Ceslava2009
|
Цитата сообщения дедушка-разбойник
Собака, найденная в канаве, не ела три дня: но потом сделала то, чего все ждали меньше всего.
 Собака лежала в канаве так тихо, что Сёма прошёл мимо дважды. На третий раз он заметил рыжее пятно в глине и остановился. Дождь шёл мелкий, почти пылью. Вода стекала по обочине, огибая комок шерсти, будто даже лужа не хотела трогать. Сёма присел на корточки, и собака вздрогнула. Подняла голову. Глаза у неё были жёлтые. Не испуганные и не просящие. Выжидающие, будто она знала, что кто-то должен прийти, и просто считала минуты. |
|
mega-san
|
Торт "Муравейник" ДЛЯ ТЕСТА • маргарин - 200 г • 1 яйцо • сахар - 3 столовых ложки • сметана - 3 столовых ложки • мука - 4 стакана • ванилин - на кончике ножа • сода 1 ч.л. (погасить уксусом) ДЛЯ КРЕМА • вареная сгущенка (варить на слабом огне 3,5 часа, остудить) - 1 банка (400 г) (для экономии времени, газа и воды лучше сварить сразу 2 банки, одну на будущее) • сливочное масло - 200 г • сметана – 100 г • мак – 15 г • изюм (стакан… чем больше «муравьёв», тем лучше) • грецкие орехи (100 г, ~ стакан) • какао – 2-3 столовые ложки ДЛЯ УКРАШЕНИЯ • тертый шоколад ПРИГОТОВЛЕНИЕ • Для начала выложите из холодильника масло для крема, чтобы оно стало мягким пока будем готовить тесто: • Маргарин растопить, добавить яйцо, сахар, сметану, ванилин, соду (погасить уксусом). Перемешать. Постепенно добавить муку. • Из теста скатать 3 шара и убрать в холодильник на 30-40 мин. Посуду, в которой делали тесто помыть, пригодится :) • Берем по ощущениям самый большой шар*, пропускаем через мясорубку и выкладываем на противень (смазывать маслом не нужно). Тесто можно натереть на крупной терке, в этом случае его лучше убрать не в холодильник, а положить в морозилку - тогда оно будет легче натираться. • Выпекать каждую часть отдельно, на среднем огне (~180-200°C) до зарумянивания снизу (~8-10 минут). Я потом ещё всё переворачиваю, чтобы зарумянились с другой стороны, хотя, пожалуй, это не обязательно, просто для красоты :))) Примечание для "плохих" духовок: через 5 минут перевернуть противень на 180°, чтобы пеклось равномерно и не подгорало с одной стороны. • Приготовить масляный крем: При помощи миксера взбить размягченное сливочное масло до пышности (~1-3 минуты). Постепенно ввести вареную сгущенку. Добавить сметану, какао, мак. • Готовое песочное тесто поломать на мелкие кусочки, добавить изюм, орехи и перемешать с кремом. • Выложить на тарелку в виде горки. • Посыпать тертым шоколадом. • Поставить в холодильник на ночь. • Холодильник опечатать. 
|
| Метки: Кулинария рецепты торты Сладости Торт "Муравейник" |
Ceslava2009
|
Цитата сообщения дедушка-разбойник
Машина вместо детей (Рассказ).
 — Откройте, Верочка, это я, — раздалось из-за двери тонким, приторно-ласковым голосом. — Я к вам с гостинцем, с пирогом, а вы спите, небось, после ночи. Вера вздрогнула от звонка, скинула ноги с дивана и не сразу поняла, что это за звук и кто так рано ломится в дверь. Часы на стене показывали половину десятого утра, а значит, она проспала от силы три часа. Ночная смена в приемном покое выматывала так, что даже во сне тело продолжало слышать чужие голоса, стук каталок, писк аппаратов. Она провела ладонью по лицу, пытаясь стряхнуть с себя вязкую усталость, и снова услышала настойчивый стук. — Тамара Петровна? — спросила она сама у себя, поднимаясь с дивана и запахивая старый халат, который давно потерял цвет и форму, но был мягким и родным, как старый друг. За дверью действительно стояла бывшая свекровь, невысокая полная женщина с уложенными волосами и в пальто, застегнутом на все пуговицы, будто она собиралась не в гости, а на важный прием. В руках она держала пластиковый контейнер, обмотанный сверху цветастым полотенцем, из-под которого пробивался запах свежей выпечки. |
|
макошь311
|
Жизнь всегда звучит той мелодией, которой вы её наполняете. Поэтому, что бы ни происходило в любые времена, воспользуемся пожеланием: "несите радость в своей душе и счастье придет само" Стихия Огня придаёт ускорение энергиям изменения То, что сегодня многие видят в сводках новостей как климатические аномалии, необычную жару, сейсмическую активность, бесконечные вспышки на Солнце, мудрые описывали как признаки наступления Огненной Эпохи. |
|
adpilot
|
Итоги 06 июля 2026 года: Ночные удары по Киеву. Прорывы «Севера» на рубежах. Франция тестирует армию роботов...
|
mega-san
|
Для приготовления Бэйлиса в домашних условиях необходимо: 1. до* 200мл коньяку (желательно хорошего) 2. до 700мл сливок (если жалко, можно просто молока) 3. до полбанки сгущеного молока (желательно Омского производства). Омичанки просто чудо! ну это после поболтаем.... 4. до 3-х чайных ложек хорошего дорогого кофе, имеющего богатый аромат. Все это хозяйство заливается в Блендер в указанной очереди и перемешивается. Не мешайте слишком долго. Можно не заливая сразу предельные нормы компонентов, заливать на 70-80%% и добавлять остальное по вкусу. Рекомендуется приготовленный продукт пить охлажденным и обязательно под блины. Девчонки в тают и отдаются практически после первого бокала! Не давайте ей выпить все сразу, растяните себе удовольствие... 
|
| Метки: Кулинария рецепты напитки Бэйлис |
mega-san
|
Надеюсь, пригодится. В общем, на 1 шарлотку понадобится: 1 стакан сахарного песка 1 стакан муки 4 яйца 4 яблока (среднего размера) Из яблок нужно вырезать "огрызки", а вкусную часть этих самых яблок нарезать небольшими кусочками (примерно 2х2 см). От шкурки очищать не надо! Белки яиц отделить аккуратно от желтков. Взбивать миксером желтки, пока они не станут белесого цвета, а затем высыпать туда пол-стакана сахарного песка и взбивать миксером пока сахар не растворится. Затем миксером (предварительно ополоснув "венчики" от желтков) взбивать белки до тех пор, пока они не превратятся в белковую пену (причем такую, которая не выливается из миски при переворачивании). В белковую пену высыпать оставшиеся пол-стакана сахара и взбивать миксером до получения белкового крема. Также миксером перемешать белки с желтками, добавить стакан муки, и снова немного повзбивать до получения однородной массы (теста). Далее это тесто перемешать с нарезанными яблоками. Тесто для шарлотки готово! Сковороду намазать щедрым слоем сливочного масла (довольно веселое занятие:) , а затем поверх слоя масла посыпать мукой (не очень сильно, но надо следить, чтобы мука легла ровным тоненьким слоем по всей поверхности сковороды (не забывайте про стенки сковородки). Это нужно, чтобы шарлотка не прилипла и не пригорела. Теперь в эту подготовленную сковороду выливаем тесто и ставим в разогретую духовку. Точную температуру сказать не смогу, т.к. у меня духовка старая, и я обычно ставлю на "средний газ" :))) Думаю, что это примерно 150-200 градусов. Выпекается она около 40 минут. Проверить готовность можно с помощью спички: втыкаете спичку в середину шарлотки - если к спичке тесто не прилипает - шарлотка готова. 
|
| Метки: Кулинария рецепты выпечка шарлотка |
--Лина
|
Оперная певица ЕЛЕНА ОБРАЗЦОВА родилась 7 июля 1939 года в Ленинграде. Ушла из жизни 12 января 2015 года в Лейпциге (Германия). Снято 1996/07/07. |
|
макошь311
|
Толян и Нейросеть | Как выжить после ИИ-революции
Магия пламени как древняя потребность в безопасности Огонь как символ защищенности и контроля Сколько раз мы оказывались в плену гипнотического взгляда на костер, забывая о заботах современности? В этом явлении есть нечто большее, чем простая эстетика огня. Мы живем в мире, где постоянный поток информации и технологические раздражители сковывают наш разум, создавая ощущение усталости и перегрузки. |
|
mega-san
|
Выглядит, может, не впечетляюще, но вкусно. Вот, что потребуется для этого: 1) Сковородка 2) Макароны (ну как же без них) 3) Источник огня (= 4) Подсолничное масло 5) Помидоры мелко нарезаные или томатный сок 6) Зелень Процес приготовления: Разогреваем сковородку. Делаем маленький огонь. Смазываем сковородку маслом, побольше. Засыпаем макароны, почти доверху. Постояно помешиваем, пока они не станут со всех сторон побелевшими. После нужно добавить помидоры, в тоже время помешывая. Макароны начинают пропариватся, тушится... по необходимости, добавте воду, но не много. И так на не большом огне минут 15-20. К блюду лучше добавить зелёного (болгарского, сладкого) перца и стаканчик томатного сока. 
|
| Метки: Кулинария рецепты гарнир Макароны жаренные |
mega-san
|
Ингридиенты: Сливки 20%-ные - 1,5 стакана Куриная грудка - 500 гр. Кукурузные хлопья - 3 стакана Соль, паприка, масло растительное - по вкусу Рецепт приготовления куриных наггетсов: Куриные грудки порежьте небольшими кусочками, положите в миску, залейте сливками и перемешайте. Поставьте в холодильник на 30 минут, пусть маринуются. Тем временем смешайте и измельчите в блендере паприку, кукурузные хлопья, соль. Переложите получившуюся панировку в миску и хорошенько обваляйте в ней куриные кусочки. Выложите наггетсы на противень, предварительно смазав его растительным маслом, и запекайте 15 минут до золотистой корочки. Подать можно как закуску, наколов кусочки на зубочистки и украсив зеленью. В сочетании легким гарниром и овощами наггетсы составляют полноценное второе блюдо. Для панировки используют и крекеры, и чипсы, и измельченные орехи, да и маринад у каждой хозяюшки свой. Применяя различные сочетания специй можно добиться большого разнообразия вкуса. Кроме того, наггетсы можно не запекать в духовке, а жарить в кипящем масле. Прекрасное дополнение к хрустящим палочкам - соусы, их также можно быстро приготовить в домашних условиях. Вот вариант одного из них - соус медово-горчичный. Возьмите 4 столовых ложки майонеза, 1 маленькую ложечку зернистой горчицы, 1.5 маленьких ложки прозрачного меда, 1 маленькую ложечку холодной воды и все перемешайте. Просто и вкусно! 
|
| Метки: Кулинария рецепты блюда из курицы Куриные наггетсы |
mega-san
|
Рыбу можно и заменить, а всё остальное приложить не забудьте. За руки и душу, я просто молчу. 1 судак и 1 толстолобик – 2,5 кг 6 яиц хозяйских 5 луковиц средних 1 стакан подсолнечного масла 3 стакана крошек чёрствого белого хлеба соль, свежемолотый чёрный перец, приправа для рыбы 1/2 ч.л. соли. Лук режем мелко, но аккуратно. В чугунок высыпаем лук, не забыв добавить масло и 1/2 ч.л. соли. Притапливаем водой на 2-3 одесских пальца выше лука. Тушим до получения однородной кашеобразной массы, причём обязательно изумительно золотистого цвета. Хотя за коричневый цвет, тоже не репрессируют. При необходимости припускаем воду, желательно с Фонтана, но можно и не обязательно. Острым ножом делаем надрезы с 2-х сторон вдоль позвоночника рыб. Ручками,исключительно ручками, осторожно вынимаем мякоть рыбы. Конечно, можно и помочь себе ножом, но цимес будет слегка другой. У хвостов и голов надрезаем позвоночники и вытаскиваем их. Осторожно, т. е. мягко, практически нежно и обязательно с пиететом очищаем рыбу от оставшейся мякоти. Итак, мы имеем в дебете 2 голова, 2 хвоста и целые шкурки рыб, не считая основного продукта. Отделяем всю мякоть рыбы от костей. С костями прощаемся навсегда. Головы и хвосты на бульон. Перемалываем всю мякоть с обеих рыб до получения фарша. Добавляем тушеный лук и снова перемалываем, чем тщательнее, тем смачнее. Яйца добавляем по одному, пардон, доливаем, предварительно разбив, и взбиваем. Перекладываем полученную массу в большую посуду, добавляем хлебные крошки и специи. В приготовленные заранее рыбные шкурки закладываем фарш. Рыбы принимают свои первоначальные формы, но прошу заметить, как изменилось содержание. Запекаем в духовом шкафу – 15-20 минут при температуре 200 градусов. В Одессе это по Цельсию. Подаём с лимоном, маслинами, и непременно с зеленью. 
|
| Метки: Кулинария рецепты рыбные блюда Фаршированная рыба |
макошь311
|
Мы привыкли думать, что боги — это что-то далёкое. Где-то на небесах. За облаками. В недосягаемой высоте. Их надо просить, умилостивлять, бояться. Но славянские боги — другие. Они не «там». Они — здесь. В земле под ногами. В ветре, который трогает лицо. В огне, который горит в печи. В воде, которая течёт в реке. Они — не надзиратели. Они — родственники. Старшие, мудрые, сильные. Но — свои. Они не требуют поклонения. Не запугивают адом. Не обещают рая за послушание. |
|
--Лина
|
МОСКОВСКАЯ КРАСАВИЦА МАЙЯ КАРМЕН И ВАСИЛИЙ АКСЕНОВ ( часть 1) Ее часто сравнивали с Мэрилин Монро. Вероятно потому, что блондинка из фильма «В джазе только девушки» считалась в те годы в Советском Союзе эталоном красоты. Но, на современный взгляд, Майя Кармен и внешне, и по характеру больше похожа на Фэй Данауэй или Джейн Биркин, ярких, неукротимых, бескомпромиссных героинь бунтарских 1960-х. Она родилась 5 июня 1930 года, ее отец Афанасий Андреевич Змеул из украинского Екатеринослава (нынешний Днепр) рано осиротел, потерял брата и сестру, был идейным коммунистом. В жизни ему везло, он уцелел и на Гражданской, и на Великой Отечественной войне, не попал под репрессии 1930-х годов, занимал должности председателя Всесоюзного объединения «Международная книга» и директора Академии внешней торговли. В историю российской словесности товарищ Змеул вписал свое имя в том числе благодаря тому, что именно ему было поручено сорвать публикацию за границей романа Бориса Пастернака «Доктор Живаго». Сохранилось его письмо в ЦК КПСС с грифом «Секретно» и выводом: «Переговоры с английским издательством “Коллинз” не дали желаемых результатов».
|
|
Lyubashka
Журнал из Швеции - для любителей вязания и рукоделия. |
|
Lyubashka
Журнал посвящен работе с бисером и созданию бижутерии. Новый выпуск журнала поможет вам выбрать и сделать украшения своими руками. В номере замечательные проекты по изготовлению эксклюзивной бижутерии: браслеты, колье, ожерелья, кольца, серьги. |
|
Lyubashka
Книги по бисероплетению от известного японского дизайнера украшений Takako Samejima. В архиве 4 книги. |
|
Lyubashka
Любите готовить торты, пирожные? Создавать съедобную красоту своими руками? Это издание для вас! Огромное количество вдохновляющих идей на все случаи жизни! Здесь вы найдете проекты на день рождения ребенку или взрослому, на свадьбу или любой другой праздник – был бы повод, а торты найдутся в огромном количестве с их идеями создания и поэтапными подробными красочными мастер классами. |
|
Lyubashka
Рисование и техники для улучшения ваших навыков. Журнал Artists Drawing & Inspiration стремится продемонстрировать работы талантливых австралийцев, создающих искусство с самым разным уровнем мастерства, будь то состоявшиеся творческие люди с долгой историей достижений или новички (всех возрастов), стремящиеся создать свою идентичность и достичь своего конкретного мастерства.
|
|
Чипо_Лино
|
Салат с ананасами Очень вкусный и достаточно сытный салатик для праздничного стола. Для него нам помимо консервированных ананасов понадобятся свежие или замороженные грибочки, репчатый лук, отварная куриная грудка, маслины, сыр и грецкие орехи. Грибочки нужно обжарить с луком на сливочном масле, сыр потереть на терке, а маслины, ананасы и курочку мелко нарезать. Смешать все ингредиенты, добавить измельченные орехи и майонез. Салат готов, осталось только найти для него красивое блюдо или вазочку. Курица с ананасами Любите жареную курочку? Я тоже её очень люблю! У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт приготовления курицы в духовке. Кто-то запекает её целиком на противне, чем-нибудь предварительно нафаршировав, кто-то любит ножки и крылышки, а кто-то перед приготовлением заворачивает курочку в фольгу, чтобы сочная была. Так вот, здесь подойдет любой рецепт! Разделывайте, солите и перчите курицу как обычно, но сверху обязательно разложите на ней ананасовые кольца. Любите курочку целиком запекать? Тогда, прежде чем в духовку её отправить, начините ананасами! Ну а за 5 минут до готовности можно посыпать тертым сыром, корочка сырная румяная будет и очень вкусная. К тому же сыр прекрасно сочетается с ананасами. Пикантные горячие бутерброды с беконом и ананасом Это блюдо тоже очень быстрое, сытное и вкусное. Подойдет и для праздничного стола, и для обычного завтрака, и для перекуса в течение дня. Для бутербродов нам понадобится белый батон, консервированные ананасы (обязательно кольцами, а не дольками), ветчина, сыр и немного зелени для украшения. Способ приготовления очень прост. На ломтик батона кладем тонко нарезанную ветчину, а сверху кружок ананаса. Обильно посыпаем бутерброды тертым сыром и запекаем в духовке. Хлеб должен слегка поджариться, а сыр хорошо расплавиться. Бутерброды готовы, украсьте их зеленью и наслаждайтесь вкусом! Фруктовая закуска на десерт Это самое простое, что вы можете приготовить из консервированных ананасов и других фруктов. Помимо ананасов вам понадобятся мандарины, яблоки, груши, бананы и любые другие фрукты, которые вы любите, а также шпажки для канапе (которые, впрочем, можно заменить зубочистками). Все фрукты следует нарезать кубиками и надеть на шпажки таким образом, чтобы на одной шпажке было несколько кусочков разных фруктов. 
|
| Метки: Кулинария рецепты салаты закуски Ананасы консервированные |
Ночные удары по Киеву и пригородам нанесли стратегический урон предприятиям ОПК и логистическим узлам, которые обеспечивают фронт вооружением и техникой. На этом фоне продвижение группировки «Север» на Сумском и Бурлукском направлениях выглядит как продолжение одной линии — системного давления на ресурсы украинских сил и выпрямления фронта для дальнейшего наступления.
