(и еще 32569 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
абажуры беретов бижутерия бисероплетение бумажное искусство в мире интересного вышивание вязание вязание носков вязание шапочек вязание шарфов гадания гетр готовим сами декупаж для внука для любимой для себя домашние напитки журналы и книги по вязанию здоровье здоровье и красота идеи и декор карты кексы корейская и японская кухня куличи лампы магия музыка мыло! народная медицина новый год оригами палантинов пасхи поделки полезные программы полезные советы путешествия по всему свету развлекалочки религия рукоделочки свечи своими руками соленья специи тапочек фотошоп шапок
Пасхальные спиральки |
Метки: куличи пасхи кексы |
Хворост. Много рецептов. |
Спасибо большое за найденные рецепты NinaL (немного рецептов добавила я)
Хворост - выпечка, которую знает каждый. Рецептов хвороста множество, у каждой хозяйки есть свой полюбившийся вариант.
Тесто для настоящего хвороста раскатывается очень-очень тонко, а у вас получилось печенье, хворост потому так и называется, что он получается очень хрупким и нежным. И еще: при жарении во фритюре продуктам не должно быть тесно.
Метки: куличи пасхи кексы |
Пряничный торт с бананами без выпечки |
Отличный торт без выпечки. Из простейших ингредиентов, которые всегда под рукой. Выручит вас при отсутствии духовки или времени на выпечку. Удобно на даче, основу составляют пряники, сметана и банан. Очень нравится детям. Да и готовить можно вместе или вообще доверить сборку торта юному кондитеру. Привкуса пряников у готового продукта совсем нет, шоколадные пряники имеют чистый шоколадный вкус, похожи на бисквит простой в этом рецепте.
Ингредиенты:
Метки: куличи пасхи кексы |
СОЧНИКИ |
Эти сочники с творогом получаются не совсем такими, как в магазине. Они более мягкие и сочные, ваши близкие съедят их с большим удовольствием.
Метки: куличи пасхи кексы |
Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов. |
Метки: куличи пасхи кексы |
Как сделать разрыхлитель |
Как сделать разрыхлитель? ( пекарский порошок в домашних условиях ) Хочу поделиться с вами,может кому пригодится! Оказалось сделать его проще простого,а экономия какая значительная..... Посмотрела на сайте,подобной информации не нашла, а он...
Метки: куличи пасхи кексы |
Рогалики с начинками |
Метки: куличи пасхи кексы |
Пасхальный кулич |
Тесто сдобное пасхальное. - 0,5 литра молока - 100 грамм дрожжей( не сухих) - 6 крупных яиц - 800 грамм сахара - 200грамм масла - 200 грамм сливочного маргарина - 4 столовые ложки растительного масла - 1 чайная ложка соли - мука. | Специи. - 1 чайная ложка ванилина - цедра одного лимона (потереть на мелкой терке), - половина мускатного ореха(натереть на терке) - 1/2 чайной ложки корицы - 1 чайная ложка кориандра - изюм. |
Метки: куличи пасхи кексы |
Французский яблочный пирог |
Метки: куличи пасхи кексы |
Масленица: 70 рецептов блинов |
"http://food.passion.ru/l.php/maslenitsa.htm" ИСТОЧНИК
Один из самых любимых национальных праздников - Масленица. Помня о том, что кулинария - ваша страсть, Passion.ru предлагает подборку рецептов блинов на любой вкус - от оригинальных до классических. Готовьте и празднуйте Масленицу!
|
|||
Блины по рецептам звезд | Встречаем Масленицу! | Блинные традиции |
Лучшие рецепты |
Торт блинный с грибами |
Блины с грибами |
Блинный торт "Малиновый" | Фаршированные блинчики |
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Блюда из мяса. Более 300 рецептов.
Часть 2 - Уникальный поиск рецептов
...
Часть 9 - Топ-10 блюд, которые понравятся мужчине- советует passion.ru
Часть 10 - Топ-10 блюд из баранины
Часть 11 - Масленица: 70 рецептов блинов
Серия сообщений "Блины, оладьи":
Часть 1 - Крахмальные блинчики
Часть 2 - Блинчики с луком по-пекински
...
Часть 8 - Мгновенный Сыр-хачапури на сковороде
Часть 9 - Блинчики для любимых
Часть 10 - Масленица: 70 рецептов блинов
Метки: куличи пасхи кексы |
Торт "Монастырская изба" |
Дневник |
Рецепт: торт "Монастырская изба" |
Просмотров: 914158 | Печать рецепта | Главная » Выпечка » Рецепты тортов | ||||||||||
Ингредиенты на торт: «Монастырская изба»
Для начинки торта:
Для крема на торт:
Приготовление торта "Монастырская изба": Размягченный маргарин перетрем с сахаром, сметаной и содой (соду предварительно загасим). Замесим тугое тесто и поставим в холодильник на 1 час. Вишневое варенье выложим в друшлаг, для того, чтобы стекла лишняя жидкость. Орехи мелко нарежем (орехи желательно слегка запечь в духовке прямо в скорлупе). Достаем тесто из холодильника и делим его на 15 равных частей. Из каждой части теста раскатываем прямоугольник размером 30х10см. Выкладываем варенье в центор каждого прямоугольника, посыпаем орехами и аккуратненько защипываем, и сворачиваем трубочкой, получая таким образом бревнышко, для нашей «Монастырской избы». Выкладываем заготовки на противень смазанный растительным маслом , ставим в духовку, разогретую до 200 С и выпекаем до легкого зарумянивания. После того, как наши бревнышки для «Монастырской избы» готовы, займемся ее строительством :) Выкладываем 5х4х3х2х1, слои смазываем кремом, из сливочного масла и сгущенного молока, сверху посыпим «Монастырскую избу» тертым шоколадом. Торт готов! |
Метки: куличи пасхи кексы |
15 видов французского теста! |
Французская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии, а известных поваров французы считают своего рода поэтами. Французы - тонкие знатоки и любители изысканной кухни, они разборчивы и тщательны в подборе ассортимента и качества пищевых продуктов.
В своей традиционной форме французская кухня - кухня богатая и отличается разнообразием, которое обусловлено широким ассортиментом используемых продуктов и различными способами их приготовления.
Основываясь на французской традиции, великий французский кулинар Антуан Карем считал, что экономия - враг хорошей кухни.
Метки: куличи пасхи кексы |
15 видов французского теста! |
Французская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии, а известных поваров французы считают своего рода поэтами. Французы - тонкие знатоки и любители изысканной кухни, они разборчивы и тщательны в подборе ассортимента и качества пищевых продуктов.
В своей традиционной форме французская кухня - кухня богатая и отличается разнообразием, которое обусловлено широким ассортиментом используемых продуктов и различными способами их приготовления.
Основываясь на французской традиции, великий французский кулинар Антуан Карем считал, что экономия - враг хорошей кухни.
Метки: куличи пасхи кексы |
Банница |
Состав рецепта блюда
Для теста:
200 г муки,
1 ст.л. растопленного сливочного масла,
1/2 ч.л. уксуса,
щепотка соли,
4 ст.л. теплой воды.
Метки: куличи пасхи кексы |
Хворост с вариациями |
Скоро Новый год, Рождество. Хворост у меня всегда ассоциируется именно с этими праздниками. Мама и бабуля жарили большую миску, мммм....вкуснотень!!!
Метки: куличи пасхи кексы |
Сырные рогалики к завтраку |
Метки: куличи пасхи кексы |
сдобные рогалики |
Решила воспроизвести у нас в журнале мой давний, но многим столь полюбившийся рецепт необыкновенно вкусных рогаликов.
Кифле - так называют сдобные рогалики повсеместно на территории б. Югославии. В основном они делаются без начинки и без особых выкрутасов, но, поскольку пекут их практически в каждом доме, каждая хозяйка, конечно же, старается придумать что-то свое, оригинальное.
Для теста:
200 мл молока
2 ст.л. сахара (без верха)
1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)
1 ч.л. соли
20 г сливочного или растительного масла
600 мл муки (300 г)
Для начинки:
150 г сыра типа Гауда
Для смазки:
1 яйцо
1 ст.л. молока
1 ч.л. раст масла
Приготовление:
- Дрожжи раскрошить, добавить по 1 ч.л. сахара и муки, немного слегка подогретого молока. Оставить на 10-15 мин. для активации.
- В просеянную муку влить запенившиеся дрожжи, добавить оставшийся сахар, соль и молоко, замесить тесто. В конце замеса добавить масло, хорошо вымесить. Тесто должно получиться мягким, но не липким, а пластичным.
- Оставить тесто для подхода в теплом месте на 40 мин. или до увеличения его объема в 2 раза.
- Разделить тесто на одинаковые шарики - количество зависит от того, какого размера рогалики вы хотите получить.
- Раскатать каждый шарик скалкой в овал толщиной 3 мм, на половину положить пластинкy сыра, на другой половине сделать 3 продольных надреза, не разрезая тесто до конца.
- Свернуть в рулет не очень плотно, начиная со стороны с начинкой. Выложить швом вниз на противень, выстланный бумагой для выпечки, дать расстояться 15 мин., смазать взбитым с молоком и маслом яйцом.
- Bыпекать в предварительно разогретой до 220°С духовке 10-12 мин. Остудить на решетке.
Мой комментарий:
кифле получаются не с сырной начинкой, a сыр как бы прослаивает тесто, придавая рогаликам аромат и пикантность... а структура у них совершенно волшебная...
Метки: куличи пасхи кексы |
Поповеры (popovers) пустые булочки |
Поповеры (popovers) пустые булочки
Поповеры (popovers) пустые булочки
Когда я впервые приготовила поповеры по
Рецепт
Метки: куличи пасхи кексы |
Страницы: | [1] |