вкусное сало - Самое интересное в блогах

bogsve

Вкуснее сала Я не пробовала

Среда, 23 Февраля 2022 г. 23:45 (ссылка)

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Вкуснее сала Я не пробовала - просто добавьте в маринад соду и вы удивитесь результату!

Screen Shot 02-19-22 at 03.38 AM (700x403, 422Kb)

Говоря о том, что вкуснее сала чем по этому рецепту, не пробовала - Я не преувеличиваю! Это на самом деле так.

А дело в том, что такой маринад способен сделать мягким, наверное, даже подошву (тут уже немного преувеличила) Долго описывать все прелести рецепта не буду, попробуйте приготовить вместе со мной и самостоятельно сделаете вывод!

далее

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Another_Kitchen_life

Беру Самое Дешевое и Тонкое Сало и готовлю из него деликатес!

Пятница, 12 Ноября 2021 г. 07:44 (ссылка)

Хорошего, толстого сала днем с огнем не сыскать! Приспособился и готовлю из очень тонкого сала отличную закуску! Которая выручит во время перекуса и даже украсит праздничный стол!

Рецепт:

сало без шкуры (тонкий шпик) 1 кг (цена 100 руб за 1 кг)

чеснок 40 гр (1 головка)

соль 25 гр

паприка, аджика, острый перец

итальянские травы, черный перец

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Мила_Оли

ВКУСНОЕ САЛО

Понедельник, 19 Апреля 2021 г. 08:30 (ссылка)

ВКУСНОЕ САЛО

Даже медики рекомендуют есть каждый день по кусочку сала, в нем содержатся полезные жирные кислоты.

Сало варенное в луковой шелухе, готовлю по этому рецепту сало несколько лет и всегда получается-объедение!

Читать далее...

Метки: ВКУСНОЕ САЛО заготовки

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

LediLana

НЕЖНОЕ, МЯГКОЕ, А ГЛАВНОЕ ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ САЛО В РАССОЛЕ

Вторник, 17 Ноября 2020 г. 06:07 (ссылка)

НЕЖНОЕ, МЯГКОЕ, А ГЛАВНОЕ ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ САЛО В РАССОЛЕ

Аромат и вкус потрясающий!

От автора: Я любитель экспериментировать, поэтому рецепт мой. Уже несколько лет я по этому рецепту солю сало. Оно получается нежным, мягким, а главное — вкусным.

Читать далее...

Метки: ВКУСНОЕ САЛО САЛО В РАССОЛЕ сало в банке рецепт

Комментарии (1)Комментировать В цитатник или сообщество

Ipola

Паштет «Сибирский» из …… сала!

Среда, 12 Февраля 2020 г. 10:01 (ссылка)

https://zen.yandex.ru/media...00b1856bae

! (700x525, 395Kb)

В Сибири, когда температура на улице опускается ниже тридцати градусов, самым популярным дополнением к горячим Щам является конечно же сало!

Чуть розоватое, с прослойками мяса и головокружительным ароматом чеснока да с кусочком зернового хлебушка.... такая закуска знакома многим!

А пробовали ли вы когда - нибудь паштет из сала? Если нет, настоятельно рекомендую попробовать!

Вкус и аромат намного сильнее, чем у обычного сала, да и в применении гораздо удобнее, можно легко и быстро сделать бутерброд и взять с собой на работу (если конечно не боитесь сильного аромата чеснока! :) )

Состав:

Сало соленое

Чеснок по вкусу

Смесь перцев (черный и душистый)

Красный жгучий перец

Калорийность: 100гр = 797 кк.

Приготовление:

Читать далее...

Метки: паштет из сала намазка на хлеб вкусное сало сибирский паштет рецепт сала рецепт приготовления

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Ipola

Рецепт сала вареного в кулечке — более вкусного сала Вы не пробовали!

Среда, 12 Февраля 2020 г. 09:48 (ссылка)

https://kitchen365.ru/recep...probovali/

! (700x420, 251Kb)

Все, кто пробовал, говорят, что более вкусного сала в своей жизни не пробовали. Рецепт найден в интернете, обдуман и претворен в жизнь.

Самое сложное в рецепте найти такое сало, как хотелось – толстое с прожилками мяса, то, что в забугорье называется – бекон. Бекона не нашел, поэтому купил самое на него похожее – сало свежее, толстое, но с небольшими прожилками мяса.

Начинаем готовить:

Растолок головку чеснока с жменями черного и душистого перцев, посолил, намазал этой смесью сало.

Завернул в кулек, кулек с салом завернул еще в один кулек. Заворачивать надо тщательно, что бы не оставалось внутри кулька воздуха, который при нагревании сильно надуется.

На ночь оставил сало на кухне – мариноваться (солиться).

Утром, набрал в кастрюлю воды, опустил в нее сало, и поставил на плиту кипятиться.

Кипятить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде.

Затем надо положить в холодильник.

Когда сало застынет, нарезать и удивлять себя, домашних и заскочивших гостей тающим во рту салом, которое они никогда еще не пробовали…Приятного аппетита!

9 (700x469, 204Kb)

Читать далее...

Метки: Рецепт сала сало вареное в кулечке готовим сало вкусное сало простой рецепт

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Мила_Оли

ВКУСНОЕ САЛО

Воскресенье, 26 Мая 2019 г. 09:24 (ссылка)

chef_povar_pavel

ВКУСНОЕ САЛО

⠀

Даже медики рекомендуют есть каждый день по кусочку сала, в нем содержатся полезные жирные кислоты.

⠀

Сало варенное в луковой шелухе, готовлю по этому рецепту сало несколько лет и всегда получается-объедение!

⠀

Свиное сало должно быть с обильными мясными прожилками, обычно на порцию беру кусок сала (можно грудинку-получится деликатес, как из магазина).

⠀

Читать далее...

Метки: ВКУСНОЕ САЛО соление

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

VIPs

Как приготовить вкусное сало

Понедельник, 20 Мая 2019 г. 08:04 (ссылка)

Самое вкусное сало

5745884_Kak_prigotovit_vkysnoe_salo (633x458, 226Kb)

Попробуйте – не пожалеете! Закусочка получается невероятно вкусная, сметают влёт.

Ингредиенты:

сало

вода – 1 литр

поваренная соль – 1 стакан

лавровый лист – 3-4 штуки

Читать далее...

Метки: рецепт вкусное сало

Комментарии (2)Комментировать В цитатник или сообщество

Ipola

Сало в рассоле — самый вкусный рецепт, в банке, горячим или холодным способом

Понедельник, 04 Февраля 2019 г. 09:52 (ссылка)

https://olgushka1971.ru/kul...yj-retsept

alt="Сало в рассоле — самый вкусный рецепт, в банке, горячим или холодным способом"

Сегодня я хотела раскрыть мой самый вкусный рецепт сала в рассоле. Раскрыла кулинарную книгу и пришла в замешательство. Дело всё в том, что в Сибири тоже очень его любят, не меньше, чем на Украине.

И хрюшек держат многие у нас в деревне, поэтому рецептов целая книга получилась, ведь каждая хозяйка у нас с радостью делится своими секретными секретами по приготовлению, в горячем или холодном рассоле, в банке, для длительного хранения, с различными специями, чесноком и ещё бог весть чем.

Для нас продукт почти универсальный. Любим мы пожевать кусочек с мясной прослоечкой с хлебом, да лучком. А вкусно сделать шкварочки, а потом заправить ими борщ. Варёное тоже многим по вкусу. Ну, о копчёном вообще умолчу, чуть ли не в каждом дворе своя коптильня. Там такой деликатес вам сделают. Куда магазинному.

Вот я тут рассуждаю о вкусностях, а ведь городским жителям иногда действительно проще купить готовое в магазине, мало кто из них знает о правильности выбора того, из чего собственно мы и будем готовить домашний деликатес.

Читать далее...

Метки: Сало в рассоле засолка сала вкусное сало

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Elena_Besedkina

Вкуснейшее сало в пакете

Среда, 12 Декабря 2018 г. 19:21 (ссылка)

Основные компоненты этого рецепта

В первую очередь, конечно, сама свиная грудинка. За один раз, в средней кастрюле можно сварить примерно килограмм или полтора грудинки. Столько и Вам советую взять. Готовить такую грудинку мы будем с чесноком. Его количество регулируйте сами. Если затрудняетесь, то советую взять чеснока среднюю головку или две. Также нам понадобятся любые приправы, которые обычно используют для свинины, или другой разновидности мяса. Опять же, лучше всего взять те приправы, вкус которых Вы уже проверили, и знаете, что они Вам точно понравятся. Также, понадобится ещё чёрный перец, в нашем случае лучше, если помол у него будет крупным, и, конечно, же, ещё соль.

Читать далее...

Метки: сало в пакете вареное сало вкусное сало

Комментарии (8)Комментировать В цитатник или сообщество

Balakaeva_Rada