Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 189 сообщений
Cообщения с меткой

мраморный кекс - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Рыжая_ЛисаСоня

Мраморный кекс

Понедельник, 10 Марта 2025 г. 21:23 (ссылка)


 






7357090_izobrajenie_20250311_022227657 (660x690, 525Kb)


Ингредиенты:




  • Мука — 180 г


  • Какао-порошок — 25 г 


  • Соль — 0,5 ч. л. 


  • Сливочное масло — 200 г 


  • Сахар — 220 г 


  • Экстракт ванили — 0,5 ч. л. 


  • Яйца — 5 шт.



Для глазури:




  • Шоколад — 30 г 


  • Сливочное масло — 20 г Мед — 1 ч. л.



Приготовление:



1. Разогрейте духовку до 160 °С. Слегка смажьте маслом прямоугольную форму для кекса. 



2. В миске смешайте муку и соль. 



3. Взбейте миксером масло с сахаром до состояния легкого крема на высокой скорости, добавьте ванильный экстракт. Затем уменьшите скорость миксера и по одному добавляйте яйца, каждый раз хорошо перемешивая, до полного объединения. 



4. В несколько приемов добавьте муку, быстро перемешивая тесто. 



5. Разделите тесто пополам между двумя мисками. В одну часть теста добавьте­ какао и перемешайте. 



6. Попеременно в произвольном порядке выкладывайте белое и шоколадное тесто в форму. Придайте «мраморный эффект», слегка перемешивая тесто ножом. Разровняйте поверхность. 



7. Выпекайте кекс до готовности, около 1 часа. Проверьте готовность деревянной палочкой. Остудите кекс в форме, затем переложите на блюдо.



8. Для глазури растопите шоколад со сливочным маслом и медом, перемешайте и полейте кекс. Оставьте до застывания.



Приятного аппетита!



источник





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Мраморный кекс

Суббота, 30 Ноября 2024 г. 10:17 (ссылка)


Мраморный кекс


















Классный рецепт быстрого, лёгкого, вкусного и красивого кекса, который я пеку уже третий раз подряд. Третий раз специально для вас, поварята - с фото, пошаговыми и моими впечатленями. Рецепт от Dr.Oetker. Наслаждайтесь! Рецепт полностью...



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

«Хоть на праздничный стол, хоть просто к чаю»: невероятное лакомство из простых продуктов (легко приготовить)

Пятница, 29 Декабря 2023 г. 14:05 (ссылка)


1 (700x371, 283Kb)



Пышный, нежный и очень вкусный мраморный кекс! Лёгкий и быстрый в приготовлении – подаю как на праздник, так и просто к чаю. Ароматное лакомство готовится из простых продуктов и без заморочек.



Ингредиенты:


Яйца – 4 штуки


Сахар – 110 грамм


Ванильный экстракт – 1 чайная ложка


Растительное масло – 80 миллилитров


Молоко – 230 миллилитров + 60 мл


Мука – 300 грамм


Разрыхлитель – 1 чайная ложка


Какао-порошок – 2 столовые ложки


Миндаль – для украшения


Приготовление.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
FREEDOM_2 (Автор -Мерз)

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Среда, 18 Октября 2023 г. 15:36 (ссылка)



Мраморный кекс.

Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Сахар - 240 гр
Молоко - 200 мл
Растительное масло - 200 гр
Мука - 325 +/-
Разрыхлитель - 10 гр (1 пакетик)
Молоко (отдельно) - 4 ст.л.
Какао - 2 ст.л.

Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром до пышной массы(как на видео)примерно 5–10 минут на высокой скорости. Добавить масло, молоко и перемешать лопаткой. В отдельной миске смешать просеянную муку и разрыхлитель и постепенно всыпаем в общую массу, аккуратно перемешивая лопаткой.
2. Разделяем тесто на две равные части, в одну из них добавляем молоко и какао и все хорошо перемешиваем.
3. Форму смазываем сливочным маслом. По очереди вливаем белое тесто, потом шоколадное и так чередуем. Можно шпажкой сделать рисуночек. Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180 градусах 45-50 минут (может потребоваться времени больше, готовность проверяем шпажкой). Даём кексу хорошо остыть, только потом вытаскиваем из формы.

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lukachka

Мраморный кекс

Вторник, 10 Октября 2023 г. 13:25 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение


Беру 1 стакан манки и 2 стакана кефира: вкусный десерт «из ничего». Готовлю и на праздник, и на каждый день

 



манник Зебра1 (700x434, 361Kb)



Для многих жителей СНГ покажется экзотическим десерт — мраморный кекс. Однако, если углубиться подробнее в изучение данного кекса, то можно понять, что это обычный торт Зебра.


 


Мраморным этот вид выпечки назвали потому, что тесто рисунком напоминает мрамор. Так как в Советском Союзе десерт готовили зачастую на утренники для детей, то больше подходило название торт Зебра. Оно впоследствии закрепилось за данным десертом на долгие годы.


 


Мраморный кекс — это бюджетный, но вкусный десерт. Расскажем, как быстро его можно приготовить.


 


Ингредиенты для торта Зебра:


 


Манная крупа — 200 мл;


Сахар — 200 мл;


Кефир — 400 мл;


Растительное масло — 100 мл;


Мука — 220 мл;


Разрыхлитель — ч.л.;


Какао — 2 ст.л.


Приготовление торта Зебра:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

🌸 Кекс зебра или мраморный. Красивый, празднично выглядит и очень вкусный

Понедельник, 17 Апреля 2023 г. 13:47 (ссылка)
https://dzen.ru/a/ZC2VP-k9sErZ6v-t


1 (700x393, 399Kb)



Привет друзья. Сегодня хочу поделиться легким и простым рецептом. Кекс зебра или мраморный. У кекса нежное, вкусное тесто, он очень красивый, празднично выглядит и его приятно и легко готовить.



Ингредиенты:



Мука ~ 180 г,



Сахар 180 г,



Растительное масло 70 мл,



Яйцо 2 шт,



Разрыхлитель 10 г,



Ванильный сахар 8 г,



Соль по вкусу,



Какао-порошок 15 г,



Сметана 150 г,



Вода ~ 2 ст.л



Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
veselaya_ja

Мраморный кекс

Воскресенье, 12 Декабря 2022 г. 03:59 (ссылка)


Ингредиенты:


Сахар - 160 гр.


Масло сливочное 82,5% - 160 гр.


Яйца - 4 шт.


Мёд - 50 гр.


Разрыхлитель - 5 гр.


Мука - 275 гр.


Молоко - 80 мл. + 40 мл.


Какао - 15 гр.


Экстракт ванили - 10 гр.


 


Приготовление:


1. В чаше соедините сахар и мягкое сливочное масло. Хорошо промешайте их миксером.


2. Порциями вливайте яйца, затем мед. Добавьте в чашу муку и разрыхлитель, экстракт ванили и тёплое молоко (80 мл) и перемешайте.


3. Поделите тесто на 2 части, одна чуть больше другой. В одну часть просейте какао и затем влейте молоко (40 мл). Всё хорошо перемешать.


4. Выложим тесто, чередуя слои, деревянной шпажкой смешайте слои (сверху я кладу сливочное масло для более мягкого разрыва).


5. Выпекать при 180°С (верх/низ) до готовности (у меня ушло 40 минут). Проверяем деревянной шпажкой. Готовый, остывший кекс можно полить шоколадной глазурью или сгущенкой и подавать.


Приятного аппетита!

mramornyj-keks-о3_opt (500x357, 51Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кулинарушка

Мраморный кекс

Пятница, 21 Октября 2022 г. 17:33 (ссылка)


Мраморный кекс



7301510_izobrajenie_20221021_171900694 (568x562, 584Kb)






Ингредиенты:




  • Мука — 220-250 г


  • Жирные сливки — 300 г 


  • Яйца — 4 шт. 


  • Сахар — 160 г 


  • Сода (гашеная) — 0,5 ч. л. 


  • Шоколад — 100 г



Приготовление:



1. Шоколад растопить на водяной бане и отставить в сторону. 



2. Сливки взбить с сахаром до образования густого крема. Добавить яйца и продолжать взбивать. Добавить соду, гашеную уксусом, и муку. Продолжать взбивать по получения однородной массы. По консистенции она должна напоминать густую сметану. 



3. Вылить половину теста в смазанную сливочным маслом форму. Сверху вылить половину растопленного шоколада. Выложить оставшееся тесто, поверх него вылить оставшийся шоколад. 



4. С помощью обратной стороны вилки слегка смешать шоколад и тесто, рисуя поверх теста спираль. 



5. Выпекать в предварительно разогретой до 180 °С духовке около 40 минут. Готовность проверить деревянной палочкой — в готовом пироге тесто не должно прилипать к палочке.



Приятного аппетита!



источник




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Мраморный кекс

Четверг, 23 Июня 2022 г. 08:27 (ссылка)


2835299_Mramornii_keks (700x420, 50Kb)



Шоколадный мраморный кекс в духовке от Поля Бокюза - идеальная выпечка, от которой невозможно оторваться.




Ингредиенты




  • Яйца - 4 шт. (250г)


  • Масло сливочное - 250 г


  • Мука - 250 г


  • Сахар - 250 г


  • Шоколад - 80 г


  • Ванилин - по желанию


  • Соль - 1 щепотка



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Мраморный кекс

Воскресенье, 19 Июня 2022 г. 11:40 (ссылка)

Мраморный кекс

Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Сахар - 170 гр.
Растительное масло - 120 мл.
Молоко - 180 мл.
Мука - 250 гр.
Разрыхлитель - 15 гр.
Какао - 20 гр.
Молоко - 2 ст.л.
Сахарная пудра
⠀
Приготовление:
1. Яйца взбить солью, сахаром и ванильным сахаром.
2. Добавить растительное масло и молоко, перемешать.
3. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в тесто, перемешать тесто до однородности.
4. Разделить на две равные части и в одну добавить какао и 2 ст.л. молока.
5. Форму смазать сливочным маслом и обсыпать мукой.
Переложить тесто чередуя белое с шоколадным.
6. Выпекать при температуре 180° примерно 30 минут.
7. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
screenshot_641 (700x494, 214Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Мраморный кекс от Поля Бокюза

Четверг, 28 Апреля 2022 г. 09:39 (ссылка)


2835299_Mramornii_keks_ot_Polya_Bokuza (700x525, 376Kb)



Шоколадный мраморный кекс в духовке от Поля Бокюза - идеальная выпечка, от которой невозможно оторваться.



Ингредиенты


Яйца - 4 шт. (250г)


 


Масло сливочное - 250 г


 


Мука - 250 г


 


Сахар - 250 г


 


Шоколад - 80 г


 


Ванилин - по желанию


 


Соль - 1 щепотка


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<мраморный кекс - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda