Воздушная Хала или Плетёнки из 4 и 6 жгутов.

От автора: Для меня это не просто праздничный хлеб, это наслаждение от вкуса, медового аромата и всего процесса приготовления:) Мы едим её с чаем или кофе, смазывая джемом, вареньем, сливочным маслом...и с кусочком твёрдого сыра очень вкусно;)

Хала ( 2 шт. весом 400 гр. каждая)

470 - 490 гр. пшеничной муки в/с

60 мл. воды

18 гр. прессованных дрожжей или 6 гр. сухих

3 больших яйца

8 гр. соли

85 гр. мёда или 70 гр. сахара

60 мл. растительного масла без запаха

+ 1 яйцо и 1 ст.л. молока для смазывания

Выпекать плетёнки нужно при 180 °С - 30...35 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки. Радуйте своих родных и близких!

*Во время формовки, кусочки теста я взвешиваю на весах, чтобы получить одинаковые жгуты и ровную халу в результате.

* Если в помещении жарко, время расстойки нужно немного сократить.

 

Кухня "Дель Норте" | Сделаем мир вкуснее!
Опубликовано: 5 нояб. 2015 г.
В этом пошаговом рецепте Вы узнаете как просто и вкусно приготовить настоящие баклажаны по-корейски. Это оригинальный рецепт закуски из баклажан которому меня научили ташкентские корейцы. https://www.youtube.com/watch?v=VieyQdhSGLE&t=1s

Смотреть это видео

Наверно, вкуснотища!!!

Этот простой рецепт приготовления свиных ребер в пикантном и очень ароматном маринаде понравится многим.

Приготовление ребрышек в рукаве помогает мясу оставаться сочным и очень нежным. Этот рецепт порадует всех, кто уже устал от котлет и отбивных. Вкусное и в то же время простое блюда для праздничной или повседневной кухни, к тому же достаточно бюджетное!

         [

Ингредиенты:   20 г Желатина,  1 стакан холодной воды ,  100 мл молока, - 2 ст.л. какао, -2 ст.л. меда, - 300 г творога



Желатин заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть).   Добавляем молоко, какао, мед.  Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить!Добавляем творог, размешиваем.   Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.

0.5 кг любого мяса,3 ст ложки томатной пасты,3 зубчика чеснока,1 ст ложка меда,1 ст ложка растительного масла,соль,красный и черный перец.

                                              Чеснок пропускаем через давилку,подмешиваем в него томатную пасту,кладем мед и все это прогреваем на медленном огне.Добавляем соль перец по вкусу и растительное масло.Оставляем на ночь или 3 часа мариноваться.Выкладываем обмазанное маринадом мясо на протвень и отправляем в духовку на 35-40 минут.Приятного аппетита!Источник:https://vkusnopoedim.temaretik.com/1367957003917854931/myaso-k-udovolstviyu-gostej/

Ингредиенты:



Для теста:



Мука — 250 г

Сливочное масло — 120 г

Яйцо — 1 шт.

Соль — 1 ч. л. 

Сахар — 2 ч. л.

Холодная вода — 40 мл



Для начинки:



Свежие сливки — 150 мл 

Маскарпоне — 50 г

Яйца — 2 шт.

Зеленый лук — по вкусу

Свежая петрушка — по вкусу

Бекон — 100 г

Чеснок — 1 зубчик

Камамбер 

Соль — по вкусу

Свежемолотый перец — по вкусу



Приго

Запись в дневнике закрыта для всех, кроме друзей, постоянных читателей и списка избранных. Зарегистрироваться!