|
Ipola
Четверг, 02 Мая 2024 г. 13:16 (ссылка)
Необычную и вкусную выпечку хочет приготовить каждая хозяйка, но... на поиски рецептов уходит много времени, ведь рецептов бесчисленное множество, а хочется найти проверенный, чтобы не тратить попусту свои силы и время. Не так ли?
Чтобы облегчить Ваш труд, у меня имеется отличный рецепт теста для выпечки вкусных сдобных булочек. Если Вы хотите удивить родных на Пасху, испеките такие булочки "Лебеди". С уверенностью могу сказать, что успех, удивление и похвала, Вам будут обеспечены 100%. Потому как проверено на своей семье, каждый год готовлю их на Пасху. В восторге все, особенно дети...
Сегодня решила поделиться с вами рецептом теста и способом формирования булочек, хочу чтобы и Вы о нем узнали.
Рецепт:
Для Опары:
Вода – 100 мл.
Сахар – 2ст.л
Дрожжи – 30 гр. (или 10 гр сухих)
Мука – 1ст.л.
Для теста:
молоко - 500 мл.
Сливочное масло – 100 мл.
Мука – 900- 1100гр
Сахар – 150 гр.
Соль – ½ч.л.
Яйцо – 1 шт.
Сироп для смазки:
Вода горячая - 50 мл.
Сахар – 2ст.л.
Итак, приступаем!
Читать далее...
МаринаКай
Вторник, 23 Апреля 2024 г. 19:19 (ссылка)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Юлькин пирог... Боже мой, какая же это вкуснятина!!!
Да простит меня Юлия Высоцкая, а именно от нее этот рецепт, что я изменила название. У нее оно звучит следующим образом: Нежнейший пирог с персиками и грушей. Должна сказать, что это истинная правда и название полностью соответствует действительности. Пирог действительно нежнейший, но... больно уж длинно! Должна сказать, что я внесла некоторые коррективы, но о них в процессе.
Пирог готовится быстро и просто, получается большим и очень вкусным. Очень нежный... бисквит, такое впечатление, что пропитан чем-то... а ведь нет! Боже мой, какая же это вкуснятина!!! Действительно, нежнейший пирог. Влажноватый бисквит, сладкие персики, крем с приятной кислинкой... Мммммммммм... Невероятно вкусно!!!
Заходите, это стоит того
Ipola
Суббота, 17 Февраля 2024 г. 14:01 (ссылка)
В одном из небольших bnfkmzycrb[ кафе подавали горячие и очень нежные булочки. Вроде ничего необычного, но это сочетание сдобы с лимонным ароматом и ванильно-лимонным заварным кремом для меня было открытием. На удивление, кондитер того кафе с легкостью поделился своим фирменным рецептом.
Ингредиенты для теста:
Мука - 500 граммов,
теплое молоко - 180 мл.,
сахар - 100 граммов,
яйца - 2 шт.,
Дрожжи - 9 граммов свежих или 3 грамма сухих дрожжей,
сливочное масло - 60 г.,
соль - 0/5 чайной ложки,
ванилин,
цедра одного лимона.
Ингредиенты для заварного крема:
молоко - 250 граммов,
2 желтка,
сахар - 60 граммов,
кукурузного крахмала - 30 граммов,
цедра лимона, ванилин.
Приготовление.
Читать далее...
Ipola
Вторник, 13 Февраля 2024 г. 13:59 (ссылка)
Привет друзья. Сегодня я приготовила овсяное печенье. Этот рецепт постный, он очень легкий и простой. Печенье получается нежное, ароматное, его можно готовить не только в пост, а как бюджетную выпечку. Сочетание меда, корицы и изюма делают печенье удивительно вкусным! И оно совершенно не похоже на постное. Рецепт подходит вегетарианцам.
Ингредиенты: 18 шт
Мука пшеничная ~ 140 г,
Овсяные хлопья 140 г,
Сахар 70 г,
Растительное масло 50 мл,
Мед 50 г,
Вода 50 мл,
Ванильный сахар 8 г,
Корица: 1/2 ч.л,
Сода 1 ч.л без верха,
Соль по вкусу,
Изюм 100 г
Приготовление.
Читать далее...
Ipola
Среда, 07 Февраля 2024 г. 12:16 (ссылка)
Готовится очень быстро и легко. Просто всё смешать и отправить в духовку. Получается творожный кекс вкусным, мягким и нежным.
По желанию добавьте в выпечку любые свежие или замороженные ягоды.
Рецепт:
Сливочное масло 60 г
Растительное масло 60 мл.
Сахар 180-200 г
Щепотка соли
3 яйца
Творог 200 г
Сметана 60 г
Мука (+/-) 300 г
Разрыхлитель 10 г
Приготовление.
Читать далее...
|