-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в yunty

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.10.2010
Записей: 1362
Комментариев: 297
Написано: 2600





Лаваш на кефире

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 01:57 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лаваш на кефире

 

Ингредиенты:
 
250 мл кефира
1 ст.л раст. масла
1 ч.л. соды                        
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

Домашняя выпечка

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 01:54 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя выпечка




Домашняя выпечка: как приготовить хорошее дрожжевое тесто для выпечки и разные вкусняшки из него


3925073_0_2586d_d0b6665a_L (500x375, 71Kb)



Для молодых хозяюшек напоминаю рецептики...





Для теста:



 


500 мл теплого молока ( или напополам с водой )


30 гр свежих ( сырых ) дрожжей


100-120 гр растопленного маргарина


2 ст.л. растительного масла


2 яйца


3-4ст.л. сахара ( можно и больше, если сладкая выпечка )


соль - 1 ч.л. с горкой


мука - примерно 1 кг.


 

<<
Читать далее...
Рубрики:  выпечка
тесто
выкрутасы из теста

Метки:  

Вязание крючком игрушки амигуруми. Схема вязания зайчика

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание крючком игрушки амигуруми. Схема вязания зайчика

Амигуруми — вязаная миниатюрная игрушка, которая пришла к нам из Японии. Такие игрушки вяжутся только крючком — столбиками без накида по спирали. Игрушки амигуруми очень маленькие — от 15 до 2 см в длину. Поэтому, чтобы связать такую игрушку требуется терпение и ювелирная аккуратность. Но если есть желание, то всё обязательно получится!

 
 Мне, например, очень понравился вот такой зайчик-амигуруми.
 
4121583_56c916 (512x699, 38Kb)

далее
Рубрики:  вязание
игрушки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

сырный кекс под названием "Хачапури"

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сырный кекс под названием "Хачапури"

Захотелось мне выпечки с сыром. И решила я попробовать этот рецептик. Он удивительно прост и доступен. Но от этого не менее вкусен.
259168f87e8f (640x480, 69Kb)

Очень приятный кексик получился!!! Попробуйте!!!
Рубрики:  кексики
сыр

Метки:  

Совершенный мазок кистью. 6 Видео-Уроков. Ирина Лямшина.

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения alona777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Совершенный мазок кистью. 6 Видео-Уроков. Ирина Лямшина.



   Тренируем руку для достижения изящества.  

Хватить фантазировать на тему : "А у меня так не получиться"... "Действуя мы приобретаем"!

4195696_ljffue (693x510, 603Kb)

 Предоставляю  Вашему вниманию шикарные 

Видео - Уроки и несколько Полезных советов от Ирины Лямшиной!

...Видео-Уроки + Полезные Советы...
Рубрики:  изо

Метки:  

Рулет за пять минут

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет за пять минут



Иногда так хочется порадовать ребятню чем-нибудь сладким и вкусным. Можно, конечно, купить и раздать им печенья, а самой засесть за компьютер, а можно из того самого печенья сделать потрясный рулет. Рассказываю как. Берем:
- 3 пачки обычного печенья типа Юбилейного (30 печенюшек),
- 1 пачку творожной массы (если не хотите, чтобы получилось слишком сладко, берите обычную, без наполнителей),
- 2 стакана молока,
- 1 шоколадка или глазурь собственного приготовления (с шоколадкой быстрее).
Итак, наши действия: на чистый полиэтиленовый пакет выкладываем первый слой печенья. Печенье перед этим окунаем в горячее молоко. Один слой — это 15 печенюшек. Сверху половину творожной массы, затем ещё слой печенья и снова творог. Берем пакет с двух сторон и сворачиваем все это дело в рулет. Печенье размягчится и не должно ломаться. Но даже если поломается, ничего страшного, сверху поливаем рулет растопленной шоколадкой с добавлением небольшого количества молока. Как вариант, можно украсить рулет кусочками шоколада. Ставим рулет в холодильник и через 3-4 часа он будет готов. Я обычно делаю его вечером, а утром балую своих домашних «выпечкой»…
Рубрики:  рулеты
Быстро, легко, просто, ВКУСНО

Метки:  

Фигурная выпечка "Рак отшельник"

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фигурная выпечка "Рак отшельник"

4303628_209887_1342659934UQMX (466x700, 88Kb)

хочется порадовать вас еще одной идейкой

Читать далее...
Рубрики:  выпечка
выкрутасы из теста

Метки:  

Тесто для выпечки несладких пирогов

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для выпечки несладких пирогов




Тесто для выпечки

Тесто для выпечки несладких пирогов

recept10 (448x521, 104Kb)Тесто для выпечки несладких пирогов
recept

Такое тесто идёт для выпечки абсолютно любых несладких пирогов. Оно получается очень нежным и действительно тает во рту!

Итак:

3 ст.л. сливочного масла

3 ст. л. сметаны

1 ст. муки

0,5 ч.л. гашеной соды

немного соли

Масло растопить, добавить все ингридиенты, размешать.Тесто должно получиться очень мягким, отставать от рук.

Распределяем по форме и в холодильник ненадолго.

Начинка любая! Фарш обжаренный с луком, просто много-много жаренного лука, тушеная капуста, ветчина жаренная с луком.... На что фантазии хватит.

Через минут 20-30, когда тесто станет потверже, его можно получше распределить по стенкам формы, выложить начинку и заливаем все заливкой:

3 яйца

2 ст.л. сметаны

немного тертого сыра

все взбить венчиком

Только не добавляйте муки больше, чем надо по рецепту!
Рубрики:  тесто
несладкая выпечка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Романтика зарубежной эстрады 80-90 годов [50 хитов]

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Романтика зарубежной эстрады 80-90 годов [50 хитов]

Милые женщины, этот плейлист с самой популярной и полюбившейся романтической музыкой зарубежной эстрады я собрала специально для вас! Это 2 часа приятного времени! Включите и наслаждайтесь!


Метки:  

Трафареты(171шт)

Суббота, 03 Ноября 2012 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  трафареты
шаблоны

Метки:  

Вак-белиш - ой, как вкусно выглядит!!!! но очень калорийно и не диетично!

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вак-белиш - ой, как вкусно выглядит!!!! но очень калорийно и не диетично!

 

Сочная сытная начинка, похрустывающее тесто и бесподобный аромат. В оригинале готовятся с бараниной, но можно использовать и фарш из свинины/говядины. Добавление картошки в фарш придает ей дополнительный вкус, тесто не дрожжевое, а на кефире - в общем, одни сплошные удовольствия. И самое лучшее, если подать эти беляши к бульону - вот тогда это по-настоящему сытный обед или ужин...
132011_original (600x341, 203Kb)

( Рецепт + фото пошагово )
Рубрики:  выпечка
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Ватрушки

Метки:  

Селедочка в томатном маринаде

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочка в томатном маринаде

ЧТО НУЖНО:
400 г  филе малосольной сельди,
1   средняя луковица,
4 ст. л.   хорошей томатной пасты, 3 ст. л.  мелкого сахара, 3 ст. л.   белого винного
или яблочного уксуса,
2   лавровых листа, 
3-4   горошины душистого перца, свежемолотый черный перец.



 


 ЧТО ДЕЛАТЬ:


1. Сельдь промыть от рассола, обсушить бумажными полотенцами, нарезать слегка наискосок аккуратными, удобными для еды кусочками.
2 Лук очистить и нарезать очень тонкими полукольцами. Смешать томатную пасту с сахаром и уксусом, разбавить примерно 4 ст. л. холодной воды. Приправить свежемолотым перцем.



3 Сельдь уложить в небольшой контейнер, посыпать луком, разломанным на крупные кусочки лавровым листом и слегка раздавленными горошинами душистого перца. Залить томатным маринадом, закрыть и поставить в холодильник минимум на 24 ч.


по материалам издания Школа гастронома


http://vkusno.forblabla.com/blog/45845887344/Seled...k=43074282715&bpid=43074282715
Рубрики:  рыба
Рыбные истории

Метки:  

ШАРФИКИ ИЗ ЛЕНТОЧНОЙ ПРЯЖИ.МК ВИДЕО.

Среда, 24 Октября 2012 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Акулка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШАРФИКИ ИЗ ЛЕНТОЧНОЙ ПРЯЖИ.МК ВИДЕО.



Рубрики:  рукоделие
вязание

Метки:  

Хрустальный салат

Пятница, 19 Октября 2012 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустальный салат

Супер красивый и вкусный "Хрустальный" салат. 

Автор и исполнитель идеи Елена Тюфекчи с сайта http://kuxaro4ka.ru

2567908 (700x525, 103Kb)

Состав:

  • Куриное филе - 1 шт
  • Яйца - 5 шт
  • Картофель - 5 шт
  • Огурец соленый - 2-3 шт
  • Лук - 1-2 шт
  • Майонез

Для желе:              

Читать далее...
Рубрики:  салаты
холодные закуски
вкусный праздник
УКРАШЕНИЕ БЛЮД

Метки:  

Шоколадный кекс на темном пиве!

Среда, 17 Октября 2012 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный кекс на темном пиве!

Всем известно, что я подбираю рецепты не сложные в приготовлении, доступные каждой хозяйке, и не занимающих, много времени. А самое основное это, когда в любой момент в доме есть такие продукты. Надеюсь, что бутылочка темного пива у вас есть в вашем баре или холодильнике, а все остальное просто обязательные продукты, которые найдутся в ваших закромах.

Темное  пиво придаст кексу  воздушность, сочность  и  карамельный аромат.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка
кексики

Метки:  

Лютеница-Болгарская кухня.

Вторник, 16 Октября 2012 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения alena41 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лютеница-Болгарская кухня.


ЛЮТЕНИЦА (Болгарская кухня).

Дорогие мои, обязательно попробуйте этот рецепт, не пожалеете!
Рецептом поделилась моя мамочка.
Готовлю его много лет, как приправу к гарнирам, а также добавляю в борщ, как заправку.



Ингредиенты :
помидоры красные - 2 кг.
сладкий красный перец - 3 кг.
чеснок - 4 большие головки
петрушка - 2 пучка
подсолнечное масло - 1 стакан
сахар - 1 стакан
уксус - 1 стакан
соль - 1 ст.ложка с горкой
горький перец - 1-2 стручка (в зависимости от того, как вы любите острое).

Приготовление :
Все перекрутить на мясорубке отдельно, а чеснок и петрушку вместе.
В кастрюлю всыпать : масло, сахар, уксус, соль - кипятить - 2 мин.

Затем добавляем перец - кипятим 2 мин.
После кладем помидоры - еще 2 мин.
Следующие чеснок с петрушкой - 2 мин.
И наконец горький перец - кипит еще 2 мин.

Не забывать помешивать. В общей сложности все кипит 10-15 мин.
Разливаем по чистым баночкам и закатывает.

НЕ СТЕРИЛИЗОВАТЬ!
Выход - 4-5 литров.



Приятного аппетита!


Из блога Morskaja(Маришка)



Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Слоеное тесто (быстрого приготовления)

Вторник, 16 Октября 2012 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное тесто (быстрого приготовления)





Слоеное тесто (быстрого приготовления)

Слова и фото автора рецепта TanyaSolnce
Вот что нам понадобится!
4 пачки 200 граммового маргарина,
1 кг муки,
2 яйца,
2 ч. ложки соли,
2 ст. ложки 9% уксуса,
вода.
Маргарин должен быть замороженным.
Высыпаем муку и натираем маргарин на крупной терке, перемешивая в муке, но не перетирая!!!!
Вот примерно так должно получиться

В мерный стакан вбиваем 2 яйца, уксус и соль. Перемешиваем.
Доливаем воды до отметки 0,5 литра .

Вливаем в маргарино-мучную массу!)И собираем тесто в один комок.Сильно не вымешивая!
Полученный комок разрезаем попалам, кладем в пакетики и в холодильник на 2 часа. Тесто готово!

Тесто получается универсальным, подходит как для сладкой выпечки , так для пирогов! Спасибо всем кто заглянул!


http://blogs.mail.ru/mail/petryshka-59/424814CC029BA5F6.html
Рубрики:  тесто
Быстро, легко, просто, ВКУСНО

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ЛЕПЕШКИ "Пастушьи"

Пятница, 12 Октября 2012 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕПЕШКИ "Пастушьи"






Тесто для таких лепешек обычно готовят пресное.

Для теста : 250г муки,100мл молока,1 ст.л.масла,1/4 ч.л.соли
Для начинки берите любое мясо на ваш выбор и вкус,измельчите в блендере с репчатым луком или
пропустите через мясорубку,добавьте соль,специи,по желанию можно добавить зубчик чеснока.
Мелко порубите зелень укропа

Замесите тесто,раскатайте его в тонкие лепешки,надрежьте 1/4 часть лепешки и выложите фарш
на 3/4 поверхности,как показано на фото

Сверху фарш присыпаем зеленью укропа.
Лепешку заворачиваем,как показано на фото


Обжариваем на небольшом огне,на растительном масле до появления румяной корочки

http://blogs.mail.ru/mail/alleena/2854E2EC0FE3BAC3.html
Рубрики:  выпечка
Быстро, легко, просто, ВКУСНО

Метки:  

Пирожки из "водоплавающего" теста

Четверг, 11 Октября 2012 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из "водоплавающего" теста


Пирожки из "водоплавающего" теста





Пирожки из



Лет до тридцати я пекла торты и пирожные, но боялась браться за дрожжевое тесто. Мне казалось, что это очень трудоемко и долго. С сырыми дрожжами это действительно занимало много времени, да еще несколько раз обмять, да вымесить… Тогда  я еще не знала, что есть быстрые способы приготовления дрожжевого теста.

 

«Водоплавающее» тесто – тесто холодного приготовления, как и венское или "хрущевское", рецепты которых уже есть на сайте.

 

Ингредиенты: 1 стакан молока, 3,5 стакана муки, 2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 0,5 ч.ложки соли, 100 г маргарина, 2 ч.л. моментальных дрожжей (у меня «САФ-момент»).


<<
Читать далее...
Рубрики:  выпечка
тесто
пироги

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Тагильская роспись. Люба Олзон. Приложение №2.

Суббота, 06 Октября 2012 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения alona777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тагильская роспись. Люба Олзон. Приложение №2.

 

   Потрясающий материал от Любы Олзон! Тагильская роспись.   

Дорогая Люба! Благодарю от всего heart за то что делитесь с нами своим мастерством !

4195696_kfhfes (700x408, 350Kb)

Уроки росписи в картинках. + Тренировочные карты.

… Роспись / шаг за шагом …
Рубрики:  изо

Метки:  

Поиск сообщений в yunty
Страницы: 68 67 66 [65] 64 63 ..
.. 1 Календарь