Зачем усложнять себе жизнь, если можно ее существенно облегчить? Оказывается, есть огромное количество секретов приготовления самых популярных блюд и продуктов, незнание которых способно существенно подпортить вкус.
Здесь собраны самые актуальные лайфаки, способные упростить вашу жизнь на кухне.
Быстро сварить свеклу
Все, кто хотя бы раз варил свеклу, подтвердят, что на этот процесс может уйти до 4 часов. Но мало кто знает, что этот процесс можно существенно сократить. Если класть свеклу в уже кипящую воду, процесс варки может сократиться до одного часа. Но повара знают, как сварить свеклу еще быстрее.
Нужно варить свеклу в кипящей воде 30 минут, а затем слить воду и поставить ее под струю холодной воды на 15 минут (чем холоднее, тем лучше). Температурный перепад доведет свеклу до готовности. А весь процесс займет не больше 50 минут.
Если нужно сварить свеклу еще быстрее, поставьте ее на большой огонь, не уменьшая его и не накрывая кастрюлю крышкой. Воды должно быть много, она должна покрывать корнеплоды на 8 сантиметров. Через 15 минут поставьте свеклу под ледяную воду минут на 5-10.
Простейший народный рецепт для лечения суставов (не смотрите, что простой, очень много отзывов об эффективности этого рецепта!)
многие не по наслышке знают, что такое боли в суставах. Какой, мягко скажем, дискомфорт доставляют они человеку. А народный рецепт лечения суставов необычайно прост, к тому же безопасен.
1 ч. ложку пищевого желатина заливаем остывшей кипяченой водой (0,5 стакана) и оставляем на ночь.
Утром доводим содержимое (желатин должен разбухнуть) до целого стакана, добавляем чайную ложку меда, тщательно размешиваем. Применяем смесь натощак. Курс 10 дней, затем перерыв 10 дней, пройти 3 курса (или больше, все зависит от степени заболевания и индивидуальных особенностей организма)
Доказанные положительные эффекты коллагена (а желатин состоит из животного коллагена):
- укрепляет суставы и сердечную мышцу, - улучшает обмен веществ, - повышает умственную работоспособность, - сохраняет здоровое состояние кожи, - придаёт эластичность и прочность сухожилиям и связкам, - предотвращает развитие артроза и остеопороза, - незаменим при дисплазии суставов - улучшает свойства кожи , ногтей и волос
В идеале можно сочетать прием внутрь и с наружным применением - накладывать на больные суставы компрессы из желатина .
Широкую марлевую салфетку опускают в горячую воду для того, чтобы она нагрелась. Затем ее выкручивают, отжимая лишнюю влагу. Салфетку складывают в несколько раз и между средними слоями насыпают чайную ложку желатинового порошка. Ее прикладывают к больному суставу, накрывают полиэтиленовой пленкой, укутывают шерстяным шарфом или махровым полотенцем, сверху фиксируют повязку бинтом. Для достижения максимального терапевтического эффекта желатиновый компресс нужно ставить на проблемный сустав ежедневно хотя бы на протяжении недели. Лучше всего делать его на ночь.
P.S. Есть противопоказания, поэтому при наличии серьезных хронических заболеваний, конечно же, нужно проконсультироваться с лечащим врачом)
Существует скандинавская легенда о происхождении сирени. Скандинавы уверены, что сирень создали солнце и радуга.
Богиня весны разбудила Солнце и его верную спутницу Ирис (радугу), смешала лучи солнца с пестрыми лучами радуги, начала щедро сыпать их на свежие борозды, на луга, ветви деревьев – и всюду появлялись цветы, а земля ликовала от этой благодати. Так они дошли до Скандинавии, но у радуги осталась только лиловая краска. Вскоре здесь оказалось столько сирени, что Солнце решило смешать краски на палитре Радуги и начало сеять белые лучи, так к лиловой сирени присоединилась белая.
Никого не удивишь сейчас наличием стиральной машины в доме. Это так удобно и практично! Но порой, стирая вещи, мы вспоминаем белоснежное белье наших мам и бабушек и удивляемся, как умудрялись они, не имея навороченных средств, а порой и самых простых стиральных машин, отстирать белье, сохранив его первозданную белизну?
Почему бы и нам с вами не вспомнить их методы? Ведь недаром говорится, что новое – это хорошо забытое старое. Стоит также прислушаться и к советам современных хозяек, так каждая из нас путем проб и ошибок находит свой способ содержания белья и вещей в чистоте и порядке.
Подготовить 2 емкости. В одной сделать насыщенный раствор марганца (темно-розового цвета), в другой в горячей воде замочить белье и густо натереть его хозяйственным мылом, чтобы от мыла белье было желтым.
Затем мыльное белье переложить в емкость с марганцовкой и оставить минут на 20, а то и на 2-3 часа. Пусть вас не пугает, что в результате химической реакции вода превратится в буро-серо-грязную жидкость.
После этого белье простирать руками и прополоскать в стиральной машине.
В любом узоре высокие столбики с одним, двумя или больше накидами можно заменить витыми столбиками. Витые столбики выглядят изящно и объемно, из них получаются красивые декоративные элементы. Например, несколько витых столбиков связанных из одной точки создают красивый веер с ровными как трубочки столбиками. Главное вязать витые столбики только в лицевых рядах, так как на изнанке столбика располагается протяжка. В круговых рядах витые столбики можно вязать в каждом ряду, так как они все лицевые.
Круговые спицы №3,5; 2 вспомогательные спицы; 6 маркеров Плотность вязания, последовательность узоров: 27 п. и 30 р. = 10 х 10 см
Узоры:
Правый край: вязать по схеме 1 с 1-го по 10-й р.
Внутренняя часть: вязать по схеме 2 с 1-го по 20-й р.
Центральная часть: вязать по схеме 3 с 1-го по 20-й р. Левый край: вязать по схеме 4 с 1-го по 10-й р. Сетка: вязать на 8 п. по схеме 5: Каждый р.: 3 лиц., накид, 2 п. вместе изн., накид, 2 п. вместе изн., 1 лиц. Формирование складок:
Первая половина складки: на первую спицу перевести 10 п., на следующие спицы перевести следующие 10 п. (5 изн., 5 лиц.) Держать все три спицы с изнаночной стороны вязания. Сложить спицы друг напротив друга, сложив для формирования складки и связать 3 п. вместе лиц. Для выполнения 3-х п. вместе лиц. конец правой спицы ввести в первую п. первой спицы, затем в первую п. второй спицы и в первую п. третьей спицы и провязать 3 п. вместе лиц. Повторить еще 9 раз.
Вам потребуется: для болеро 250 (300) г и для топа 300 (350) г бежевой пряжи Sigma (50% хлопка, 50% вискозы, 100 м/50 г); прямые и круговые спицы № 3,5.
Платочная вязка: лиц. и изн. р. -лиц. п.
Узор из дырочек: четное число петель. 1-й и 2-й р.: платочная вязка. 3-й р.: между кром, попеременно вязать 2 п. вместе лиц. и выполнять 1 накид. 4-й р.: петли и накиды вязать лиц. Связать 1 раз с 1-го по 4-й р.
Лиц. гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.
Ажурный узор: число петель кратно 15. Вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. все петли и накиды вязать изн. Повторять раппорт и с 1-го по 16-й р.
Резинка: попеременно 1 лиц., 1 изн.
Узор для планок, круговые р.: четное число петель. 1-й круговой р.: изн. п. 2-й круговой р.: лиц. п. 3-й круговой р.: изн. п. 4-й круговой р.: попеременно вязать 2 п. вместе лиц. и выполнять 1 накид. 5-й круговой р.: петли и накиды закрыть изн.
Плотность вязания. Узор из дырочек: 20 п. и 4 р. = 10 х 1,5 см; лиц. гладь: 20 п. и 30 р. = 10 х 10 см; ажурный узор: 20 п. и 25 р. = 10 х 10 см; резинка (измерена в слегка растянутом состоянии): 20 п. и 30 р. = 10x10 см.
Внимание! На выкройке для топа размеры для бюстье частично взяты с модели.