Ингредиенты

Приготовление

1. Яблоки нарежьте соломкой, поместите в кастрюльку, посыпьте 3 ст. л. сахара, залейте водой. Держите на среднем огне до полного испарения жидкости. Снимите с огня, добавьте к горячим яблокам мелко нарубленные орехи, корицу и перемешайте.
2. Размягченное сливочное масло разотрите с оставшимся сахаром, добавьте яйцо, влейте молоко, перемешайте. Смешайте муку с ванилином и разрыхлителем, просейте к масляной смеси.
3. Тесто скатайте в шар и оставьте под пленкой в холоде минут на 20.
4. Охлажденное тесто раскатайте в пласт. Пласт разрежьте на равнобедренные треугольники.
5. На каждом треугольнике сделайте надрезы. По центру выложите немного начинки и соедините нижние углы. Из указанного количества ингредиентов должно получиться примерно 40 печенюшек.
6. Выпекайте печенье при 180 градусах до золотистого цвета (около 15 минут).