Условия и хитрости для хорошего урожая на подоконнике
Полезные, вкусные, экологически чистые овощи — мечта многих жителей мегаполисов. Один из способов получить их — вырастить самостоятельно. Для этого необязательно покупать или арендовать дачный участок
Подборка из овощей для «огорода на подоконнике» и правила их выращивания:
Лавровый лист — одно из древнейших растений на земле. В Древней Греции венками из лавра награждали победителей Олимпийских игр. Но это не только благородное растение, а еще и очень ароматная специя, которая стала незаменимой на кухнях наших хозяек.
Растение не требует особого ухода и прекрасно чувствует себя на подоконнике.
Подготовка к посадке лавра
Есть два способа разведения лаврового листа: купить саженец или прорастить семена. Саженец можно приобрести практически в любом садовом центре. Проращивание из семян — более длительный процесс, но и более увлекательный. Для посадки самое благоприятное время наступает в феврале-марте.
Большую роль играет подготовка семян к проращиванию. Как сделать это правильно?
Поместите семечки лавра в раствор марганцовки на 2–4 дня для уничтожения вредных микроорганизмов. Заверните их в смоченную марлю на 5 суток и ежедневно увлажняйте ее водой комнатной температуры. Как только появились первые ростки, их нужно поместить в подготовленную почву. Глубина ямок должна быть не больше 1 см, а грунт теплым.
Закройте горшки пищевой пленкой, чтобы сохранить тепло и влажность. Каждый день проветривайте емкость. Снимите пленку при появлении первых всходов.
Посадка
Лавр — довольно неприхотливое растение. Все, что ему нужно, — это подходящий грунт и своевременный полив. Выберите горшок, желательно из глины или керамики. Так корни растения смогут дышать. В нижней части горшка разместите дренаж и наполните его грунтом. Хорошо подойдет как универсальная почва, так и для кактусов.
Уход
При должном уходе срок жизни лавра превышает 15 лет.
Растению нужен рассеянный свет, яркого солнца лучше избегать. Летом лавр можно вынести на балкон или в сад, но в притененное место. Комфортная температура воздуха для растения 15–20 градусов летом и 10–15 градусов зимой. Лавр любит влажный воздух. Регулярно опрыскивайте деревце и установите рядом емкость с водой.
Удобряйте почву раз в месяц. Для этого используйте минеральные смеси и органические подкормки. Поливайте растение только теплой отстоянной водой. Летом делайте это 2 раза в неделю, зимой достаточно одного.
Пересадка
Этот процесс зависит от возраста растения. Молодые деревца пересаживаем каждый год, а взрослые раз в 2–3 года. Постоянно выбираем горшки немного больше предыдущих. При перемещении важно оставить тот же уровень посадки.
Сбор и сушка листьев
Обычно сбор листьев проводят на четвертый год роста. Лучше всего делать это с ноября по декабрь, когда наступит полное созревание и концентрация эфирного масла будет максимальной. Листья нужно срезать с веточками, после чего соединить их в пучки и повесить в хорошо вентилируемом и защищенном от солнца месте. После полной просушки листья обрывают, сортируют и раскладывают в емкости для хранения.
Когда растение достигло высоты 50 см, можно сделать обрезку до половины кроны. Процедуру проводят ежегодно во второй половине осени. Ветки срезают, оставляя не менее 10 см от поверхности земли. Делаем это для того, чтобы крона имела декоративную форму.
Если придерживаться этих простых правил, вы вырастите красивое и полезное деревце.
Некоторые овощи, зелень и даже фрукты можно выращивать на окне или на балконе круглый год в любом климате. Это не только возможность получать витамины без особых финансовых затрат, но и увлекательное хобби, способ сделать свой дом уютнее.
В этой статье мы не будем подробно останавливаться на тонкостях выращивания разных культур. Мы лишь расскажем о том, какие именно растения можно посадить дома и что для этого потребуется. Если вас увлечет эта тема, вы сможете найти подробности в интернете.
Что нужно приобрести для огорода на подоконнике
Горшки, ящики или кадки. На дне их должны быть дренаж и отверстия для слива воды. Для зелени подойдут невысокие (10-15 см) контейнеры. Под помидоры, огурцы, перцы берите глубокие емкости (не менее 5 литров).
Грунт. Его лучше всего купить с учетом вида растения, так как каждому требуется своя земля с определенным уровнем кислотности. Можно самим смешать купленный универсальный грунт, перегной и перлит 2:1:1. Также можно смешать дерновую или огородную землю с перегноем в пропорции 3:2.
Совет. Лучше не использовать землю с улицы, так как в ней могут быть семена сорняков, паразиты, химические загрязнения и возбудители болезней. Если нет возможности купить грунт, обычную землю полчаса прокалите в духовке, разогретой до 70-90 °C, или обдайте кипятком. Затем полейте препаратом для восстановления микрофлоры (Байкал ЭМ1 и т. д.).
Маленькие ёмкости для рассады. Продаются мини‑парники с ячейками, торфяные горшочки, но можно взять обычные пластиковые стаканчики.
Семена. Берите сорта, предназначенные для выращивания дома в горшке. На упаковке обычно указано: «оконный», «балконный», «для подоконника», «комнатный», «для выращивания в контейнерах».
Маленькие лопатка и грабли для рыхления и пересадки.
Лейка и система автоматического полива на случай вашего отъезда.
Средства от вредителей и удобрения.
Фитолампы. В квартирах недостаточное для нормального роста освещение, поэтому для хорошего фотосинтеза требуется специальная лампа, свет которой приближен к солнечному.
Яркий свет в течение 8–10 часов в день любят укроп, помидоры, огурцы, клубника, морковь. Ставьте их возле окон, выходящих на южную или хотя бы западную сторону. Окна нужно вымыть, чтобы они хорошо пропускали солнечные лучи. Необходимо включать фитолампы, особенно зимой.
Растения, которые любят полутень (например, микрозелень), можно поставить у восточных и северных окон. Отодвиньте их от окна или используйте полупрозрачные занавески для рассеивания солнечного света.
Совет. Под прямыми солнечными лучами любые растения могут получить ожог листьев. Если побеги желтеют, немедленно перенесите растение в менее освещенное место и обильно полейте. Высохшие листья срежьте, так как они уже не восстановятся.
Влажность воздуха
Оптимальная влажность воздуха в квартире как для растений, так и для людей составляет 50-70%. Сухой воздух в квартире обычно бывает зимой, когда работает отопление.
Как бороться с сухостью воздуха:
использовать увлажнитель;
держать растения на расстоянии от батареи;
опрыскивать водой каждый день;
поставить в разных местах квартиры ёмкости с водой;
использовать домашние парники;
вешать на батареи влажные полотенца.
Квартира должна хорошо проветриваться, но позаботьтесь, чтобы растения не оказались на сквозняке.
Какие съедобные растения можно выращивать в квартире
Это молодые побеги растений: петрушки, укропа, кинзы, базилика, салатов, кукурузы, бобовых, редиса, чиа, брокколи, рукколы, свёклы, редиса, кориандра, краснокочанной и цветной капусты, кольраби и т. д. Микрозелень добавляют в салаты, смузи, украшают ею блюда.
Выращивать микрозелень просто, так как она неприхотлива, быстро растёт, любит тепло и свет.
Выбирайте среднеспелые или поздние сорта, они пышнее и ароматнее. Укропу требуются хорошо освещенное место и температура не ниже +18-20°С. После появления всходов тщательно прорыхлите землю.
Совет. Петрушка, укроп и сельдерей растут долго, поэтому есть смысл их выращивать на балконе, если это единственное место для вашего огорода. Можно высадить заготовленные с осени корни и получить быструю выгонку.
Помидоры не требуют сложного ухода, при хорошем освещении обильно плодоносят. Они переносят кратковременное понижение температуры до +5 градусов. Когда помидоры зацветают, необходимо слегка трясти ветки, чтобы пыльца попадала с тычинок на пестик. Эту процедуру рекомендуют проводить ранним утром, до рассвета.
С одного куста томата в квартире можно собрать до килограмма урожая. От посева до сбора урожая проходит 4-5 месяцев.
Берите семена тенелюбивых и партенокарпических сортов - тех, что плодоносят без опыления. Огурцы очень прихотливые: они требуют высокой температуры почвы и воздуха, грамотного полива и подкормок.
Его можно выращивать даже при слабом освещении. Лук прекрасно растет в обычной воде даже без грунта. Чтобы луковицы не сгнили, в воду нужно погрузить только их корни.
Ее можно выращивать ради листовой зелени, втыкая корнеплоды в землю наполовину и обильно поливая. Первую ботву вы соберете уже через неделю и сможете добавить в борщ или осетинские пироги.
У шпината на Cookpad много любителей. Спешим вас обрадовать, что шпинат очень просто выращивать. Он без проблем растет даже при температуре 10-15 градусов в неглубоких горшках в затемненных местах. Дренаж на дне горшков обязателен.
Кресс-салат неприхотлив и отличается скороспелостью: его можно есть через 2-3 недели после первых всходов. Кресс-салату нужно хорошее освещение, регулярный полив и рыхление почвы.
Для выращивания на подоконнике лучше всего взять острый перец. Подойдут невысокие раннеспелые перцы, которые могут плодоносить до 5 лет. Сладкие сорта перца тоже можно вырастить на подоконнике, но урожай вас может разочаровать: с одного кустика вы получите всего 2-4 перчика.
Если вы хотите вырастить салат из семян, выбирайте мелколистные сорта, они хорошо растут в контейнерах. Такой салат можно есть через 2 недели после всходов.
Но гораздо проще вырастить салат, проращивая корни покупного салата в горшочке. Когда будете срезать листья магазинного салата, оставляйте немного зелени, не режьте под корень. Снимите пластиковый стаканчик и пересадите салат в обычный горшок. Через 2 недели у вас будет урожай.
Совет. Многие виды зелени можно купить в овощных отделах магазинов в горшочках, а затем высадить в горшок дома: мяту, базилик, мелиссу и др. Не пересаживайте весь кустик целиком: в промышленных условиях в одном горшочке выращивают сразу много растений, при разрастании они подавляют друг друга. Лучше разделить растения и посадить не кучно.
"Аиф. На даче" - полезное и интересное издание для всех, у кого есть приусадебный участок. Просто и доступно о саде, огороде, цветниках, пчелах, домашних животных. Практические рекомендации специалистов, уникальный опыт любителей, знакомство с новинками садового и цветочного мира. Это толковый помощник по дому, саду, огороду, которому известны все тонкости выращивания, обрезки, поливки, ландшафтного дизайна. Для всех неравнодушных к своим дачным участкам.
Банановое дерево вполне можно вырастить прямо на собственном подоконнике, при этом отдельно семена банана не нужно будет и покупать. Проращиваем саженцы прямо из мякоти магазинного банана на бумаге, а потом просто пересаживаем их в землю. Что понадобится: банан из магазина, опрыскиватель с водой, ситечко, лоток, туалетная бумага, нож, ложка и земля.
Иллюстрированное ежемесячное издание для садоводов, огородников и цветоводов - для всех, кто хочет получать щедрые урожаи овощей и фруктов, мечтает создать уютную территорию и украсить её декоративными растениями. Тут Вы найдете интересные статьи и полезные советы по уходу за различными культурами, а также по дизайну участка, рецепты здоровья и вкусных блюд, консультации юриста и советы домашнему мастеру. Также в журнале печатают бесплатные объявления подписчиков.
Не обязательно иметь большой участок или теплицу, вы можете организовать свой небольшой огород на подоконнике.
Огурцы, перец, морковь и даже клубника, все это можно выращивать на подоконнике.
В этой статье собрано несколько советов, чтобы вырастить съедобные растения зимой, в квартире или доме.
Есть много видов растений, которые вы можете успешно выращивать в помещении.
Самые продвинутые садоводы, конечно, используют уже не подоконники, а специальные шкафы, похожие на книжный шкаф, который оборудован специальным освещением для растений.
Почему вообще у людей появляются такие мысли, как выращивание огорода на подоконнике?
Все дело в том, что на своем подоконнике вы можете вырастить съедобные растения органическим способом, и вы будете знать, что они безопасны для вас и вашей семьи.
Первый урожай редиса можно собирать не с грядки, а в городской квартире на подоконнике. Выращивать его несложно, только нужно выбрать теневыносливый и скороспелый сорт.
Огород на подоконнике уже стал атрибутом городской жизни. Но одно дело – выращивать растения из семян и не быть уверенным в результате и совсем другое – высадить в горшки уже взрослые культуры, которые росли в теплице или на огороде. Успех обеспечен.
Томаты, перец, баклажаны, мята, базилик, розмарин и другие пряные травы довольно легко перенесут переезд на новое место и долго еще будут радовать вас своими плодами и свежей зеленью. И даже короткий солнечный день не станет помехой для их развития.
Как пересадить овощи и зелень с грядки в горшок
Пересадка взрослых овощей и зелени с грядки в горшок или контейнер мало чем отличается от такой же процедуры с комнатными растениями.
Обычно это делают перед наступлением заморозков, когда устанавливается стабильно прохладная погода. Растение выкапывают, предварительно смочив грунт водой. Его внимательно осматривают и удаляют сорняки и вредителей.
Горшок перед использованием необходимо обязательно продезинфицировать: можно обработать слабым раствором марганцовки. На дно его насыпьте дренаж и пересадите растение в грунт. Затем землю утрамбуйте и полейте.
В данной брошюре, которая выходит в серии публикаций под общим названием "Огород-круглый год", содержатся советы, которые должны помочь всем желающим сделать свой домашний огород в лоджии, на балконе или просто на подоконнике
Вложение: 
