-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â vim561

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 24.10.2013
Çàïèñåé: 3
Êîììåíòàðèåâ: 0
Íàïèñàíî: 2

Ïîõîæèå ñåðâèñû:
Ðåêîìåíäóåìûå äðóçüÿ
Ìîè RSS ïîäïèñêè

Ïîêàçûâàòü:
Ïî íà ñòðàíèöó.

Çàïîìíèòü íàñòðîéêè
Âåðíóòü ïî óìîë÷àíèþ
Ñîäåðæèìîå ëåíòû
Ëè÷íûå äíåâíèêè
Ñîîáùåñòâà
RSS-òðàíñëÿöèè
Ïîíðàâèëîñü äðóçüÿì
   ñîîáùåíèÿ
   öèòàòû
   ìóçûêà
   âèäåî
   íîâîñòè
   ññûëêè
Ãðóïïû äðóçåé
Çàïðåòèòü ñëîâà:
Âíèìàíèå! Àâòîðèçîâàííûì ïîëüçîâàòåëÿì äîñòóïíà ãëóáèíà ïðîñìîòðà áîëåå 3 äíåé, àâòîðèçóéòåñü èëè çàðåãèñòðèðóéòåñü!
Êîììåíòàðèè(1)
Ïåðåéòè ê äíåâíèêó×èïî_Ëèíî

Ëåíèâûå êóðèíûå îòáèâíûå

×åòâåðã, 05 Íîÿáðÿ 2026 ã. 17:41 (ññûëêà) + â öèòàòíèê
Íàì ïîíàäîáèòñÿ:
-Êóðèíàÿ ãðóäêà (ìîæíî ñðàçó 2)
-ßéöà – 1 èëè 2 â çàâèñèìîñòè îò ìÿñà.
-Ñìåòàíà- 2,3 ñò. ëîæêè,
-Ìàííàÿ êðóïà – 2,3 ñò. ëîæêè,
-Áîëãàðñêèé ïåðåö – 1
-Ñîëü,
-Ñïåöèè,
-Ìàñëî äëÿ æàðêè.

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîãî ìÿñíîãî áëþäà íåîáõîäèìî:
1. Ïîðåçàòü ãðóäêè íà ìåëêèå êóñî÷êè (êâàäðàòèêè),
2. Áåðåì áîëüøóþ åìêîñòü ïåðåêëàäûâàåì òóäà ìÿñî.
3. Äîáàâëÿåì ÿéöî, ñîëü, ìàíêó, ñìåòàíó, íàðåçàííûé áîëãàðñêèé ïåðåö.
4. Âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì.
5. Îòïðàâëÿåì íàøó çàãîòîâêó â õîëîäèëüíèê. Ìîæíî è ñðàçó æàðèòü, íî åñëè ìÿñî ïîñòîèò ïàðó ÷àñîâ è ïðîïèòàåòñÿ, îíî ïîëó÷èòñÿ íåîáû÷àéíî íåæíûì.
Íà óòðî îáÿçàòåëüíî îñòàíåòñÿ åùå, ìîæíî ïðèãîòîâèòü íà çàâòðàê, ïîëîæèòü íà áóëêó, åñëè âû ñîáèðàåòå ìóæó îáåä, áóäåò î÷åíü êñòàòè.
Áåç íàçâàíèÿ (232x130, 8Kb)
Ìåòêè:  

Ïðîöèòèðîâàíî 1 ðàç
Ïîíðàâèëîñü: 2 ïîëüçîâàòåëÿì
Êîììåíòàðèè(1)
Ïåðåéòè ê äíåâíèêó×èïî_Ëèíî

×àíàõè ñ êóðèöåé

×åòâåðã, 05 Íîÿáðÿ 2026 ã. 14:34 (ññûëêà) + â öèòàòíèê
×àíàõè ñ êóðèöåé - ãîòîâèòñÿ ïî ïðèíöèïó “ïîñòàâèë è çàáûë”




Âêóñíîå ãðóçèíñêîå áëþäî! Ãîòîâèòü ìîæíî êàê íà ïëèòå â êàçàí÷èêå, òàê è â äóõîâêå â ïîðöèîííûõ ãîðøî÷êàõ. Íåïîñðåäñòâåííî ïðèãîòîâëåíèå ñîâåðøåííî íåñëîæíîå: âñå ïîðåçàòü è ñëîæèòü ñëîÿìè, à ðåçóëüòàò áóäåò ïðåâîñõîäíûì! 





Îñíîâíîé èíãðåäèåíò â ÷àíàõè – ýòî íå ìÿñî, à áàêëàæàíû. Íèêàêàÿ ïîäãîòîâêà áàêëàæàíàì íå íóæíà – èõ íå îáæàðèâàþò, íå ñîëÿò, íå î÷èùàþò îò êîæèöû è íå âûìà÷èâàþò. Áàêëàæàíû ïî ðåöåïòó â ÷àíàõè äîáàâëÿþò ñâåæèìè, íàðåçàííûìè äîâîëüíî êðóïíî. Âîò çà ñ÷åò ýòîãî ó ÷àíàõè è ïîëó÷àåòñÿ ñâîåîáðàçíûé òåðïêèé âêóñ, êîòîðûé íå ñïóòàòü íè ñ êàêèì äðóãèì ìÿñíûì áëþäîì. 



758 (700x467, 281Kb)



×èòàòü äàëåå...
Ìåòêè:  

Ïðîöèòèðîâàíî 3 ðàç
Ïîíðàâèëîñü: 3 ïîëüçîâàòåëÿì
Êîììåíòàðèè(0)
Ïåðåéòè ê äíåâíèêó×èïî_Ëèíî

Áàêëàæàíû "Ñêàçêà"

×åòâåðã, 05 Íîÿáðÿ 2026 ã. 14:32 (ññûëêà) + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ ÁÀÊËÀÆÀÍÛ *ÑÊÀÇÊÀ*  ×ÅÑÍÎ×ÍÎ-ÑÎÅÂÎÌ ÌÀÐÈÍÀÄÅ

Íåæíûå áàêëàæàíû ñ äûìíûì îòòåíêîì, ïðîïèòàííûå ïðÿíûì ìàðèíàäîì èç ñîåâîãî ñîóñà, êóíæóòíîãî ìàñëà è ëàéìà, ñ ÿðêèìè ÷åñíî÷íûìè àêöåíòàìè — ýòî íàñòîÿùàÿ âêóñîâàÿ ñêàçêà.
2026-08-14_0003-600x850 (700x350, 361Kb)
×èòàòü äàëåå...
Ìåòêè:  

Ïîíðàâèëîñü: 1 ïîëüçîâàòåëþ
Êîììåíòàðèè(2)
Ïåðåéòè ê äíåâíèêó×èïî_Ëèíî

Ãðèáíàÿ ñîëÿíêà

Ñðåäà, 04 Íîÿáðÿ 2026 ã. 14:20 (ññûëêà) + â öèòàòíèê
Ãðèáíàÿ ñîëÿíêà



Íà 10 áàíîê ïî 0,5 ë: 1 êã êàïóñòû,
1 êã ïîìèäîðîâ,
1 êã ìîðêîâè,
0,5 êã ëóêà,
2 êã ãðèáîâ, îòâàðåííûõ â ïîäñîëåííîé âîäå,
0,3 ë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà,
3-4 ëàâðîâûõ ëèñòèêà,
ïåðåö ãîðüêèé è äóøèñòûé, ñîëü ïî âêóñó.

Êàïóñòó øèíêóåì, ìîðêîâü òðåì íà êðóïíîé òåðêå, ëóê íàðåçàåì ñîëîìêîé, ðåæåì êóñî÷êàì ïîìèäîðû. Ëóê è ìîðêîâü ñïàññåðîâàòü, äîáàâèòü êàïóñòó, ìàñëî, ñîëü è òóøèòü íà ìàëîì îãíå 20-25 ìèíóò.

Çàòåì ê îâîùàì äîáàâëÿåì ãðèáû, òóøèì äî ãîòîâíîñòè (10-15 ìèíóò). Çà 3 ìèíóòû äî ãîòîâíîñòè äîáàâëÿåì ëàâðîâûé ëèñò, ãîðüêèé è äóøèñòûé ïåðåö. Ïî áàíêàì ðàñêëàäûâàåì âñå â ãîðÿ÷åì âèäå è çàêàòûâàåì.
Áåç íàçâàíèÿ (3) (204x192, 9Kb)
Ìåòêè:  

Ïîíðàâèëîñü: 1 ïîëüçîâàòåëþ
Êîììåíòàðèè(1)
Ïåðåéòè ê äíåâíèêó×èïî_Ëèíî

Èêðà èç êàáà÷êîâ ñ ìàéîíåçîì

Ñðåäà, 04 Íîÿáðÿ 2026 ã. 14:14 (ññûëêà) + â öèòàòíèê
Èêðà èç êàáà÷êîâ ñ ìàéîíåçîì

Êàáà÷êè ïåðåêðóòèòü íà ìÿñîðóáêå, â åìêîñòü íàëèòü ìàñëî ðàñòèòåëüíîå è êèïÿòèòü êàáà÷êè íà ìåäëåííîì îãíå 2 ÷àñà, îòäåëüíî ïåðåæàðèòü ëóê ðåï÷àòûé, äîáàâèòü â êàáà÷êè. Äàòü ïîêèïåòü 30 ìèíóò, ïîñëå ýòîãî äîáàâèòü òîìàòíóþ ïàñòó è ìàéîíåç, äàòü ïîêèïåòü åùå 30 ìèíóò. Ðàñêëàäûâàòü â ñòåðèëèçîâàííûå áàíêè, çàêàòûâàòü, óêóòàòü äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ. Ïîòîì óáðàòü â ìåñòî äëÿ õðàíåíèÿ êîíñåðâîâ. Îáùåå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ - 3 ÷àñà. Õðàíèòñÿ äîëãî.
-------------
3 êã êàáà÷êîâ
1 êã ëóêà
700 ãð òîìàòíîé ïàñòû
250-300 ãð ìàéîíåçà
300 ãð ìàñëà
Ñîëü ïî âêóñó

Íèêàêèõ ñïåöèé íå äîáàâëÿþ.
Áåç íàçâàíèÿ (2) (232x130, 5Kb)
Ìåòêè:  

Ïîíðàâèëîñü: 1 ïîëüçîâàòåëþ
Êîììåíòàðèè(1)
Ïåðåéòè ê äíåâíèêó×èïî_Ëèíî

Ñàëàò ñ òóíöîì

Âòîðíèê, 03 Íîÿáðÿ 2026 ã. 14:09 (ññûëêà) + â öèòàòíèê
Ñàëàò ñ òóíöîì

Ïðîäóêòû:
Òóíåö (êîíñåðâû â ìàñëå) 1 áàí.
Ñûð òâåðäûõ ñîðòîâ 150 ã
Îãóðåö ñâåæèé1-2 øò.
ßéöî êóðèíîå4 øò.
Ìîðêîâü1 øò.
Ìàéîíåç-ïî âêóñó


Ýòàï 1.
Ñàëàò ìû áóäåì ãîòîâèòü ñëî¸íûé. Ïîýòîìó ñíà÷àëà ïîäãîòîâèì îñíîâíûå èíãðåäèåíòû. ßéöà è ìîðêîâü íóæíî îòâàðèòü. Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå.

Ýòàï 2.
Ïîñêîëüêó ñàëàò ÿ ãîòîâèëà â ïîðöèîííûõ êðåìàíêàõ, òî ðàññ÷èòûâàëà íà 4 ïîðöèè. Áåçóñëîâíî, ïîäàòü ìîæíî áûëî áû è íà áîëüøîì ñàëàòíèêå.
Èòàê, íà äíî êðåìàíêè ÿ âûëîæèëà íàòåðòûå íà êðóïíîé òåðêå áåëêè ÿèö. Ñìàçàëà èõ íåìíîãî ìàéîíåçîì.
Ýòàï 3.
Íà ÿè÷íûå áåëêè ïðåäëàãàþ âûëîæèòü ñëîé òóíöà. Êîíñåðâû ÿ ïðåäâàðèòåëüíî ðàñòåðëà âèëî÷êîé, à ëèøíåå ìàñëî ñëèëà (îíî íàì áîëüøå íå ïðèãîäèòñÿ). Ïî÷åìó ÿ íå âûêëàäûâàþ òóíåö íà äíî ñàëàòíèêà, êàê â áîëüøèíñòâå ðåöåïòîâ? ß äóìàþ, ÷òî ðûáà îòëè÷íî ïðîïèòàåò áåëêîâûé ñëîé, à íå îñòàíåòñÿ íà äíå êðåìàíêè.
Ýòàï 4.
Íà òóíåö êëàäåì íàòåðòûé íà òåðêå ñâåæèé îãóðåö. Åñëè îâîù ïîïàëñÿ âîäÿíèñòûé, òî îáÿçàòåëüíî îòîæìèòå ëèøíèé ñîê! È åùå - ÿ áû ðåêîìåíäîâàëà îãóðåö íåìíîãî ïîñîëèòü. È íå çàáóäüòå îãóðå÷íûé ñëîé íåìíîãî ñìàçàòü ìàéîíåçîì.
Ýòàï 5.
Ïîâåðõ âëàæíîãî ñëîÿ èç îãóðöà õîðîøî áû ïîëîæèòü áîëåå íåéòðàëüíûé ñëîé âàðåíîé ìîðêîâè. Íå óäèâëÿéòåñü, ÷òî ìîðêîâü îêàçàëàñü íå íàòåðòîé , êàê îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû. Äåëî â òîì, ÷òî ñíà÷àëà ÿ íàðåçàëà ìîðêîâü íà êðóæî÷êè, ïîòîì èç íèõ ôîðìî÷êîé äëÿ ïå÷åíüÿ âûðåçàëà çâåçäû, à óæå îñòàòêè òâîð÷åñòâà íàðåçàëà ìàëåíüêèìè êóáèêàìè è âûëîæèëà èõ â ñàëàò.
Ïîâåðõ ìîðêîâíîãî ñëîÿ êëàäåì òåðòûé ñûð (ïóñòü ñëîé îñòàíåòñÿ ïóøèñòûì, íå ïðèìèíàéòå åãî!). È ñíîâà êàïåëüêà ìàéîíåçà.
Ýòàï 6.
Ïîñëåäíèì ñëîåì ÿ ñäåëàëà òåðòûå íà ìåëêîé òåðêå ÿè÷íûå æåëòêè. Îíè ïîëó÷èëèñü òàêèìè ÿðêèì, ÷òî äàæå çàõîòåëîñü îñòàâèòü ñàëàò áåçî âñÿêèõ óêðàøàòåëüñòâ))) Íî ìîðêîâíûå çâåçäû-òî óæå áûëè ãîòîâû))))
Ýòàï 7.
Êàê è ëþáîé ñëîåíûé ñàëàò, õîðîøî áû åãî íåìíîãî íàñòîÿòü ïåðåä ïîäà÷åé ê ñòîëó.
Êñòàòè, çàìåòèëè, ÷òî åñëè ïîñìîòðåòü íà êðåìàíêó ñáîêó, òî õîðîøî âèäíî, ÷òî ñàëàò íå óòîïàåò â ìàéîíåçå. Ìû åãî äîáàâëÿëè ñîâñåì ÷óòü-÷óòü. Áëàãîäàðÿ ýòîìó, èíãðåäèåíòû ñìîãëè ñîõðàíèòü ñâîé íàòóðàëüíûé âêóñ.
Ýòàï 8.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!
Íà ìîé âçãëÿä, ñàëàòèê ïîëó÷èëñÿ óäà÷íûì, õîòÿ è áûë àáñîëþòíûì ýêñïðîìòîì. Îí îêàçàëñÿ íåæíûì è ëåãêèì, âîçäóøíûì. À ïðè óñëîâèè èñïîëüçîâàíèÿ äîìàøíåãî ìàéîíåçà, äàæå äèåòè÷íûì.
90387774_zagruzhennoe (430x290, 28Kb)
Ìåòêè:  

Ïðîöèòèðîâàíî 1 ðàç
Ïîíðàâèëîñü: 2 ïîëüçîâàòåëÿì
Ëèñòàòü: [1] 2 3 .... 20           Â ëåíòå: