Способ 1 

1.Тщательно промойте рис в холодной воде, меняя воду, пока она не станет прозрачной, затем откиньте его на сито и оставьте на час.

2. Положите рис в глубокую кастрюлю и залейте водой. Воды должно быть на 1/5 больше, чем риса (на 200 г риса — около 250 мл воды). Кастрюля должна быть заполнена водой не более, чем на треть. Чтобы рис был более ароматным, положите в воду квадратный кусочек водоросли конбу размером 5 см, который следует вынуть прежде, чем вода закипит.

В преддверии Нового года и Рождества люди ждут чудес. Дождутся ли? Мы поговорили об этом с Павлом Васильевичем Флоренским, доктором геолого-минералогических наук, профессором Российского госуниверситета нефти и газа, академиком РАЕН, возглавляющим Рабочую группу по чудесным знамениям при Богословской комиссии Московской патриархии РПЦ, и с Сергеем Мировым, организатором последнего исследования Комиссии по изучению чудес, - о явлении на горе Фавор.

Этим летом комиссия побывала в Израиле, чтобы изучить сверхъестественное явление, собирающее на библейской горе Фавор большое количество паломников. В 17-й главе Евангелия от Матфея говорится, что Иисус Христос вместе с апостолами Петром, Иаковом и Иоанном взошел на гору, где преобразился. «И просияло лице Его, как солнце, одежды же Его сделались белыми, как свет. И вот, явились им Моисей и Илия, с Ним беседующие».

Ученые придумали лекарство, которое не даст выпить больше одной кружки пива в день.

Жизнь после вакцины: третья кружка - лишняя / shutterstock.com

Фанат (разг.), фан (иногда фэн, особенно по отношению к поклонникам жанра фэнтези) — фанатически, до иступления преданный, страстный поклонник, любитель кого- или чего-нибудь: фанаты футбольной команды, фанаты поп-звезды.

Неологизм «фанат», зачастую с резко отрицательным эмоциональным подтекстом, в последнее время часто употребляется в устной и письменной речи, и не только в связи с футбольными делами.

Происхождение неологизма «фанат»

Ивана выбрали лучшим комиком и лучшим телеведущим десятилетия

В духовку кладешь морковку и зовешь: «Кролик!»

- Иван, скоро Новый год. Есть какие-то у вас семейные традиции, связанные с праздником?

- В ночь на 1 января мы собираемся, ждем прихода Деда Мороза. Разворачиваем подарки, которые лежат под елкой. Елка всегда живая. С этой целью за несколько дней идем в лесопарк, выбираем самую большую ель, пилим ее всей семьей. Дети стоят на шухере, мама отпиливает ненужные ветки, папа держит за уздцы коня, который повезет потом елку в терем. Такая уж традиция. Дело в том, что моя семья уже долгие годы живет в тереме. Потом приходим, надеваем костюмы и делаем все то, что делает большинство жителей России. Смазываем проборы лампадным маслом и фехтуем рыбой холодного копчения.

Издавна гадания для русского народа являлись значимым обрядом. Сначала они были частью языческих священнодействий, затем постепенно стали любимым занятием накануне великих праздников. Большое число народных гаданий приходилось на Святки, пору таинственную и волшебную.

Чтобы не испортить отпуск или дальнюю командировку, в самолете пей воду, по прилете позавтракай протеинами и сразу выходи на солнце.

Чтобы перелет прошел без сюрпризов, научись бороться с джет-лэгом / shutterstock.com

В Израиле, где особое отношение к животным, открыли единственную на Ближнем востоке многопрофильную больницу для четвероногих. В этом госпитале - всё как у людей. Только вот пациенты не могут объяснить, что именно у них болит. О сложностях лечения - Сергей Ауслендер.

На первый взгляд обычная клиника - приемный покой, врачи в халатах, коридоры, палаты, операционные. Только пациенты какие-то беспокойные. Так и норовят наброситься друга на друга или укусить доктора. Это единственная на Ближнем Востоке многопрофильная больница для животных. Настоящий звериный госпиталь.

Барк Хилтон, главный врач больницы "Бет Даган":

«Эгоист!» – это самое крепкое выражение, которое употребляет интеллигентный человек, когда хочет назвать другого интеллигентного человека нехорошим словом. Эгоизм – это универсальное обвинение, ибо попадает в цель почти всегда и вызывает у обвиняемого желание доказать обратное. Все мы знаем, что быть эгоистом стыдно. Но временами очень хочется. Тем более что вокруг полно других эгоистов, у которых зарплата выше, цвет лица лучше и место для парковки ближе.

Выбирая для себя в качестве жизненной концепции эгоизм, важно понимать, какие явные и скрытые опасности он может нести в нагрузку к хорошему цвету лица. Впрочем, если вы уже имеете аттестат зрелости, это означает, что большую часть пути эгоиста вы уже прошли. И ваша основная задача теперь – понять, где вы в результате оказались.

На этот раз организаторы постарались. Похоже, они прописали трассу спецучастка таким образом, чтобы машины потерялись в пустыне. Но у пилотов есть проверенный способ определить местоположение. По зрителям. Местная публика, кажется, лучше участников знает маршрут "Дакара".

Население развитых стран примерно к 2050 году полностью откажется от табакокурения. Об этом пишет британская The Daily Telegraph со ссылкой на исследование Citigroup.

"Процент курящих снижается в развитых странах мира, и снижается более или менее по прямой линии на большинстве рынков", - считают аналитики Citigroup. По их мнению, если эта тенденция сохранится, то в среднем к 2050 году в развитых странах вообще не останется курящих людей.

Зависимость от никотина была максимальной в Великобритании в 1960 году, когда курили больше половины взрослого населения страны. С тех пор их количество неуклонно снижается и в 2008 году составило около 20%.

В то же время, в Citigroup считают, что табачная промышленность сможет увеличивать свои прибыли еще примерно до 2020 года, в основном за счет повышения цен на сигареты.

Новости – наша профессия. Такой слоган использовался некоторое время назад на популярном метровом телеканале. Сейчас слоган убрали; до руководителей канала, вероятно, дошло, что в последнее время новостей они не показывают. То, что мы видим, называется по-другому; каждый может выбрать для собственного употребления тот или иной эвфемизм.

Средства массовой информации тем отличаются от книг, кинофильмов и других произведений искусства, что дают новостную информацию. Вряд ли найдётся человек, которому она абсолютно не нужна. Ну, хотя бы погоду стоит узнать, прежде чем выйти из дома. При этом мы живём в мире, где постоянно ведутся сотни информационных войн, а использовать журналиста втёмную – святое в таком мире. Но когда журналисту врут его партнёры и информационные источники, то он свободен от обязательств перед ними. Главное понять для него и для читателей (слушателей, зрителей), когда начинается враньё.

Хочешь избавиться от вредной привычки выпивать? Немедленно заведи себе гарем, советуют ученые из Бельгии.

Чем больше жен - тем дальше от цирроза / shutterstock.com

Альтернативная энергетика, похоже, продолжает набирать обороты, и это очень хорошо. Одним из наиболее популярных способов получения энергии в последнее время является преобразование солнечной энергии в электрическую. Понятно, это не новинка, однако все больше устройств "обучают" использовать энергию солнца. Ранее и подумать было нельзя, что столько механизмов смогут работать без подключения к общей энергетической Сети. Самые интересные устройства, работающие на солнечной энергии этого года явно стоит отметить.

14 января

Традиция отмечать Старый Новый год идет от расхождения Юлианского календаря (или иначе календаря «старого стиля») и Григорианского календаря — того, по которому сейчас живет практически весь мир. Расхождение календарей в 20-21 веках составляет 13 дней.