-Мука - два стакана,
-кефир - один стакан,
-соль - 0,5 ч.ложки,
-сахар - 0,5 ч.ложки,
-сода - 0,5 ч.ложки,
-тёртый сыр
- один стакан,
-ветчина - 250 гр.

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку.
Предварительно ветчину натереть на тёрке. Если нет ветчины, то можно использовать колбасу, сосиски, добавить свежий помидор и лук.

Можно использовать разные сорта сыра. Пробуйте, тут будет работать ваша фантазия! Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

PS.
1.обязательно аккуратно раскатывайте начиненную лепешку
2.можно использовать разнкю начинку, например: помидоры, зелень. Фантазируйте!!!

oppps.ru/lepeshki-syrnye-za-5-minut.html

Читать далее...

Читать далее...

Это рецепт невероятно мягких и пышных творожных булочек на дрожжах. С творожным тестом очень приятно иметь дело - оно очень мягкое и податливое, а выпечка из него долго сохраняется свежей.

Ингредиенты:

мука - 360г

творог - 180 г

молоко - 70 мл

сахар - 120 г

сливочное масло - 60 г

2 небольших яйца дрожжи - 1 ч. л. цедра лимона или апельсина

щепотка соли

1 желток для смазывания булочек 

Приготовьте опару

В теплом молоке разведите дрожжи с парой ложек муки и сахара. Поставьте в теплое место на 15-30 минут. Пока опара подходит взбейте сливочное масло с сахаром и яйцами Добавьте протертый через сито творог, цедру и соль, хорошо перемешайте Когда опара подойдет, вылейте ее в творожную массу, помешайте Добавьте просеянную муку, мешайте, пока тесто не соберется в комок

Выложите тесто на присыпанный мукой стол и помесите руками. Должно получиться очень мягкое тесто. Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час. Тесто увеличится в объеме Тесто разделите на равные кусочки, сформируйте булочки.

Уложите их на противень, застелите полотенцем и дайте подойти еще 20 минут. Духовку нагрейте до 200 градусов. Когда булочки подойдут, смажьте их взбитым желтком и поставьте в духовку на 30 минут, пока не зарумянятся. Приятного аппетита и хорошего настроения!

9.

Читать далее...

Ингредиенты:
1 2/3 стакана виски (в оригинале Jameson)
400 мл сгущенного молока с сахаром
1 стакан жирных сливок или смеси молока и сливок
2 столовых ложки шоколадного сиропа или растопленного шоколада
2 чайных ложки экстракта ванили
1 чайная ложка растворимого кофе

Приготовление:
Все ингредиенты взбейте в блендере на максимальной скорости до однородной массы в течение 30-60 секунд. Перелейте приготовленный ликер в контейнер или банку и храните в холодильнике до 2 месяцев. Перед использованием взболтать.

источник vk.com/bon.appetit

Читать далее...

Размеры жакета: 36/38

Вам потребуется: 450 г пряжи цвета мяты Club (50% хлопка, 50% полиакрила, 125 м/50 г). Крючок № 3 и круговые спицы № 3,5; декоративная пуговица зеленого цвета и плоская пуговица диаметром примерно 2 см.
Основной узор: количество возд. п., кратное 16 + 5, вязать по схеме. Каждый р. начинать с 3 возд. п. подьема вместо 1 ст. с накидом, затем п. перед раппортом, повторять раппорт и закончить п. после раппорта.
Связать 1 х 1-й - 6-й р., затем повторять со 2 по 6 р., при этом из-за нечетного количества р. лиц. и изн. р. меняются после каждого раппорта.
Узор рукава: наборная цепочка с количеством возд. п., кратным 30 + 4, вязать как основной узор, но по схеме 2.
Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Картофель, приготовленный этим способом не разваривается, очень вкусен (по вкусу напоминает печёный, но вкуснее), получается более плотный, чем варёный, и потому не разваливается в салате, очень хорошо сохраняется даже на жаре (до 5-ти дней), т.е. удобен в дороге. И готовится всего за 20 минут.
Читать далее...

В схеме указаны только лицевые ряды, в изнаночных вязать по рисунку.
Мотив узора 50 петель в ширину, в высоту вязать 56 рядов.

Плотность вязания: 12 п. и 16 р. лиц. глади серой пряжей на спицах №7 = 10 х 10 см.

Платочная вязка: лиц. и изн. ряды – ЛП.

Арановые узоры: вязать по схемам 1, 2, 3. Узоры показаны с лицевой стороны.

Материалы: 150 г серой пряжи типа «Drops Eskimo» (100% шерсть, 50 м/50 г) и 100 г фасонной пряжи с петельками натурально-белого цвета типа «Drops Puddel» (94% мохер. 6% полиэстер, 50 м/50 г) от Garnstudio; спицы № 7, спицы № 5, крючок № 8.[B]
Читать далее...