Малиновое варенье

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

alesadov обратиться по имени Среда, 22 Июля 2009 г. 00:21 (ссылка)

А кто сказал, что сейчас будет легко? зато потом станет вкусно)) Помню, моя бабулька варила его долго, часа полтора, что ли, не помню. И пенку снимала периодически.

Ответить С цитатой В цитатник

Мадлен_руж обратиться по имени Среда, 22 Июля 2009 г. 08:03 (ссылка)

Я, к сожалению, не знаю, сколько варить

Вот, мне подсказали знающие люди- после закипания- 15 минут.Удачи.

Ответить С цитатой В цитатник

XoID обратиться по имени Среда, 22 Июля 2009 г. 08:47 (ссылка)

Короче, бурлил я его около часа, борясь с пеной :)
Потом, как лось, ждал пока оно остынет (даже в таз с водой прохладной поставил). В 3 ночи.. или утра я сказал себе: хватит!

Встал в 9. И разлил по баночками..
Судя по вкусу после облизывания пальцов - то что я помнил: малиновое варение :)
Посмотрим, как оно себя в баночках поведет :)

Получилось почти 6х0.5. Последняя чуть-чуть не полная :)
Ну и учитываея доброту соседей и отсутствия у них малины - одну им в откат пущу :) Что пополнее :)

Ответить С цитатой В цитатник

Мадлен_руж обратиться по имени Среда, 22 Июля 2009 г. 09:15 (ссылка)

Пенку съел? Она вкусная

Ответить С цитатой В цитатник

Среда, 22 Июля 2009 г. 09:31ссылка

XoID

Мадлен_руж, хех....
Выбрасывал не дрогнувшей рукой. При этом отчетливо мыслил: "Детство кончилось" :)
Да, помню как раньше у бабушки эту пенку отбивал, уворачиваясь от шумовки.
Сейчас даже желания не возникло её есть...

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Среда, 22 Июля 2009 г. 09:46ссылка

Мадлен_руж

Понимаю. Сама мимо ларька с мороженным спокойно прохожу.Хотя осталась сладкоежкой, но без фанатизма :))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

аэлиша обратиться по имени Среда, 22 Июля 2009 г. 17:22 (ссылка)

смотря что ты хочешь получить...если ты варишь не более 10 минут после закипания, то это так называемая пятиминутка, хранится в холоде или закрывается герметично, если ты хочешь действительно варенье, то проверяется готовность сиропа, то есть ты капаешь на блюдечко капельку сиропа и смотришь растекается или нет, готово, когда капелька не растекается, а остается в виде полусферы на блюдце

, чем дольше варишь, тем гуще будет варенье)))

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Статистика

Малиновое варенье