Похоже, чай любят во всем мире.

Но представления о том, как правильно готовить, подавать и даже пить его, совершенно разные. Предлагаю заварить кружку вкусного ароматного чая и выпить его вместе со всем миром.

 

 

 

Япония

Чай «матча» делается из измельченных высококачественных листьев зеленого чая.

Индия

На фото — чай «дарджилинг». Он выращивается в горной части Индии в Гималаях.

 

Великобритания

Британцы любят добавлять в черный чай молоко для кремового цвета.

 

Турция

Чай подается в маленьких стеклянных стаканах с кусочками сахара.

 

Тибет

Тибетский чай готовят с молоком, маслом яка и солью. На вкус он горький.

 

Марокко

Здесь очень любят пить зеленый чай с мятой.

 

Гонконг

В чай добавляют сгущенку, а подают его холодным или с кусочками льда.

 

Тайвань

Этот чай подается и горячим, и холодным, главное — шарики из тапиоки.

 

США

Здесь любят черный чай c сахаром и лимоном. Для нежности могут добавить соду.

 

Россия

Любимый сорт чая — черный. И покрепче.

 

Пакистан

Чай «масала» готовится со специями и сливочным маслом.

 

Таиланд

Здесь напиток готовят из разных тайских трав, молока и льда.

 

Китай

Любимый чай китайцев — «пуэр». Он продается в виде плотных кубиков или шариков.

 

Египет

Здесь любят черный несладкий чай. На свадьбах подают чай из гибискуса.

 

Монголия

В Монголии чай готовят в плоской металлической кастрюле с молоком и солью.

 

Аргентина

Аргентинцы любят «мате» — зеленый чай, богатый витаминами и антиоксидантами.

 

Южная Африка

 

Здесь пьют «ройбуш» — ярко-красный чай с мягким и сладким вкусом.

 

Мавритания

Мавританский чай пьют из трех чашек — от несладкого к сладкому.

 

Малайзия

Вспененный черный чай с сахаром и молоком. Пьют его холодным вместо десерта.

 

Кувейт

В Кувейте пьют лиственный черный чай с кардамоном и шафраном.

 

Катар

В этой стране чай дважды кипятят с молоком и тростниковым сахаром.

 

Шри-ланка

Чай, собранный с плантаций Нувары Элии, обладает наиболее ярким вкусом, освежающим ароматом. Также здешний чай крепче, чем в других районах Шри-Ланки, он считается элитным. Нам во время экскурсии дали в руках подержать листочки свежесобранного чая, ощутить их запах.

При фабрике есть магазин чая, где можно приобрести его в разных фасовках. Цены на чай — от 250 рупий (2$) за упаковку.

В каких еще районах Шри-Ланки собирают чай

Нам рассказали, что цейлонский чай собирают и в других районах Шри-Ланки: Уда Пусселлава, Димбула, Ува, Рухуна.

В Уда Пусселлава производят чай средней крепости с нежным вкусом. В Димбуле муссоны и прохладный климат придают напитку деликатный вкус, который варьируется от насыщенного к среднему по крепости. Чай из плантаций Рухуны терпкий на вкус. На его характеристики влияют свойства почвы, на которой выращивают чай. Во вкусе напитка присутствуют приятные цветочные нотки. Чай из Увы удивит вкусом экзотики.

 На Шри-Ланка принято пить чай каждый день

В ресторане нашего отеля, конечно же, из основных напитков был чай. Он предлагался в пакетиках, на бирке было написано, что он из Увы. Чай был действительно очень вкусный, мы за один вечер выпивали примерно 3 чашки. Хорошо ощущается его вкус, если заливать кипяток и давать настояться чаю минут 10. Вкус его особенно ощущается, если он немного остынет.