ПРОСТОЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ НА КЕФИРЕ |
У вас остался стакан кефира, и вы не придумаете как его использовать? Предлагаю вам рецепт простого пирога с вишней на кефире. А на следующий день идите в магазин за новой упаковкой кефира, ведь пирог получается настолько вкусным, что съедается моментально. Нежный, сладкий мякиш и ароматная вишня - вот оно, лето на тарелке!
|
Кофточка вязаная |
|
Шитье. Как прострочить отделочную строчку в три нитки из одной катушки |
Сегодня я хочу показать одну маленькую хитрость, которая может выручить в сложившейся ситуации и сэкономит время.
|
Художник Доминик Дэвисон (Dominic Davison) |
|
Овсянное печенье без муки. |
Цитата из блога Людмилы Ивановой.
|
Магия природы без капли фотошопа |
Представляю вашему вниманию порцию действительно впечатляющих фотографий мая, которые отличаются от большинства подобных отсутствием обработки через графические редакторы и правильно подобранным моментом.
|
Жадные котэ |
|
Ласкают взор красивые букеты, пленяют гаммой нежных ароматов... |
Венгерская художница Szechenyi Szidonia
Ласкают взор красивые букеты,
Пленяют гаммой нежных ароматов
Из них творит волшебные сюжеты,
Фантазией объятый декоратор!
А магия цветов с ума нас сводит,
Красой чаруя, неся своё тепло,
И неземной мелодией заводит,
От которой так легко и так светло!
© Copyright: Татьяна Духанина
|
Острая закуска из баклажанов на зиму |
Если вы любите баклажаны в банках, то обязательно заготовьте острую закуску из баклажанов на зиму. Зимой такая сочная вкуснейшая баклажанная закуска послужит вам самостоятельным завтраком или аппетитно дополнит сытный обед.
Остроту же вы вправе регулировать количеством использованного горького перца. Рецептурой предусмотрена умеренная острота, пригодная даже для детей. Для заготовки отберите фиолетовые баклажаны небольшого размера. Количество ингредиентов указано на 1 кг баклажанов, которое удобно увеличить пропорционально вашим запросам.
Серия сообщений "Консервация":
Часть 1 - Хреновина
Часть 2 - Как сохранить укроп свежим
...
Часть 24 - Овощное ассорти в маринаде без стерилизации
Часть 25 - Салат из огурцов *Пикантный* на зиму
Часть 26 - Острая закуска из баклажанов на зиму
Часть 27 - ГРУШИ В СИРОПЕ НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ
Часть 28 - Таблица приготовления маринадов для различных овощей
...
Часть 46 - Вкуснятина из баклажанов и грибов на зиму: попробуйте так приготовить и будете делать так каждый год
Часть 47 - Салат «Соте» на зиму
Часть 48 - Баклажаны с фасолью на зиму.
Серия сообщений "баклажаны":
Часть 1 - Рагу (потрясающе вкусное и простое)
Часть 2 - Баклажановый шницель.
...
Часть 15 - Баклажаны по-корейски - невероятно вкусный рецепт
Часть 16 - Курица с баклажанами по-китайски
Часть 17 - Острая закуска из баклажанов на зиму
Часть 18 - Быстрый пирог из лаваша с овощами и грибами
Часть 19 - Салат "Хе" из баклажан
...
Часть 35 - Вкуснятина из баклажанов и грибов на зиму: попробуйте так приготовить и будете делать так каждый год
Часть 36 - Салат «Соте» на зиму
Часть 37 - Салат с баклажанами, сладким перцем и грибами
|
Сырный хлеб |
Ингредиенты:
Дрожжи сухие — 5 г.
Мука пшеничная — 500 г.
Сахар-песок 30 — г.
Соль морская ½ ч.л.
Растительное масло — 5 мл
Сыр жестких видов — 120 г.
Кедровые орехи — 30 грам
Приготовление:
1. Перемешиваем все сухие ингредиенты и выкладываем их горкой на столе. Делаем углубление в нашей горке и понемногу наливаем в него воду(около 300 мл), перемешивая составляющие изнутри, чтоб не испортить стены колодца.
2. Замешиваем тесто, которое месим до тех пор, пока оно не станет отлипать от рук и не будет гладким и однородным. Сейчас его необходимо положить в слегка смазанную маслом миску, неплотно накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на 1 час.
3. За это время тесто обязано возрости в объеме приблизительно в 2 раза. Тогда его необходимо обмять, чтоб вышел углекислый газ, и бросить до повторного подъема.
4. Тем временем трем сыр на большой терке.
5. Когда тесто подойдет 2-ой разов, делаем из него что-то вроде лепешки, умеренно посыпаем сыром и скатываем в рулет.
6. Придаем рулету форму батона, делаем неглубокие надрезы на поверхности, посыпаем сыром и кедровыми орехами. Орехи лучше слегка вдавливать в тесто, чтоб они не осыпались. Либо можнож предварительно смазать батон яичком.
7. Выпекаем хлеб в разогретой до 180 градусов духовке до румяной корочки(это займет 30-40 минут). После выпечки даем хлебу немножко отдохнуть, и он готов.
Серия сообщений "хлеб":
Часть 1 - Хлеб, булочки, куличи в мультиварке
Часть 2 - Рецепты для малышей
...
Часть 8 - Ночной хлеб
Часть 9 - Чиабатта в духовке
Часть 10 - Сырный хлеб
Часть 11 - Изумительная, потрясающе вкусная "Праздничная плетёнка"
Часть 12 - Как испечь хлеб в мультиварке — рецепт сырного хлеба «Радужный»
...
Часть 16 - Хитрости для теста!
Часть 17 - Итальянский хлеб с оливками и жареным луком
Часть 18 - Вкусный домашний хлеб без замеса – простой рецепт
|
Месть кардинала,преславутые подвески и скандал в королевской семье |
Людовик XIII-портрет работы Рубенса, 1625. Peter Paul Rubens - Portrait of Anne of Austria
Весной 1625 года любовь все же посетила сердце королевы. Это случилось, когда в Париж прибыл английский посланник – 33-летний Джордж Вильерс, герцог Бекингем. Уже на первом балу этот высокий красавец в щегольском наряде очаровал всех присутствующих дам. Его атласный колет был расшит жемчужинами, которые то и дело, будто невзначай, отрывались и раскатывались по полу. «Ах, бросьте! – отмахивался герцог, когда ему пытались вернуть подобранный жемчуг. – Оставьте эту ерунду на память».
|
Как очень быстро убрать живот |
Лето, короткие платья, бикини, море…живот в этом списке никак не умещается! Что делать, если нужно срочно убрать живот перед поездкой на море? Попробуй этот комплекс упражнений, который можно делать, где угодно.
Серия сообщений "гимнастика":
Часть 1 - Гимнастика для шеи избавит от остеохондроза и болей
Часть 2 - Как справиться с упрямым животиком - комплекс упражнений
Часть 3 - 10 минут для хорошего зрения
Часть 4 - Как очень быстро убрать живот
Часть 5 - 3 минуты перед сном: простые упражнения, с которыми ваши ноги похудеют
Часть 6 - К избавиться от второго подбородка
...
Часть 11 - Как слушать лечебную музыку сольфеджио
Часть 12 - Почему немеют пальцы рук?
Часть 13 - ПИЛАТЕС: 19 упражнений для идеальной спины
|
Сырники |
творог 300 г
яйцо куриное 2 шт
сахар 3 ст. л
соль 1 щепотка
мука 2 ст.л
ванильный сахар 0,5 ч.л
изюм 50 г
А давайте приготовим сырники - нежное, творожное блюдо - лакомство для детей... да что я говорю, и среди взрослых немало их любителей.
Обычно их формируют в форме оладий и жарят на растительном масле.
А я хочу предложить другой вариант, диетический. И будем мы сырники при этом не обжаривать, а запекать в духовке... а чтоб было еще интересней - выглядеть они у нас будут как кексики.
Вот вроде и рецептура не особо отличается - составляющие самые что-ни-на-есть стандартные: творог, яйца, сахар, мука... а получается интересней - нежная, воздушная, сочная структура и красивая форма. К тому же без лишнего масла, т.е. малокаллорийно да и, что не мало важно, освобождает от длительного стояния у плиты.
Ну что, приступим?
Изюм надо залить кипятком и дать какое-то время постоять, чтобы он немного размягчился. После чего воду слить, а сам изюм просушить с помощью чистого полотенца.
Яйца разделить на белки и желтки.
Белки взбить со щепоткой соли в довольно плотную пену, как говорится - до крепких пиков. Как показатель при правильной "взбитости" - перевернув миску, белковая пена не стремится выпасть (выскользнуть) из нее.
Творог, если он у вас имеет довольно крупную зернистость, надо перетереть через ситечко - это нужно для более "гладкой" консистенции теста.
После чего хорошенько взбить его с сахаром, ванильным сахаром и желтками.
Когда творожная масса станет однородной, добавляем просеянную муку и изюм. Опять же все хорошо перемешиваем.
А теперь пришло время ввести взбитые белки. Их вмешиваем силиконовой лопаткой аккуратными движениями сверху вниз, стараясь как можно больше сохранить воздушность теста. Это все потому, что мы не используем никаких дополнительных разрыхлителей для поднятия теста, а вот пузырьки взбитых белков эту функцию и будут выполнять.
Тесто раскладываем по формочкам. Можно использовать и простые формы для маффинов - в этом случае смажьте стенки небольшим количеством растительного масла. Но удобнее всего, как оказалось, брать силиконовые формочки - из них извлечение выпечки абсолютно не затруднительное!
Выпекаем при 180 градусах около 30 минут. Не стремитесь вынуть их сразу по истечении времени - пусть немного "поотдыхают" в духовке, минут 10 достаточно. Зачем это надо? Все для того, чтобы сырники не осели раньше времени, как бы зафиксировали свою форму... да и остынут малость - проще вынимать.
Пока не остыли полностью, подаем, кто с чем любит, со сметаной, ягодным соусом или просто присыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита и удачного дня!
|
Иллюзии на фото 40 |
Наше зрение часто нас обманывает, мозг интерпретирует увиденное зачастую не так, как это есть в реальности. Приходится прилагать усилия, присматриваться не один раз чтобы разобраться в картинке, чтобы отличить то, что есть , от того, что видится. Именно такие фото собраны в данной подборке.
|
Необычные космические украшения Martina Gutfreund |
Художница из Канады Martina Gutfreund создает из природных материалов и полимерной глины очень красивые кулоны. Свои творения она называет дарами для духов леса. В ход у Мартины идут ракушки, крупные кристаллы и маленькие кабошоны. Она не боится смелых цветовых сочетаний и создает необычные вещи для смелых людей. Фантастические деревья, милые персонажи и яркие суккуленты делают ее работы похожими на магические атрибуты. Фанатам Гарри Поттера и «Зачарованных» такие вещицы точно придутся по вкусу :)
Любуемся и вдохновляемся!
|
ОВШАЛА — ЛИМОНАД ИЗ ЛЕПЕСТКОВ РОЗ |
Серия сообщений "Вино, ликеры, наливки, напитки":
Часть 1 - Любителям домашнего легкого, сладкого вина посвящается-Нежное легкое вино из лепестков чайной розы,незабываемый вкус и аромат
Часть 2 - Домашний ликер а-ля Бейлиз
...
Часть 7 - Топ-5 рецептов домашнего лимонада для жарких дней!
Часть 8 - РЕЦЕПТЫ КЛУБНИЧНОЙ НАСТОЙКИ
Часть 9 - ОВШАЛА — ЛИМОНАД ИЗ ЛЕПЕСТКОВ РОЗ
Часть 10 - НАСТОЙКА *ЧАЙНАЯ РОЗА*
Часть 11 - Два варианта приготовления ликера из груши
...
Часть 36 - Марокканский мятный чай с корицей. И натюрморты
Часть 37 - Горячий имбирный шоколад
Часть 38 - Нежный кисель без крахмала
|
|
Фаршированные манные блинчики |
|
Джемпер |
|
ТОП-7 рецептов варенья в мультиварке |
ТОП-7 рецептов варенья в мультиварке
Активное время готовки 20 минут + время на уваривание
|
Львовский сырник |
Серия сообщений "манники":
Часть 1 - Шоколадный манник на кефире
Часть 2 - Шоколадный манник – воздушный, слегка влажноватый, источающий потрясающие ароматы!
...
Часть 18 - Пирог *Бабушка ватрушка* с клубничкой
Часть 19 - Шоколадный манник с шоколадной начинкой "Шокоман"
Часть 20 - Львовский сырник
Часть 21 - Манник с кокосом и апельсиновым джемом
Часть 22 - Пудинг из творога по ГОСТу
...
Часть 24 - Тыквенный манник — пальчики оближешь!
Часть 25 - Воздушные сырники в духовке без масла.
Часть 26 - Рецепт арабского молочного пирога
|
