Не так уж давно открыла для себя самое нежное блюдо, которое я когда-либо готовила - пасту с морепродуктами. Кроме креветок я не ем морских гадов, поэтому выбор пал на них. В качестве пасты - обычные спагетти. Блюдо получается изумительным и не дорогим. Мы посчитали вчера, что если бы заказывать нечто подобное в ресторане, то вышло раза в три дороже как минимум. Готовится минут 15, а вкуснотища на все 100!))))

Итак, для этого блюда (на двоих и еще на следующий день хватило) мне понадобилось:
-1 кг креветок (200 рублей)
-половина упаковки спагетти (20 рублей)
1 маленькая упаковка сливок (30 рублей)
-1 упаковка плавленного сыра (30 рублей)
-зелень
-чеснок
-соль






Креветки варить не нужно, они итак уже в том состоянии, которое нам необходимо. Лично я просто заливаю их кипятком минут на 5-7.


Пока креветки греются в кипяточке, чистим два зубчика чеснока и начинам готовить нежны соус


Выливаем на сковороду сливки


Туда же добавляем упаковку плавленного сыра


Добавляем чеснок


И зелень =) Все это доводим на медленном огне до кипения


В это время чистим креветки





Уже очищенные креветки выкладываем в наш нежный соус и тушим на медленном огне минуты 3


В это время наши спагетти успешно варятся)




Сливаем воду..)


Добавляем сливочного масла по вкусу. От этого наше блюдо станет еще нежней


Выкладываем на тарелочку и сверху кладем креветочки с соусом


Можно запить вином или шампанским) ну, или соком))))


Эту тарелку мы съели минуты за три, потому что это настолько вкусно, что растягивать удовольствие просто невозможно))) А главное - это очень быстро, не очень дорого, изыскано и всегда делает ужин более праздничным и романтичным..)

Всем приятного аппетита!!!!!

http://trunova-kate.livejournal.com/41191.html