка)







Закрываем огурцы на зиму — 8 рецептов




Зимой вкусные огурчики напомнят Вам о лете и украсят стол.













 


Заготовить огурцы на зиму можно разными способами. Посмотрите подборку рецептов, возьмите на заметку и попробуйте закрыть банку-другую по — новому.



Зимой вкусные огурчики напомнят Вам о лете и украсят стол.



1. Огурцы, как магазинные



Продукты:



на 1 литр воды:



1. Соль — 1,5 ст. ложки

2. Сахар — 3 ст. ложки

3. Уксус 9 % — 10 ст. ложек



Как приготовить огурцы, как магазинные:



Берем 3-х литровую банку.



1. Лавровый лист, душистый перец, гвоздику, репчатый лук (кольцами), укроп уложить на дно банки, далее огурцы.



2. Подготовленные огурцы в банках залить кипятком, остудить до теплого состояния, слить, добавить сахар и соль в расчете на 1 л.воды, вскипятить снова, залить огурцы и закатать.



Уксус добавлять в банку перед второй заливкой!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<соления - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda