4 яйца
175 г сахара
2/3 стакана растительного масла
2 апельсина вместе с кожурой
250 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды


1. Натереть цедру с апельсинов и выжать из них сок.
2. Смешать яйца и сахар.
3. Добавить масло, апельсиновый сок и цедру. В последнюю очередь добавить просеянную муку, разрыхлитель и соду.
4. Полученную смесь вылить в смазанную маслом форму и выпекать в духовке при 180С в течении 25-35 мин. Я выпекала в мультиварке на выпечке 1 час.