Аппетитный «Крабовый» паштет. Как же приятно утром намазать на хлебушек !

Паштет из рыбных консервов

Прогноз погоды в Донском регионе - http://vk.com/wall-200615095_36

Ингредиенты

Селедочное масло



Это проверенный рецепт, так готовила селедочное масло ещё во времена Советского Союза. Несмотря на достаточно простой набор ингредиентов, масло получается очень вкусным. Мои близкие с удовольствием едят с бутерброды с таким маслом. Готовлю его и на праздничный стол и, поверьте, бутерброды с таким маслицем на столе не залёживаются.



Что нам нужно:

Сельдь слабосоленая — 1 шт.

Горчица — 1 ч.л.

Масло сливочное — 200 гр.

Лимонный сок — 1 ст. л.

Яйцо — 1 шт.

Укроп свежий — 1 пучок



Начинаем готовить:



1. У рыбы отрезаем голову, убираем внутренности, кожу, кости. Режем на кусочки.

2. В чашу блендера выкладываем сельдь, вареное яйцо, сливочное масло, горчицу, выдавливаем лимонный сок.

3. Измельчаем до однородной массы.

4. Добавляем мелко порезанный укроп и хорошо перемешиваем.

5. Готовое селедочное масло раскладываем по чистым баночкам и ставим на пару часов в холодильник для застывания.

Часто мы пренебрежительно относимся к продукту СПРЕД или же не совсем понимаем, что это такое...

1. Спред из орехов как Нутелла 

• 
  - Мастер класс пошаговый рецепт с фото: Как приготовить домашнюю шоколадную пасту, а не покупать ее. 

2. Как приготовить спред дульсе де лече 

• 
  - Ничто не сможет превзойти по вкусу качественный дульсе де лече, особенно если вы приготовили его сами.


• 
  - Видео Спред Дульсе де лече - идеальный домашний рождественский подарок


• 
  - Видео Спред из сгущенного молока

Спред - что намазать на хлеб

Готовьте больше - крем хранится в холодильнике до 5 дней!



Общее время готовки – 15 минут

Активное время готовки – 15 минут

Калорийность на 100 гр – 780 ккал

Количество порций – 8 порций



 Ингредиенты:



Сало – 200 г солёное

Чеснок – 2 зуб.

Паприка сладкая – 1 ч.л.

Перец черный – по вкусу

Соль – по вкусу



 Приготовление:



1. Подготовить продукты. Для крема нам понадобится солёное сало. Желательно брать без мяса, если оно всё же есть, то его срезать.



2. С сала срезать шкурку. Порезать небольшими кусочками. Чеснок почистить и тоже нарезать не слишком мелко.



3. Сало, чеснок и паприку сложить в чашу блендера. Добавить соль и перец по вкусу. Пробить сало в блендере до кремообразного состояния.



4. Если у вас нет блендера, то можно перекрутить сало в мясорубке. Чеснок протереть и добавить к салу. После добавить соль, перец, паприку и хорошо перемешать.



Для более нежной консистенции сало лучше перекручивать через мелкую решетку.



Переложить сало в банку. Закрыть крышкой и убрать в холодильник. Хранить такой крем из сала можно до 5 дней в холодильнике.



Перед подачей достать крем из холодильника и намазать его на кусочек чёрного хлеба.



5. Очень хорошо сочетается крем из сала с маринованными огурчиками. Украсить бутерброды можно веточкой розмарина.



Закуска "Крем из сала" готова.

Холодный туман купить в Ростове - http://vk.com/wall-190903260_5316

Обалденная закуска за 10 минут! Намазка на хлеб, которой всегда мало. Все будут просить добавку и спрашивать рецепт. Действительно очень вкусно, при этом недорого и приготовлено из доступных, простых продуктов. Я включаю это блюдо в свое новогоднее меню 2021. Советую попробовать каждому.

Гости будут в шоке! Такой закуски всегда мало и никакая икра не нужна!