ДОМАШНИЙ СЛИВОЧНЫЙ ЛИКЁР



фотография Светы - Анаксономун

Читать далее

Домашний шоколад


Когда вечером хочется чего-нибудь вкусненького, а в магазин бежать уже поздно.

Шоколад получается мягкий, по вкусу похож на горький шоколад, очень вкусный. Можно намазывать на хлеб, можно использовать для пирогов, как глазурь.
5 столовых ложек какао
5 столовых ложек растопленного сливочного масла
5 столовых ложек сахара
5 столовых ложек сметаны
Все перемешать, довести до кипения, остудить в холодильнике 2 часа
Можно добавлять изюм, орехи и т.п

Клюквянка

Чем мне нравится клюква, так это всесезонностью, в магазинах свежемороженая есть всегда. По вкусу она напоминает бруснику, но с менее выраженной горечью. Настойка из неё всегда получится красивой, вкусной и, что ни маловажно, витаминистой. Весной она в самый раз, не каждый же будет есть свежемороженую клюкву, а тут можно в медицинских целях от авитаминоза по 50 грамм и цапнуть.

Делала я её в таких пропорциях:

На 1 стакан клюквы 500 мл водки. Ягоду разморозила, немножко помяла её, переложила в банку, залила водкой и поставила в темное место на 3 недели. Затем отжала ягоды, процедила и смешала с остывшим сиропом (на 1 стакан воды 0,5 стакана сахара). Получилось очень вкусно. Подслащивать настойку сахаром или нет, решайте сами, можно положить сахара больше, можно вообще не класть, всё равно будет вкусно. 

ЛИКЕРЫ-2

Шоколадный ликёр
1 1/2 ст сахара
3/4 ст воды
3 ст водки
5 ст. ложек какао
палочка ванилина,разрезанная вдоль

Как и в предыдущем рецепте сварить сироп до полного растворения сахара,всё время помешивая на маленьком огоньке и до загустения.
Остудить до комн. темпер.
В 2-х литровой банке смешать 1 стакан сиропа,водку,какая и положить ванильную палочку.Закупорить герметически.Поставить в прохладное и сухое место на 14 дней.Каждые 2 дня хорошо встряхивать для того,чтобы какао не оседало на дне.
Чере 14 дней вытащить ванилин,перелить в литровую бутылку и поставить с холодное место хотя бы на 1 месяц.
И снова-
Если по вашему вкусу очень крепкий напиток добавить ещё сиропа.
Поверьте-получается 1 литр домашнего шоколадного ликёра-вкуснейшего.


Кофейный ликёр
4 стакана воды
4 стакана сахара
12 ч.л.очень хорошего растворимого кофе
1 палочка ванилина
4 стакана водки

Размешать воду с сахаром и кофе и вскипятить.
Продолжать варить на небольшом огне,помешивая до полного растворения сахара.Уварить сироп.Остудить до комнатной темп.
Взять большую 4-х литровую банку-влить водку,сироп и положить ванил. п.
На месяц поставить в прохладное место,время от времени встряхивать.
Через меся разлить в 2 бутылки по 750 мл..Должно получиться 1.5 литров домашнего ликёра отличного качества.

проходим дальше, не стесняемся........

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Ликер Лимончелло
Часть 5 - Напитки молодости: топ-6 от WDay.ru
Часть 6 - Безалкогольные коктейли: 140 рецептов
Часть 7 - Кофе
Часть 8 - Домашние ликёры и настойки с ароматами сада
Часть 9 - Малина: десерты и заготовки
Часть 10 - Ягодный бальзам
Часть 11 - Летняя зелёная хреновуха, абсент отдыхает.
Часть 12 - ДОМАШНИЙ КВАС
Часть 13 - настойки на водке..
Часть 14 - Рецепт лучшего напитка от гриппа
Часть 15 - Десерты и напитки: 20 рецептов
Часть 16 - Ликер красносмородиновый
Часть 17 - Ликеры
Часть 18 - ЛИКЕРЫ-2
Часть 19 - Квас "Домашний"
Часть 20 - Как самому сварить пиво (Домашнее пивоварение)
Часть 21 - Коктейли для настроения
Часть 22 - Для настойчивых и игривых: настойки на водке...
Часть 23 - ДОМАШНИЙ СЛИВОЧНЫЙ ЛИКЁР
Часть 24 - 30 наивкуснейших напитков!!
Часть 25 - 30 рецептов глинтвейна!

Картошка в микроволновке

... когда лень готовить ..а надо.. выручает.. быстро и без особых хлопот..

 

ДАЛЬШЕ

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Шарлотка в микроволновке



1 банка сгущеного молока, 2 яйца, 0.5 чайной ложки соды, гашеной уксусом, 1.5 стакана муки

Сгущеное молоко и яйца взбиваем миксером, добавляем соду и муку, всбиваем. Тесто должно получиться как для оладушек. Тесто выкладываем в посуду для выпечки в микроволновке на пергамент.Чистим яблоки, режем их и выкладываем сверху на тесто. Готовим на мощности 100% в течении 7-10 минут ( в зависимости от мощности микроволновки)

Курица из микроволновки.

Во первых хочу сердечно поблагодарить от нашей семьи всех отзывчивых хозяек этого сообщества.
На мою просьбу откликнулось много волшебниц и волшебников (!) домашнего очага - спасибо за ваши советы и рецепты, обязательно буду использовать.

Например на завтрашний обед у любимого будет:

- рис с куриными грудками в сметано пряном соусе
- домашние маринованные огурчики
- рулеты ветчина с брынзой
- фрукты заморские
- торт "Панчо" (остатки с вечернего праздника)
- волшебная записка с признанием в любви)))

И для сообщества рецепт

куриных грудок в сметано пряном соусе из микроволновки

Выпечка в микроволновке

Этот рецепт попал в Лирушную рассылку от 16 ноября.

Его добавили в свои цитатники более восьмидесяти  пользователей Лиру!

Ну нет у меня на кухне духовки, есть хорошая микроволновка. А хочется побаловать выпечкой, пришлось изучать хитрости. Конечно возможности не те но затраты времени меньше.Читать далее

БЕСПЛАТНО скачать самоучители по иностранным языкам!

Самоучитель итальянского языка

Готовим в микроволновке

Шоколадная феерия

Выпуск 20

Наш предновогодний выпуск называется "Шоколадная феерия" и поговорим мы о шоколадных десертах к новогоднему столу.

А причем здесь микроволновая печь? А притом, что проще всего растопить шоколад именно в микроволновке.

Нужно поломать кусочки шоколада в миску. Плитку темного шоколада распускать в режиме high в течение 2 мин, а молочного шоколада - 2-3 мин в среднем режиме. Затем помешать, оставить ненадолго, и снова помешать.

Еще один способ:
В корнетике. Нужно сделать из пергамента корнетик, положить в него мелкие кусочки шоколада, хорошо завернуть край. Положить в микроволновку и растопить с 20-секундными выниманиями (достать, подвинуть к "носику", опять положить). Срезать носик корнетика ( дырочка должна быть очень маленькой) и рисовать любые узоры.

А рисовать узоры так:

1. Нарисуйте узор на листе бумаги и положите сверху пергамент (узор через него будет прекрасно виден).

2. Если растапливали шоколад в пергаментном корнетике, выдавливайте из него потихоньку шоколад, обводя контуры узора.

3. Если растапливали шоколад в миске - сделайте корнетик из пергамента или полиэтиленового пакета, вырежьте в нем маленькое отверстие, дальше - смотри пункт 2.

4. Пергамент с шоколадными узорами охладите в холодильнике, пока не затвердеет, затем перенесите с пергамента на торт или пирожные.

На этом видеоролике показан процесс рисования елочки.

 

 

Читать далее...

10-минутный бисквит

Да, да! Вы не ослышались ... Так и есть, 10 минут и вкусное угощение готово. Только девайс в виде микроволновой печи нужен :)
Итак ...

ХОЗЯЮШКАМ!КАК БЫСТРО И ЛЕГКО ВЫМЫТЬ МИКРОВОЛНОВКУ.

Микроволновка давно получила постоянную прописку на кухнях многих хозяек и заядлых холостяков.

Она - наша помощница и для разогрева готовых блюд из холодильника, и для разморозки содержимого морозильной камеры, и для быстрого приготовления вкусных и полезных блюд. Однако, как и все бытовые приборы на кухне, она требует ухода, а именно очистки внутренней камеры.

Некоторые продукты при разогреве разбрызгиваются, «стреляют», а если печь с грилем и используется не только для разогрева, но и для приготовления блюд, то внутренняя поверхность обычно, сильно пачкается.

Многие не любят мыть микроволновку. Во-первых, это не очень удобно, во-вторых, боятся её испортить, в - третьих, если не помыть печь сразу (а сразу обычно некогда, так как печь используется чаще тогда, когда времени нет), то загрязнения засыхают и удалить их не так уж просто. Пользоваться абразивными материалами и кислотами при этом опасно, можно повредить внутренне покрытие.

Как же быть?

Одна моя знакомая посоветовала мне очень простой способ, которым я лично пользуюсь уже несколько лет.
Охотно делюсь им с вами!

Итак, что нам понадобиться? Всего лишь вода, лимон и емкость, пригодная для микроволновки.

Что делаем?
Наливаем воды, не меньше половины емкости, примерно нужно пару стаканов, режим лимон дольками и опускаем их в воду. Теперь ставим емкость в печку и включаем на 10-20 минут, на полную мощность. (Гриль включать не надо).

 

За это время пятна и грязь размокают, уходят неприятные запахи. Вам останется всего лишь протереть стенки печки влажной тряпочкой, удаляя размягченные загрязнения. Если загрязнения очень сильные и не удаляются, нанесите на губку средство для посуды, без добавления кислот и пройдитесь по загрязненным местам.

 

Для тех, кто не признает народные способы, в продаже есть специальные средства (обычно они выпускаются в виде спреев), для мытья микроволновых печей. Их наносят на загрязненную поверхность и удаляют грязь при помощи салфеток. Если загрязнения очень сильные, после нанесения средство оставляют на несколько минут. Затем приступают к очистке.

Можно комбинировать народное с инновационным, то есть, сначала прокипятить воду, а потом использовать специальные средства.

И, в заключении, несколько советов о том, как не избежать некоторых загрязнений.

Накрывайте те продукты, которые имеют свойство «стрелять» при разогреве и приготовлении

Приобретите специальную крышку для микроволновки из полипропилена, отмыть её гораздо легче (конечно, для блюд, где используется гриль, она не подойдет), кроме того, крышка предотвращает высыхание блюд и имеет специальное отверстие для выхода пара

Некоторые продукты необходимо обязательно протыкать, что бы избежать взрыва, это относится ко всем продуктам, имеющим кожицу, а так же к желткам, курице с кожицей

Удачи и успехов!
 

 

Серия сообщений "полезные советы":
Часть 1 - Народные рецепты лечения ангины
Часть 2 - комплект домашних чистящих средств.
Часть 3 - Как защититься от порчи и сглаза
Часть 4 - Фэн - шуй домашних растений
Часть 5 - Гармонирующие цвета
Часть 6 - Захотеть... и получить! или Как обрести нужную вещь!
Часть 7 - Методы чистки квартиры (дома) от негатива, сущностей. Обереги для дома.
Часть 8 - Как хозяйке обхитрить кризис? Хитрим с содой
Часть 9 - Как ввести спецсимвол отсутствующий на клавиатуре?
Часть 10 - Чудодейственное средство - яблочный уксус!
Часть 11 - Шампуни домашнего приготовления
Часть 12 - Как вырастить сад в квартире
Часть 13 - 99 примеров гармоничного обустройства своего дома
Часть 14 - Как отрастить волосы
Часть 15 - Как правильно выращивать розу в квартире?
Часть 16 - Взвешиваем без весов
Часть 17 - Шоколадный загар за 1 день
Часть 18 - рецепты красоты из натуральных продуктов
Часть 19 - рецепты красоты из натуральных продуктов
Часть 20 - Крепление тарелки на стену
Часть 21 - поделки из стекляннвых бутылок
Часть 22 - Это интересно
Часть 23 - Полезные свойства соли и соды
Часть 24 - порядок на кухне
Часть 25 - порядок на кухне
Часть 26 - Развитие ребенка 2 месяца
Часть 27 - Звёздная шнуровка ботинок
Часть 28 - «Бабушкины» способы удаления ненужных волос навсегда
Часть 29 - СЛАДКОЕ ИЗБАВЛЕНИЕ
Часть 30 - О хорошей осанке у детей
Часть 31 - Гель для стирки..домашний!
Часть 32 - Освежитель для унитаза
Часть 33 - Рецепт для красивых волос и ногтей, а также тем у кого болят суставы
Часть 34 - Мой домашний пятновыводитель
Часть 35 - Как вылечить простуду у детей
Часть 36 - Молодым мамочкам!!!инструкция к слингу-шарфу.
Часть 37 - ХОЗЯЮШКАМ!КАК БЫСТРО И ЛЕГКО ВЫМЫТЬ МИКРОВОЛНОВКУ.
Часть 38 - Как красиво дарить деньги.
Часть 39 - Заговор на притяжение денег в новолуние
Часть 40 - Как вывести пятна от пота ...
Часть 41 - Как правильно лечить кашель у ребенка?
Часть 42 - Защита от сглаза, порчи, испуга. Полезные советы
Часть 43 - Заговор на удачу
Часть 44 - Заговор на торговлю / Заговор на богатство
Часть 45 - Как очистить клавиатуру от грязи
Часть 46 - 10 оригинальных способов использования микроволновки, о которых вы, скорее всего, даже не подозревали
Часть 47 - Все, что вы хотели знать об анализах, но боялись спросить
Часть 48 - СНИЖАЕМ ХОЛЕСТЕРИН****СОВЕТЫ ТЕРАПЕВТА
Часть 49 - насморк у младенцев
Часть 50 - УКРЕПЛЕНИЕ «МУЖСКОЙ СИЛЫ»(из учебника по белой магии)
Часть 51 - Как сбить температуру, не используя таблеток?
Часть 52 - 16 секретов твоего тела
Часть 53 - Как продавать вещи через интернет
Часть 54 - Как правильно выбрать арбуз
Часть 55 - Учимся фотографировать
Часть 56 - Красивых вам фоток.Позируем правильно
Часть 57 - Кока-кола в быту=) Полезно...никогда не догадалась бы
Часть 58 - Как поднять гемоглобин без мяса
Часть 59 - Бытовые советы
Часть 60 - Как очистить сковороду+удаление накипи

Вязание горловины

Взято  отсюда
http://forum.knitting-info.ru/index.php?showtopic=62682&st=140

 

Черный пуловер

Взято с Осинки. Спасибо за перевод.



Описание

двухстороний узор

Давно искала как вязать двухсторонний узор вместе двумя нитками. Может плохо искала, но очень долго ничего не попадалось. Нашла только на английском. Переводчик с меня никакой, но по картинкам вроде всё понятно.



источник: www.knitpro.eu

Жакет из пряжи "Букле"

описание>>>>>

Примерный расход пряжи в метрах для пуловера/кардигана

Bolero varied

>>>

Полезности...

КАШЕМИРОВЫЙ КАРДИГАН

 

Для малышей костюмчики с бодиками

Спасибо всем авторам ,за некоторые модели отдельное Спасибо ЯПОНОМАМА и Свете Полисвет с осинки !:give_rose