Он научил детей смеяться: не стало Александра Курляндского 21 ДЕКАБРЯ 2020, 12:07 Умер один из с...
Без заголовка - (3)Притча-стих о неслучайных совпадениях Известнейший онколог, доктор Макс, летел на конференци...
Без заголовка - (0)10 сентября 2011 года, Тбилиси (из коллекции Миши Мовсесяна) Джемал Пашаев (справа) в гостях у ...
Ах, дорога.. - (1)Ах, дорога... Ах, дорога, дорога, знакомая синяя пти...
Загадочная смерть Виктора Илюхина - (0)За что убит Илюхин Перед смертью В.И.Илюхин занимался расследованием деятельности Путина ...
РЕЦЕПТЫ ПОСТНЫХ ВТОРЫХ БЛЮД |
| рыба тушеная с овощами Классический рецепт приготовления рыбы. Его ценность в том, что даже самая сухая рыба типа минтая получается мягкой и сочной. Также очень вкуснЫ тушеные овощи. |
 |
| рыба запеченная под зеленым пюре Рыба получается нежной и сочной. Одеяло из пюре служит не только вкусовым дополнением и гарниром к рыбе, но и очень украшает собой внешний вид блюда. От рецепта нужно отступить в одном месте - вместо яйца взять дополнительно ещё 1 ложку крахмала. |
 |
| постный картофельный рулет с грибами и овощами Рулет очень ароматный и сочный. |
 |
| рыба запеченная под соусом "Песто" Обратите внимание, что в соусе используется сыр. Для получения постного блюда его из рецепта следует исключить. |
 |
| овощи тушеные в духовке Овощи вышли мягкими, сочными, взаимно пропитанными соками и очень ароматными. |
 |
| тушеные кабачки Думаю, этот рецепт знают, любят и готовят все хозяйки. |
 |
| грибные рулеты в луковом соусе Очень вкусное блюдо - нежное и ароматное. Но нужно обратить внимание, что тесто требуется готовить без яйца, на одной воде и масле. |
 |
| картофельный торт с грибами В тесто не нужно класть яйца, для связки достаточно одного крахмала. И тогда получится замечательный праздничный и постный тортик. |
 |
| кабачки жареные Простой летний рецепт. |
 |
| сёмга на розовой подушке Рецепт ресторанного плана. Очень выгодно смотрится на столе. И на вкус весьма и весьма хорош. |
 |
| кальмары в банке Очень вкусно и ароматно. |
 |
| рыбные котлеты по-приморски Котлетки очень вкусные и очень нежные, с чувствующимися кусочками рыбы. (Яйца в фарш не класть. При необходимости "тесто" разжидить водой.) |
 |
| семга на решетке Единственный вариант приготовления рыбы который мне, рыбоненавистнице, нравится безоговорочно. Рыба получается очень нежная и ароматная. |
 |
| запеканка "Хозяюшка" Получается приятное сочетание - рыба и гречка. Но обратите внимание, что два верхних слоя - сыр и майонез - класть нельзя. Или можно немного смазать майонезом при условии, что он постный. |
 |
| рыба по-самаркандски Рыба получается удивитильно вкусная. |
 |
| оладьи из запеченных грибов В тесто для оладий ни яиц ни сметаны класть не нужно, а развести до нужной консистенции водой или овощным бульоном. Для такого постного варианта грибных оладий лучше использовать не муку, а крахмал. |
 |
| пастуший картофельный пирог При приготовлении постного варианта этого пирога не получится такая же пышность, как и в исходном рецепте, ведь класть яйца нельзя. Но вкус будет такой же замечательный. |
 |
| грибы с кабачками печеные Легкое вегетарианское блюдо. Грибы и кабачки прекрасно дополняют друг друга - кабачки усиливают аромат грибов, а грибы придают более интересный вкус кабачкам. |
 |
| оладьи из зеленого лука Оладьи сочные и ароматные. Но при приготовлении теста не нужно класть яйцо и сметану, а просто водичку. И для нежности добавить 1-2 ст ложки постного масла. |
 |
| перловая каша с грибами Каша - суперароматная. Вкусная и рассыпчатая. Зернышки - один к одному. |
 |
| картофельный пирог с брынзой Пирог нужно переделать так: в картофельное пюре добавить 2 ст ложки крахмала и 4~5 ст ложек воды или овощного отвара. Начинку сделать из соевого сыра - тофу, добавив большое количество зелени. |
 |
| тыква пареная Тыкву можно парить и в кастрюле и на противене в духовке. Добавлять можно сухофрукты, ягоды, яблоки, орехи, мед, сахар. А для любителей соленого можно положить обжаренный лук. |
 |
| рис с овощами по китайским мотивам Красиво и вкусно. (Колбасу исключить.) |
 |
| рис с овощами Простое и сытное блюдо. |
 |
| сельский картофельный пирог Этот пирог можно переделать под картофельную запеканку: в пюре положить обжаренный лук, разную зелень и подмешать немного крахмала. А потом запечь. |
 |
| котлеты из цветной капусты Очень нежные и вкусные котлетки. Но при приготовлении нужно немного изменить рецептуру: ~1кг цветной капусты, 1/2 стакана муки, немного воды или капустного отвара, перец |
 |
| картофельное пюре В пост картофельное пюре взбивается не с молоком, а с той же водой, в которой варился картофель. А для вкуса в него можно добавить чеснок, лук (зеленый или обжаренный репчатый), морковь и т.д. |
 |
| баклажановый веер Без сыра будет, конечно, скучновато. Но и с одними помидорами веер получается весьма вкусным. |
 |
| острые баклажаны Мое любимое баклажановое блюдо. |
 |
| рис с перцем и арахисом Приятное, сытное и оригинальное блюдо. |
 |
| фасоль с грибами Очень удачное блюдо - и сытное, и вкусное, и постное. |
 |
| просто картофель Самое популярное блюдо в пост. |
 |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Jorejda обратиться по имени
Понедельник, 02 Марта 2009 г. 00:31 (ссылка)
Vlad49 обратиться по имени
Понедельник, 02 Марта 2009 г. 00:38 (ссылка)
Jorejda, Посмотрите мой пост: Календарь поста, там написано, когда можно есть рыбу...Jorejda обратиться по имени
Вторник, 03 Марта 2009 г. 16:02 (ссылка)
Vlad49, ага! я посмотрела - только в праздничные дни! :)))Vlad49 обратиться по имени
Пятница, 05 Февраля 2010 г. 23:34 (ссылка)
Нелля_Молотова, Пожалуйста..., на здоровье!!!| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
