Вся прелесть его заключается в том, что после смешивания всех ингредиентов получается достаточно жиденькое тесто. Но когда вы поставите его в духовку, то оно применит весьма "умный" способ и самостоятельно расслоится. В скором времени вы получите восхитительно вкусное и бесподобно сладкое пирожное с нежной кремовой начинкой. Подобное разделение слоёв наблюдается из-за различий в жирности. Приготовить вы сможете его по-простому домашнему рецепту.

Ингредиенты

• 4 яйца
• 2 стакана молока (теплого)
• стакан воды
• стакан сахара
• 115 гр. муки
• 125 гр. масла
• 1 ложка ванилина

Рецепт приготовления

1. Белки, аккуратно отделив от желтков, поместить в сухую посуду.
2. Добавить к белкам щепотку соли и взбить до устойчивой пены.
3. Растопить сливочное масло и слегка остудить.
4. К яичным желткам добавить воду и сахар, взбить.
5. Затем влить слегка остывшее растопленное сливочное масло, перемешать.
6. В смесь желтков и масла влить молоко, добавить муку и хорошо перемешать тесто.
7. Аккуратно подмешать в тесто взбитые белки.
8. Вылить тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.
9. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1 час.
10. Остудить умное пирожное, посыпать сахарной пудрой, украсить по желанию.
11. При подаче нарезать на порционные кусочки.
12. Нежное, вкусное умное пирожное готово.

Приятного аппетита!

https://lime.energy/samoe-umnoe-i-samoe-vkusnoe-pirozhnoe

http://desert-man.org.ua/post475950368/

Вся прелесть его заключается в том, что после смешивания всех ингредиентов получается достаточно жиденькое тесто. Но когда вы поставите его в духовку, то оно применит весьма «умный» способ и самостоятельно расслоится. В скором времени вы получите восхитительно вкусное и бесподобно сладкое пирожное с нежной кремовой начинкой. Подобное разделение слоёв наблюдается из-за различий в жирности. Приготовить вы сможете его по-простому домашнему рецепту.

Ингредиенты:

ТЕСТО:

Яйцо куриное  — 3 шт.;

Сахар  — 100 г;

Масло растительное  — 50 г;

Кефир  — 100 г;

Мука  — 110 г;

Крахмал  — 40 г;

Какао-порошок  — 25 г;

Мёд  — 2 ч. л.;

Сода  — 0.3 ч. л.;

Ванилин  — по вкусу;

Соль  — 1 щепотка;

НАЧИНКА:

Сливки  — 250 г;

Сгущённое молоко  — 80 г;

Мёд  — 1 ч. л.

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=Pgf8xq6rS1A&feature=emb_logo

Всем привет! Совсем скоро придет зима, в это время года особенно хочется испечь, чего нибудь вкусного для своей семьи. Предлагаю простой рецепт пирожного, готовить несложно, а с чаем вкуснота!

Этот легкий и удивительно вкусный десерт несложно приготовить самостоятельно. Такое лакомство всегда вкуснее, чем магазинное.

Ингредиенты:для теста:

Мука — 3 стакана;

Сахар — 3 столовые ложки;

Сливочное масло — 200 грамм;

Молоко — полстакана;

Дрожжи сухие — 1 столовая ложка;

Соль — ½ чайной ложки.



Для начинки:Апельсин — 1 штука;

Лимон — 1 штука;

Сахар — 1 стакан;

Манка — 1 столовая ложка.

Пошаговый рецепт

В кастрюле смешайте теплое молоко, дрожжи и сахар. Перемешайте.



Смешайте отдельно муку, сливочное масло и соль. Все компоненты соедините и замесите нежное тесто. Прикройте тесто и поставьте в холодильник на полчаса пока будете делать начинку.



Приготовим начинку: помойте фрукты и обдайте кипятком, это уберет горечь с цедры, нарежьте полукольцами лимон и апельсин, удалите все косточки, и прямо с цедрой пропустите через мясорубку. Добавьте сахар и манку. Все хорошо перемешайте.



Тесто достаньте из холодильника, еще раз вымесите и разрежьте на трое.Раскатайте три куска теста по размеру формы. Форму смажьте сливочным маслом. 

Выложите один слой теста, выложите половину начинки и накройте еще одним слоем теста, выложите вторую половину начинки и снова прикройте тестом. Немного проткните вилкой, чтоб начинка пропеклась.



Духовку выставьте на 170 градусов и выпекайте пирожное до 40 минут. Следите за готовностью.

Вот такой невероятно вкусное пирожное у нас получилось. Порадуйте своих родных вкусненьким к чаю.

Домашнее  пирожное Мишка Барни.

Автор видео -  Olya Air

Полезное пирожное для детей.

https://www.youtube.com/watch?v=_6cBYtyYjQs

Ингредиенты (на 16 шт):
Тесто:
масло или маргарин 200гр,
сахарный песок 1 стакан,
яйца 3 шт,
кефир или сметана 0,5 стакана,
мука 2,5 стакана,
разрыхлитель 1 пакетик или 1 ч. л. без верха соды (погасить)
Крем:
Филадельфия 200 гр
сгущенное молоко 0,5 банки
сливки для взбивания 100 гр
джем малиновый, абрикосовый, апельсиновый 100 гр
Яйца взбить с сахаром, добавить размягченный маргарин и сметану, продолжать взбивать. В муку добавить разрыхлитель, замесить тесто.
Тесто размазать по противню, застеленному бумагой,
поставить в духовку на 180*, выпекать до светло-золотистого цвета (не передержать!)Из тёплого коржа стаканом вырезать кружки, вырезаются легко (вынимаются прямо стаканом, потом из него вытряхиваются).
Сложить стопками и прикрыть пакетом, чтобы не сохли (они должны быть мягкие). Остатки коржей поставить в остывающую духовку, подсушить. Когда остынут измельчить их. Высыпать крошки в глубокую тарелку.
Пока коржики остывают делаем крем. Крем может быть любой: 0,5 банки сгущёнки, 200 г масла, можно варёную сгущёнку, я делала крем из филадельфии. Филадельфию Взбить с 0,5 банки сгущёного молока, добавить взбитые сливки 100г.
Кремом намазать кружочек бисквита, накрыть сверху другим, обмазать бока.
Затем берём пирожное двумя пальцами , и держа эту шайбу сверху и снизу, начинаем обваливать её в крошках по периметру, прокатывая боками в тарелке.
Затем смазываем верх кремом и посыпаем крошкой сверху. Кладём ягодку (вишенку, клубничку). Я украсила малиновым джемом.
Намазать верх пирожного джемом (красиво получается с разноцветным), поставить на джем формочку для печенья (сердечко, цветочек), вокруг посыпать крошкой.
Можно поставить в прохладное место часа на 2.

     "Классическое пирожное Картошка готовится из бисквитной массы, в которую обязательно входит коньяк. Бисквитная масса должна быть пластичная, ароматная (от коньяка), темно коричневая "шоколадная" (от какао). Из нее можно лепить не только овальную заготовку - настоящее пирожное Картошка, но и фигурки зверей: медвежат, зайцев, ежей." - кондитер Сергей Грунин (Россия) дает рецепт любимого пирожного.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

     "Пирожное Картошка, наверное, нравится многим. Моя семья тоже очень любит. Но это пирожное Картошка с творогом и не менее вкусно." - кондитер Сергей Грунин (Россия) делится профессиональными секретами и рассказывает, как приготовить пирожное картошка дома.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

    "Этот рецепт я знаю много лет, но давно его не пекла и  вот надумала. Все хочется и новое что-то испробовать, но забывать проверенные рецепты не стоит." - Людмила Иващенко (Армавир, Россия) даем свой рецепт.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Ярмарка хендмейд изделий на сайте - http://megayarmarka.com/

     "Это пирожное быстро готовится и от него всегда в восторге дети!" - Наталья Московских-Кондратьева (Братск, Россия) рассказывает, как приготовить пирожное Ежики.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

     "Из приведенных ниже ингредиентов получается 15 шишек, на фото же - 14 штучек". - Алена Дреер (Германия) признается, что не смогла удержаться и сразу же попробовала 1 пирожное Шишка.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

     "Из предложенного количества продуктов у меня получилось 31 пирожное. - Алена Дреер (Германия) рассказывает, как приготовить заварное пирожное, - Готовится такое пирожное быстро, съедается еще быстрее!"

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...