-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ya-yalo

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2011
Записей: 1619
Комментариев: 42
Написано: 1893

"МАРИНОВАННЫЕ УКУСЫ" - ПРОСТАЯ, ВКУСНАЯ И КРАСИВАЯ ЗАКУСКА!

Вторник, 05 Мая 2020 г. 07:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Маринованные укусы" - простая, вкусная и красивая закуска!

3925073_Screen_Shot_050220_at_06_25_PM (700x566, 727Kb)
 
Эту вкусную закусочку готовлю часто, потому что очень вкусно и не сложно в приготовлении. У нас она называется - "Маринованные укусы"
 
Вкус непередаваемый: сочная, сливочная, ароматная, в меру остренькая и очень аппетитная. 
 
На столе такая закусочка долго не задерживается, сметают вмиг, поэтому всегда готовлю побольше. Все мои знакомые, кто пробовал её хотя бы раз - обязательно с удовольствием тоже готовят.
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуска

САЛО В РАССОЛЕ С ВИШНЕВЫМИ ВЕТКАМИ. ВКУСНОТИЩА

Воскресенье, 25 Августа 2019 г. 04:35 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало в рассоле с вишневыми ветками. Вкуснотища

Сало в рассоле с вишневыми ветками. Вкуснотища

 Сало в рассоле с вишневыми ветками. Вкуснотища 3509984_1089955 (700x393, 42Kb)Это сало имеет очень необычный и яркий вкус. Вишневый ветки придают оригинальный аромат этому блюду. Сало готовится очень быстро. Его можно делать накануне перед приходом гостей, оно будет нежным и уже соленым. Это сало имеет очень необычный и яркий вкус. Вишневый ветки придают оригинальный аромат этому блюду. Сало готовится очень быстро. Его можно делать накануне перед приходом гостей, оно будет нежным и уже соленым. Для такого способа засолки можно брать не только чистое сало, но и с прожилками мяса. Получится так же вкусно и нежно.

Список необходимых ингредиентов

Сразу стоит отметить, что чем более свежий продукт, тем лучше. Сначала сало отваривают в растворе соли и специй, а затем сдабривают ароматными ингредиентами.

Для такого варианта засолки сала потребуются следующие ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуска

Метки:  

КАБАЧКОВЫЕ ПАЛЬЧИКИ - ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНАЯ ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ!

Суббота, 03 Августа 2019 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковые пальчики - потрясающе вкусная закуска из кабачков!

3925073_Screen_Shot_080119_at_07_41_PM (700x443, 516Kb)
 
Кабачки получаются хрустящие снаружи, нежные и сочные внутри - невероятно вкусно! Эту закуску полюбил даже мой муж, который так не любит кабачки, но это блюдо мы съедаем очень быстро. К тому же такую закуску можно подать гостям, смотрится это блюдо очень красиво и аппетитно!
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/закуска

Метки:  

ШИКАРНЫЙ ГАРНИР: ЗАПЕЧЁННЫЙ В ДУХОВКЕ КАРТОФЕЛЬ ПО-АРМЯНСКИ И С СЫРОМ

Суббота, 03 Августа 2019 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарный гарнир: запечённый в духовке картофель по-армянски и с сыром

Для любителей хрустящей картошки — простой рецепт картофеля в духовке по-армянски.

3925311_Kartofel_v_dyhovke_poarmyanski (700x393, 161Kb)

Может название и не совсем верное, но ко мне этот рецепт пришел именно от друзей из Армении, поэтому в нашей семье он известен именно так.
 
Готовим маринад: измельчите чеснок (можете воспользоваться способом из видео, получается мельче чем через чесночный пресс – мне нравится в этом случае именно так), добавьте соль, карри (идеальная приправа к картофелю), растительное масло. Можно использовать немного животного жира, но можно и без него,
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/закуска
КУЛИНАРИЯ/оформление блюд

Метки:  

ЗАКУСКА «ИЗУМРУДНАЯ» – ВКУСНЫЕ ШАРИКИ ИЗ СЕЛЬДИ

Понедельник, 01 Июля 2019 г. 06:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска «Изумрудная» – вкусные шарики из сельди

(500x375, 99Kb)

Закуска «Изумрудная» из сельди – прекрасный вариант для праздничного стола, понравится наверняка всем гостям. За основу возьмем вареный картофель, сельдь, плавленый сыр, куриные яйца. Все ингредиенты нужно мелко измельчить и придать форму небольших круглых заготовок, а вот после обвалять в измельченном укропе. Результат – просто пальчики оближешь. Подавать такую закуску можно на одном большом красивом блюде. Помимо зелени, вы можете обвалять шарики в кунжуте или специях, но так как мы готовим именно «изумрудный» вариант, зелень как раз кстати. Что же, давайте уже от слов переходить к делу, отправимся на кухню и приступим готовить по этому рецепту с пошаговыми фото.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуска

Жареные трубочки из лаваша с сыром

Среда, 20 Февраля 2019 г. 00:57 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареные трубочки из лаваша с сыром

3937411_zharenyetrubochkiizlavashassyrom_1_ (700x467, 20Kb)

Для приготовления быстрых блюд идеально подходит тонкий лаваш. Купить его можно в любом продуктовом магазине, с этим уж точно проблем не возникнет. Как правило, в лаваш заворачивают различные быстрые начинки, а позже просто нарезают и подают. Но, можно поступить иначе, сделать из лаваша жареные трубочки с сыром. Получится невероятно вкусно и сытно. Хрустящие трубочки разлетятся еще горячими, хотя остывшие они тоже очень вкусные.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тироги
КУЛИНАРИЯ/вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/закуска
выпечка

Вкусная луковая икра "Зимнее настроение"!

Суббота, 16 Февраля 2019 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная луковая икра "Зимнее настроение"!

3925073_2452512_30871710x550x (700x542, 188Kb)

Эту икру готовлю несколько лет, она всеми любима, и как только подходит к концу количество баночек, начинаю готовить новую порцию! Икра отлично подходит для трёх сезонов, а летом делаю перерыв! Готовую икру блендером не измельчаю, но если делать малое количество, то вполне подходящий вариант!

далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуска
консервирование

Как приготовить поповеры

Суббота, 12 Января 2019 г. 04:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить поповеры

Как приготовить поповеры (700x366, 253Kb)

Когда была жива бабушка, она частенько готовила мне «дутые» оладушки, вещь необыкновенно вкусная и красивая. А еще она рассказывала мне историю о том, что именно такие оладьи готовили еще во времена древней Руси. И я представляла, как прекрасные княгини сидят у окошка, пьют чай из красивого сервиза и едят эти самые пустые оладьи. Наши предки называли их «поповеры». Ну а я называю их пустыми булочками, так как они получаются хрустящие и золотистые снаружи и практически полые внутри. То есть, несмотря на довольно большой размер, собственно теста в них очень мало.

Делают такие оладьи из простого несладкого жидкого блинного теста (яйцо, молоко, соль, мука), а в формочки для выпечки часто добавляют еще сливочное или подсолнечное масло.

 

На вкус эти дутые оладьи (поповеры) мне очень напоминают заготовки для эклеров из заварного теста: хрустящая несладкая тонкая корочка и совсем небольшое количество мягкого, чуть влажного теста с яичным вкусом внутри. Но делать их, конечно, гораздо проще, чем эклеры.

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

  • 2 ст. муки
  • 3 яйца
  • 2 ст. молока
  • щепотка соли
  • 3 ст. л. подсолнечного масла
  • форма для выпекания

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерт
КУЛИНАРИЯ/закуска
выпечка

Это не блины, а что-то невероятное!

Суббота, 12 Января 2019 г. 04:34 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это не блины, а что-то невероятное!

Это не блины, а что-то невероятное!

965e29_wmark (600x450, 39Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/закуска
выпечка

Закуска Фаршированные яйца «Алые паруса»

Суббота, 12 Января 2019 г. 04:29 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска Фаршированные яйца «Алые паруса»

Фаршированные яйца «Алые паруса»

Farshirovannie_yaica_Alie_parysa (700x394, 132Kb)

 
Нередко хозяюшки думаю чем фаршировать яйца, какую начинку использовать в приготовлении этого блюда.
 
Начинку для фаршировки можно использовать любую. Мы же используем именно рыбку в данном рецепте.
 
Ингредиенты:
 
яйцо-4 штуки
филе горбуши-200 грамм
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуска

Умопомрачительная закуска / Рулет с крабовыми палочками

Пятница, 11 Января 2019 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Умопомрачительная закуска / Рулет с крабовыми палочками

Рулет с крабовыми палочками (700x524, 222Kb)

Еще одна вкусная идея на праздничный стол! Готовится легко, продукты самые простые! Порадуйте себя и удивите близких, рулет с сыром и крабовыми палочками! Закуска от которой никто не сможет отказаться!
  В первую очередь займемся тестом. Шесть яиц сразу разделим на белки и желтки.

тесто:
яйца 6 шт.
растительное масло 6 ст.лож
молоко 3 ст.лож
мука 6-7 ст.лож
разрыхлитель 2ч.лож
зелень укропа 2 ч.лож
соль щепотка
начинка:
сыр 100-150 гр
крабовые палочки 250 гр
огурец 1\2 шт.
майонез 2-3 ст.лож

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуска

Булочки для фуршетных закусок из блинного теста

Пятница, 11 Января 2019 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки для фуршетных закусок из блинного теста

Булочки для фуршетных закусок из блинного теста невероятно вкусные и оригинальные. Тесто готовится очень просто, зато результат Вас приятно удивит и покорит. Хрустящие, мягкие внутри, текстура и вкус чем-то Вам напомнит заварное тесто. 


image (1) (640x500, 180Kb)
image (2) (639x428, 163Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуска

Домашний низкокалорийный сыр «Филадельфия»

Среда, 07 Ноября 2018 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний низкокалорийный сыр «Филадельфия»

(500x375, 99Kb)

молоко обезжиренное — 1 литр
кефир 1% — 0,5 литр
яйцо куриное — 1 штук
кислота лимонная (на кончике ножа)
соль — 1 ч. л.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуска

Самый простой и вкусный паштет из куриной печени

Среда, 07 Ноября 2018 г. 05:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый простой и вкусный паштет из куриной печени

Самый простой и вкусный паштет (700x393, 329Kb)

Очень вкусное и полезное блюдо из куриной печени – печеноный паштет. Готовится очень легко и быстро, прекрасно подходит в качестве перекуса или сытного завтрака.

Из минимального количества ингредиентов получается нежный и мягкий паштет, в магазине такого точно не купишь. Количество сливочного масла можно увеличить, я добавляю 100 гр, но можно и больше, паштет от этого только выиграет, станет нежнее и мягче, но и жирнее тоже. 

Ингредиенты:

  • 500 гр куриной печени
  • 100-200 гр сливочного масла (по желанию и по вкусу)
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 5 горошин черного перца
  • 2-3 горошины душистого перца
  • 1-2 лавровых листа
  • Соль по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуска

Шикарное заливное мясо для праздничного стола

Среда, 26 Сентября 2018 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Skvorcov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарное заливное мясо для праздничного стола

Заливное мясо

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуска

Как приготовить бекон из баклажанов!!! ВКУСНО, ПРОСТО, ДОСТУПНО!!!

Среда, 26 Сентября 2018 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить бекон из баклажанов!!! ВКУСНО, ПРОСТО, ДОСТУПНО!!!

Тонкие ломтики вяленого бекона – прекрасная закуска и под пиво, и просто на бутерброд. Правда, современные хозяйки нашли способ приготовить такой «бекон» из баклажанов. Получается настолько вкусно, что дегустаторы ни за что не отгадают, из чего же блюдо. Хотите удивить гостей в очередной праздник? Смотрите пошаговый рецепт!

Бекон из баклажанов - вкусное и оригинальное блюдо

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуска

Это Вам не магазинные, а домашние шпроты из мойвы

Четверг, 23 Августа 2018 г. 03:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это Вам не магазинные, а домашние шпроты из мойвы

Всё чаще, покупая шпроты в банках в магазинах, не нравится качество продукции. Очень мелкие или какие то кусочками. Как раньше были уже с трудом можно купить. Так что, готовим сами - и это Вам не магазинные, а домашние шпроты из мойвы. Крупненькие, ровные и очень вкусные.


shproty-po-domashnemu_1461132095_0_max (600x450, 134Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуска

Вкуснейшая закуска: яйца "По-Шотландски"!

Четверг, 21 Июня 2018 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшая закуска: яйца "По-Шотландски"!

4121583_scotland (700x466, 431Kb)

Очень вкусная и сытная закуска.

А если вместо куриных яиц и использовать перепелиные, то закуска украсит любой праздничный стол.

далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуска

Кабачковый торт

Четверг, 21 Июня 2018 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковый торт

72T4I1xHOyA (437x230, 136Kb)

Ингредиенты: 

молодые кабачки - 600 г 
яйца - 5 шт. + 1 шт. для декора 
пшеничная мука - 3 ст. л. с горкой 
молодая морковь - 150-200 г 
репчатый лук - 200 г 
помидоры - 400 г + 100 г для декора 
чеснок - 3-4 зубчика 
зелень петрушки - полпучка 
домашний майонез - 4 ст. л. 
соль, черный молотый перец - по вкусу 
подсолнечное рафинированное масло - для жарки 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты
КУЛИНАРИЯ/закуска

Метки:  

Вкуснейший домашний террин из индейки с куриными сердечками!

Вторник, 19 Июня 2018 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший домашний террин из индейки с куриными сердечками!

3925073_2353988_24538710x550x (700x542, 128Kb)

И снова он, террин, моя любовь. Рецепт авторский. Это блюдо, без сомнения, достойно того, чтобы украсить собой праздничный стол, да в повседневном меню пригодится. И как праздничная нарезка и как вкусный бутерброд на завтрак. Готовим?

далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуска


 Страницы: [9] 8 7 ..
.. 1