Ингредиенты:

• 
  макароны - 450 г


• 
  соль - по вкусу


• 
  чеснок - 4 зубчика


• 
  оливковое масло - 4 ст. л.


• 
  помидоры черри - 750 г


• 
  листья базилика - 1 чашка


• 
  черный перец - по вкусу


• 
  сыр пармезан - по вкусу

Приготовление:

1. Поместите макароны в большой сотейник и залить водой. Посолить и довести до кипения. Варить до состояния аль денте. Воду слить, оставив 1 стакан бульона для соуса.

2. Нагреть 4 ст. л. оливокого масла на сковороде и пожарить нарезанный чеснок в течение 3 минут. Добавить помидоры и тушить, помешивая, пока помидоры не начнут лопаться. Тушить около 5 минут, добавить базилик, посолить и поперчить.

3. Добавить макароны, подлить при необходимости бульон, в котором они варились, довести до кипения. Снять с огня, добавить оставшиеся 2 столовые ложки оливкового масла и тертый пармезан.

4. Подавать сразу же.

Приятного аппетита!

источник

— Оладьи с розмарином —

Ингредиенты:

Картофель – 250-300 гр

Свежий или сушеный розмарин – ½ ч.л или 1 ч.л соответственно

Соль – ½ ч.л

Перец – 1 ч.л

Сливочное масло – 1 ч.л