По просьбам отдельных товарищей выкладываю дораду) Честно говоря, после просмотра кулинарных блогов, где кулинары извиняются за прекрасно сделанные фотографии, страшно выкладывать свои, сделанные кривыми ручками(

Вот такие были



А стали такими

 

Вкусная))) К ней делала кольраби в сливочно-сырном соусе.

Сегодня перед экзаменом загадала, что если увижу в Зиге золотую рыбу (а там водится, правда, видела я ее всего трижды), то экзамен сдам. Иду вдоль Зига - а там мутная вода и ни одной рыбы не видно. Только решила расстроиться, как увидела ЕЕ, большую и золотую) А когда возвращалась с экзамена - впервые увидела аж двух золотых рыб)! Пишу "рыбы", потому что они именно рыбы, большие, примерно 30 см. Не знаю теперь, удача мне будет или нет, результата-то два месяца ждать.

К сожалению, не могу похвастаться большим опытом общения именно с немцами, ведь скорее всего под «местным населением» подразумевалась нация, являющаяся государствообразующей (о как завернула))), прям практически сама поняла, что написала)))), больше не буду). В основном общаюсь с турками, арабами и таиландками, да и то только на курсах. Остальной круг общения – русские, бывшие и настоящие))). В нашем дому в основном живут немцы, в частности, наши соседи по этажу – молодая немецкая пара. Нам они нравятся, мы им, надеюсь, тоже. Но дальше поздравлений друг друга с праздниками и раздачи подарков путем оставления их под дверями (да-да, именно таким странным для нас способом у них преподносятся подарки соседям) дело не идет. Нет, они всегда помогут, если вдруг у нас что-то случается. Когда у нас однажды захлопнуло дверь – именно у них мы ждали собственника, чтобы он открыл дверь, и именно они ему звонили, поскольку по-немецки мы с мужем на тот момент объяснялись с большим трудом. Но позвонить к ним в дверь просто так или по мелкому поводу я не могу – у них это не принято. Немцы очень тяжелы в плане завязывания дружеских отношений))) Нет, они все дружелюбны, но близкие отношения им не нужны. На это жалуются многие, включая самих немцев))) Например, меня очень удивило, что тут принято платить друзьям за мелкую помощь, например, за помощь при переезде. Понятно, что не всем и не всегда, но в принципе, это довольно рапространенно.
Русские имеют тут не очень хорошую репутацию, потому что многие годами сидят на социальном обеспечении и работать не собираются. Затем, различия в воспитании: нас учили – тебя ударили, дай сдачи. Соответственно, многие так учат здесь уже своих детей. А тут непротивление злу насилием))) Надо улаживать все споры разговорами, а не кулаками. Кроме того, в минус нашим можно отнести также то, что многие живут тут энное количество лет,а по-немецки могут с трудом сказать только пару фраз. Их тут направляют на курсы, оплачивают их, но им учить лень... К слову, я плачу за курсы, и все, кто платит – учат. А вот те, за кого платит Германия – плюют в основе своей с высокой колокольни. Их еще на курсы пошлют, они не переживают... Я первое время, когда только приехала и с трудом говорила по-немецки, очень удивлялась, когда мне делали комплимент, что я тут три месяца, а так прекрасно говорю. Считала, что они издеваются. Потом поняла, что действительно говорила лучше многих, кто живет тут уже давно.
Тем не менее, с прямым пренебрежением немцев по отношению к русским столкнулись только один раз – при покупке машины. Нас заставили заплатить налом, а не кредиткой))) В остальном – всегда приветливы, готовы терпеть твоя корявый язык, вслушиваться и пытаться понять, что именно ты хочешь узнать или ответить)) Повторят, если надо. А в магазинах могут даже в сценки сыграть, лишь бы не потерять покупателя))) Правда, если ты попытаешься там за что-то снизить цену – они тут же перестанут понимать, что ты говоришь))) Сейчас уже такого нет, но вначале бывало)))
Но что-то я все об отношении немцев к русским (как лысый о расческе))). Лучше попробую о них)) О еде: в основном, судя по их покупкам в магазинах, едят всякую полуготовую еду)) Хотя немецкая кухня очень вкусная и сытная, мой муж от нее в восторге, т.к. много мяса))) Поэтому он любит немецкие рестораны, там заказываешь мясо,а к нему приносят кучу картошки и большую тарелку салата))) А еще для немцев суп – совсем даже не основное блюдо. Сейчас его в большинстве семей готовят только по праздникам и подают как закуску. Представляю себе русское застолье (не свадьбу, 2 день) с супом в качестве закуски))) Хотя раньше суп подавали и у нас, судя по историческим описаниям)) Но и тогда его ели и в будни, причем зачастую только его, без второго. А у немцев второе так и называется в дословном переводе «главное блюдо». Но вообще они едят очень много фаст-фуда: фри, булочек с жареными колбасками, котлетами и иногда даже просто жареное мясо в булочки запихивают))) В общем, извращенцы))) Причем, дают все это детям чуть ли не с рождения( Поэтому много детей, страдающих ожирением(( Еще – немцы потребляют очень много жидкости, не обязательно пива, соки, минералка и конечно же – кока-кола и т.д.
О детях: раз уж написала, продолжим про них) Дети – это цветы жизни. Этот девиз воплощен здесь в жизнь. Детям можно все. И все создано для их удобства. В большинстве магазинов есть детские игровые площадки, везде можно пройти с коляской. В любом, самом дешевом, кафе найдутся детские сидения и никто не скажет, скорчив морду лица: «С детьми нельзя!» Дети тут в гораздо большой безопасности, чем в России. Но достигается это, конечно, не по мановению волшебной палочки. Постоянно освещаются всякие жуткие истории про педофилов, убийц и т.п. Случаев не так уж и много, но освещают их очень широко, поэтому народ бдительности не теряет. Кроме того, аналог нашей службы по опеке и попечительству работает практически на 5. Родителей, которых подозревают в плохом исполнении родительских обязанностей, заколебут своими посещениями и контролем, да и остальных родителей тоже в покое не оставляют. В итоге растить тут детей гораздо безопаснее и приятнее, чем в России. Благодаря том, что детям все можно, дети тут полные отморозки очень балованные. В общественных местах ведут себя зачастую не вполне адекватно, понимая, что им ничего не будет.
Об одежде: может сказывается то, что Зиген не самый большой город, может просто по фигу всем, но одеваются тут в большинстве своем ужасно так себе. У меня даже есть подозрение, что некоторая часть населения Зигена и близлежащих городов не подозревает о существовании утюга. А уж о таких мелочах, как сочетание цветов и стилей многие тут вообще не задумываются. Обувь в большинстве своем носят удобную, но страшную. Поэтому у меня тут вечная проблема – купить нормальную обувь, все облазию, прежде чем найду что-то более-менее. Хотя теперь уже научилась – иду в те магазины, что подороже, там обычно модели получше)) Кстати, с одеждой те же проблемы. Народ в большинстве своем на моду смотрит свысока, поэтому какие-то вещи тут практически невозможно купить((( По весне озаботилась покупкой плаща, обошла практически все, но то, что виделось мне, так и не нашлось. Даже по цвету( Зато удобно – можно носить все, что подскажет тебе буйная фантазия, и никто пальцем не ткнет)) Максимум, оглянется пару раз)) А так в основном все тут носят джинсы. Лицо женского пола в юбке, не говоря уже про платье, встречается тут крайне редко))) Но в этом есть сходство с Москвой, хотя там все-таки хотя бы летом девушки одеваются как девушки)))
О культуре: к сожалению, многое мне пока еще не доступно, но выставки здесь проводятся часто и много интересных, на большие праздники множество уличных развлечений) Например, перед Рождеством 4 недели идут Адвенты (не знаю, как это точно перевести) – 4 субботы перед Рождеством, каждая из которых что-то символизирует. Обычно народ в эти субботы активно общается со своей семьей и друзьями. А на улицах в это время идут рождественские базары – на площадях городов и деревень выстраиваются палатки, где продается куча сладостей и вкусностей, глинтвейн, пиво и т.д. Ну и, конечно, всякие украшения, одежда, и многое другое. И обязательно присутствует Рождественская Пирамида – Башня, наверху которой вентилятор))) Помещу фотку)) Перед Великим постом у них идет время Карнавалов ( типа нашей Масленицы), с четверга по среду. В это время в городах проходят карнавальные шествия, ну и тоже можно потусоваться около палаток с песнями, танцами, выпивкой)) Один из самых известных карнавалов идет в Кельне. Мы в прошлом году ездили, правда, сами не нарядились, о чем я очень жалела. В этом году в день, когда хотели ехать, выпал снег, впервые за зиму, и мы променяли карнавал на лыжи)) В общем, народ тут умеет и любит веселиться. На Новый год, несмотря на то, что он у них ценится не так, как у нас, в 12 ночи мы вышли на улицы, чтобы пострелять фейерверки – так из-за множества таких же стоял такой туманище искусственного происхождения))) В метре ничего видно не было))) Кстати, немцы подшофе почему-то все, узнав, что мы русские, тут же начинали вспоминать все русские слова, какие знают))) Некоторые имеют очень неплохой словарный запас, даже было завидно – учили его сто лет назад в школах и институтах, а столько помнят. У меня немецкий после школы выветрился практически бесследно( Про празднование Рождества ничего не могу рассказать – в этот момент в Германии отсутствовала, но подозреваю, что тоже весело, стараясь быть с семьей) Вообще в плане отдыха немцы молодцы. Большинство имеет какое-то хобби, причем практически для любого хобби можно найти общество единомышленников и магазин, который продает нужные тебе вещи)) Тут множество бассейнов, практически в любой деревни можно найти хотя бы один, пусть и открытый. Бассейны не чета нашим – как правило, в них несколько разных бассейнов и горка. За это я их люблю – плавание как таковое привлекает меня не так сильно,а вот возможность покататься с горки... Еще тут много конюшен, правда, пока не выяснила, могу ли я просто там кататься, или должна состоять в обществе любителей лошадей и после катания чистить лошадь)) Множество фитнесс-студий, открытых спортивных площадок и т.д. Для велосипедистов создано множество удобств, такие как: отдельные дорожки, спуски в транспорте, стоянки и парковки, специальные вагоны в поездах и др. Для бегунов и любителей погулять по лесу проложены дорожки, неасфальтированные, но уплотненные, хотя в дождь там все-таки грязно – но зато ты идешь именно по земле, а не по асфальту.
О природе: раз уж про лес начали, продолжим про природу)) К природе здесь относятся очень бережно, очень много зелени. В самих городах не скажу, что прямо-таки обилие, но там, где ничего нельзя построить – все засажено деревьями. Мы, например, живем на вершине холма недалеко от центра Зигена – наши окна выходят на лес, и к нам под балкон приходят косули, зайцы, а белки вообще не уходят)) Реки чистые, в нашем Зиге водится куча рыбы, причем не какой-то там мелочи, а вполне себе форель, причем много больших. Когда иду с курсов, дорога идет как раз вдоль реки – всегда смотрю на рыбку и представляю ее у себя на сковородке))) Я не кровожадная, просто голодная возвращаюсь))) Кстати, спешу уточнить : Зиген – это не какая-то там деревня, а 1 из 82 крупных городов Германии)) Хотя по нашим меркам практически деревня – чуть больше 100000 жителей) Климат в Германии теплее, чем в России, но заметно это зимой,а летом разница сглаживается. К сожалению мы живем в одном их двух мест в Германии, где практически круглый год сезон дождей. Поэтому солнце мы тут встречаем со слегка нездоровым энтузиазмом. При этом всего в получасе езды вниз в горы погода, как правило, солнечная и приятная)) Зато тут нет зимы. Снег выпадает редко и практически не лежит. Хотя в этом году он выпла в конце марта и лежал 4 дня. Стаял уже в апреле!!! Было очень жалко уже распустившиеся нарциссы и крокусы.
Так я в итоге толком ничего и не рассказала про местных жителей. Но теперь постараюсь писать о них, если будет что-то интересное.