Салат "Тюльпан"

Суббота, 07 Марта 2009 г. 21:02 + в цитатник

Салат "Тюльпан"

Описание: Как он красив - тот пламенный цветок!
На длинном стебле горд и одинок.
Прекрасны лепестки закрытого бутона.
Четыре века мир в него влюбленный...

Что в сердце нераскрытого тюльпана?
В чeм чудо красоты его, в чeм тайна?
Так хочется поверить... посмотри -
Прелестная Дюймовочка внутри... ©

Хочу представить Вам рецепт ещe одного вкусного салатика, который прекрасно подойдет, как к праздничному столу,
так и на конкурс "Scarlett к 8 марта". А посвящается он главному атрибуту весеннего праздника - тюльпану!

Ингредиенты для "Салат "Тюльпан""

Мидии (отварные) — 200 г
Яйцо (куриное) — 2 шт
Лук (средний, репчатый) — 1 шт
Фасоль (стручковая) — 100 г
Огурец (маринованный, средние) — 2 шт
Картофель (отварной в мундире, средний) — 2 шт
Морковь (отварная, средняя) — 1 шт
Зелень свежая (лук, укроп)
Помидор (черри) — 1 шт
Салат (Листья )
Майонез
Соль

Рецепт "Салат "Тюльпан""

Картофель натереть на крупной терке.

Мидии отварить и нарезать.

Стручковую фасоль отварить и мелко нарезать.

Морковь отварить и нарезать маленькими кубиками.Репчатый лук, яйцо - мелко порубить.Маринованный огурец натереть на терке.

На блюдо выложить листья салата.
Поставить кулинарное кольцо и выкладывать ингредиенты слоями, промазывая майонезом, в таком порядке:
Картофель
Майонез
Фасоль
Майонез
Лук 1/2
Огурец 1/2
Морковь 1/2
Яйцо 1/2
Майонез
Мидии
Майонез
Лук 1/2
Огурец 1/2
Морковь 1/2
Яйцо 1/2
Майонез
Не забываем посолить некоторые слои.