Закуска из огурцов, укропа, чеснока и зерен горчицы

Читать далее...

БАКЛАЖАН В ЧЕСНОЧНОМ КЛЯРЕ

 

Ингредиенты:

баклажан
Кляр:
3 яйца
3-4 ст.л. молока
щепотка соли
щепотка соды
1 стакана муки
2-3 зубчика чеснока через давку
сухой базилик

Способ приготовления:

Баклажан порезать кольцами и замочить в сильно подсоленной воде на 2-3 часа. Затем баклажан обсушить, обмакнуть в кляр и обжарить на растительном масле.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Ура!

Пошли грунтовые кабачки!))))

КАБАЧКОВЫЕ РУЛЕТИКИ В ЛАВАШЕ

Овощные блюда

Блюда из овощей, богатые витаминами и минеральными веществами, – важная и необходимая часть нашего рациона. Это вкусные овощные салаты, разнообразные рагу и соте, запеченные овощи, супы, зимние заготовки, лёгкие закуски, даже варенье – всего не перечислить...

Читаем далее...

Оригинальный рецептик блинчиков из КАБАЧКОВ

    Рецепт блинов с кабачками особо актуален в летний период, так как позволяет использовать большое количество молодых кабачков. Блинчики получаются румяными, очень сытными и вкусными, от них не откажется даже самый большой привереда в еде.

блинчики из кабачков

Болгарский перец, запеченный с курицей и сыром

Состав:
10 болгарских перцев
2 средних баклажана
1 средняя морковь
1 средняя луковица
600 грамм куриного филе
150 грамм сыра твердых сортов
соль по вкусу
4 столовых ложки подсолнечного масла

Читать далее...

Рецепты проще простого: Куриные грудки, Салат из капусты, Жареные яблоки

Рецепты проще простого

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд

Рецепты > Курица - любовь моя Куриные грудки, жаренные с сыром Куриное филе, обогащенное сыром и соусом для барбекю. Просто и с отличным вкусом! Будет готово через: 40 мин Вы потратите: 10 мин 700 Ккал 100 руб. 20 грн.

Читать далее

Пицца на капустных листьях! Классная, оригинальная идея!


Ингредиенты

Китайская капуста 250 г
Болгарский перец желтый 50 г (примерно половина среднего перца)
Любая колбаска - 150-200 г
Маслины 50 г
Тертый сыр моцарелла 250 г
На 10 персон

Способ приготовления

Разобрать кочан китайской капусты. Листья заменят основу для пиццы из теста. Намазать листья капусты любимым соусом.

Порезать перец соломкой, маслины тонкими кольцами, колбаску тонкими пластинками или соломкой. Выложить их на листья капусты. Посыпать тертым сыром.

Выложить приготовленные капустные листья-пиццу на смазанный маслом противень. Запекать 4 минуты в духовке при температуре 200 градусов.

Маринованные кабачки мгновенного поедания".

"Маринованные кабачки мгновенного поедания".

На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла, 3ст.л уксуса, 2 чайн.ложки меда, 2-3 зубчика чеснока, молотый черный перец, свежая или сухая зелень.

Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа.Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать.
Приготовила сразу двойную порцию, только меда взяла целую столовую ложку. Очень вкусно!

Взято с сайта http://vikka69

Ленивые маринованные баклажаны

Ох,я вернулась.Устала,соскучилась за кухней.А тут сейчас и самое любимое время-ранняя осень,много овощей,всё такое красочное,вкусное,ароматное.А баклажаны обожаю.И есть,и готовить:)

Читать далее...