быстрая пицца

Молодёжь полюбила пиццу, да и люди постарше тоже не прочь полакомиться. Но не всегда есть время приготовить дрожжевое тесто.

Рецепт бездрожжевого теста:

0,5 л. кефира
2 яйца
2 столовые ложки растительного масла
0,5 чайной ложки соды
0, 5 чайной ложки соли
Муки сколько возьмет тесто (чтобы не липло к рукам).
Раскатываем, сверху начинку (любую - всё, что найдёте в холодильнике) и в духовку.

Приятного аппетита!

Морковный манник на кефире – это очень вкусная, пышная, а еще и полезная выпечка, которую можно приготовить в качестве десерта к чаю. 

Подать такого рода пирог можно просто так без ничего, а можно проявить всю фантазию и декорировать его, к примеру, сахарной пудрой и ягодами. Можно залить его молочным шоколадом, топпингом, вареньем или сгущенным молоком. 

В качестве напитков лучше всего манник сочетается с горячим чаем, компотом. Также его смело можно подать с домашней сметаной, однако, такой вариант не очень подойдет для тех, кто соблюдает диету.

Ингредиенты: 

• 
  

  
  Кефир – 0,5 ст. 

  
  


• 
  

  
  Мука – 1 ст. 

  
  


• 
  

  
  Яйца – 2 шт. 

  
  


• 
  

  
  Натертая морковь – 70 г. 

  
  


• 
  

  
  Сода – 0,5 ч. л. 

  
  


• 
  

  
  Сахар – 2 ст. л. 

  
  

Приготовление: 

1. Куриные яйца тщательно вымойте губкой с содой. Затем вбейте их в глубокую миску. 

2. Добавьте сахар. Можно данный ингредиент не использовать. Для того, чтобы выпечка вышла сладкой в нее можно добавить изюм. 

3. Затем добавьте пищевую соду или разрыхлитель. 

4. Влейте кефир. 

5. Выложите натертую морковь. Морковь можно перекрутить на мясорубке или измельчить в блендере. 

6. Очень хорошо перемешайте тесто кухонным венчиком. 

7. Добавьте муку, ее просейте предварительно. 

8. Перелейте тесто в форму для выпекания. Если она металлическая или керамическая, тогда обязательно смажьте ее маслом сливочным, которое предварительно растопите. Если форма силиконовая, тогда ее смазывать не нужно. 

9. Отправьте манник в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут. Готовность обязательно проверьте деревянной шпажкой, она обязательно должна быть сухой. Достаньте на блюдо из формы манник, сверху его посыпьте сахарной пудрой и выложите ягоды малины или смородины. Вот такой морковный манник на кефире получился! 

Приятного аппетита!                                                                                  https://www.sloosh.ru/pages/56798-morkovnyi-mannik-na-kefire.html 

Ленивые оладьи на кефире с луком и яйцом получаются вкусными, сытными и довольно пышными. 

Для их приготовления используются доступные ингредиенты. Подать их можно со сметаной, чаем или же стаканом молока. При покупке кефира можно отдать предпочтение молочному напитку с любым процентом жирности. Для того, чтобы блюдо вышло пышным по виду, в тесто обязательно нужно добавить соду и не гасить ее уксусом.

В качестве начинки можно использовать вареное куриное яйцо и зеленый лук. Именно благодаря этим продуктам оладьи получаются необычными по вкусу. Если есть желание побаловать домочадцев или удивить гостей, тогда стоит обязательно взять данный рецепт на заметку. 

Ингредиенты: 

• 
  

  
  Яйцо сырое – 1 шт. 

  
  


• 
  

  
  Яйцо вареное — 1 шт. 

  
  


• 
  

  
  Соль – 1 щепотка. 

  
  


• 
  

  
  Сода – ½ ч. л. 

  
  


• 
  

  
  Кефир – 1 ст. 

  
  


• 
  

  
  Мука – 1-1,5 ст. 

  
  


• 
  

  
  Зеленый лук – по вкусу. 

  
  


• 
  

  
  Масло растительное – 20 мл. 

  
  

Приготовление: