Бабушка [гадала] надвое сказала [то ли дождик, то ли снег, то ли будет, то ли нет].

По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!

Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.

Заранее приготовить заливочку: 3 луковицы нарезать колечками, 10-12 ст. л. воды, 1ч.л. сахара, 1-2 ст.л.соли (без горки),0,5 ч.л. черного молотого перца, 1 дес.л. уксуса ( эссенции) ,2ст. л. кетчупа, 1/2ст. растительного масла. Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!! Ну очень вкусно!!Я использовала столовый уксус.

 Кулинарная страна

[url=http://0bet.livejournal.com/74681.html/]источник[url]

   Мерилин Монро - Норма Джин Бейкер 
   Льюис Кэрролл - Чарльз Лютвидж Джонсон
   Максим Горький - Алексей Пешков
   Жан Рено - Хуан Морено-и-Эррера Хименес
   Владимир Ленин - Владимр Ульянов
   Иосиф Сталин - Иосиф Джугашвили
   Чичолина - Анна Илона Шталлер
   Генри Лайон Олди - Дмитрий Громов и Олег Ладыженский
   Козьма Прутков - Алексей Толстой, братья Жемчужниковы, Петр Ершов
   Джек Лондон — Джон Гриффит Чейни
   О.Генри — Уильям Сидни Портер
   Троцкий — Лев (Лейба) Давидович Бронштейн
   Марина Влади — Мария-Луиза Полякова-Байдарова
   Вольтер — Франсуа-Мари Аруэ
   Марк Твен — Сэмюэл Ленгхорн Клеменс
   Элтон Джон - Реджинальд Кеннет Дуайт
   Дэвид Боуи - Дэвид Роберт Джонс
   Даниил Хармс - Даниил Ювачев
   Андрей Белый - Борис Бугаев
   Жорж Санд - Аврора Дюдеван
   Джордж Элиот - Мэри-Энн Эванс
   Викентий Вересаев - Викентий Смидович
   Вуди Аллен- Аллен Кенигсберг
   Анна Ахматова - Анна Горенко
   Ларри Кинг - Лэрри Зейгер
   Клаус Кинский - Николаус Гюнтер Накшиньский
   Сергей Киров - Сергей Костриков
   Майкл Китон - Майкл Дуглас
   Билл Клинтон - Уильям Джефферсон Брайс
   Карло Коллоди - Карло Лоренцини
   Давид Копперфилд - Давид Сет Коткин
   Кортни Лав - Лав Мишель Харрисон
   Элис Купер - Винсент Фурнье
   Эдуард Лимонов - Эдуард Савенко
   Кир Булычёв - Игорь Можейко
   Жан-Клод Ван Дамм - Жан-Клаудио Ван Варенбург
   Аркадий Гайдар - Аркадий Голиков
   Александр Галич - Александр Гинзбург
   Фрэдди Меркури - Фарух Бальсара 
   Лив Тайлер - Лив Рундгрен

        Сегодня Сан- Ремо - самый шикарный курорт западного побережья Лигурии: элегантный променад, нарядные парки и сады с тропической растительностью, роскошное Казино, похожее на дворец и, наконец, постоянное состояние спокойствия и благополучия.