Пятница, 26 Июля 2019 г. 00:05
+ в цитатник
Как приготовить кабачковый торт
Чтобы приготовить диетический кабачковый торт, вам не нужно тереть кабачки на терке, отжимать сок и возиться с тестом на сковороде. Мы предлагаем менее калорийный, быстрый, но не менее вкусный вариант этой летней закуски, в которой сохраняются все витамины и питательная ценность.
Учитывая ваши потребности в полезных продуктах, редакция «Со Вкусом» подготовила идеальный рецепт овощного торта: без яиц, муки, майонеза и жира. Кабачковый торт с сыром не навредит вашей талии, даже если вы на диете. Плоды выбирайте молодые и самые сочные, без семечек. Для прослойки подойдет любая зелень, помидоры, сладкий перец и тонко нарезанные ломтики красной рыбы.
Ингредиенты
-
Черный перец (молотый)
-
по вкусу
Приготовление
-
Вымойте и обсушите кабачки, нарежьте пластинками толщиной 0,5–1 см. Натрите солью, перцем и оставьте в миске на 10 минут.
-
Застелите противень пергаментом, выложите кабачки и запеките в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15 минут до мягкости и появления легкого румяного цвета.
-
Дайте готовым кабачкам остыть при комнатной температуре. Мелко порубите зелень и чеснок, смешайте со сметаной, солью и перцем. Оставьте несколько веточек рукколы для украшения.
-
На большом плоском блюде разложите несколько ломтиков кабачков, смажьте соусом и покрошите сверху творог или брынзу. Повторите то же самое со следующим слоем кабачков. Завершите сборку торта:, смажьте его остатками соуса и украсьте рукколой.
-
Поставьте торт из кабачков в холодильник на 1–2 часа, чтобы он cхватился и хорошо держал форму при нарезании.
Такое красивое, по-летнему нарядное блюдо украсит ваш стол, а запах непременно вызовет аппетит.
Метки:
закуски
овощи
торты
кабачки
рецепты
сыр
диета
Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
1
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
