Комментарии (1)

мясной пирог

Воскресенье, 08 Декабря 2019 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Капелька44 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной пирог без возни

Нежнейший мясной пирог без возни и волокиты с тестом

БУДЕТ ВКУСНО!

5 декабря, 21:17

Нежнейший мясной пирог без возни и волокиты с тестом

Пирог получается очень мягким, нежным и сочным, и совершенно не отнимает много времени на его приготовление.

Продукты:

Читать далее...

Метки: Пирог

Комментарии (0)

Новогоднее-2

Воскресенье, 08 Декабря 2019 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Nata-Leoni [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогоднее-2

Метки: Новогоднее

Комментарии (1)

САЛАТ «ФЛАМИНГО» С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Понедельник, 02 Декабря 2019 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Капелька44 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Фламинго» с крабовыми палочками

Вкусный салат «Фламинго» с крабовыми палочками: для праздничного стола

Ярослава Федоренко

30 ноября, 9:45

На салат «Фламинго» я наткнулась в одном из кулинарных журналов.

Он меня заинтересовал, и поэтому решила его приготовить: ведь скоро Новый год и надо уже составлять список с разными салатами и закусками… Может, кто-то захочет его приготовить и на свой праздничный стол. Тем, кто любит свекольные блюда и нормально относится к крабовым палочкам, салат однозначно понравится, лично мне он пришелся по вкусу и я бы в нем ничего менять не стала.

Читать далее...

Метки: САЛАТ

Комментарии (0)

САЛАТ «АФРИКА»

Вторник, 12 Ноября 2019 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения МОНЮШКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОРИГИНАЛЬНЫЙ САЛАТ «АФРИКА» САЛАТЫ «ОЛИВЬЕ» И «ШУБА» НЕ ИДУТ НИ В КАКОЕ СРАВНЕНИЕ

original Р° (600x450, 169Kb)

Попробуйте — это невероятно вкусно!

Ингредиенты:

500 гр. куриного филе
3 киви
3 яйца
1 яблоко
150 гр. сыра
100 гр. морковки по-корейски
по вкусу — майонез, соль, перец

Метки: Салат

Комментарии (2)

ФАРШИРОВАННЫЕ КОТЛЕТЫ

Воскресенье, 10 Ноября 2019 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Капелька44 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные котлеты

Такую вкуснятину из фарша нужно срочно готовить! Фаршированные котлеты

Олег Смирнов

1 июля, 23:00

Продолжаем творить и делиться с вами! Как обычно будет просто и очень вкусно! Такие котлеты часто готовим на обед или ужин. Присоединяйтесь, такую вкуснятину из фарша нужно срочно попробовать!

Для приготовления остается только почистить картофель, но это по желанию.

Рецепт:
фарш 500 гр
лук 1 шт
соль
кориандр молотый
сухари 2-3 ст. лож

Читать далее...

Метки: ФАРШИРОВАННЫЕ КОТЛЕТЫ

Комментарии (1)

Салаты

Воскресенье, 10 Ноября 2019 г. 00:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Капелька44 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты с зелёным горошком

7 салатов с горошком на каждый день

Кухни всего мира

8 ноября, 20:24

Горошек — высокобелковый продукт, обогащенный витаминами группы В. В нем также есть незаменимые аминокислоты, фосфор, железо и калий. При консервации горошек сохраняет большую часть полезных микроэлементов, поэтому это отличный вариант для зимнего рациона.

Консервированный горошек обычно ассоциируется только с оливье, а зря, этот продукт разнообразит ваше меню яркими, полезными и вкусными салатами.

Салат из яиц, огурца и горошка

Читать далее...

Метки: Еда

Комментарии (1)

Ленивые пельмени

Суббота, 17 Марта 2018 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Капелька44 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые пельмени

ЛЕНИВЕЕ ПЕЛЬМЕНЕЙ НЕ БЫВАЕТ: ЛЕПИТЬ НЕ НУЖНО, А ОТ ДОБАВКИ НИКТО НЕ ОТКАЖЕТСЯ!

Съев даже один такой пельмень, голодным точно не останешься. Не упусти возможности приготовить сытное и необыкновенно вкусное блюдо!

Далее...

Метки: Еда

Комментарии (2)

25 интересных фраз

Понедельник, 12 Марта 2018 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Капелька44 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

25 интересных фраз

1. Мечты должны быть либо безумными, либо нереальными… Иначе — это просто планы на завтра!

2. Спокойствие — сильнее эмоций. Молчание — громче крика. Равнодушие — страшнее войны.

Далее...

Метки: фразы

Комментарии (0)

Шаверма гриль по-домашнему

Среда, 07 Марта 2018 г. 01:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Vasilisa59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаверма гриль по-домашнему

Шаверма (шаурма) - это такой универсальный бутерброд, куда можно положить всё, что под руку попадёт. Главное, чтобы был лаваш или пита, набор овощей на ваш вкус (огурцы, помидоры, капуста, лук...), что-нибудь мясное (курица, свинина, сардельки, котлетка), ну и соус (здесь тоже сколько людей столько и разновидностей соуса).
И всё это так вкусно сочетается!

Метки: Шаверма

Комментарии (0)

ОГУРЕЧНЫЙ СОУС ВМЕСТО МАЙОНЕЗА!

Среда, 07 Марта 2018 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огуречный соус вместо майонеза!

1.
AsDrDTeEhXc (600x476, 194Kb)

Изумительно вкусный и простой в приготовлении соус для овощей, мяса, хлеба и всего того, с чем едят майонез.

Ингредиенты:

Огурец — 1 шт.

Творог пастообразный — 100 г

Читать далее...

Метки: Соус

Комментарии (0)

КАК ЗАМАРИНОВАТЬ МЯСО ДЛЯ ШАШЛЫКА? 8 СПОСОБОВ

Среда, 07 Марта 2018 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ЗАМАРИНОВАТЬ МЯСО ДЛЯ ШАШЛЫКА? 8 СПОСОБОВ

2.
a-oet8T_nYE (604x367, 211Kb)

Сейчас, пожалуй, проще в магазине купить прочно запакованное ведерко шашлыка и не заморачиваться с ложками и плошками, но собственноручно приготовленный шашлык вкуснее, и вы всегда знаете, из какого мяса он сделан.

Общие сведения:

- говядина и баранина режется небольшими кубиками, свинину можно нарезать достаточно крупно, она хорошо принимает маринад;

- баранину приготовить сложнее всего, она обладает специфическим запахом. Сложно выбрать хорошее мясо и замариновать так, чтобы это было вкусно;

- лук и травы для маринада надо чуть-чуть помять руками, чтобы всё это дало сок;

- маринуется мясо в эмалированной, стеклянной или керамической посуде;

- когда слои мяса уложены, накройте их сверху тарелкой и положите груз (можно поставить банку с водой);

1. Шашлык в кефире

Читать далее...

Метки: КАК ЗАМАРИНОВАТЬ МЯСО

Комментарии (0)

Готовим из печени

Среда, 14 Июня 2017 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим из печени

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ПЕЧЕНИ?

Некоторым людям кажется, что печень – это продукт низшего качества по сравнению, например, с мясной вырезкой. Это мнение ошибочно, так как среди субпродуктов именно печень отличается самым высоким содержанием полезных и питательных веществ.

Поэтому мастера кулинарии относят этот продукт к деликатесам, а диетологи рекомендуют употреблять печень в лечебных и оздоровительных целях.

СОСТАВ, СВОЙСТВА И ПОЛЬЗА ПЕЧЕНИ

В печени очень много полноценных белков, в состав которых входят такие важные элементы, как железо и медь, причём в легкоусвояемой форме.

Железо необходимо нашему организму для нормального синтеза гемоглобина, а медь давно известна своими противовоспалительными свойствами.

Кроме этих элементов, печень содержит кальций, магний, натрий, фосфор, цинк; витамины А и С, витамины группы В; аминокислоты: триптофан, лизин, метионин.

Особенно богата печень витамином А, который необходим для здоровья почек, работы мозга, нормального зрения, а также для гладкой кожи, густых волос и крепких зубов.

Правильно приготовленное из свежей печени блюдо может обеспечить нашему организму полную дневную норму многих витаминов и минералов, поэтому печень так полезна маленьким детям, беременным женщинам и людям, склонным к атеросклерозу и диабету.

КАК ВКУСНО ПОЖАРИТЬ ПЕЧЕНЬ?

дальше

Метки: Еда

Комментарии (0)

Салат с печенью,маринованными огурцами и сыром

Среда, 14 Июня 2017 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с печенью, маринованными огурцами и сыром

Вкусный, сытный, полезный салат.
Вместо помидоров черри и перепелиных яиц можно использовать обычные помидоры и куриные яйца.
Их надо нарезать кубиками и смешать с остальными ингредиентами.

Читать далее...

Метки: Еда

Комментарии (0)

Куриные сердечки в сырном соусе.

Пятница, 24 Февраля 2017 г. 07:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные сердечки в сырном соусе.

Куриные сердечки в сырном соусе.

Не все любят готовить субпродукты, а ведь из них можно сделать много вкусных блюд. Хочу предложить вашему вниманию простой, но при этом очень вкусный рецепт приготовления куриных сердечек в сырном соусе. Сердечки получаются очень нежными и ароматными, а подать их можно с любым гарниром.

Для приготовления куриных сердечек в сырном соусе нам потребуется:
куриные сердечки - 700 г;
сметана 20% - 3 ст. л. (с горкой);
плавленый сыр ("янтарь") - 100 г;
чеснок - 2 зубчика;
лук репчатый - 1 шт.;
зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок;
соль, перец - по вкусу;
крахмал - 2 щепотки;
растительное масло для жарки.

Сердечки вымыть, срезать лишний жир и сосуды.

В глубокую сковороду добавить немного растительного масла и хорошо её разогреть. Выложить сердечки в сковороду, посолить и поперчить. Обжарить на сильном огне, интенсивно помешивая в течение 2-3 минут. Затем убавить огонь и оставить сердечки тушиться в собственном соку, примерно 15 минут.

Лук почистить и нарезать мелкими кубиками. Обжарить лук с добавлением растительного масла на отдельной сковороде, до золотистого цвета.

Добавить жареный лук к куриным сердечкам, перемешать и оставить тушиться в течение 15 минут, иногда перемешивая.

Зелень вымыть и обсушить. Мелко нарезать зелень. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Сыр натереть на крупной тёрке.

Добавить в сковороду к куриным сердечкам сметану и сыр, перемешать. Сыр расплавится и наш соус станет однородным. Добавить в сковороду крахмал, чеснок и зелень.

Довести соус до кипения, при надобности досолить. Закрыть сковороду крышкой и снять с огня. Подать нежные, вкусные куриные сердечки в сырном соусе горячими с любым гарниром.

Приятного аппетита!
screenshot_131 (509x343, 299Kb)

Метки: Еда

Комментарии (0)

Домашняя колбаса

Среда, 01 Февраля 2017 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения nikki19-79 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя колбаса

16137 (600x450, 128Kb)

Список ингредиентов

• мясное филе (у меня свиная вырезка) — 1 кг
• сало — 300 г
• чеснок — 3 зубчика
• кишки свиные — по вкусу
• чёрный молотый перец — по вкусу
• специи для колбас — по вкусу
• соль — по вкусу
• растительное масло — для смазывания

Способ приготовления

Мясо и сало порезать меленькими кусочками.

Посолить, добавить специи, черный молотый перец и порезанный чеснок.

Хорошо фарш перемешать (помять). Заполнить фаршем вычищенные и вымытые кишки с помощью специального приспособления или срезанной частью пластиковой бутылки. Концы кишек завязать нитками, оставляя по краям немного пустого места (около 3 см), чтобы при приготовлении кишка не лопнула.

Поколоть иголкой колбаску со всех сторон.

Выложить колбасу на противень (влить немного масла растительного), сверху колбасу смазать маслом, прикрыть фольгой. Запекать колбаску около 50 минут при температуре 170-180 градусов. Затем фольгу снять и запечь еще минут 10. Можно колбаску приготовить в рукаве для запекания (1 час).

Приятного аппетита!

Метки: Еда

Комментарии (1)

Домашняя колбаса

Понедельник, 16 Января 2017 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения nikki19-79 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя колбаса

16137 (600x450, 128Kb)

Список ингредиентов

• мясное филе (у меня свиная вырезка) — 1 кг
• сало — 300 г
• чеснок — 3 зубчика
• кишки свиные — по вкусу
• чёрный молотый перец — по вкусу
• специи для колбас — по вкусу
• соль — по вкусу
• растительное масло — для смазывания

Способ приготовления

Мясо и сало порезать меленькими кусочками.

Посолить, добавить специи, черный молотый перец и порезанный чеснок.

Хорошо фарш перемешать (помять). Заполнить фаршем вычищенные и вымытые кишки с помощью специального приспособления или срезанной частью пластиковой бутылки. Концы кишек завязать нитками, оставляя по краям немного пустого места (около 3 см), чтобы при приготовлении кишка не лопнула.

Поколоть иголкой колбаску со всех сторон.

Выложить колбасу на противень (влить немного масла растительного), сверху колбасу смазать маслом, прикрыть фольгой. Запекать колбаску около 50 минут при температуре 170-180 градусов. Затем фольгу снять и запечь еще минут 10. Можно колбаску приготовить в рукаве для запекания (1 час).

Приятного аппетита!

Метки: еда

Комментарии (0)

Домашняя буженина своими руками!

Пятница, 13 Января 2017 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя буженина своими руками!

Рецептов буженины существует множество, хочу предложить вариант,который нетрудоемок и очень вкусный. Я им пользуюсь много лет.

Лучше всего он получается из свинины.

Берем 1кг свинины ( лучше шейную часть). Шпигуем дольками чеснока,солью и перцем. Сверху натираем солью, перцем и обмазываем обильно горчицей с давленным чесноком. Заворачиваем в целофановый пакет и ложим на сутки в холодильник.

Через сутки плотно перевязываем ниткой все мясо и кладем в пакет для запекания .

далее

Метки: Еда

Комментарии (2)