Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1304 сообщений
Cообщения с меткой

пряные травы - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
varaklan

Без заголовка

Понедельник, 09 Апреля 2024 г. 01:23 (ссылка)

Редактирование стихов - https://vk.com/wall-210252633_5442

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
juirimarga74

Без заголовка

Четверг, 15 Марта 2024 г. 03:02 (ссылка)

Банкротство физических лиц в рассрочку в Ахтубинске - https://vk.com/wall-210321813_4605

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Журнал "Миллион меню": Пряные травы

Вторник, 27 Февраля 2024 г. 20:03 (ссылка)

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Журнал "Миллион меню": Пряные травы

Пряные травы


Страницы кликабельны!
94342526_93337019_large_71 (145x102, 31Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
hecivlocation

Без заголовка

Понедельник, 16 Января 2024 г. 00:20 (ссылка)

Заказать роллы с бесплатной доставкой Советский район - https://vk.com/wall-210234080_4240

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
corloolibeach81

Без заголовка

Понедельник, 15 Января 2024 г. 05:06 (ссылка)

Сэндвич панели 150 Хабаровск - https://vk.com/wall-210290448_4820

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Секреты использования пряных трав – советы и рецепты применения для дома

Пятница, 06 Января 2024 г. 00:03 (ссылка)



Секреты использования пряных трав – советы и рецепты применения для дома 





 




Секреты использования пряных трав в быту.



verbes-provence-1000x600-1 (700x420, 393Kb)



Против вредителей



Избавиться от насекомых-вредителей можно с помощью пряных трав. Для этого достаточно поставить несколько кашпо с кустами трав, разложить сухие или свежие ветви в местах, где чаще всего обитают насекомые. Аромат, выделяемый растением, мешает ориентироваться вредителям в пространстве, и они покидают жилье.



Неприятный запах

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rearitume85

Без заголовка

Воскресенье, 17 Декабря 2023 г. 06:41 (ссылка)

Теплообменник лаваль Челябинск - https://vk.com/wall-210249471_4594

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ertihorfu77

Без заголовка

Пятница, 17 Ноября 2023 г. 04:21 (ссылка)

Наращивание ресниц мокрый эффект в Москве метро Ясенево - https://vk.com/wall-210301600_3560

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kamilthecel1985

Без заголовка

Воскресенье, 22 Октября 2023 г. 06:59 (ссылка)

Упаковочная бумага в рулоне в Казани - https://vk.com/wall-200403345_5029

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Какие приправы для чего можно использовать

Суббота, 21 Октября 2023 г. 19:15 (ссылка)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
inkailasvi59

Без заголовка

Вторник, 01 Августа 2023 г. 23:59 (ссылка)

Монетоприемник для вендингового автомата Тюмень - https://vk.com/wall-210253904_3210

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
cutnuy0811

Без заголовка

Понедельник, 25 Июля 2023 г. 01:47 (ссылка)

Семинары по трудовому законодательству и кадровому делопроизводству Екатеринбург - https://vk.com/wall-210236329_3042

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
goggfectregarm68

Без заголовка

Вторник, 20 Июня 2023 г. 19:44 (ссылка)

Настольная лампа Тиффани купить +в интернет - https://vk.com/wall-210249882_2988

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Булочки к завтраку вместо хлеба

Суббота, 03 Июня 2023 г. 05:19 (ссылка)


Рецепт этих булочек будет интересен тем, кто любит не задерживаться надолго на кухне, тем, кто к завтраку или обеду хочет подать маленькие булочки с травами. Я использовала свежую петрушку, однако, интереснее будет вкус с пряными сухими травами. Творог для этого теста выбирайте мягкий и некислый. Тогда тесто будет эластичным и податливым.



7f9e257e98ee1041fcf9a2af627cd275_xxl (600x400, 165Kb)



 

152743853_152425327_151503905_146896555_122183245_87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
opoleses85

Без заголовка

Суббота, 20 Мая 2023 г. 09:41 (ссылка)

Оборудование для печати на одежде Иваново - https://vk.com/wall-210327821_2377

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
freesallika76

Без заголовка

Пятница, 20 Мая 2023 г. 01:24 (ссылка)

Стоимость мрт венозных синусов мозга метро Калужская - https://vk.com/wall-210237472_2398

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Что лечат шалфей, розмарин, орегано и тимьян

Суббота, 06 Мая 2023 г. 14:46 (ссылка)


2835299_travi (700x461, 536Kb)



Ароматические травы орегано, розмарин, шалфей и тимьян обладают взаимодополняющими качествами. У каждой из них своя «специализация», но если вы регулярно потребляете их вместе, то содержащиеся в них фитохимические соединения и минералы обеспечивают надежную защиту от патогенных факторов современного мира.Сила ароматических трав в том, что они очень близки к дикой природе – даже когда их выращивают искусственно. Они способны выживать и процветать даже в неблагоприятных условиях – и особый уход за ними не нужен. Науке пока неизвестен тот факт, что корни ароматических трав выделяют особое антигрибковое вещество, которое очень любят земляные черви.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
haudromcal

Без заголовка

Четверг, 28 Апреля 2023 г. 01:00 (ссылка)

Пройти обучение в школе ландшафтного дизайна со стажировкой в Москве и Московской области - https://ok.ru/group/68756560281646/topic/156412244859694

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OlgaVladimir

фенхель

Среда, 26 Апреля 2023 г. 13:05 (ссылка)



ФЕНХЕЛЬ. ВЫРАЩИВАНИЕ ИЗ СЕМЯН









Второе название фенхеля – аптечный укроп. Растение и вправду похоже на него похоже, отличие состоит в приятном анисовом аромате. Немногие садоводы занимаются выращиванием фенхеля из семян...





Второе название фенхеля – аптечный укроп. Растение и вправду похоже на него похоже, отличие состоит в приятном анисовом аромате. Немногие садоводы занимаются выращиванием фенхеля из семян, так как этот процесс довольно хлопотный, а урожай получается не очень большим. Фенхель – капризное растение и требует много внимания. Он имеет длинный стебель, высота которого может достигать 2 метров, и мощную корневую систему. Жёлтые цветки фенхеля мелкие, они появляются в начале июля и опадают в конце августа. Продолговатые плоды также не отличаются большими размерами, они обладают сладковатым вкусом и полностью созревают к концу сентября.



Тонкости посева

Посадка фенхеля семенами производится весной или под зиму. В любом случае осенью почву необходимо перекопать после сбора предшествующей культуры. Следует помнить, что фенхель не очень любит близкое соседство с томатами, фасолью, перцем, шпинатом и бобовыми, но хорошо уживается рядом с огурцами и капустой. Глубина перекопки должна составлять не менее 25 см. В почву можно внести органические удобрения (7 кг на 1 кв. м), а весной её перекапывают ещё раз. Минеральные удобрения следует вводить непосредственно перед посадкой. Когда сажать фенхель для выращивания из семян, зависит от степени прогрева земли. В разных климатических районах семенной материал закладывают с апреля по июнь. В средней полосе делать это лучше в конце июня, чтобы культура не дала много стрелок.



Стратификация семян

Перед тем как сажать фенхель семенами, специалисты рекомендуют произвести стратификацию. В ходе этого процесса семена выдерживают при определённой температуре и влажности для ускорения их прорастания. Окружающая температура должна быть в пределах +1 ... +5 градусов Цельсия. Посевной материал замачивают на 6-12 часов в холодной воде (+15 ... +20 градусов Цельсия), а затем помещают в холодильник (для холодной стратификации можно использовать очищенные торф или песок). Во время замачивания он впитает в себя достаточное количество влаги, которая нужна для активизации и ускорения химических процессов.



В период «закаливания» каждые 10-15 дней необходимо проверять содержимое контейнеров и сразу же избавляться от загнивших семян, а при необходимости дополнительно увлажнять. Подобные манипуляции следует продолжать до появления зачатков корешков, после чего ёмкость выносят на холод. Её можно закопать в снег и хранить там до весны.



Перед тем как посадить фенхель из семян, их дополнительно стоит обеззаразить. Для этого необходимо взять 1%-й раствор марганцовокислого калия (1 г препарата на 0,5 стакана воды), высыпать в него семенной материал и оставить его на 20 мин., после чего тщательно промыть в проточной воде.



Как сажать фенхель семенами в открытый грунт

Семена фенхеля высаживают в подготовленную почву на глубину около 2 см. Первые всходы появляются на 7-10 день, после чего их нужно проредить, оставляя расстояние между отдельными росточками 20 см. Чтобы уберечь растение от возможных заморозков, стоит сделать плёночное укрытие. После прореживания фенхель окучивают. В дальнейшем эту процедуру нужно проводить регулярно. Выращивание овощного фенхеля из семян можно до августа, выдерживая интервал в 2-3 недели.



Уход и уборка урожая

Растение очень любит влагу, поэтому важно осуществлять регулярный полив: каждые 5-6 дней необходимо выливать по 10-15 литров воды на 1 кв. м. При недостаточном увлажнении мощные корни фенхеля начнут тянуться к соседним культурам, чтобы насытиться. Для сохранения влаги на долгое время имеет смысл замульчировать грядку. Окучивание растения осуществляется на высоту до 3 см. После того, как появятся 4 листочка, производится первая подкормка. Повторное внесение удобрений осуществляется при образовании цветоносных стеблей.

Фенхель может подвергаться атакам вредителей, и даже безобидный майский жук может погрызть молодое растение. Зелень едят тля, клопики, гусеницы бабочек, морковная моль. Для борьбы с ними можно применять соответствующие препараты, но лучше всего растение защитит правильная агротехника, прополка и своевременный сбор урожая.



Срезать листья фенхеля можно, когда он хорошо укоренится. Не стоит за один раз срывать много листьев, иначе можно нанести растению вред. Луковицы выкапываются, когда они достигнут размера теннисного мячика. Не стоит давать им вырастать больше, так как они будут горькими. Как правило, собирают урожай в конце августа или в начале сентября. Луковицы лучше использовать сразу, хранить можно несколько дней в холодильнике.



Когда цветки растения потемнеют и станут коричневыми, можно собирать семена. Из-за того что они держатся слабо, лучше поместить под кустик широкую миску и встряхнуть семенные головки. Семена необходимо тщательно просушить, а затем убрать на хранение в прохладное тёмное место, поместив в герметичную ёмкость. Срок хранения может достигать полугода.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rfanher219

Без заголовка

Воскресенье, 19 Марта 2023 г. 15:11 (ссылка)

Восстановительная полировка кузова авто Самара - https://vk.com/wall-210255031_1849

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
bpickes22

Без заголовка

Пятница, 20 Января 2023 г. 13:54 (ссылка)

Заказать справку психоневрологический диспансер Москва - https://vk.com/wall-210265212_2012

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
liojod

Без заголовка

Пятница, 30 Декабря 2022 г. 07:26 (ссылка)

Кухни под заказ каталог Москва - https://vk.com/wall-210286765_1939

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OlgaVladimir

имеретинский шафран

Вторник, 20 Декабря 2022 г. 19:02 (ссылка)


В преддверии праздников важно подготовить свой ЖКТ к перееданию или напротив отказы от лишних блюд и напитков, "многие любят повеселиться - особенно поесть" и это растение способствует снижению тяги к употреблению алкоголя! 

Богатый состав биологически активных соединений у бархатцев делает приготовленные на их основе лечебные препараты эффективными при многих заболеваниях. В народной медицине их водные настои издавна использовали как мочегонное, противоглистное и потогонное средство, чай из цветков применяли при диарее и коликах в ЖКТ. Индейцы в Мексике, которая является исторической родиной бархатцев, применяли их для увеличения лактации у кормящих женщин и облегчения суставных болей при ревматизме. 

Растение хорошо влияет на ЖКТ и особенно на поджелудочную железу, помогает при панкреатите и сахарном диабете. Оно способствует: 

• нормализации выработки ферментов; 

• снятию воспаление и отека слизистой; 

• уменьшению боли и приступы тошноты; 

• регенерации тканей; 

• улучшению процессов пищеварения; 

• снятию спазмов в ЖКТ; 

• профилактике запоров и устранению их в случае возникновения. 

• В состав входят: 

• минералы (Se, Fe, P, Mg, K, Au, Zn); 

• витамины (А, Е, С, В9, Р); 

• каротиноиды; 

• алкалоиды; 

• флавоноиды; 

• фитонциды; 

• органические кислоты. 

Бархатцы эффективны как противопаразитарное средство, помогают вывести из организма таких распространенных кишечных паразитов, как аскариды и острицы. 

Растение успешно применяется при ОРВИ и простуде, оказывает укрепляющее влияние на иммунитет и повышает защитные свойства организма, обладает противовирусной и антибактериальной активностью. Компоты или чаи с добавлением его цветков будут полезными напитками при различных респираторных заболеваниях и как средство профилактики ОРВИ в период сезонных эпидемий. Благодаря потогонному действию они эффективны при повышении температуры и лихорадке. 

Бархатцы эффективны при заболеваниях нервной системы. А это в наши дни очень открытый вопрос. 

Они обладают седативным действием, помогают справиться с повышенной раздражительностью, депрессивными состояниями и переутомлением, пережить нервные стрессы, усиливают выработку «гормона счастья» серотонина, нормализуют сон. Средства из цветов растения активизируют работу головного мозга и умственную деятельность. Причем для улучшения состояния нервной системы не обязательно принимать средства на их основе внутрь, иногда достаточно просто глубоко вдыхать аромат этих цветов, проходя возле мест, где они посажены, или принимать ванны с добавлением отвара цветков. 

Средства на основе бархатцев снижают артериальное давление, укрепляют сердечно-сосудистую систему, способствуют расширению сосудов и очищению их от атеросклеротических бляшек, тромбов и других патологических включений. Они могут применяться для профилактики инфарктов и инсультов у людей с потенциальным риском развития этих состояний. 

Наружно средства из растения используют для лечения пролежней, экземы, различных кожных заболеваний, остановки кровотечений, ускорения заживления ран и трофических язв, очищения их от гнилостных и некротических образований. Настоем цветков можно протирать кожу при потничке у детей и делать с ним ванночки для ног при грибковом поражении стоп. 

Употребление цветов растения в свежем виде способствует снятию напряжения с глаз и улучшению зрения, что очень полезно для людей, работа которых связана с повышенной нагрузкой на глаза (работа за компьютером, вождение, вязание, шитье и др.). Такие лечебные свойства бархатцев связаны с наличием в их составе лютеина. 



Применение в косметологии 

Лечебные свойства цветов бархатцев нашли применение и в косметологии для ухода за кожей рук, ног, лица и губ. Они оказывают очищающее, регенерирующее и увлажняющее действие, устраняют угревую сыпь, раздражение, делают кожу более мягкой, нежной и бархатистой, способствуют ее омоложению. Их активно используют для приготовления домашних бальзамов, косметического масла, мыла, тоника, лосьона и других средств. Эфирное масло, выделенное из растения, применяют также в парфюмерии для ароматизации туалетных вод. 

Средство для размягчения загрубелостей на коже 

Лосьон для лица 

На ночь 1 ст. л. измельченных цветков растения заливают стаканом кипятка. Утром полученный настой, профильтровывают, добавляют по 5 мл водки и свежевыжатого лимонного сока. Используют для протирания кожи лица утром и вечером как очищающее и успокаивающее средство, способствующее снятию раздражения и устранения прыщей. Хранить его следует в холодильнике. 

Применение в кулинарии 

Листья и цветки растения в свежем виде используют для приготовления салатов, первых блюд, ароматизации уксуса. Они придают некоторую пикантность и остроту вкусу готового продукта. Иногда хозяйки добавляют их в маринад при засолке огурцов и помидоров на зиму, что позволяет придать маринованным овощам упругость и сделать их более хрустящими. 

В кулинарии стран Кавказа особой популярностью пользуется специя под названием «Имеретинский шафран», которая готовится путем измельчения в порошок высушенных цветочных корзинок растения желтого цвета или сбор тычинок этого растения. Ее добавляют к блюдам из птицы, мяса, рыбы, составления букетов пряностей. 

Сушеные цветочные лепестки используют для ароматизации и обогащения вкуса алкогольных напитков, кондитерских изделий, выпечки, сыра. 

Вот такие полезные растения.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OlgaVladimir

базилик

Суббота, 17 Сентября 2022 г. 15:35 (ссылка)


 



ShutterstockБазилик — это растение семейства мятных. Изначально он появился в Южной Азии, а в XVI веке распространился в Европе. Базилик растет как в диких условиях, так и в теплицах. В последнее время также появилась тенденция выращивать его дома, чтобы обеспечить себя вкусной травой на весь год. Для этого совершенно необязательно иметь дачу: растение прекрасно выживает на теплом балконе или подоконнике, если за ним правильно ухаживать.



В гастрономии базилик встречается в свежем виде, а также в качестве приправы. В нем много эфирных масел, поэтому аромат и горьковатый привкус выделяют его среди других трав. Известно более 60 сортов растения [1], и у каждого свои особенности вкуса, цвета, запаха. Самые известные и часто встречающиеся — зеленый и фиолетовый.



 


Польза базилика



Базилик содержит много витамина К, эфирных масел, антиоксидантов, которые способствуют снижению риска окислительного стресса, стабилизации уровня сахара. Он также помогает работе сердечно-сосудистой системы, защищает организм от инфекций и воспалений.



Борется с окислительным стрессом



Базилик богат антиоксидантами: эвгенолом, лютеином, зеаксантином, бета-каротином и бета-криптоксантином. Они защищают клетки от свободных радикалов и таким образом снижают риск появления различных заболеваний [1].



Свободные радикалы — это нестабильные молекулы, которые образуются в результате метаболизма и других процессов. Антиоксиданты помогают выводить их из организма.



Регулирует уровень сахара в крови







Shutterstock




В исследовании, проведенном на крысах с диабетом, экстракт базилика помог снизить уровень сахара в крови. Базилик также может быть полезен при лечении долгосрочных последствий этого состояния [2]. 60 человек с диабетом второго типа принимали 250 мг экстракта базилика вместе с лекарством от диабета каждый день перед завтраком и ужином в течение трех месяцев. В итоге у них наблюдалось снижение среднего уровня сахара в крови на 18% по сравнению с теми, кто использовал только препарат [3]. Но для окончательных выводов необходима дополнительная информация.





Помогает работе сердца



Эвгенол, который содержится в базилике, может блокировать кальциевые каналы. В одном исследовании его экстракт использовали для снижения давления. Он помог, но эффект оказался краткосрочным: через две минуты оно снова поднялось [4].



Эфирные масла, которые есть в базилике, влияют на уровень холестерина и триглицеридов. Базилик также содержит магний, который улучшает кровоток, позволяя мышцам и кровеносным сосудам расслабиться.



В другом эксперименте 24 здоровых добровольца были поделены на две группы: в одной принимали плацебо, в другой — капсулу, содержащую 300 мг сухого экстракта листьев базилика, раз в день. Через четыре недели у принимавших экстракт уровень холестерина и триглицеридов стал ниже, чем у тех, кто этого не делал [5].



Снижает воспаления



Эфирные масла базилика, в том числе эвгенол, линалоол и цитронеллол, могут помочь бороться с воспалением в организме. В рамках одного исследования был проведен анализ противовоспалительных свойств двух препаратов эфирного масла базилика. Выяснилось, что масло базилика положительно влияет на воспалительные заболевания, вызванные окислительным стрессом, например артрит. Но для окончательных выводов необходимы дополнительные доказательства [6].



Защищает от инфекций



Базилик обладает антибактериальными свойствами. Масла, содержащиеся в нем, борются с бактериями у людей с респираторными, кожными заболеваниями, инфекциями мочевыделительной системы и брюшной полости. В рамках одного эксперимента тестировали влияние масла базилика на штаммы кишечной палочки. Выяснилось, что препараты из масла растения могут помочь в лечении и профилактике некоторых видов инфекций [7].



 


Вред базилика




Shutterstock



Shutterstock




В базилике много витамина К, который играет важную роль в свертывании крови. Он может влиять на действие некоторых лекарств, например варфарина. Поэтому те, кто принимает кроверазжижающие препараты, должны проконсультироваться с врачом, прежде чем увеличивать потребление базилика.



Людям, у которых есть аллергия на травы семейства мятных, следует отказаться от базилика, поскольку он может вызвать реакцию, опасную для здоровья [8].



Тем, кто принимает препараты от гипертонии или лекарства от диабета, также стоит проконсультироваться с врачом перед тем, как вводить базилик в рацион [9].



«Существует огромное множество видов базилика, относительно идентичных по составу. Принципиальное отличие можно выделить только между зелеными и фиолетовыми сортами. В состав фиолетового базилика входит большее количество флавоноидов и антоцианов. Это вещества, которые защищают наши клетки от повреждений свободными радикалами и окислительного стресса.



В целом все виды базилика очень богаты полезными свойствами, и примечательно то, что в нетрадиционной медицине он используется уже более трех тысячелетий и считается одним из культовых растений. Отдельное внимание заслуживают содержащиеся в нем эфирные масла, которые обладают бактерицидным действием, благодаря чему базилик можно назвать природным антибиотиком. Также он эффективен в отношении стафилококка, кишечной палочки и сальмонеллы. Масло базилика устраняет спазм бронхов, снижает возбудимость кашля и эффективно работает на восстановление обоняния при ковиде.



По последним данным, эфирное масло базилика является одним из десяти, которые влияют на длину теломеров. Теломеры — это кончики хромосом, которые отвечают за целостность ДНК и продлевают жизнь и активное долголетие. В базилике содержится большое количество витамина К, который участвует в образовании белков, отвечающих за свертываемость крови. Действующее вещество базилика эвгенол оказывает мощный противовоспалительный эффект и усиливает действие нестероидных противовоспалительных препаратов, а также обезболивающих при артритах и артрозах. Кроме того, бетулиновая кислота проявляет противоопухолевые свойства.



Лучше всего базилик употреблять свежим с другими овощами либо в виде эфирных масел.



Несмотря на большое количество плюсов, конечно, есть и противопоказания относительно потребления базилика. Есть теория, что базилик способен накапливать в себе ртуть, поэтому существуют ограничения среди беременных и кормящих. Больше всего это связано с условиями произрастания. Грядки, находящиеся в отдалении от автотрасс, гораздо более безопасны с точки зрения загрязнения растения. Не стоит злоупотреблять базиликом тем, кто принимает препараты для разжижения крови. Также гипотоникам следует быть осторожнее, так как базилик снижает артериальное давление».



Базилик обладает уникальным химическим составом, включающим 49% белка, 41% углеводов, около 10% эфирных масел. Для веганов это идеальная еда.



Я предлагаю сделать заготовки из свежего базилика не на зиму, а на тот день, когда готовить мясо вам будет некогда. Берем синий и зеленый базилик поровну (или тот, который у вас есть), пробиваем в блендере с оливковым маслом и заливаем в формочки для льда. Достаточно одного кубика, чтобы любое ваше блюдо стало полезным.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OlgaVladimir

розмарин

Суббота, 27 Августа 2022 г. 13:31 (ссылка)




Итак, розмарин — вечнозелёный многолетний кустарник с игольчатыми листьями, похожими на иголки хвойных. В открытом грунте может вырастать до 2 м в высоту. Растёт в диком виде на Средиземноморском побережье. Понимаете теперь, свежесть какого моря будет на вашем участке?))



Розмарин издревле славится целебными и ароматическими свойствами. Так, к примеру, это растение входит в перечень знаменитых приправ Прованса. Аромат розмарина похож на смесь эвкалипта, камфары, лимона и сосны. Даже не знаю, может ли морская свежесть так пахнуть… Но перейдём к самому главному.

 





 




 





Посадка розмарина


Вопреки всеобщему мнению, это растение уже давно не экзотика, его можно вырастить и на наших с вами участках. Однако, чтобы затея не окончилась провалом, важно знать следующие особенности:



  1. Во-первых, розмарин светолюбив и теплолюбив. Заморозки для него губительны. Отсюда можно сделать вывод: время высадки в грунт нужно определять самостоятельно. Лучше высадить позже, когда уже не будет угрозы заморозков. 


  2. Во-вторых, розмарин любит известковые, лёгкие и рыхлые почвы. Тяжёлые, жирные, кислые и слишком влажные почвы ему не нравятся. Вот такой привереда. Зато этот кустарник абсолютно не подвержен болезням. Да и вредители стараются обходить его стороной — видимо, слишком уж ароматный.




Сеянец розмарина/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2020/12/10/edbb12.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2020/12/10/edbb12.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2020/12/10/edbb12.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2020/12/10/edbb12.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Сеянец розмарина" width="100%" />

Сеянец розмарина



Посадить розмарин можно 4 способами: семенами, отводками, черенками или делением куста. Думаю, оптимальный для нас вариант — выращивание из семян рассады с последующей высадкой в грунт. Учитывая всё изложенное выше, сеять рассаду можно уже в феврале-марте. А через месяц подросшие всходы можно будет рассадить в отдельные горшочки.



Подросшие кустики розмарина можно посадить в отдельные контейнеры/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2020/12/10/e05a69.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2020/12/10/e05a69.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2020/12/10/e05a69.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2020/12/10/e05a69.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Подросшие кустики розмарина можно посадить в отдельные контейнеры" width="100%" />

Подросшие кустики розмарина можно посадить в отдельные контейнеры



Кстати, выглядят семена розмарина вот так:

Семена розмарина/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2020/12/10/3f1dfc.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2020/12/10/3f1dfc.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2020/12/10/3f1dfc.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2020/12/10/3f1dfc.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Семена розмарина" width="100%" />

Семена розмарина



Прорастают семена при температуре +12 °С...+22 °С. 



Важно: не нужно слишком глубоко погружать их в почву, достаточно глубины 0,3-0,4 см. И не заливайте! Почва должна быть умеренно влажной. 



Рассада подросла, а заморозки закончились? Тогда высаживаем свой розмарин в открытый грунт. Обычно используют схему 50 х 50 см. Но если Вы не планируете выращивать кустарник, достаточно будет и расстояния 10 см. 



Пересадка розмарина в открытый грунт/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2020/12/10/5d505b.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2020/12/10/5d505b.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2020/12/10/5d505b.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2020/12/10/5d505b.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Пересадка розмарина в открытый грунт" width="100%" />

Пересадка розмарина в открытый грунт 



Если вам придётся размножать розмарин черенками, делают это вот как. В конце июня срезают с куста молодые побеги. Длина черенков должна быть 8-10 см. Затем втыкают нижние концы черенков в землю под углом 45°. Глубины 5 см будет достаточно. Между черенками должно быть не менее 10 см. Черенки довольно скоро укоренятся и пойдут в рост.




 





Черенки для размножения розмарина должны быть 8-10 см в длину/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2020/12/10/dee711.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2020/12/10/dee711.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2020/12/10/dee711.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2020/12/10/dee711.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Черенки для размножения розмарина должны быть 8-10 см в длину" width="100%" />

Черенки для размножения розмарина должны быть 8-10 см в длину



Пошаговую инструкцию вы найдете в публикации Размножаем розмарин черенками. А теперь давайте узнаём, как  правильно ухаживать за розмарином.




 





Уход за розмарином


Никакого особенного ухода розмарин не требует. Растёт же он в диком виде, значит и у нас вырастет. Тем не менее...






Полив


Полив должен быть регулярным, но умеренным. Если ещё помните, влажные почвы розмарин не любит. Недоливать тоже не следует. Вы поймёте, что кусту недостаточно влаги, если у него начнут желтеть листья. А если зальёте его водой, он может сбрасывать листья, давая вам понять: мол, хватит, напился уже. В общем, избегайте крайностей. 

 




Рыхление, прополка  и подкормка


Ну, рыхлить и полоть, безусловно, надо. Это само собой разумеющееся. А вот чем подкармливать? Некоторые поливают раствором коровяка (в соотношении 1:5). Другие используют комплексные минеральные и органические удобрения, содержащие фосфор и азот. Одного раза в месяц вполне достаточно.



Розмарин в саду/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2020/12/10/eb4a37.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2020/12/10/eb4a37.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2020/12/10/eb4a37.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2020/12/10/eb4a37.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Розмарин в саду" width="100%" />

Розмарин в саду



Весной поливают азотными удобрениями — это необходимо для формирования корневой системы. А осенью лучше фосфорными. Тогда растение будет чувствовать себя комфортно и сможет долго украшать ваш участок.

 




Обрезка


При промышленном выращивании розмарина раз в 7-8 лет его кустики обрезают до уровня почвы. Так сказать, омолаживают — чтобы пошли новые побеги. Если ваш куст розмарина уже старый, думаю, имеет смысл сделать это. Кроме того, кустики нужно формировать, если вы хотите, чтобы они были красивыми. Обычно формирующей обрезкой занимаются в марте-апреле. 



Формирующую обрезку розмарина проводят весной/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2020/12/10/6c20ff.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2020/12/10/6c20ff.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2020/12/10/6c20ff.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2020/12/10/6c20ff.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Формирующую обрезку розмарина проводят весной" width="100%" />

Формирующую обрезку розмарина проводят весной

 




Укрытие


Насколько я знаю, на юге России розмарин прекрасно растёт и так. Впервые он был завезён в Крым в 19 веке и, судя по всему, ему там понравилось)). Но в нашем холодном климате лучше перестраховаться и укрыть, если есть такая возможность. Иначе может вымерзнуть. 



Часто делают по-другому: обрезают розмарин и пересаживают на зиму в горшок. Для средней полосы это, пожалуй, самый надежный вариант.



Кажется, это всё, что касается ухода. Поговорим о сборе урожая.




 






Сбор урожая 


Какой урожай можно собрать с кустика розмарина? Естественно, его зелень.

 

Урожай розмарина/img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2020/12/10/0f76dd.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/17/79/12/2020/12/10/0f76dd.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/17/79/12/2020/12/10/0f76dd.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/17/79/12/2020/12/10/0f76dd.jpg 1200w" style="border: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; cursor: pointer;" title="Урожай розмарина" width="100%" />

Урожай розмарина



Делать это желательно в солнечную погоду. Срываем молодые побеги, сушим их и измельчаем. Вот и готова ароматная приправка к мясу. Иногда используют и его корень, но крайне редко.

 


 


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<пряные травы - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda