-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в yunty

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.10.2010
Записей: 1362
Комментариев: 297
Написано: 2600





"Нестареющее" тесто

Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Нестареющее" тесто

o9bgThhpJ7w (500x300, 61Kb)

Читать далее...
Рубрики:  тесто

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Рецепт на выходной: Горячий рыбный рулет ...

Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения NINA_253 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт на выходной: Горячий рыбный рулет ...

b784db23084342f2592bc3d5115_prev

Этот рецепт - палочка-выручалочка для тех,

у кого нет много времени

на приготовление теста и пирогов,

но хочется быстро и вкусно накормить

гостей и семью.

Начинку можно положить на свой вкус:

сырную, мясную, овощную, грибную и другие,

кому как нравится.

Всегда получается очень вкусно и сытно.

 

Это блюдо отлично подойдет,

как для праздничной закуски,

так и для повседневного стола…

Для приготовления потребуется:

clip_image001

Читать далее...
Рубрики:  Рыбные истории
рулеты
Быстро, легко, просто, ВКУСНО

Метки:  

Тесто для пиццы

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Мой_Блокнотик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для пиццы

Какую бы пиццу вы не любили больше всего, как бы ни экспериментировали с начинками, основа должна быть безупречной. Этот рецепт полностью посвящен приготовлению теста, с которым готовая пицца будет тонкой, воздушной и с хрустящими краешками. Из указанного количества продуктов получается 2 круглых пиццы диаметром 30 см.

Читать далее...

Серия сообщений "пицца":
Часть 1 - Тесто для пиццы (мастер-класс)
Часть 2 - Тонкое тесто для пиццы
...
Часть 29 - Быстрое тесто для пиццы
Часть 30 - Пицца-пирог! Быстро!
Часть 31 - Тесто для пиццы

Рубрики:  тесто

Метки:  

Блюда из рыбьих молок!!!

Среда, 28 Ноября 2012 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Акулка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из рыбьих молок!!!

ИСТОЧНИК

Зрелые рыбьи молоки имеют молочно-белый цвет, отсюда и пошло их название. Молоки содержат полноценные животные белки и поэтому полезны и очень питательны.Далеко не каждый  умеет готовить рыбьи молоки и чаще всего их выкидывают из-за незнания то, что из них можно приготовить. Самое простое, что можно сделать с молоками - это их посолить и пожарить в панировке. Но есть еще несколько простых и достойных рецептов.С некоторыми я вас познакомлю.

Читать далее...
Рубрики:  Рыбные истории

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

"КИЕВСКИЙ ТОРТ"

Среда, 28 Ноября 2012 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"КИЕВСКИЙ ТОРТ"


Доброго времени суток, уважаемые форумчане!


Хочу представить вам Киевский торт, как пеку его я уже, наверное, лет 25. Тот, кто знает этот рецепт-не фыркайте, пожалуйста, а может-быть, кому-то он пригодится.


Итак,           3 желтка взбить с 0,5 ст.сахара, добавить 0,5ч.ложки гашеной соды(или разрыхлитель)


Отдельно растереть 300гр.сливочного масла(или маргарина) с 3 ст.муки в крошку. Добавить туда-же яично-сахарную смесь и хорошо перемешать. Разделить на 3 части и убрать в холодильник на 30 минут.


В это время приготовить безе:4 белка взбить миксером, постепенно, тонкой струйкой добавляя 1ст.сахара.


Раскатать 3 коржа. Выложить в форму, в коржи чуть вдавливая повтыкать крупно порубленные орехи. Я кладу орехи четвертинками. Сверху покрыть безе и поставить в разогретую до 180градусов духовку минут на 25. Проверить готовность спичкой. Так спечь все 3 коржа. Доставать из формы надо аккуратно-они хрупкие.


После того, как коржи остынут-2 нижних коржа промазать кремом.


Крем: Взбить 1банку вареной сгущенки с 200гр густой сметаны.


Верхний корж залить шоколадной глазурью.


Глазурь: 4ст.ложки сахара растопить, добавить 100гр.масла, 2ст.ложки молока, 3ст.ложки какао. Проварить 2 минуты.


Готовый торт поставить в холодильник пропитаться на 6-8часов.


Торт получается очень сытный, конечно-же совсем не диетический, но очень вкусный.



Приятного аппетита!
http://vkusno.forblabla.com/blog/46008581888/MOY-%...k=43446624939&bpid=43446624939

Рубрики:  вкусный праздник
тортики

Метки:  

Слоеный торт-салат "Очарование"

Среда, 28 Ноября 2012 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный торт-салат "Очарование"

 Тонкие коржи можно испечь из готового пресного слоеного теста.

Слоеный салат2 (600x449, 183Kb)

Или можно взять готовые коржи, купленные в магазине.

Торт составляем из коржей, прослаивая их разными начинками (вместо начинок, указанных в этом рецепте, можно взять и любые другие начинки по своему вкусу).

Читать далее...
Рубрики:  салаты
холодные закуски
вкусный праздник
УКРАШЕНИЕ БЛЮД

Метки:  

Как засолить лосось в домашних условиях

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как засолить лосось в домашних условиях

сёмга (700x486, 305Kb)

Оказывается, засолить лосось очень просто и в домашних условиях. Всего через сутки любители рыбы могут наслаждаться его нежным вкусом. Так, как же засолить лосось?

Читать далее...
Рубрики:  Рыбные истории

Метки:  

Приготовьте-Печенье из плавленных сырков-легко и просто..

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения NINA_253 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовьте-Печенье из плавленных сырков-легко и просто...


Ингредиенты:
2 плавленных сырка- 2 по 100 гр
1,5 ст муки
1 яйцо
75 г растопленного масла
Бумага для выпечки
Натереть сырки на терке,добавить яйцо,муку,масло и руками вымесить - руки теплые и тесто быстрее связывается.Получится мягкое тесто
Завернуть и убрать в холодильник на 30 мин. Противень застелить пергаментом. Раскатать тесто (толщиной 3-5 мм),вырезать фигурки.
Выложить на пергамент. Выпекать при 180градусах,пока подрумянится


 

 

Рубрики:  печенье
сыр
Быстро, легко, просто, ВКУСНО

Метки:  

А-ля пельмени

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А-ля пельмени




Делюсь вкусняшкой!


Этот рецепт любезно предоставила Елена с сайта СМ,она приготовила,попробовала,добавила что-то свое и поделилась с нами.



Ингредиенты для "А-ля пельмени" 



Лаваш (тонкий, 2 листа больших или пельменное тесто) — 2 шт.

Фарш мясной (смешанный) — 500 г

Батон — 2 ломтика

Лук репчатый — 1 шт.

Морковь — 2 шт.

Яйцо — 1 шт.

Соль

Перец черный (молотый)

Соус томатный — 100 мл

Сметана — 150 мл

Масло растительное (для жарки). 







Готовим овощную подушку. Луковицу порезать не очень мелко, морковь на крупной терке, жарим на растительном масле почти до готовности на большой глубокой сковородке (или в казанке). 



<<

Читать далее...
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Быстро, легко, просто, ВКУСНО

Метки:  

КАК ВЯЗАТЬ АМИГУРУМИ - СПОСОБЫ ВЫВЯЗЫВАНИЯ ПЕТЕЛЬ И УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ.

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ТАТКИН_блокнот [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ВЯЗАТЬ АМИГУРУМИ - СПОСОБЫ ВЫВЯЗЫВАНИЯ ПЕТЕЛЬ И УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ.

Взято с вязального сайта mimi-mimi.ru/

 

Условные обозначения, встречающиеся в уроках:

вп - воздушные петли.

сбн - столбики без накида.

псн - полустолбики.

убавка - 2 столбика провязываем как один.

прибавка - в 1 петлю провязываем 2 столбика.

В своих описаниях я часто использую следующую форму записи:

(1 сбн, прибавка)*6 раз  (18) - это значит, что мы вяжем 1 сбн, затем делаем одну прибавку и повторяем это 6 раз. В итоге у нас должно получиться то число столбиков, которое указано в скобках. В данном случае 18.

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Вязанные игрушки,амигуруми(идеи,схемы)

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetaSun [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязанные игрушки,амигуруми(идеи,схемы)

Люблю вязать игрушки. В инете встречается куча схем и оригинальных идей. Вот некоторые из них...

Читать далее...
Рубрики:  вязание
игрушки

Метки:  

Мясные "ватрушки" - быстрый ужин.

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные "ватрушки" - быстрый ужин.

Источник


Ингредиенты:
-Фарш – 500 грамм;
-Сыр плавленый ( Хохланд «Сливочный» брикет) – 150 грамм;
-Творог – 300 грамм;
-Сыр твердый тертый -100 грамм;
-Яйцо куриное -1 шт.
-Специи – соль, перец, сухой чеснок

В мясной фарш добавляем тертый сыр, специи и 1 сырое куриное яйцо. Творог смешиваем с плавленым сыром. Делаем из фарша гнезда и наполняем их творожной начинкой. Запекаем при 180 градусах 40 минут. Сверху присыпаем зеленым луком или зеленью.
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Ватрушки
Быстро, легко, просто, ВКУСНО

Метки:  

"Нестареющее" тесто.

Суббота, 17 Ноября 2012 г. 01:38 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Нестареющее" тесто.

"Нестареющее"тесто, описала в своей книге"Блюда-скороспелки"Лариса Исарова в 1990 году, с тех пор рецепт теста перепечатывается в журналах и брошюрах.
А популярность теста в том, что его можно долго хранить в холодильнике.
Замесить тесто, например в субботу вечером, а в воскресенье испечь пирожки, во вторник-пирог с яблоками, а в четверг-пиццу, что я благополучно сделала!!! 25 гр прессованных дрожжей растереть с 0,5 ч. л. соли, добавить 250мл молока,200гр размягченного маргарина, добавить 500 гр муки и замесить мягкое тесто.
Положить в пакет или закрывающийся контейнер и убрать в холодильник.
Брать тесто по надобности и печь пирожки со сладкой или не сладкой начинкой!!!

http://www.stranamam.ru/post/4322501/
Рубрики:  тесто

Метки:  

Очень вкусные жареные пирожки

Суббота, 17 Ноября 2012 г. 01:32 + в цитатник
Это цитата сообщения alena41 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные жареные пирожки

Очень вкусные жареные пирожкиСпасибо Оленьке Коваленко за рецепт. Вкуснее пирожков я не ела. Пирожки действительно получаются ооочень вкусные, бюджетные и быстро готовятся.
В рецепте не было по шаговых фотографий и я не поленилась запечатлеть подробно, так как готовить буду не раз.
 
Продукты:
вода 0,5 литра
дрожжи быстродействующие 4 ч.л. (1 пакетик)
масло растительное 3-4 ст.л.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л. (в рецепте не было, но я буду добавлять)
мука примерно 6 стаканов

Читать далее...
Рубрики:  тесто
пироги

Метки:  

Выигрышные позы для фото сессии.

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выигрышные позы для фото сессии.

Наверняка многие из Вас, когда дело доходит до фотографирования, не знают как позировать. Здесь Вы увидите те варианты выигрыщных поз, при которых Вы будете оригинально смотреться на снимке. Приятного Вам просмотра :)

 
54 идеи для фотографа и модели (8 фото)

 

54 идеи для фотографа и модели (8 фото)

Читать далее...

Метки:  

Тесто для пирожков за 5 минут

Среда, 14 Ноября 2012 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения amess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для пирожков за 5 минут:)

Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть
больше, т.к. мука бывает разная)

- 2 ст. л сахара
Дальше
Рубрики:  тесто

Метки:  

Цветочные трафареты. Огромное кол-во !!!

Среда, 14 Ноября 2012 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочные трафареты. Огромное кол-во !!!

Эта подборка Вас однозначно порадует своим изобилием разнообразных цветов и растений для Вашего творчества !!

Если Вы занимаетесь витражами, точечной росписью, Вам нужны цветочные шаблоны для выжигания, вырезания, декорирования стен, предметов мебели, шкатулок .стекла, одажды и даже в кулинарии, то тогда Вам сюда :)

Наслаждайтесь увиденным и выбирайте себе, хотя могу предположить, что выбрать будет сложно :)))

Приятного Вам просмотра :)

1.
55full (500x158, 11Kb)

2.
57full (500x174, 13Kb)

3.
61full (500x338, 17Kb)

Читать далее...
Рубрики:  трафареты
шаблоны

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

вкууууууусные, ароматные, сдобные, нежные СМЕТАННЫЕ ЛЕПЕШКИ

Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкууууууусные, ароматные, сдобные, нежные СМЕТАННЫЕ ЛЕПЕШКИ

Для меня сметанные лепешки – это, прежде всего, воспоминания детства. Да, не было у нас марсов – сникерсов и прочего нынешнего изобилия, но зато были вот такие вкусные лепешечки. Ароматные, сдобные, нежные, вкууууууусные! Таких нынче не купишь! Вот я о них даже и позабыла, а потом случайно наткнулась на ГОСТовский рецепт, вспомнила и так мне захотелось этих сметанных лепешечек… Вот не поверите, сразу же побежала в магазин за сметаной, поставила тесто… Вот как захотелось!

Пока тесто подходило – выбраживалось все думала – получится или нет… переживала… А вот уже когда в духовке они румянится стали и квартира наполнилась просто божественным ароматом поняла, что удались…

А потом накрыли чай со свежими лепешечками и так душевно посидели… Чего и вам желаю.
1-5002 копия (660x498, 224Kb)

Приготовьте! Не пожалеете!
Рубрики:  выпечка
тесто
вкусняшки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ПростоКрасивоВкусные овсяные котлеты "Угадай-ка!"

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПростоКрасивоВкусные овсяные котлеты "Угадай-ка!"

Не все любят овсянку и овсяную кашу, но сегодняшний рецепт овсяных котлет перевернет ваши представления о таком простом продукте как овсянка. Испеките эти котлетки по данному рецепту, а потом попросите своих домашних угадать из чего они приготовлены. Вы их хорошенько озадачите этим вопросом.

Когда я первый раз приготовила эти необычайно вкусные котлеты, никто из моих домашних так и не угадал из чего они сделаны, вариантов ответа на мой вопрос было много – и рыба и грибы и картофель. И все просто изумлялись насколько вкусна может быть овсянка в таком исполнении.
ovsyanie_kotleti_9 копия (670x503, 198Kb)

Если я вас заинтриговала, тогда приступим!
Рубрики:  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Быстро, легко, просто, ВКУСНО

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю
Цитата сообщения angel_devid

Быстрый пирог с сыром

Цитата

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 22:40 + в цитатник
Просмотреть видео
2524 просмотров
Быстрый пирог с сыром

.
Рубрики:  пироги
сыр
Быстро, легко, просто, ВКУСНО

Метки:  
Комментарии (0)

Поиск сообщений в yunty
Страницы: 68 67 [66] 65 64 ..
.. 1 Календарь