Паштет из куриной печенки
|
|
Вторник, 11 Июня 2013 г. 11:58
+ в цитатник
Лук, морковь, сельдерей мелко нарезать и обжарить в масле 3-5 минут. Добавить
очищенную и промытую печенку, все жарить 10 минут, добавить приправы и все перемолоть в блендере или несколько раз пропустить через мясорубку. Переложить готовую массу в форму и поставить в холод для застывания.
Куриная печенка 300 г.
Масло сливочное 150 г.
Растительное масло 4 ст.л.
Морковь 60 г.
Лук порей 65 г.
Корень сельдерея 10 г.
Лавровый лист 1/2 шт.
Душистый перец 2 шт.
Красный перец 1/5 ч.л.
Соль
Время приготовления 40 минут.
|
Рубрики:
| ЗакускиГорячие закуски, холодные закуски, мясные закуски
|
Метки:
закуска
паштет
куриная печенка
видео рецепт
Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
1
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
zusja обратиться по имени
Понедельник, 01 Июля 2013 г. 00:31 (ссылка)
