-Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Virita

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.10.2011
Записей: 16974
Комментариев: 1197
Написано: 27993







Праздничная буженина в горчично-чесночном соусе

Среда, 04 Сентября 2013 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРАЗДНИЧНАЯ БУЖЕНИНА В ГОРЧИЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ

 

 

DSC03416

1 (5)копирование (193x103, 51Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Что делать, если лопнула энергосберегающая лампочка

Среда, 04 Сентября 2013 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Desert_Man [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что делать, если лопнула энергосберегающая лампочка

Сегодня в  каждой квартире можно встретить энергосберигающие лампочки. Ходят слухи, что эти лампочки заполнены парами ртути и они очень опасны. Да, в энергосберегающей лампе содержится ртуть, но не больше чем в бытовом термометре. При повреждении такой лампы надо:

 

Что делать, если лопнула энергосберегающая лампочка

 

— Перед тем, как что-то делать в помещении, обязательно наденьте одноразовые резиновые перчатки. Ни в коем случае не трогайте поврежденную лампу и её осколки голыми руками.

Читать далее...
Рубрики:  Без заголовка

Метки:  

Полезные таблицы - по тесту любому!!!

Среда, 04 Сентября 2013 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные таблицы

http://gordon-ramsay.ru/uploads/posts/2013-08/1375859812_mifkkrebi8y.jpg

 

http://gordon-ramsay.ru/uploads/posts/2013-08/1375859778_npktbz4f5bm.jpg

 

http://gordon-ramsay.ru/uploads/posts/2013-08/1375859816_s88iipsdhma.jpg

Серия сообщений "советы":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Бумажные гофрированные "юбочки"
...
Часть 39 - Секреты успеха вкусных пирогов
Часть 40 - Желатиновые страсти
Часть 41 - Полезные таблицы
Часть 42 - Полезные советы от Домоседа
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Цикорий и его полезные свойства.

Среда, 04 Сентября 2013 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цикорий и его полезные свойства.

cikorii (300x314, 22Kb)

Видите этот корешок? Вот он как раз таки и есть тот самый цикорий, который многие употребляют, но употребляют уже его в приготовленном виде. У цикория, именно, корень и является полезной частью.Он содержит 60%-70% инулина – полисахарида, широко используемого в качестве природного заменителя сахара и крахмала. Также в нём содержаться  органические кислоты, дубильные вещества, витамины группы В, С, пектин, каротин, белковые вещества, смолы, макро и микроэлементы. Перечислять можно долго.Но это стоит того, чтобы понять, какой он на самом деле полезный. На прилавках магазинов сейчас можно много встретить разных напитков с цикорием. Есть просто чистый цикорий, а есть и такой к примеру, Cafe-Chicoree. Этот напиток для любителей кофе, которые не могут от него отказаться, а хочется. Если Вам противопоказан кофе, то почитайте здесь  http://expertoza.com/2013/09/pochti-zamenil-mne-kofe/  про этот напиток. Возможно это тот вариант , который нужен. Многие говорят, что цикорий в чистом виде не вкусен. Но выход есть . Его можно приготовить так, что он будет очень вкусен. Вот один из рецептов:

Цикорий с имбирём и гвоздикой

Ингредиенты:


на 300гр чашку
1,5-2 ч ложки цикория
гвоздика на кончике ножа
маленький кусочек свежего имбиря

Приготовление:

насыпаем в чашку цикорий

добавляем гвоздику и мелко нарезанный или натёртый имбирь.

Да, а вот добавленный имбирь, очень обогащает и насыщает вкус, а гвоздика, даёт потрясающий аромат. Этот напиток поможет Вам ещё и бороться с разными вирусами.

далее
заливаем кипятком и наслаждаемся напитком

Что касается с медицинской точки зрения, то о нём можно тоже сказать очень много полезного. 

Напиток из цикория показан всем здоровым людям, кроме того он необходим тому, у кого больное сердце и сосуды, сахарный диабет, тем, кто борется с лишним весом. 

И помните, при выборе напитка из цикория, обратите свой внимание на упаковку. Она должна быть герметичной. Цикорий очень хорошо впитывает влагу, поэтому банка, где он хранится, должна герметично закрываться. А ещё о том каже его выбрать правильно, посмотрите это видео.

 



Рубрики:  Кулинария
Без заголовка

Метки:  

Мастер-класс по плетению браслета "Шамбала"

Среда, 04 Сентября 2013 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по плетению браслета «Шамбала»

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Метки:  

Как собрать 60 вёдер огурцов с семиметровой грядки

Среда, 04 Сентября 2013 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как собрать 60 ведер огурцов с семиметровой грядки

1282126752_cucumber-big2 (326x435, 54Kb)
А вы знаете, что опытные огородники получают первый урожай хрустящих зеленцов уже в начале июня? Так почему бы нам не перенять этот опыт и уже в следующем году не собрать огурцы раньше всех? Ведь первые урожаи грунтовых огурчиков на рынке очень ценятся.




images (85x137, 4Kb)Секреты урожайной огуречной грядки
Рубрики:  Без заголовка

Метки:  

Роскошное печенье "бабочки" и ещё сыр Маскарпоне своими руками (применяется в рецепте печенья)

Среда, 04 Сентября 2013 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

роскошное печенье «Бабочки»

Это печенье у нас в кондитерской еще называется «Любимое с повидлом». Делается это роскошное печенье очень легко и просто, а результат – просто замечательный!
1ed303ddcb78 копия (700x466, 241Kb)

3dc1ea304112d0be9e44c12902042cf1 (75x57, 4Kb)Рецепт этого печенья доступен всем. Так чего же не попробовать?
Рубрики:  Выпечка/Выпечка
Кулинария

Метки:  

Голубцы не ЛЕНИВЫЕ, а очень ЛЕНИВЫЕ в сковороде

Среда, 04 Сентября 2013 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

голубцы не ЛЕНИВЫЕ, а очень ЛЕНИВЫЕ в сковороде

Иногда катастрофически не хватает времени или просто не хочется заморачиваться длительным приготовлением того или иного блюда. В такие моменты начинаешь выдумывать, и в итоге получается нечто легкое в приготовлении и при этом очень вкусное.
Одно из таких полюбившихся в нашей семье блюд — ленивые голубцы в сковороде. Приготовление блюда занимает около получаса. Получается вкусным и сытным, по составу ингредиентов очень напоминает голубцы, отсюда и название.

412_26_08_2013_13 копия (650x435, 172Kb)

Этот рецепт голубцов — уж совсем облегченный вариант приготовления всеми любимого блюда, потому что готовится в сковороде и не приходится заморачиваться не только с капустой, но и с соусом.
a9d069c66436154da3004c013ed10dda (15x15, 3Kb)Проще не бывает...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Воротничок спицами "радуга" - !!!!!!!!!!!!

Среда, 04 Сентября 2013 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ellmirchik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воротничок спицами «радуга»

4071332__1_ (505x700, 363Kb)

Вам потребуется: тонкие нитки белого цвета (100% хлопок), спицы №1,5.

Наберите на спицы 80 п. и вяжите воротник по схеме. Закончите работу крючком, захватывая по 3 п. и провязывая цепочки из 10 возд. п.

4071332_ss (700x699, 105Kb)

 

Источник

 
Рубрики:  Вязание

Метки:  

Салат печёночный.

Среда, 04 Сентября 2013 г. 17:49 + в цитатник
amari02.ru/post289865798/ Вкусный салатик!!!!!!!!!

Салат Инь Янь с черносливом

Среда, 04 Сентября 2013 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Инь Янь с черносливом

4121583_2c7ec5_wmark (600x450, 165Kb)

Этот салат сначала привлек меня своим внешним видом. Очень понравилось оформление. Потом прочитала состав ингредиентов, которые меня полностью устроили.

пробуем )))
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Быстрый ужин. Узелки с мясом и сыром.

Среда, 04 Сентября 2013 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый ужин. Узелки с мясом и сыром.

OBbwQUrVuVg (604x402, 207Kb)

Ингредиенты и приготовление:
 
Для приготовления узелков на пять порций нам понадобится мясо куриное или телятина 300 грамм. Мясо нужно порезать кусочками, немного присолить, поперчить, положить две ложки майонеза или немного подсолнечного масла и оставить на пять минут, в это время порезать полукольцами одну большую луковицу и замариновать ее в уксусе буквально на три минутки. 
 
Один большой помидор и один болгарский перец, если есть желание можно нарезать один кабачок, картошки пять штук, соль немного перец молотый, и сыр любой 200 грамм.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Закусочный рулет из рульки

Среда, 04 Сентября 2013 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный рулет из рульки

4403711_139d12_wmark (600x450, 108Kb)

До сих пор я готовила рульку только в горячем виде: варила в пиве, запекала в духовке или в холодец добавляла. Собственно, с  появлением мультиварки все эти способы приготовления становятся более удобными, но  я предлагаю сегодня попробовать совсем другой рецепт, в котором рулька становится очень вкусным рулетом для холодной закуски.
 
 Рецепт отличный еще и в том плане, что за совсем маленькую цену (у нас килограмм рульки стоит 75 рублей) можно получить отличный мясной кусок, похожий по вкусу на грудинку с совсем тоненькой прослойкой сала.
 
 В любом случае это намного лучше и для бутербродов, и для нарезки, чем непонятно чем набитая колбаса. Если к этому рулету подать наши знаменитые хрен или горчицу, так вообще пальчики оближешь!

далее
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Для любителей необычной еды - блюда из баклажан

Среда, 04 Сентября 2013 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ НЕОБЫЧНОЙ ЕДЫ - БЛЮДА ИЗ БАКЛАЖАН

4979645_img0919_6 (450x300, 93Kb)4979645_IMG_7713 (500x375, 123Kb)
4979645_d182d0b5d180d180d0b8d0bd (500x375, 135Kb)4979645_IMG_0531 (500x375, 127Kb)
4979645_IMG_2011 (500x375, 114Kb)4979645_IMG_2379 (500x375, 93Kb)
4979645_tort_iz_baklazhanov (450x337, 134Kb)4979645_img1081_1 (299x450, 48Kb)
Анимашки Еда
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Препараты для защиты сердца.

Среда, 04 Сентября 2013 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Препараты для защиты сердца.

-t0Ib59oVyQ (470x283, 91Kb)

Бета блокаторы
Бета-блокаторы - это широкий класс адреномиметических средств, которые действуют на бета-адренорецепторы сердца, тем самым вызывают урежение его сокращений. В связи с этим снижается потребность миокарада в кислороде и питательных веществах, устраняется перегрузка. Бета-блокаторы - это одна из немногих фармакологических групп, которые достоверно увеличивают продолжительность жизни за счет снижения риска основных сердечных заболеваний.
В медицинской практике препараты примеряются чаще всего для снижения артериального давления, однако в спорте и повседневной жизни они находят более широкое применение:
 
Для нормализации пульса. Если пульс превышает физиологическую норму (выше допустимого уровня на тренировке, и выше 80-90 уд в минуту в покое) в сердце происходят изменения, которые приводят к патологии. Этого нельзя допускать, и в этом отлично помогают бета-блокаторы.
 
При употреблении
Читать далее...
Рубрики:  Без заголовка

Метки:  

Мясной пирог

Среда, 04 Сентября 2013 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной пирог


Мясной пирог (604x604, 65Kb)

Ингредиенты:
сливочное масло — 1/2 стак
сметана — 1 стак
яйцо — 1 шт
сода для выпечки — 1/4 ч.л
соль — 1/4 ч.л.
мука — 2,5 стак

для начинки:
баранина — 450 гр
локовица — 2 шт
картофель — 2 шт
соль — 1 ч.л.
черный перец — 1/2 ч.л.
кумин — 1/2 ч.л.
яйцо — 1 шт

Приготовление:
В средней миске смешать растопленное сливочное масло, сметану, 1 яйцо, порошок для выпечки и соль. Добавить первые 2 стакана муки и посмотреть, можно ли замесить очень мягкое тесто, которое не будет прилипать к рукам или к стенкам миски. Если этого не достаточно, добавить оставшуюся муку и продолжать месить. Разделить тесто на 2 части. Одна часть должна быть немного меньше, чем другая. Оберните их полиэтиленовой пленкой и отложите в сторону. Разогреть духовку до 375F. Тонко покрошить лук. Нарежьте мясо и картофель на маленькие кубики. Добавьте специи и все хорошенько перемешайте. Раскатайте большую часть теста на листе для выпечки, предварительно посыпав его мукой. Наполняем пирог начинкой. Оставьте немного места по краям. Закрываем начинку второй частью теста, запечатываем края.
Смешиваем яйцо с небольшим количеством воды и промазываем кисточкой верхнюю часть пирога. Сделайте небольшие надрезы. Выпекайте пирог до золотистого цвета. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  Выпечка/Выпечка
Кулинария

Метки:  

9 правил выращивания ананаса дома

Среда, 04 Сентября 2013 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 правил выращивания ананаса дома


ананас (374x500, 50Kb)



1. Укоренение ананаса
Коронку с корнями нужно посадить в горшочек диаметром чуть больше самого растения. На дно горшка, над отверстием насыпать пару сантиметров керамзита или любого другого дренажа. Почва подойдет почти любая, но в идеале можно взять готовую смесь в магазине. Поливать умеренно. Где-то два месяца растение не беспокоить перестановками и удобрениями.

2. Уход за ананасом
Растение очень любит солнце. После двух месяцев поливать нужно редко, но много. Лучшее удобрение для ананаса – коровяк. Если ты хочешь использовать минеральные, то учти, что доза должна быть на 1/2 меньше, чем для остальных растений. Примерно через год, пересади растение в горшок побольше.

3. Плоды ананаса
Через 3-4 года, ананас может начать плодоносить. Иногда это время – больше, иногда – меньше. Цикл созревания ананаса составляет 6 месяцев с момента цветения. В это время не нужно использовать минеральные удобрения, лучше всего органические. После плодоношения, растение в течение двух-трех лет выпускает новые побеги и умирает. Эти "детки" хорошо укореняются и зацветают раньше, чем растение-родитель.

4. Температура: Обычная комнатная около 22-25°С летом, зимой прохладная 16-18 °С, минимальная зимняя температура 15°С.

5. Освещение: Светолюбиво, хорошо растет как на солнечном месте, так и в полутенистом. Можно выращивать на западном и восточном окнах. На южном окне понадобится притенение в самые жаркие часы летом. Однако следует учитывать, что ананасы со светлыми полосами на листьях нуждаются в более светлом месте, иначе пестрота окраски теряется.

6. Полив: Как и все бромелиевые, ананас поливают прямо в розетку листьев. Вода наливается в розетку на 2/3. Вода должна быть обязательно хорошо отстоянной и иметь комнатную температуру. Весной и летом вода в розетке листьев должна находится всегда, которая обновляется хотя бы раз в месяц на свежую. Также весенне-летний период проводятся удобрительные подкормки через две недели, при этом удобрение разводится водой для полива и наливается в розетку. Удобрение используют специальное для бромелиевых. Зимой ананас поливают очень осторожно (примерно один раз в неделю, если в почву).

7. Влажность воздуха: Ананасы любят регулярное опрыскивание, которое обязательно, если растение находится в слишком теплом помещении (при центральном отоплении зимой).

8. Пересадка: Не цветущее растение пересаживают через год, а после цветения пересаживают только дочерние розетки, которые образуются у основания материнского растения. рН почвы для ананаса должна быть в пределах 4,5 - 5,0. Почва – из 3 частей легкой дерновой земли и 1 части перегнойной, с примесью песка. Можно использовать покупную почвенную смесь для орхидей. Емкость для посадки не должна быть слишком глубокой, лучше использовать широкие плошки.

9. Размножение: Боковыми побегами, которые срезают после того, как у них отрастут свои корни. Так же размножают семенами, которые высевают в рыхлую почву (смесь пополам песка и листовой земли).


Volody24 gl
Рубрики:  Без заголовка

Метки:  

Быстрые булочки без яиц и дрожжей

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения YuliaBelka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые булочки без яиц и дрожжей

Если вам нужна качественная террасная доска по приемлемой цене, тогда советую посетить сайт. Приятных покупок!


Если вам нужны кованые изделия по приемлемой цене и отличного качества, тогда милости прошу на сайт. Приятного вам просмотра!


DSC00636 (640x480, 202Kb)

Искала что-нибудь новенькое из выпечки, попроще, да побыстрей. Очень понравились булочки! Готовить быстро, вкусные, мягкие, с хрустящей корочкой. Запах выпечки на весь дом! Тесто делается очень быстро, выпекаются 15 минут. Рецепт с "Поварёнка", автор Lemonshoco

Читать далее

9494f4a00a0d (120x120, 7Kb)

Серия сообщений "Выпечка НЕ сладкая":
Рубрики:  Выпечка
Кулинария

Метки:  

Гольфы спицами

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Eluna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гольфы спицами

4996985_golfi (309x469, 47Kb)

Гольфы связаны спицами № 2,5 из 200 г пряжи (65% овечья шерсть, 25% полиамид, 10% ангора, 200 м/50 г). Размеры 34-35/38-39/40-41.

Гольфы спицами - схема вязания и описание

Рубрики:  Вязание

Метки:  

Как сделать разрыхлитель.

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения piskla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать разрыхлитель.



Сделать разрыхлитель своими руками проще простого, а экономия при этом существенная. Дозировка указана в частях, так как мерная ложка может быть любая, в зависимости от массы, которую вы хотите приготовить. Большой объем лучше не делать, так как разрыхлитель может слежаться. Если все же решите сделать больше разрыхлителя, положите в баночку кусочек сахара, для устранения влажности.

Ингридиенты: Мука 12 частей (мука добавляется для удобства дозирования разрыхлителя, производители иногда используют вместо нее картофельный крахмал, увеличивая тем срок годности продукта, в домашних условиях это ни к чему). Сода 5 частей Лимонная кислота 3 части
Так же нам потребуется абсолютно сухая баночка с плотной крышкой.
Приготовление:
В сухую баночку всыпать всю муку, затем соду и лимонную кислоту, после чего перемешать массу сухой деревянной ложечкой. Еще раз подчеркну: банка и ложка должны быть сухими!
Затем плотно закрываем банку и хорошенько ее трясем, чтобы все компоненты равномерно перемешались. Хранить разрыхлитель в плотно закрытой баночке.



Тут http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/kak-sdelat-razryhlitel-22371.html

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в Virita
Страницы: 849 ... 319 318 [317] 316 315 ..
.. 1 Календарь